旨一Sushi by Gary(番禺天河城店)

 

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  • 我算它家老粉了,从天河北店一路追随而来,海胆霸王卷、海胆雪糕真是拍案叫绝店里从环境到服务,都让我眼前一亮食材方面,从一开始提供的材...

    来自 是米娅啊 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

茶碗蒸 , 马粪海胆 , 带鱼天妇罗 , 海胆雪糕 , M9和牛 , 柚子醋冻

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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0/5分
  • 我算它家老粉了,从天河北店一路追随而来,海胆霸王卷、海胆雪糕真是拍案叫绝

    店里从环境到服务,都让我眼前一亮
    食材方面,从一开始提供的材料就可见新鲜
    坐在吧台看着师傅一道道的料理,也是舒适休闲的享受~

    这次吃的是主厨力荐海胆 Omakase 
    酒肴-先付-向付-扬物-四份海胆-季节野菜-手握寿司-甜品
    每一道都是精心料理,敲满足

    不得不说,重头戏还是👇🏻
    💟【海胆霸王卷】
    一整只手都握不住,满满的海胆都溢出来了,肉眼可见的金黄色海胆~
    顺滑绵密的口感,简直绝绝子出
    海胆狂热爱好者真的不容错过!

    💟【海胆雪糕】
    一口下去,略带炭火焦香的酥脆鳕鱼筒皮,搭配入口即化海胆与雪糕,鲜甜回甘,在这个夏天沁人心脾,余味绕梁。

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  • 在广州,价格实惠,食材新鲜,地理位置好的日本料理店

    环境优美,营造出良好的用餐氛围,服务周到细致!

    有一些特别的食材,橘子雕刺身 真的有一股清新的橘子味 很特别!

    鱼生很新鲜,出品也用心!

    重要是性价比高

    #美食旬味会 #广州美食

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  • 岁末将至,富贵有Yu!鮨穗别开生面的开鱼宴,真的是一场视觉与味觉的双重盛宴!

    作为樱花國的饮食文化,开鱼宴是品味深海馈赠的一种仪式感,寓意着未来如鱼得水,丰收和富余。

    西班牙产的大西洋蓝鳍金枪鱼,经过长时间的生长,体型硕大,脂肪优质,分布均匀。在脂肪就是正义的蓝鳍金枪鱼世界中,被誉为鱼中蓝钻。

    是日400多斤的大鱼,需要几个壮汉一起搬上来,需要师傅嫩通力完成金枪鱼开鱼。

    开鱼的每一道工序都很有讲究,料理长用专业的刀工如同艺术家般行云流水的解體了这条鱼。

    先是切除头尾部分,然后是鱼鳍、鱼背、鱼腹,蓝鳍金枪鱼被一点点拆解和切分,仪式感和观察性都很高!

    开鱼结束,直落赏鲜,品味大海的丰富馈赠。

    金枪鱼脊髓,晶莹剔透,如果冻一般的Q弹的口感,一口吃出大海的味道,鲜鲜鲜鲜鲜!

    烤金枪鱼下巴,油香,鱼香,鲜香,在嘴巴里散开,软嫩肥美。

    金枪鱼刺身:赤身紧实脆爽,微酸爽口;中腹脂肪适中,甘香柔美;大腹油脂度更胜,肥润饱满,油香满口。

    金枪鱼刮骨肉:用勺子轻轻就刮下来的肉,嫩爽清甜,搭配寿司米做个手卷或者拌饭,直接鲜掉人三根眉毛!

    🏠 鮨穗Sushi Sui(番禺长隆店)
    📍 广州市番禺区汉溪大道东366号番禺天河城B区3楼301-302铺

    #吃一顿海鲜大餐 #不得不尝的海鲜

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  • 这鸽子omakase还没听过~
    今天特意跟朋友下班去尝尝到底鸽子怎么可以做出这么多道菜😆

    一进去环境满满的日式氛围
    有板前,有包间还有其他舒适座位
    🤵🏻‍♀️服务员都挺热情的
    这让我更加期待这一顿晚宴了

    看了一下菜单 这也太文艺了👇🏻
    《对酒当鸽》-从前菜到甜品
    每一份菜都是别具心裁 非常的精致
    鸽子的每一个部位都做成了一道菜
    每一种口感都不一样 都很特别很丰富

    另外点的《和牛瀑布饭》也是一道美食盛宴
    用料丰富 大大一片和牛
    用生鸡蛋搅拌着吃肉很香很嫩
    吃完牛肉之后还可以倒茶和其他配料进去
    就变成一碗茶泡饭🍵非常清甜


    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅
    #当地才能吃到的美食

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  • 没想到Sushi Sui近期推出了创意十足的熟成鸽子烧鸟宴
    平时海鲜日料吃的多,熟成鸽子还是初次尝鲜

    据说这里的鸽子采用浙江的白羽王鸽
    相比鸡类的肉风味更浓郁
    料理起来也比一般的烧鸟食材要难些
    熟成鸽子各部位都可以尝试,体验感很新奇,性价比也不错

    🔲菜品分享
    [鸽子胸三明治 ] 也是很创新,鸽胸经过炸外脆里嫩
    [鸽腿海胆舍利 ] 风干后的鸽腿风味浓郁,它外皮很爽脆,再铺上海胆,很有创意
    串烧类也做得不错,鸽翅卷小葱 、炭烤鸽心等很香口
    ✔️【鹅肝手卷】油脂丰富,嫩滑的口感,很满足

    整顿用餐下来出品跟菜品颜值均在线
    店里的新装修风格拍照也很出片,值得打卡

    🟤:鮨穗Sushi Sui(番禺长隆店) #有颜值的平价日料 #美食旬味会

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  • 試問誰不想成為海的女兒?
    尤其是一場味蕾搏擊的海膽盛宴~
    每一款出品都帶有新的創意元素與驚喜
    讓人慾罷不能 沒錯!我share的就是位於番禺天河城的寶藏級日料 – 鮨穗

    酒餚
    ⭕️海膽醬牡丹蝦
    細膩綿密的海膽醬與軟糯鮮甜的蝦肉融入其中
    淺嘗一口 味蕾綻放

    ⭕️碳烤鴿子腿 海膽舍利
    選用熟成的做法令鴿子皮更脆,鎖住肉質的嫩 輕輕咬開還帶汁 焦香四溢 海膽的點綴十分誘人 值得回頭

    ⭕️海膽霸王卷
    直接把我KO的霸王卷 4種不同口味的海膽一次過在舌尖上迸發 那種海洋般氣息豐盈整個口腔 太愛啦!記憶點蠻深的~搭配清酒 完美!

    整個用餐體驗很滿意 尤其是升級了佈局 除了板前位外 桌椅增添了部分 別具一格的出品和設計讓人再次驚喜滿滿 下次有機會試試新菜式‘對酒當鴿’的鴿子set menu💓

    🏘鮨穗Sushi Sui(番禺长隆店)
    📍汉溪大道东366号番禺天河城B区3楼301-302号铺
    #浪漫约会餐厅 #周边游安心好去处

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  • 番禺天河城B区三楼升级后的鮨穗Sushi Sui,不止环境有了变化,连食材也多了很多创新选择呢!除了海鲜刺身寿司,🥩黄油熟成和牛战斧、🐦熟成鸽、备长炭烤乳鸽……

    朋友已经被门口熟成鸽子吸引了,那就来一场全鸽宴,以茶为饮,抒发一下人生几何!长假之前当然要好好犒劳一下自己呀!

    ~~~前菜~~~
    水云菜螺肉酸甜开胃,鸽肝茶碗蒸嫩滑可口。

    ~~~鸽胸~~~
    鸽胸寿喜烧高汤煮,薄切的鸽胸嫩滑多汁。
    鸽胸三明治,采用熟成鸽的鸽胸肉,红亮的色泽,细嫩到入口即化,搭配焦脆三明治,真的好吃!

    ~~~强肴~~~
    鸽腿海胆舍利,鲜甜的海胆搭配脆香的鸽腿,鸽皮薄脆如玻璃!

    ~~~串烧~~~
    鸽翅卷小葱、碳烤鸽心、碳烤鸽胗、碳烤鸽里脊,小巧精致,烟火气浓郁!

    ~~~食事~~~
    吃一个肥美的鹅肝手卷,喝一口清甜鸽高汤,浅尝抹茶布丁,再吃一口香甜的蜜瓜。

    菜品一道接一道,小姐姐会做简单介绍,吃的不止是食物的味道,还学到不少鸽子烹饪方式呢!这场全鸽宴,吃的淋漓尽致,又是和朋友的愉快时光!
    #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

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  • 一进门是简约的日系风格 经过几个包间后走到寿司吧台
    背靠着一整面落地玻璃 加上黄色的暖色调灯光播放着轻声的音乐,,显得格外的有气氛

    关于美食:
    🍣海胆手卷
    超大一个 可以看到超多新鲜的马粪海胆
    里面还有天妇罗的紫苏叶 一起吃就没那么腻

    🍣长白山蚂蚁拌北海道带子
    第一次吃感觉很特别
    吃起来很清甜 不用沾酱吃

    🍣寿司五贯
    有比目鱼、金枪鱼、青花鱼、鳗鱼、赤贝
    都是主厨一个个现做现吃
    肉眼可见的清新 吃起来很鲜甜

    坐在寿司吧台还可以看到主厨制作食物
    而且服务很贴心,会主动斟茶吃完换碟
    每个菜品都很精致 拍照很好看
    整一个用餐过程非常 nice
    超适合跨年来吃大餐呀!

    🏠店名:旨一Sushi by Gary(番禺长隆店)
    📍地址:汉溪大道东366号番禺天河城B区3楼301-302号铺
    #夜游所吃 #浪漫约会餐厅 #有颜值的平价日料 #广州美食 #浪漫约会餐厅

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  • 🍁金秋十月,吃蟹的季节又到了!带上我的闺蜜去我的宝藏🇯🇵店旨一品尝松叶蟹海胆宴[调皮]

    🇯🇵在北海道是历史zui 为悠久的食用蟹——松叶蟹🦀️,是三大名蟹之1⃣️
    秋冬是🦀️的繁殖季节,此时其蟹黄蟹膏是zui鲜甜的,因此松叶蟹素被称为“秋冬味觉之King ”

    👨‍🍳会将蟹腿肉完整拆分,经过冰🔥紧迫,让整条蟹腿呈现粒粒分明的蟹肉,就如松叶般的样子!
    和市场上的1⃣️些熟冻蟹不同,生鲜的蟹肉用刺身和火锅的方式来做料理才不辜负这个秋冬的美味。

    提前电话☎️预定,还有贴心的
    这次我们依旧坐板前的位置,看着👨‍🍳一边给我们展示食材,一边做的料理,特别的享受[愉快]每道菜品的讲解让我们增添不少知识[偷笑][偷笑][偷笑]

    ⭕️茶事 佐蟹秋暖姜茶
    ⭕️璀璨季节海胆松叶蟹
    海胆鲜甜,配上一整个蟹柳,美味!
    ⭕️安康鱼鱼肝
    入口即化,好香!印象深刻回味无穷!
    ⭕️茶碗蒸
    用的是生鲜蟹肉做的,吃起来特别的鲜甜
    ⭕️锅物 ji 上欧阳海胆火锅
    用海胆做汤底,再把松叶蟹放入锅里煮,让原本的蟹肉味更加提鲜,zui 后搭配特调的醋汁,yyds !
    ⭕️ 幸福海胆泡饭
    👨‍🍳把饭加入到海胆和蟹肉煮过的汤底里,🈵️满的鲜甜味~
    ⭕️寿司四贯
    活赤贝,牡丹虾,吞拿鱼大腹,比目鱼
    1⃣️ 次尝了,很不错[强]
    ⭕️獭祭雪糕
    淡淡的清jiu 香,甜甜的!还在🇯🇵冰淇淋大赛获🉐️🥇的

    旨一Sushi by Gary(番禺天河城店)
    📍地址:汉溪大道东366号番禺天河城B区3楼301-302号铺
    🚇交通:7/18号线南村万博站
    #浪漫约会餐厅

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  • 被门面的克洛因蓝
    给吸引到了
    四旨Sushi Gary (番禺天河城店)
    刚好蜜约会就进来看看・
    板前是全景的落地窗
    空间很大环境很高级
    另外还有包间
    今天选的是880一位的omakase
    每道料理都好有似式感
    从摆盘到包装都特有创意
    每道料理 会让人有惊喜
    而且板前的小哥哥都很幽默风趣√
    让这顿晚餐更加的欢快愉悦
    坐标点:番禺天河城B区三楼
    地铁 号线南村万博站B出
    新商场免费注册商场会员可以免费停车3小时
    旨-Sushi Gary (番禺天河城店) #一口就过瘾的美食

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1-10 / 21条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥895(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    寿司 日本料理
  • 电 话: 020-84824964
  • 地 址: 汉溪大道东366号番禺天河城B区3楼301-302号铺
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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