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  • 最近和朋友一起去了新文记·啫啫煲(越秀店),真的是一次难忘的美食之旅!🎉📍位置:店铺位于越秀区,交通非常便利,无论是地铁还是公交...

    来自 Uncle傑叔叔 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(34条点评)

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  • 最近和朋友一起去了新文记·啫啫煲(越秀店),真的是一次难忘的美食之旅!🎉

    📍位置:店铺位于越秀区,交通非常便利,无论是地铁还是公交都能轻松到达。门面醒目,一找就能找到。

    🍽️环境:店内装修很有特色,充满了岭南风情,让人一进门就感受到了浓浓的广东味道。座位宽敞舒适,无论是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适。

    🥘菜品:重点来了!这里的啫啫煲真的是一绝!我们点了招牌的啫啫鸡和啫啫牛腩,一上桌就香气扑鼻,让人垂涎欲滴。鸡肉鲜嫩多汁,牛腩软烂入味,每一口都是满满的幸福感。而且,这里的啫啫煲都是现场制作,保证了食材的新鲜和口感的纯正。

    🥗配菜也很丰富,我们点了几份时蔬,都做得非常地道,清爽可口,刚好中和了啫啫煲的浓郁。

    💁‍♀️服务:店员们都非常热情,态度亲切,上菜速度也很快。还会主动介绍菜品和推荐搭配,让人感觉非常贴心。

    💰价格:性价比超高!虽然啫啫煲的价格不算便宜,但是分量足,味道好,绝对物超所值。

    总的来说,新文记·啫啫煲(越秀店)是一家非常值得推荐的餐厅。无论是环境、菜品还是服务,都让人满意。如果你也喜欢吃啫啫煲,那么一定不要错过这家店!👏👏👏

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  • 每桌必点这道热气腾腾的砂锅肥肠,Q弹入味,搭配上爽脆的配菜,每一口都是满足,妥妥的干饭神器!
    当喷香的烤乳鸽遇上中式诗词餐盘,是味蕾与文化的奇妙碰撞。咬下一口,皮脆肉嫩,满满的幸福滋味 !

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  • 🌟🌟游玩路线
    Day1:悦至酒店(广州越秀公园地铁站店)

    Day2:广州艺术博物院(新馆)→陈记顺和牛肉火锅(新港中路店)→广州市文化馆(新馆)→广东省博物馆→新文记(越秀店)→越秀公园

    Day3:陈家祠→粤剧艺术博物馆→喜茶(广州永庆坊店)→广州十三行博物馆→大佛古寺

    Day4:南风古灶→潮发潮汕牛肉店(黄岐金铂店)→佛山黄飞鸿纪念馆→佛山祖庙→佛山岭南天地→粵·銘少食雞專門店(盘福路店)

    Day5:南越王博物院(王墓展区)→茶赛花·潮汕莲藕汤(越秀店)→三元宫→广州中山纪念堂→广州博物馆

    Day6:南越王博物院(王宫展区)→北京路步行街→1200bookshop(北京路天河城店)→翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)→广东省立中山图书馆→广州鲁迅纪念馆→东山湖公园→溯榭映→如家商旅酒店(广州番禺长隆厦滘地铁站店)

    Day7:广东科学中心→白云国际机场

    🌈必玩景点:
    陈家祠:
    广东科学中心:
    广东省博物馆:
    佛山祖庙:
    南越王博物院(王墓展区)

    💥小技巧:

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  • 广州老牌啫啫煲!!米其林必比登推介餐厅
    每到饭点,座无虚席~
    还有hin多等位的人儿~拖着行李箱就来了
    餐厅干净明亮,新中式风格
    有大桌、包厢适合聚会商务宴请

    🥢啫啫鲜鱿
    招牌啫啫煲,远远就闻到那股鲜香~
    上桌滋滋作响,色香味俱佳
    一口下去,鲜嫩弹牙,满满的幸福感
    味道是适合广东人的微辣,敲下饭!

    🥢卤水狮头鹅
    潮汕卤水!鹅肉鲜嫩,口感层次丰盈
    卤汁入味色泽诱人,香气扑鼻
    记得蘸点㊙️制醋汁,更显层次

    🥢沙虾花蟹粥
    这里除了广东啫啫煲、潮汕卤水出名之外
    别忘了还有砂锅粥!!!
    食材新鲜,虾蟹料尊嘟超足
    一碗鲜美的虾蟹粥下肚,舌尖味蕾瞬间打开

    不枉我排队一小时,每一个菜都深得我心,0⃣️踩雷!
    #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡 #米其林餐厅 #舌尖上的当地美食 #吃一顿海鲜大餐

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  • 广州本地人怒推!来广州一定要吃的啫啫煲~
    在广州人眼里~万物皆可“啫”~
    如果外地朋友来广州旅游想吃本地的特色菜~
    啫啫煲就是广州的老牌经典味道!

    ✔️第1️⃣家:大嫂擭仔
    特色菜咸蛋黄啫鸡翅🐔做得好香~表面裹满了沙沙口感的咸蛋黄,咬开是新鲜爆汁的大鸡翅🐔外酥里嫩~

    ✔️ 第2️⃣家:荣生
    30年的老字号了,啫啫煲的调味都很好~上来滋滋的💥💥超有食欲!超老广的味道了!

    ✔️ 第3️⃣家:新文记
    这家店已经是开了19年的啦~还是广州米其林必吃的推荐的粤菜餐厅🍴想吃老广多种类粤菜~直接闭眼冲进这家店就可以了‼️

    ✔️ 第4️⃣家:啫市
    在白云的都给我去吃这家老广啫啫,平价啫煲的天花板啊~基本上肉类的啫啫煲都是39💰一煲,尊嘟很便宜了~每个煲都是锅气十足!料汁味道够~

    ✔️ 第5️⃣家:啫头霸王
    这家主打海鲜煲🦞,在广州比较少见有海鲜煲的,虽然不是几十年老字号!但是味道真的很好~

    ✔️ 第6️⃣家:酌宴府
    这是一家高级优雅又不失大方的粤菜餐厅,非常适合节日过来家庭聚餐或者宴请啦~砂锅啫香辣肉蟹🦀香辣过瘾,根本停不下来!!

    #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 万物皆可啫啊哈哈哈😆连青菜🥬都不放过

    2023年7月 13日广州米其林榜单发布、新文记饭庄(越秀店)入选必比登推介餐厅,是新7家新上榜餐厅之一🌟

    来过之后发现真的很入味😋
    餐厅各方面都是用心的
    1⃣️ 健康食材:精选优质食材,严格把关食材来源,确保每一道菜都符合健康标准

    2⃣️独特口感:啫啫煲的烹饪方式能够充分地激发出食材的原汁原味,口感鲜美😍

    3⃣️专业服务:员工很热情提供周到的服务,确保用餐过程中享受到宾至如归的体验。

    4⃣️精美装修:店内环境优雅舒适,适合各种场合的用餐需求,朋友聚会,公司团建,都是不错的选择

    🏠新文记(越秀店)

    #米其林餐厅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #周末去哪儿

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  • 在📍市二宫陪刚来广州的小伙伴游玩
    想带他去吃广州本土的粤菜餐饮
    在我用手机📱查找的时候
    从我身边路过的老广阿婆👵
    给我指路 墙裂推荐我们去吃这家
    到了才发现还是米其林必比登推荐的呐‼️
    店内装修简约大气宽敞舒适
    还有包间私密性会好一点🥳

    ✅卤水狮头鹅:
    非常地道的粤菜卤水🤤
    鹅🦢的肉质鲜嫩不柴噢~
    蘸上料汁又香又鲜🤩
    口感十分的不错啊‼️
    ✅啫啫牛蛙煲:
    牛蛙🐸在砂锅中啫成一片呐
    刚端上来还冒着热气滋滋冒油😋
    服务小哥🧑🏻‍🍳热情地帮忙把它搅拌均匀
    肉质鲜嫩紧实而且分量也很足🥳

    🔥店名:新文记·啫啫煲(海珠店)
    📍地址:江南大道中99号之一
    🚇地铁:2号线市二宫站E口
    #月度专项计划

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  • 这家米其林必比登餐厅🍴果然名不虚传!
    我带朋友去试下味道!都夸卤水狮头鹅味道确实不错👍

    卤水狮头鹅:用的是🦢世界鹅王“狮头鹅”!焦糖色的鹅皮看着就好想吃!鹅肉吸🈵️了卤汁hin入味,吃起来厚实咸香,蘸点酱料更美味~

    啫啫肥肠:肥肠爱好者bi点!处理的干净🈚️异味,肥而不腻,越嚼越过瘾,嘎嘎下饭🍚

    肉汤浸菜心:广式靓菜心汤,灰常下🔥解暑!菜心大条又脆甜,肉汤味道咸淡适中

    还有凉拌青瓜和柠檬茶都不错,值得一试!

    🍲新文记·啫啫煲(越秀店)
    📍盘福路67号华茂中心大厦二层


    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #我的深夜食堂 #粤菜

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  • 这个啫啫煲的烟火气,大概只有他家了
    寻味广州盘福路老字号,少不了就是新文记
    作为入围2023米其林指南的老字号新文记,一直以来都是附近街坊心目中的必吃榜
    这次朋友过来广州相聚,有幸约在新文记

    🌈菜品推荐:
    1⃣️啫啫煲仔菜是他们家的招牌必点
    我选的是牛蛙和生肠两个煲,隔着玻璃能看见厨师忙碌在做啫啫煲

    牛蛙的风味感更强烈一些,味道偏浓烈,肉质在高温的焖煮中依旧嫩滑

    生肠的口感清脆中带着老广饮食中特有的锅气,生肠处理的很干净,吃起来脆脆的,连我这种不爱吃猪下水的人都忍不住大快朵颐

    2⃣️卤水狮头鹅
    作为店里的主打招牌,当然不能少了这道卤水狮头鹅啦!2分皮8分肉,咬下去鹅肉的油脂感混合着卤水的风味,真心推荐尝试一下

    3⃣️马拉糕
    不爱吃米饭的我选择了店里的手工马拉糕
    松软的程度一点不输所谓的蓝血品牌蛋糕
    入口软糯香甜,吃起来饱腹感很强

    🍴:新文记·啫啫煲(越秀店)
    📍:盘福路67号华茂中心大厦二层(越秀公园站附近) #美食寻味记 #美食寻味之旅 #来一份粤式早茶 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 万物皆可啫,但能啫出一口入魂😋
    老街坊都认准的👍米其林必比登推介👍
    我想这家新文记啫啫煲不能错过‼️

    不管是越秀总店还是新开的五羊村
    每到饭点都座无虚席,建议早点过来拿号😎
    锅盖一开,香味立马扑鼻而来
    这锅啫煲是我吃过蕞好吃的啫啫煲

    🍲🍲🍲吃煲指南🍲🍲🍲
    ❇️啫啫肥肠
    有滋有味有嚼劲,很爽口,直接炫饭2碗😋肥肠处理的很干净,分量敲足👍味道恰到好处

    ❇️卤水狮头鹅
    卤香味十足,吃起来肉质咸香咸香的,味道被惊艳到了❗️鹅肉嫩而不柴还芬香,配点白醋,清新解腻🤤

    ❇️啫啫海鲜烙
    敲好吃,又香又脆,底层酥松焦脆,生蚝鱿鱼Q弹嫩滑,肉质鲜美,海鲜量还不少😍墙裂推荐😄

    🏠新文记·啫啫煲(五羊店)
    📍寺右一马路10号10106-1铺
    #美食旬味会 #广州美食 #啫啫煲 #当地才能吃到的美食 #广州探店

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1-10 / 32条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他粤菜 其他火锅 广州菜 粤菜
  • 电 话: 020-83707590
  • 地 址: 盘福路67号华茂中心大厦二层
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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