老广州美食

LAO AN ZHOU MEI SHI

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吃过他们家的艇仔粥，那味道就记在脑海里了
来自妹妹和洋仔的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

云吞面 , 老四大碗翅 , 骨汤麻辣烫 , 虾饺皇 , 鸡翼 , 猪红汤 , 烤鸡翼 , 牛杂 , 薯条 , 招牌麻辣烫单人餐

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.6; 服务 4.6

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妹妹和洋仔

吃过他们家的艇仔粥，那味道就记在脑海里了
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2018-08-03 详情举报有用（1）

_in2****0545

现在基本每天晚上都会过来吃，很好吃，特别是牛腩，超好吃，所以没有送餐服务，过来要十多分钟，还是很愿意过来吃，力荐！
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2017-07-29 详情举报有用（1）

爱旅游的oenix

#尝一尝地道老字号 #当北方人去南方过年 #当地特色小吃
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2024-02-01 详情举报有用（0）

湖花

真的太好吃啦~美食之都真的不整虚的!
#去了还想去的地方 #广州特色 #广州美食
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2023-03-11 详情举报有用（0）

M51****0942

#美食广州 #本地人喜爱的早茶所谓“食在广州”，饮食文化源远流长，广州的美食也是应有尽有，各种煎、炒、闷、炖、炸样样都有它独特的风味和烹饪技巧，到广州一定不能错过的美食小编已经整理出来了，快来看看吧！！#来一份粤式早茶
1 肠粉
肠粉是一种米制品，亦称卷粉。现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。广州“银记”肠粉最负盛名。该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑着称。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米（仁）肠；不加馅的则称斋肠；米浆中加入糖的叫甜肠。
2 广式早茶
广式早茶的茶点种类繁多，口味丰富。粥品如艇仔粥、及第粥、生滚鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，小菜如豉汁凤爪、萝卜牛杂、香菇炖鸡、豆豉蒸排骨等，点心如叉烧包、水晶虾饺、肠粉、流黄包、马蹄糕、马拉糕、萝卜糕、榴莲酥、煎堆、咸水角等等，尽可根据个人口味，想吃啥点啥。
3 云吞
云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”。云吞，由北方的馄饨转变而来，之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。
4 糖水
世界糖水在中国，中国糖水在广东。广东糖水是统小食的总称，种类十分多样。传统糖水有红豆冰、番薯糖水等，也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品，亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。开记甜品、沙湾甜品店等，保证让你忘了以前喝过糖水。
5 萝卜糕
煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心，以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。
6 马蹄糕
马蹄糕采用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽且富有弹性，带有一些马蹄清香之味，特别可口。在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕，别有一番清新的滋味。
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2022-11-10 详情举报有用（0）