希望日本料理(保利香槟花园店)

XiWang Japanese Restaurant

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🍣希望日料，好几年前跟着富太过来，当时感觉还可以。这次心血来潮过来，没有提前订位和早到，是要等候一段时间，尽管是工作日都不少人过...
来自宁静寻梦园的点评

概览与点评

餐厅介绍

希望日本料理店，主营日本料理、日本烧烤；套餐很丰富，莎拉、套餐、甜点，能吃很饱，味道也不错；老板娘是广东人，一口流利的日语、普通话和粤语，人很少，就餐的大都是日本人；内部装修也是日系风格。

本店特色美食

海鲜沙拉 , 商务午餐套餐 , 希望沙拉 , 日本板海膽 , 刺身饭 , 烤牛舌 , 大虾天妇罗 , 盐烧牛舌 , 鲷鱼刺身 , 菠菜半熟蛋沙律 , 竹寿司 , 刺身拼盘 , 季节刺身拼盘 , 鳗鱼宝石鱼生饭

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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3/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 3.0

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宁静寻梦园

🍣希望日料，好几年前跟着富太过来，当时感觉还可以。这次心血来潮过来，没有提前订位和早到，是要等候一段时间，尽管是工作日都不少人过来用餐。

🍣脱鞋进内，店内不大，但有分吧台位和榻榻米卡座。尽管是榻榻米，但其实是内坑可以坐的，而且脚下还有一大片竹垫，凉爽呢！

🍣午市时间性价比最大的当然是套餐系列。比起几年前，这里的套餐选择多了很多，刺身、寿司、粉面、煎物等等都有，而且性价比也很高。套餐均有前菜沙拉，饭后水果的搭配。而且还是时令的蜜瓜小姐呢！

😋刺身定食套餐
这是由厨师根据当天的供货而提供的5款刺身各两件。
刺身都算厚切，而且新鲜度很不错，满足我想要的口感。
配上由日本进口的米饭，吃起来松软好吃。
由于标配的茶碗蒸已经估清了，换成玉子，微甜口感柔软。
另外还有搭配一份煎鱼，无论下饭还是单独吃都很不错。

😋宝石鱼刺身饭便当套餐
这款套餐是用便当饭盒来装，里面分别有三文鱼、吞拿鱼、宝石鱼和海胆，刺身切角粒，但分量一点都不少，色彩搭配很诱人。鱼肉下面的都是寿司米饭，饱腹感更强烈。

😋加州卷套餐
不想吃刺身，可以选择这款卷物套餐，一份有8件的寿司卷，还可以选择牛油果蟹柳或者牛油果炸虾，价格都只是相差一点而已。除了标配的沙拉、茶碗蒸和饭后水果，还有一份面可以选择。

🌷整体来说，午市套餐的饱腹度很强烈，而且性价比也挺高，服务跟得上，而且很有礼。感觉比前几年来进步了不少。推荐的！

🎀店铺：希望日本料理
🎀地址：珠江新城华利路保利香槟花园110铺
🎀交通：地铁五羊邨B口/珠江新城站B2口
🎀营业时间：11:30-14:00，17:30-23:00

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2022-07-13 详情举报有用（0）

Lazz会长

如果要选一个适合庆祝纪念日来的日料店？
那我大概不会选近年在广州热门起来的omakase
（之前在日本吃过不少，感觉广州的omakase都没啥吸引力）
老实说纪念日并不太想坐在吧台前和寿司师傅尴尬的对视和聊天
而是选择一间环境和出品都好，舒适的店

今年去得有点多的日料店
就是这家「希望日本料理」
正如他的logo上说的“用精湛的手艺、笑容和心意来招待”
在这里我是真切感受到

说是喜欢，其实来之前都不是很敢试没去开的店，怕中伏
但后来认真的看看，这家日料店都开了10年了
一间经营了这么久的日料店，肯定有他的过人之处

/位置/
位于珠江新城的居民区，保利香槟附近，算是比较安静的地段
隔壁寺右公馆就可以停车，就是没有停车优惠

/环境/
第一次来的时候有喜欢上这个店的装修
已经差不多两年没去日本了，忍不住默默想念日本的饭店和温泉旅馆
而这个店的装修真的是我挺喜欢的日式，也是整整齐齐干干净净的
之前两次去的都是楼上算比较安静
最近一次去了别馆，听服务员说是把隔壁的店一起租了，但会稍微吵闹一点

/服务/
来了几次都没有看到评论区说的服务不好的情况
服务员都比较贴心和有耐心，迎宾、点菜、上菜、换碟方方面面都没有什么太大问题
如果要挑剔的话，就是上菜的次序可以稍微咨询一下客人

/菜品/
今年来了三次，吃了挺多不同的味道，有些已经忘记了
总体来说都不错的，但也有需要改善的地方

「寿司拼盘」挺鲜味，味道也可以，虽然没有特别惊艳，但也算是可以
就是食材搭配上可以更加考究一点，每次选了最贵的寿司拼盘居然都有三文鱼这个不是很理解

「舞菇」季节性的食材，挺鲜味的

「白子」由于不够一份了，给了我们半份，味道还可以，没有腥味

「池鱼王刺身」「鰤鱼刺身」刺身给的鱼我觉得处理得挺不错，口感和新鲜程度都可以

「厚烧牛舌」近期喜欢上吃牛舌，特别是厚烧牛舌的处理其实挺讲究的，这里的刚刚好

「宝石刺身饭」听说午市是有优惠的，但我每次都是晚上过来，感觉这个饭还是可以的，料足味道好

「天妇罗拼盘」「大虾天妇罗」大虾天妇罗弄得挺好吃，其他杂菜就不过不失

「柚子雪芭」「蜜桃雪芭」比想象中好吃，有点惊喜

/场景/
纪念日、宴客、朋友聚餐

/总结/
综合性来说是不错的传统日料店，建议来店可以先询问服务员当期有什么季节性食材，尝鲜绝对不会错！

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2021-11-24 详情举报有用（0）

陌染MM

老板约大家一起吃中午饭，选择了这一家餐厅，其中一位老板来过这里，觉得不错，所以提议再来。我们提前订好了位置，中午12点就来到了。听说餐厅以前是在一栋大楼里面的，店铺不显眼，不过最近搬到了新地址，变成了临街铺，也变得人多起来了。相对附近的日本料理店来说，这一家餐厅相对大一些，座位也有挺多的。真是满心欢喜可以来试一下这家店，因为以前都有听闻它，口碑不错的，但是这次来吃饭，太失望了。

我们有12个人，分别每人都点了午餐套餐，原来套餐里面还包含了汤、沙拉、蒸蛋和一份自己选择的小菜，但是以上说的这些东西不是跟着主食一起上，而是分开了，服务员一会儿捧了一大盘的汤过来，有些人有派，有些人又没有，一会儿又捧了一大盘的沙拉过来，也是同样有人有，有人没有，大家都是点一样的东西喔？其实为什么不用一个盘子装好一套的套餐再端上来呢？这样可以防止上漏或者上多了东西，因为日本料理餐的套餐里面都包含了很多小小碟的食物嘛。然后我们12个人，就算是同样的套餐，主食端上来的时间也非常不一样，我们有两个人要了牛仔骨套餐的就更迟了，坐了50分钟以后，上了一份牛仔骨餐，然后我的那一份等了一个小时才端上来，怎么煎扒都不是一起煎的吗？我们点菜的时候，是整个餐厅里面的第二桌客人，但是却是店里最后吃到午餐的，所以人都吃上了，甚至都吃完离开了，最后要埋单，服务员还把隔壁桌的账单给了我们，晕。
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2020-05-02 详情举报有用（0）