狮头牌卤味研究所·俱乐部(凯华国际中心店)

Shitoupailuweiyanjiusuo (huachenghuizhongqu)  

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  • 好多好多人啊,还要排队点餐。做的是卤水系列的快餐。#卤豆腐#好香,里面的豆腐嫩嫩的,卤汁淋在米饭上很香,不过也觉得油腻。好在有酸菜解...

    来自 Hello126 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

卤水鹅肝 , 打冷鱼 , 冻大红蟹 , 生腌虾 , 九肚鱼烙 , 黑松露鹅肝 , 卤水拼盘 , 黑金老西鸳鸯 , 金牌百年鸳鸯 , 轻卤茶香乳鸽 , 黑松露卤水鹅肝 , 黄油剂 , 烧血鳗 , 东海黄鱼羹 , 一口酥果仁豆腐 , 研究所招牌鹅肉酸菜炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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4/5分
口味 4.4
环境 3.9
服务 4.1
  • 环境:5  服务:4    人均消费:18元
  • 好多好多人啊,还要排队点餐。
    做的是卤水系列的快餐。#卤豆腐#好香,里面的豆腐嫩嫩的,卤汁淋在米饭上很香,不过也觉得油腻。好在有酸菜解解腻。配菜的是菜心。有送一份例汤。
    一个套餐下来只要18元噢,在CBD吃还是比较划算。
    支持开发票。

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  • 在公司楼下无意之🀄️看到的店
    装修摆设简洁舒适
    两幅大油画充满浓烈艺术气息,有氛围感
    绿植环绕火烈鸟🦩相拥
    窗外看着车水马龙
    获得片刻宁静

    这里提供早餐,轻食和下午茶🫖
    尝试了拿铁和华夫饼
    咖啡机是🇮🇹进口的咖啡豆经过深度烘焙,高品质特L苏牛奶泡制

    拿铁拉花用❤️浓郁可口
    华夫饼大厨新鲜现做的外脆内嫩,奶香浓郁

    Bose音响在耳边回旋
    隐隐透露着一丝格调和艺术气息

    📍 Rain 雨·咖啡
    📍 珠江新城冼村路5号凯华国际中心2层206铺
    #颜控最爱的下午茶

    #雨咖啡 #咖啡馆 #珠江新城咖啡店

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  • 🍷这家卤味私房菜是狮头牌研究所升级版
    门头巨型卤味及黑金英伦风狠抓👀
    一面又一面的威士忌墙令人目不暇接又提升氛围感[得意]

    🌿环境
    整体暗黑复古有格调,沙发位置坐的舒服又放松
    氛围感拉满❤️

    🥢出品
    🔶「生腌虾」
    初尝‘潮汕嘟药’,肉质Q弹感觉还挺不错
    蒜末辣椒增加层次感,糯糯的很上头

    🔶「辣卤鲍鱼拼鹅肉」
    鲍鱼鹅肉浸泡过后已灰常入味
    鲜辣直击味蕾~过瘾

    🔶「九肚鱼烙」
    这道好好吃(*/∇\*)‼️炸至金黄酥脆
    内里鱼肉嫩滑,蘸上特制柑油甜酱竟然很搭
    清盘了

    🔶「银牌戏冰鸳鸯」
    鸳鸯也是这家比较出名的饮品
    对应黑金银公分别有四种其中不同的搭配
    假如不开车可以试试黑金(混合威士忌)鸳鸯
    银牌的茶底单喝有点像『王老吉』
    根据个人喜好混合后有惊喜‼️🤩
    入口顺滑清香有层次,淡淡的甜味完全不腻~
    大概以后路过也想打包一杯

    #美食探秘 #特色美食 #假期美食探店 #跟着美食林榜单去打卡

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  • 🌟卤味研究所是广州很接地气的连锁品牌,如果论卤味的话,的确有一席之地。

    🉐️俱乐部就是其中高端的一个分支品牌,因为走的路线不同,所以菜品有摆盘、出片更加精致,量少了为精益求精。

    🥂主要是商务的聚会,有不少的存酒,是比较正式的感觉

    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
    直接选择了一个套餐,囊获了店内的人气菜品
    其中让我个人很喜爱的一款
    🦢辣卤鲍鱼拼鹅肉
    辣卤本来就很小众,也是我第一次吃这样口味的
    选用的鲍鱼是个头比较大的,一开二吃起来是优雅的,口感微辣,很入味,弹牙有些海鲜味,我个人很喜欢,如果喜欢吃辣的还可以点酸辣的蘸料,会更加重口些。

    •鹅肉切成了小块,肉和皮的脂肪比例刚刚好,选料不错,微甜的卤水调味可~

    🥂金牌鸳鸯特调
    又是让我惊喜的菜品,主要是来自于潮汕对茶的研究吧
    茶底是一种很新奇的口味,有点王老吉的感觉但又带着花香,味道更加淡雅
    加上淡奶是一个口味,加上咖啡又是另外一个口味
    💰是一款值得回购的菜品,经过附近我会再来点

    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
    其他的出品都不错,上菜很快,人员很有服务意识,点套餐性价比比较高,因为餐厅有服务费

    #安利这家宝藏餐厅 #假期美食探店 #广州美食

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  • 原来“卤味研究所”并不是所有门店统一风格,这家位于凯华国际中心的门店就很独特!以轻奢风的“俱乐部”形式呈现,让人焕然一新!

    西洋9墙、爵士音乐、西装服饰等高端典雅的装修风格,瞬间以为我是来看爵士音乐会的演出~

    卤水拼盘
    一直都很认可他们家的卤水!
    鹅肉嫩滑,卤水味浓郁
    鹅肾很脆爽
    豆皮即有卤水的香味,又不过分重口
    潮汕人的吃法是卤水蘸辣椒醋
    美味又开胃哦~

    潮式鱼饭
    这份鱼饭让我惊艳!
    鱼肉非常鲜美香甜
    肉质有弹性
    豆瓣酱很巧妙地以花朵的形态点缀在鱼饭上

    安格斯牛肉炒饭
    很美味的主食
    牛肉颗粒+青菜丝完美的结合在炒饭中
    不会过分重口,味道适中
    米饭的颗粒饱满
    好吃!

    最后再来一碗时令炖汤,喝完胃暖暖的很是舒服~

    店名: 狮头牌卤味研究所·俱乐部(凯华国际中心店)
    地址:天河区冼村路5号凯华国际中心首层105铺
    交通:APM线大剧院站B口

    #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #家乡小吃我来pick #当地特色小吃 #潮汕美食

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  • 狮头牌这个名字并不陌生,覆盖众多商圈,珠江新城凯华国际有一家主打高端私房菜的狮头牌卤味研究所俱乐部,常年高居天河私房菜环境榜第一名,酷爱潮汕菜和卤水的我必须一试究竟。

    门口看去就像一个高端威士忌酒吧,进店一看真是内有乾坤。装修高端大气,格调复古,神秘感拉满的黑金奢华风格,整个用餐区域不大,只有十张台,更好的一对一精心服务,坐得舒服又有氛围感和高级感,整面整面的威士忌酒墙,别具韵味,很适合生日包场,私人包场聚会,商务宴请等。

    服务员小姐姐服务很好,很热情,会推荐菜品,蛮健谈的,有种去朋友家吃饭的感觉。

    先上了一壶黑茶,茶真的很香醇,加上小暖炉温热着,暖暖的茶水入口入心。

    黑醋青瓜皮
    醒胃,酸酸甜甜微带一点点辣,爽口,很入味,好吃。

    东海黄鱼羹
    入口真是鲜,新鲜弹牙的黄鱼肉,口感鲜甜、鱼肉软滑,加入了木耳丝和马蹄丝,口感层次丰富,而且胡椒与鱼羹完美结合,暖胃又暖身!推荐必吃。

    卤水拼盘
    潮汕菜的代表菜,当然不能错过呀!
    特制的卤水咸甜适中,肾片爽口,鹅皮软嫩,鹅肉甜香,豆腐滑嫩解腻,卤水味香浓,配上调制好的酸甜汁,胃口大增,吃完还想再吃。
    鹅肉选用潮州本土狮头鹅,肉质肥美,香滑入味,肥而不腻,就是这正宗的潮汕滋味!

    蚝烙
    外酥里嫩的蚝仔烙更是诱人,蚝仔肥美脆口,没有丝毫油腻。

    研究所招牌鹅肉酸菜炒饭
    招牌必点,鹅肉香甜,酸菜酸爽,鹅油甘香,大大一煲,绝不油腻! 真的爱,连吃了几碗。

    潮式什鱼煲
    又是满满一大锅,有五条不同类的鱼,爱吃鱼的必须点啊,各种口味都齐。

    豆瓣酱炒潮汕白菜
    很清甜,解腻,很不错哦。

    不愧为天河私房菜环境榜第一名,打冷之王,鱼饭之巅也名副其实。
    优雅大气,私密性很高,把家常的潮汕风味做到极致,出品精致,整个餐厅巧妙的将威士忌、卤味、打冷结合,将餐饮美食、都市精英、品味生活完美结合呈现。有追求的亲们,不妨来狮头牌一起寻一顿高级感的潮汕味道吧~

    #青春环食记 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡

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  • 在遇上潮汕菜系之前
    并不知道虾蟹还可以真的生吃‼️
    认识潮汕老公后他就开始带我吃生腌
    从此以后对它们欲罢不能
    朋友说华利路就有家店就能吃上一桌满满生腌
    立马跟上队伍一起来尝尝😋
    .
    💥生腌三目蟹
    💥生腌虾
    💥生腌花甲
    💥生腌海螺
    直果断来了个大满足的生腌全宴
    三眼仔花蟹和生腌虾一口吃出潮汕味道
    用辣椒蒜香菜配上酱油浸泡入味直接食用
    听起来对吃生虾蟹有点担心
    但味道真的是吃出海鲜的“鲜”
    肉质经过浸泡入味变得嫩滑鲜甜
    花甲和海螺是经过灼熟后再浸泡
    不敢吃生的小伙伴也能品尝生腌的美味
    .
    💥卤味三拼
    打冷怎么少得了卤味拼盘
    喜欢吃卤水猪耳的爽脆口感
    就连底层的卤豆腐也是精华美味
    配上番薯粥真是一绝🥰
    .
    💥老西鸳鸯
    作为狮头牌卤味研究所的招牌饮品
    茶底和咖啡牛奶的比例都可以自己调配
    颜值满分还仪式感满满
    我感觉一杯喝不够😂
    .
    珠江新城人均50就可以实现生腌自由🆓
    还有💰204的3-4人套餐囖😍
    #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐 #我是旅行大玩家
    .
    🏡狮头牌卤味研究所·潮汕菜(华利路店)
    📍华利路27号(近珠江新城地铁站B1口)

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  • 永远不会踩雷的卤味店,银联优惠必须过来买买买吃吃吃。玫瑰油鸡好好味,以为卤味是招牌,油鸡一样赞配菜酸菜必赞招牌鹅肉百吃不腻

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  • 环境:5  服务:5   
  • 周末同朋友行花城汇,花城汇的食肆超多选择,花多眼乱,之前吃过狮头牌卤味研究所的卤味感觉不错,朋友也很喜欢吃卤味的,于是就带距来试试。
    要左一份每次来都必点的鹅肉拼粉肝饭,超爱吃粉肝,鹅肉也很入味,另外陪的苦瓜汤清热解暑。朋友点的系鹅肉拼猪手,猪手都很不错,全部都系已经起骨,啖啖肉。一碗饭配汤的套餐份量都好足。每次都饱到吃唔晒。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 这家店工作日午餐时段实在比较多人,虽然无需等位,但拼桌在所难免,上菜快捷,卤味的选择比较多成为这里的最大卖点,很多潮汕本地人也喜欢光顾。

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1-10 / 35条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥358(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 02037277170
  • 地 址: 广东省广州市天河区冼村路5号凯华国际中心一楼105铺
  • 营业时间:营业中 11:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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