佬麻雀·新湘菜(高德置地春广场店)

Laomaque (gaodezhidechunguangchang)

全部22张照片

4.4分分享餐厅
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湘菜馆来讲佬麻雀的环境比较好，仿古的小亭，荷花池，有种鸟语花香的感觉，令人心情舒畅。洞庭煨湖藕，先喝汤再吃藕，莲藕煨得很软绵，莲藕...
来自开心吃喝每一天的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酸汤鱼 , 红烧肉 , 辣椒炒个肉 , 手撕茄子 , 泰椒浸花甲 , 香酥禾花鱼 , 手撕脆皮鸡 , 手撕包菜 , 佬长沙臭豆腐 , 辣椒炒 , 茴香碳烤花猪肉 , 御品豆浆一锅鲜 , 佬长沙糖油粑粑 , 豆浆一锅鲜3.0

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.4/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.3

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开心吃喝每一天

湘菜馆来讲佬麻雀的环境比较好，仿古的小亭，荷花池，有种鸟语花香的感觉，令人心情舒畅。
洞庭煨湖藕，先喝汤再吃藕，莲藕煨得很软绵，莲藕汤够味够浓。
蟹黄豆腐，用石锅上好保暖，豆腐再金黄色的汤汁中显得又白又滑，足够我伴上一整碗米饭。
大盘炒菜花，炒得入味，火候够。
回香炭烤花猪肉，甘香虽有肥肉但不腻，包裹着面皮吃，别有一番滋味。
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2021-03-14 详情举报有用（1）

穷Sannie游

环境：5 服务：5 人均消费：65元
1.佬麻雀的分店比较多，大多在商业区，逛街吃饭就方便啦。
2.血鸭，臭豆腐，很地道，味道很好。小米糕是等位超过50分钟送的，口感也可以，鱼汤豆腐就不推荐了，没有什么特色，味道也不突出，一般般。
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2019-02-12 详情举报有用（1）

jjj01

人均消费：90元
1、这里最好吃就是豆浆熬鱼汤，还算鲜甜。
2、其他就算一般了，环境还行。
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2018-11-20 详情举报有用（1）

没睡醒的兔叽哩

广州|这口菌菇被春天赋予了魔法
"一口菌菇尝遍春天的野蛮生长"
春日菌菇季上新佬麻雀菌菇的鲜美每一口都是春天的味道
这就是山野间珍贵的礼物
．鱼汤堂灼春山菌菇
浓郁的鱼汤加上鲜嫩的菌菇
像是打开味蕾的魔法入口，
每一口汤都鲜到赞叹不已
现熬的鱼汤热气腾腾
将猪肚菌、白玉菇、鸡纵菌等等一并加入汤内味蕾的盛宴
．香椿苗拌菌菇
这份香椿苗拌菌菇也是惊喜连连
选用春季特有的香椿苗
清爽浓香是春日独有的风味
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门口的春季打卡美陈布景也好有意思每个蘑菇都有自己的独特姿态和特点现在还有春季打卡活动
可以获得限定周边哦！
快来近距离欣赏蘑菇的纹路与肌理
#真香小吃大集合
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2025-04-30 详情举报有用（0）

安歌到处玩

佬麻雀春季套餐一口吃掉春天的味道 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食旬味会
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2024-03-25 详情举报有用（0）

森77

第三届的龙虾节，佬麻雀的胭脂盛夏与君吃虾，必须得赶上啊！最喜欢还是高德置地春广场店，水汽缭绕，看着都觉得凉快。
———～～～🦞小龙虾🦞～～～———
小龙虾88r一份，可辣可不辣，满足不同人群的需求。对我来说，蒜蓉更得我心。
白底的瓷盘盛放着一只只色泽靓丽的小龙虾，裹满了蒜蓉，闻着都香。
去好头，后背切开的小龙虾，非常容易去壳。朋友用筷子就能轻易吃到里面白嫩Q弹的肉。再吮一下虾头的膏，鲜美到不🉐️了！
～～～🐟豆浆一锅鲜🐟～～～
百吃不腻的一道菜。喝上一口汤，再吃一口鱼，还有鱼丸和豆腐。食材新鲜丰富，味道也是很赞。
～～～🐟湖畔手工鱼饼🐟～～～
新出的鱼饼，小孩子都可以放心吃鱼了。去刺的鱼肉剁成泥，入口软绵，挺细嫩的啊！
～～～🥬白玉丝瓜🥬～～～
当季的丝瓜鲜甜美味，一下子就吃掉三分之一。
工作日的中午佬麻雀座无虚席，十二点半已经要等位了。服务员上菜很快，还会询问一下菜品是否合胃口。
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🍃————————————————————
🎡 佬麻雀·至美湘味(高德置地春广场店)
📍地址：花城大道高德置地春广场四楼
🈺️时间：11:00-14:00，17:30-21:00
🚇地铁3/5号线珠江新城站D出口80m
#美食旬味官
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2022-06-14 详情举报有用（0）

15楼养只牛牛

#美食旬味官听说佬麻雀第三届龙虾节来了！

报🎺本小龙虾狂热爱好者连夜报道‼️

🌈佬麻雀·小龙虾🦞狂欢节，主题「胭脂盛夏·与君吃虾」di3⃣️次上线‼️我宣布，至美湘菜的夏天来了！必须要做好🤺的准备，不能与🦞失之交臂

🌈吮指小龙虾
必点的吮指小龙虾满满一盘，端上来的时候远远的已经闻见飘香四溢了😍
🆘个人独爱，吃酱的清水面
✅一大盘简直是小龙虾和碳水爱好者双厨狂喜的item！
虾肉超级鲜美，酱香超足，肉质紧实非常爽口🤪
✅沉浸式吮虾尾的过程，快乐到周围的热闹都已经与我无关了😋
✅面条挂满酱汁超级香，想必碳水脑袋们肯定懂！要不是朋友们在我大概一个人能炫一盘！

🌈佬麻雀的其他老伙伴这次的表现继续超群脱俗
✅小炒黄牛肉依然表现出色，牛肉超嫩，辣椒超香！
✅秘制卤鸭也依然稳定发挥，酱汁甜甜的超适合甜口星人，非常下饭！
✅手撕茄子也保持得不错，辣辣凉凉的超级解腻，每次来点大菜都必选这个前菜开胃和缓解油腻！
✅干锅手撕包菜，浓香微辣爽脆清新

🌈一贯的中国画风意境，连本仙女都要特许在人间逍遥！

✳️佬麻雀·至美湘味(高德置地春广场店)
📍花城大道高德置地春广场四楼
#旅行幸福时刻 #去了还想去的地方 #夏天来了 #小龙虾
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2022-06-08 详情举报有用（0）

Harry的旅途日记

明明可以靠菜品征服客人的味蕾，偏偏还加上颜值。
佬麻雀🐦的创新和艺术真的爱了。😘

☘️环境:
满是书香味的建筑。整体偏暗色调的风格，神秘而又典雅。光是观赏就食欲大增。

豆浆一锅鲜^自从上次尝过这家店的豆浆一锅鲜，便爱上了这鱼汤的做法。用豆浆来煮鱼，这种独特的方式目前也只有在这家店吃过。奶白色的鱼汤加上豆浆不仅鲜味十足还透着豆香。鱼丸，豆腐充分吸收了汤汁，一口一个鲜味。

玫瑰沙拉虾^这个沙拉虾真的被惊艳到了。上菜的时候底盘加上干冰，有烟雾缭绕的感觉，虾炸过但一点都不腻。用糯米纸包裹着，吃起来有虾的鲜味，还有甜味，口感非常丰富。

纸锅蛙蛤蛤^眼看分量不怎么样，但其实分量很多。味道超级赞，这个辣度适中，湘菜做法的那种辣，并不像川菜麻辣，而是香中带辣，辣得很过瘾。蛙肉浸泡在辣汁中充分吸收，花甲入味到连壳都想吃掉。

这里不仅菜好吃，颜值更是极好的。来这里拍照📸打卡一流😏
#寻味之旅 #我的深夜食堂 #美食寻味之旅 #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅
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2022-04-20 详情举报有用（0）

Kalor666

🔺又是元气满满的一天，过来高德置地广场逛吃，久遗的佬麻雀，再次品尝，又重拾味蕾啦，选择吃湖南湘味菜准没错～
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🔺【环境】
湘菜系来说，简直大爱这家店啊，环境一流，门口位置进店时仙气飘飘，四周装饰布置得很有意境，绿野仙踪、假山，感觉进入了另一个境界用餐一样，店里面的环境更是古色古香，十分优雅，绝对是朋友、闺蜜、家人聚餐不二之选啊。
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🔺【出品】
这次过来发现他家推出了几个新菜式，价钱也不是很贵，相当吸引，立马点几个尝尝呗，出品棒棒哒👍🏻
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✅＃坛鲜石烹蟹＃
他家推出的这款蟹被惊艳到啦，蛮特别的，将一些石块放在碟上，用坛子装着鲜香的蟹倒在碟上，石烹的做法够创意啊，调的味道也相当一流，份量又大，蟹肉鲜、辣，还多膏呢，还有鸡脚搭配，太爽啦！
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✅＃香煎衡东麸子肉＃
光是摆盘都妥妥的，这麸子肉是湖南当地的特别美食喔，记得以前去湖南的时候也吃过，想不到在这也吃上了，正宗的做法，出品一绝，煎得蛮香脆的。
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✅＃浴火寒菌＃
在这里简直就是尽情享受湖南美食，听这名字已经够霸气了，被火炎包围的锅里是一个寒菌和鸡肉的汤锅，这道菜挺滋补养生的，寒菌也是湖南的一种菌菇类，听说还有明目、祛湿功效喔
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🔺【服务】
这店的服务员态度一如既往的好，待客至上，上菜也是够速度的
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🔺【整体来说】
这么好的环境，配上如此优秀的美食，新菜式绝对值得你来打卡啊，趁着国庆假期，约上你的亲朋好友，尝尝这里的至美湘味吧！
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📍地址：高德置地春广场4楼
⏰营业：11: 00-14: 00，17: 30-21: 00
🚇交通：地铁3/5号线珠江新城站D口
#特色老字号大赏 #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #吃一顿海鲜大餐 #安利这家宝藏餐厅
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2022-04-02 详情举报有用（0）

小音学姐

大家好我是永远在减肥的干饭十级选手小音呀～已经吃过很多次佬麻雀的我～还是觉得佬麻雀的招牌豆浆一锅鲜，是这里的必点菜‼️每次来都会带上几个好友一起来吃～一直以来佬麻雀的环境都是十分具有古典特色的，朋友们也称这里的环境很好，吃起饭来会更加有食欲～

推荐菜单：
豆浆一锅鲜🌟🌟🌟🌟🌟
必点招牌菜！如果没有试过这道菜就算是没有吃到佬麻雀的独家菜品！豆浆和鱼肉的融合，让这一碗汤显得格外有营养，下饭也是一绝，一般来一碗米饭再淋上鲜汤，搅拌过后，再放片鱼肉在饭上～味道真的很不错！

石锅牛蛙🌟🌟🌟🌟🌟
牛蛙真的是绝绝子！作为广东人口味稍微清淡一些，但是这道菜我宁愿辣也要吃！因为实在是太入味了！蛙肉受到辣椒的影响，味道提鲜了不少！反而会更好吃一些，果然湘菜的魅力就在于此！

佬坛酸菜鱼🌟🌟🌟🌟🌟
作为主菜可以点一份酸菜鱼，这里的鱼肉又软又嫩，吃完一个还想来一口～入口即化！鱼肉没有刺，简直是鱼肉爱好者的福音！

店铺：佬麻雀·至美湘味(高德置地春广场店)
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2022-02-20 详情举报有用（0）