新一家江西菜(长兴路店)

 

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  • 如果你想吃一顿地道的江西菜,那么新一家江西菜是你的不二之选。这家店是广州深耕15年的地道江西菜,也是凌晨3点还在搞事的江西菜。为什么...

    来自 RICHARD在吃喝玩乐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鱼头鱼泡 , 小炒拆骨肉 , 双椒拆骨肉 , 井冈豆皮 , 莲花血鸭 , 时蔬 , 小炒黄牛肉 , 烧鸡 , 土椒焖皖鱼 , 从乡下水库抓来的土椒焖鲶鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分
口味 4.0
环境 4.0
  • 如果你想吃一顿地道的江西菜,那么新一家江西菜是你的不二之选。这家店是广州深耕15年的地道江西菜,也是凌晨3点还在搞事的江西菜。为什么说它是凌晨3点还在搞事呢?因为每一样食材都是从家乡井冈山运送过来,为了新鲜,经常凌晨到货。这样才能保证每一道菜都是用最新鲜的食材制作的。
    新一家江西菜的厨师团队都是粤赣厨艺大师,他们不仅传承了江西的传统美食,还不断创新,让每一道菜都有自己的特色。今天我要给大家介绍的是他们的【品质甄选】98元招牌两人套餐,这个套餐包含了他们的两道招牌菜和一道主食,足够两个人吃得饱饱的。
    首先是他们的鱼头焖鱼泡,这是一道胶原蛋白爆炸的美味佳肴。这道菜用了1.5斤雄鱼头加8个鱼泡,和秘制佐料焖制而成。经过煎焖,香辣入味,份量很足,鱼头鱼脑鱼唇都能吃到,还有鱼泡吃到爽,满满胶原蛋白,对皮肤和身体都有好处。
    接下来是他们的江西名菜莲花血鸭。这是一道有着800年历史的非物质文化遗产,也是十大赣菜之一。这道菜用了整只新鲜的血鸭,用莲花叶包裹起来,再用特制的辣椒和香料烧制而成。每一块鸭肉都色美味香,鲜嫩可口,每一口辣都让人直呼过瘾,干饭人轻松干掉三碗饭。
    最后是他们的主食米粉汤。这是一碗清爽开胃的汤品,用了江西特产的米粉和新鲜的蔬菜熬制而成。米粉细滑柔软,汤汁清香浓郁,喝起来暖胃舒心。
    这样一份【品质甄选】98元招牌两人套餐,性价比非常高。人均五十多,就能拥有半个手臂那么大的水库花鲢鱼头,足足有1.5斤,还有一大桌肉菜。如果你也想尝尝江西菜的风味,就快来新一家江西菜吧!

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  • [Heart]新一家江西菜真是太下饭了,每次跟老公过去必点他家的凉拌海带丝,烧鸡,焖皖鱼。今天跟朋友一家吃饭,烧鸡小孩最爱,都被疯抢完了[Facepalm]没来得及拍照。他们家的菜式挺多的,来这里的客人络绎不绝。来吃饭尽量避开高峰时段,会没有车位的。
    听说他们家很多菜都是从江西运输过来的,还有一些土特产品,还挺不错!例如黑木耳,腐竹,米酒,橄榄油,鸡蛋……
    喜欢中式炒菜菜色的,不妨到新一家江西菜试一试[ThumbsUp]
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  • 周末放假在家太无聊,加上不想煮饭,邀约一块出来吃大餐
    【环境】一般般,位置很大很宽敞,是唯一的特点了吧
    【服务】马虎,我们的茶没了,也没给人主动加水,都要我们叫几次才加的,比较无语
    【口味】感觉味道都很淡,没味一样,我不吃辣,所以基本点不辣的菜,还是说厨师不辣就不会炒了吗?不好吃

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餐厅信息

  • 人 均: ¥71(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 020-38921502
  • 地 址: 长兴路68号长兴商业广场3楼
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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