六味大师·粤菜小海鲜(高德置地广场·冬广场店)

 

  • 4.3 分享餐厅
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  • 位于广州珠江新城高德置地冬广场3楼,是南海渔村的品牌餐厅之一,环境、出品是南海渔村具有的精致,价格还是比较亲民,挺适合商务聚餐。

    来自 张鹏Patrick 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

沙蒜烧豆面 , 鸡油花雕蒸龙虾 , 红烧肉鲍鱼 , 海南青桔蒸斑鱼 , 避风塘炒蟹大肉蟹 , 鸡油花雕蒸波龙 , 玻璃皮乳鸽 , 满楼香吊片蒸肉粒 , 海南靑桔蒸斑鱼 , 五年咸榄炖鲜鲍

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(38条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 位于广州珠江新城高德置地冬广场3楼,是南海渔村的品牌餐厅之一,环境、出品是南海渔村具有的精致,价格还是比较亲民,挺适合商务聚餐。

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  • 约会首选|答应我一定要来CBD蕞亲民海鲜餐厅

    广州蕞爱的粤菜餐厅🍴,没有之一—六味大师,新鲜美味😋价💰不贵。

    作为南海渔村旗下餐厅🍴,装修明亮高档,红色❤️的天花板配合多彩灯光💡,绚丽多彩。服务💁‍♀️态度好赞,专业细致。

    推荐:

    🦞鸡油花雕蒸波龙虾,鲜活波龙切块,用鸡油炒香加上花雕煮一下,用花雕酒混合鸡蛋蒸熟。
    龙虾肉鲜甜中带点淡淡的花雕香味,肉质好软嫩弹牙。鸡蛋吸收了鸡油花雕龙虾的味道,异常鲜甜嫩滑,火候控制不错。

    ⛰ 腐乳山药,是把山药做成腐乳一样,口感软糯绵滑。淋上蓝莓🫐酱,开胃醒神!

    🥣杏汁炖白肺,用杏仁磨碎加上🐷瘦肉白肺,炖足4小时。浓郁的杏仁🥜味道,汤汁感觉细腻,白肺不腥!

    🕊玻璃乳鸽,鸽身外表酥脆如玻璃,鸽肉入味,肉汁丰富,调味多样但均衡,但记得趁热吃才蕞好!

    🐟酥香九肚鱼,表面🛢炸得好酥香,鱼肉好鲜,加了个辣椒酱之后,棒棒哒,送酒🍷一流!

    🍫巧克力心太软,真是意料不到粤菜餐厅都可以做出如此出色的西式甜品🍮,可媲美柏悦酒店。巧克力🍫外表软硬适中,略带焦脆口感,甜苦适中。内心流汁稀稠刚好,把蛋糕蘸着流心巧克力酱吃,甜度增加,大爱!

    大餐🍽解腻蕞适合的艺福堂蜜桃乌龙茶☕️,桃🍑香纯正、口口爆汁💦!百分百蜜桃🍑粒,在艺福堂小red book商city📱购买超方便!

    🏡餐厅:六味大师.粤菜小海鲜(高德置地冬广场)
    🚘地址:广东省广州市天河区珠江东路16号高德置地冬广场3楼327号铺

    #六味大师 #南海渔村 #海鲜餐厅 #艺福堂 #蜜桃乌龙茶

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  • 耶吼!周末要来啦!!
    饭搭子约在珠江新城找好吃的……

    男朋友很爱的一家湘菜馆子🤤
    环境是一整片的落地窗!能看广州夜景
    适合下班后晚上聚餐闲聊会👯或者约会
    广州的夜晚我们在景色里短暂放空一下!

    作为广东人来说这家湘菜的辣度正好(没辣哭)
    🐮生炒黄牛肉/东坡肉是结合了本地口味调整的,我和朋友都意外觉得不错,湘菜很下饭啊……搞得我又多吃了一碗米饭😭!!真的🉑
    -
    📍:高德置地广场·冬
    #我是旅行者 #安利这家宝藏餐厅 #去了还想去的地方 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 想吃海鲜,去哪里吃?在珠江新城的高德置地冬广场上🈶️一家 图片六味大师·小海鲜(高德置地冬广场店) 喔。可以去这里吃吃看噢。小Nelly鸭🐥也是第一次去吃,看看它值不值得种草
    🌼🌼环境or服务 有一个大大的兵马俑矗立在迎宾厅使餐厅逼格更加高了。开放式的厨房,给食客满满的安全感,设计风格主要有中国元素为主,大红色为主要的色调,很是喜庆。服务员💁‍♂️时不时的过来添水很细心而且大部分都帅气漂亮的小哥哥小姐姐,比较养眼。
    🍴🍴菜品:
    🐟杏汁炖白肺: 餐前来一份汤开开胃,乳白的汤水,很香,以为加了牛奶🥛煮的,结果喝了才知道没有加。有点尴尬😅。味道怎么说呢,奇奇怪怪的,一开始很甜到后面就感觉麻麻的,杏仁汁味有点上头[笑哭],白费份量很足。性价比非常高。
    🐟东星斑鱼二味:摆盘颜值超高,一条鱼竟然可以吃出二种味道。,把东星斑鱼肉一块一块剔下来,裹上面粉放油里炸,炸好淋上酱汁,吃起来没有鱼腥味。个人还是觉得清蒸的好吃一点(保留了原有海鲜味儿)。
    🐟满楼香吊片蒸肉粒 :吃第一口的时候吃不出是什么肉问了服务员小哥哥才知道这是鱿鱼做的肉饼,很有弹性呐。酒的味道掩盖住了鱿鱼的腥味儿nice。 总得来说,还是这家餐厅🍴值得种草[种草]滴。性价比可以。比较推荐他们家的粤菜以及传统菜,不是很推荐他们家的创意菜。
    🗺地址:高德置地冬广场3楼
    🚇地铁:5号线珠江新城
    #美食旬味会

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  • 远离闹市喧嚣,走进古朴村落
    发现家小桥流水的禅意庭园
    位上的精致广府菜享受料理氛围!
    -
    ✅海苔芥末虾球配一口酥豆腐
    撒满海苔碎的芥末虾球很爽弹
    搭配酥豆腐,嫩到化在嘴里!!
    蘸点秘制韭菜盐水,有着潮汕风味!
    -
    ✅沙锅牛肉炒饭
    沙锅牛肉炒饭真的太绝了!
    沙锅锁住牛肉口感和汁水
    让每颗米饭都有着肉质鲜香!
    -
    ✅陈皮蜜双皮奶
    不吃白来的顺德双皮奶
    牛乳的奶香味真的好浓郁耶!
    淋上陈皮蜜,清甜不腻!

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  • 高德置地看起来贵,但这家看着怎么着也要一千块的感觉,实际吃下来不过300人均~丰俭由人,出品却是意外的惊喜,来跟我一起尝尝吧
    #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 六味大师·粤菜小海鲜(高德置地冬广场店) #广州探店

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  • 海鲜可以说是粤菜里最常见的品种了
    可是在「六味大师·粤菜小海鲜」
    每一次都能吃到创意满满的滋味
    既保留了海鲜的鲜味,
    又用无国无国界食材酱料进行创意烹饪
    让平淡的生活有了浓墨重彩的惊喜

    🦀「避风塘炒蟹大肉蟹」
    今天的主菜避风塘炒蟹是很扎实的
    螃蟹个头不小,钳子里还能吃到一丝丝的肉
    在炸金蒜的衬托下,有一种清新的甜

    🐟「海南青桔蒸斑鱼」
    石斑鱼吃的太多了,这个蒸鱼用了海南的青桔
    这个酱汁的底位却是微辣的
    再加一种清新到底的酸味,巨开胃
    鱼蒸的很嫩,刚好脱骨的熟度,光盘了

    🌸「金兰花芙蓉肉汁」
    这个汤实在是太有创意了
    金兰花被凝固在雪白的鸡蛋羹里
    就像一幅漂亮的山水画
    底汤是清澈无油的瘦肉汁
    里面是凝固的鸡蛋和肉汁打成的鸡蛋羹
    这个糖清新又有创意我一个人可以喝两碗

    🫐「腐乳山药」
    这道前菜拿来做甜品也蛮适合的
    刚上来的时候晶莹剔透的像一颗水晶
    一口下去软糯又清新
    外层是蓝莓味的,酸酸甜甜很开胃
    要及时吃不要让它融化哦

    🦞「六味大师·粤菜小海鲜」
    🦀地址:珠江东路16号高德置地冬广场3楼327号
    #寻找旅游中的美食

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  • 🤩和爸妈一起吃饭的餐厅,当然是粤菜不会出错啦
    南海渔村旗下的六味大师出品绝对可~店内大多是圆桌和窗边卡座交谈也很合适

    ✨✨在传统的粤菜中有新意的改变才能对得起6味这个称号吧
    第一道的“芙蓉肉汁”就打开了味蕾
    猪肉水本来是稀疏平常,但加持了蛋白,清甜,一口一口如豆腐花一般的质地,老广们频频说好!

    🐮雪梨牛仔粒
    用上好的雪花和牛,切成粒状,表面金黄香脆,汁水却十分丰盈,吃下去层次感十足。
    牛肉浓厚的味道为主要,带着淡淡的陈皮香气,非常有广府菜的特色!!
    陈皮和牛之间美妙融合相得益彰,回味黑胡椒香味在口中环绕。
    最后一颗微酸的香梨,清甜解腻,多重复合的滋味。


    🦀️避风塘炒蟹
    新鲜在鱼池里活蹦乱跳的大肉蟹,被师父无情打捞,上一套娴熟的刀法。
    加上大火快速炒制,蟹肉被短时间迅速收缩,肉质变得紧致,翻炒的过程也吸收了避风塘的滋味,豆豉和蒜香味十足却没有抢走蟹肉的鲜咸,蟹肉香酥微微带着一点辣。

    🐟石斑鱼
    带着热带东南亚的气息,空气中仿佛飘着青橘和柠檬气息
    自然的柠檬酸味与青橘皮的清香中带点涩,味道挺特别的,鱼肉紧实口感肥美,搭配这个酱汁,让鱼肉更加鲜美。

    #一口就过瘾的美食 #十一安全出游进行时 #粤菜 #广州美食

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  • 吃蟹季节到‼️六味大师作为南海渔村旗下的精致粤菜馆小海鲜,我当然要来这里尝尝他们家的蟹啦😆

    这家店算是N刷了,一直都喜欢带家里人来这里用餐,每次的出品都令人满意💯
    新鲜且好味道,关键人均也就100多,环境很大气,服务也挺不错的,所以整体的性价比还是蛮高的👍

    ⭕️避风塘炒肉蟹
    我最期待的菜品!
    第一次品尝他们家的蟹,确实不错!
    肉质饱满鲜甜🦀️
    避风塘的做法增添了香气♨️
    微微🌶️香辣的口感,很美味!
    蟹脚可以直接完整剥开给孩子吃,肉眼可见的新鲜🤩🤩

    ⭕️海南青桔蒸斑鱼
    斑鱼表面铺满了青桔粉
    很清香的味道🍃
    烹饪的火候控制得恰到好处
    肉质非常鲜嫩🐟
    又是孩子超爱的一道菜品👍

    ⭕️金兰花芙蓉肉汁
    肉磨得非常细嫩
    已经是可以直接喝的程度
    用勺子勺起,简直是勺豆腐花的感觉
    汤汁好鲜甜~

    这里我真是太爱了!每次来都不会让我失望!
    关键交通也太方便了,位于珠江新城CBD,无论是商务宴请还是家庭聚餐都很合适,节假日带上家人,在花城汇逛逛,然后过来这里吃个晚餐,真是太完美了✌️

    店名: 六味大师·粤菜小海鲜(高德置地冬广场店)
    地址:珠江东路16号高德置地冬广场3楼327号

    #一口就过瘾的美食 #吃一顿海鲜大餐 #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #孩子爱的亲子餐厅

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1-10 / 38条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥156(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 小吃 其他粤菜 面食 其他小吃
  • 电 话: 02037889333
  • 地 址: 广州市天河区珠江新城珠江东路16号高德置地广场·冬广场F3
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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