针姨

 

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  • 在沙湾古镇园里面，环境很一般，但去吃的人也挺多的，特别是节假日，鱼皮的份量一般，调的汁个人还是比较喜欢的，整体吃起来感觉不错。

    来自 ilove88 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

凉拌鱼皮 , 萝卜牛杂 , 炸鲮鱼皮 , 狗仔粥 , 网油春卷 , 上汤鱼皮角 , 九层糕 , 上汤鱼皮饺 , 酿鲮鱼 , 生菜 , 凉拌牛坑腩

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 3.0
服务 4.0
  • 口味：4  环境：3  服务：3    人均消费：12元
  • 在沙湾古镇园里面，环境很一般，但去吃的人也挺多的，特别是节假日，鱼皮的份量一般，调的汁个人还是比较喜欢的，整体吃起来感觉不错。

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  • （2）
  • 口味：4  环境：2  服务：3    人均消费：10元
  • 去沙湾游玩的时候饿了当然少不了找美食吃，这家针姨的小吃店铺面不大，环境也很一般，但去吃的人挺多的，店的主打就是鱼皮，加入花生、香菜、芝麻等，再加上自己的配味，吃起来很有口感，味道也不错！

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  • （2）
  • 提供一份打工人如果用100块玩转广州四大老城区攻略，好吃好玩又有特色，赶紧收藏 #我是旅行者 #新时代新青年新旅游 #广州特色美食推荐 #月度专项计划 #广州旅行

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  • （0）
  • ✨宝子们，今天给大家分享一份超详细的沙湾古镇不踩坑旅游攻略，赶紧收藏起来吧！✨

    🚗交通：
    可以选择自驾或者公共交通。如果自驾，古镇周边有停车场，收费合理。公共交通的话，可以乘坐地铁再转公交，也是很方便的哦。

    🏨住宿：
    建议选择在古镇内的特色民宿，能更好地感受古镇的氛围。推荐[民宿名字]，环境优美，服务周到。

    🎫门票：
    古镇免费开放，但部分景点需要单独购票，大家可以根据自己的兴趣选择。

    🍜美食推荐：

    1. 沙湾奶牛皇后 ：双皮奶、姜撞奶一定要尝尝，奶香浓郁，入口顺滑。

    2. 针姨美食 ：凉拌鱼皮爽脆可口，狗仔粥很有特色。

    3. 裕记均安鱼饼 ：鱼饼 Q 弹，味道鲜美。

    📸游玩路线：
    从安宁西街开始，这里保存了许多古建筑，可以慢慢欣赏蚝壳墙。然后前往留耕堂，感受历史的沉淀。接着去文峰塔，登上塔顶俯瞰古镇全貌。沿途还可以逛逛各种特色小店，购买一些手工艺品。

    💡注意事项：

    1. 注意防晒，带上太阳伞或帽子。

    2. 品尝美食时注意选择正规店铺，确保卫生。

    3. 周末和节假日游客较多，尽量避开高峰时段。

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  • （0）
  • #花式过年看这里 #家乡美味大PK #当地特色小吃#美食寻味记

    位于广州市番禺区的沙湾古镇是干饭人的天堂，这儿的美食美味多样，让人迷失在逛吃逛吃的漩涡中无法自拔。
    来，翻滚吧，卡路里！[Tiptop]🍲🍜🍛🍚

    话不多说，上车吧！🚌🚗🚙🚕🚲

    🍲菜品推荐：
    1⃣酿鲮鱼针姨
    酿鲮鱼是广东十大名菜之一，起源于顺德。酿鲮鱼是将整条鲮鱼剥出皮囊，起去骨，酿回其肉糜，保持其原形，加前焖，既续鱼鲜爽之长，又避骨多易“鲠”之短。

    2⃣狗仔粥针姨
    熟米浆，熟粉团熬煮而成的毋米粥。佐以腊肉碎，海米，葱花同食，口感浓稠软绵，米香留存于齿颊。
    由于工序繁琐、手艺失传等种种原因现在这款美食已经买少见少了。来到沙湾请你千万别忘了点上一道好好尝一尝。

    3⃣沙湾鱼角裕记均安鱼饼(沙湾古镇店)
    沙湾鱼角，沙湾鱼角小巧玲珑，以鱼胶入皮，皮脆肉滑，爽滑鲜香。

    4⃣均安鱼饼、墨鱼饼裕记均安鱼饼(沙湾古镇店)
    鲮鱼肉、墨鱼肉剁烂成泥，挞至起胶，用油煎香成型，低脂肪，营养丰富，咬一口齿颊留香，鲜而不腥，爽滑弹牙，令人食过“返寻味”。

    5⃣顺德鱼面裕记均安鱼饼(沙湾古镇店)
    黄鱼及马鲛鱼鱼肉去皮去骨剁泥与淀粉混合后搓细条，焯煮而成的“面条型鱼蛋”，配上鲜甜的上汤，让普通常见的鱼肉从此有了一种不一样的风味和口感。虽之为鱼，然而食无鱼味 实乃易决。

    6⃣沙湾双皮奶沙湾奶牛皇后
    双皮奶，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。吃起来，香气浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。

    7⃣均安蒸猪裕记均安鱼饼(沙湾古镇店)
    均安蒸猪是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。以钉刷在猪肉快要煮熟时一圈圈扎猪身，以使多余的猪油流走，再放一把冰水涂抹沸热的猪皮，以刺激肉身的口感，以达到肥而不腻，干爽清雅。

    🛍️购物、伴手礼：
    1⃣沙湾腊肉
    沙湾人自产的纯天然有机生晒腊肉，天气好的话，在留耕堂的门前广场上还能看到它们在烈日地下历练的身影哦[Doge]

    2⃣大良蹦砂双飞榄(沙湾店)
    大良蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇，继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的休闲小食。

    3⃣鸡仔饼双飞榄(沙湾店)
    鸡仔饼是广东省广州市的一种特色小吃，属粤菜系，是广东四大名饼之一；其口味甘香酥脆，咸中带甜。

    4⃣大良牛乳 双飞榄(沙湾店)
    在水牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味，通常都与广东粥混合一起吃。也有人冲热水喝，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。

    🛍️工艺品、纪念品：崖柏工艺品

    📍详细地址：广州市番禺区沙湾镇北村。

    🚉交通攻略：地铁三号线🚇市桥站转乘公交车🚌番67，番7沙湾南村站下车即达。

    🏞️周边旅游：宝墨园
    #美食寻味之旅

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  • （0）
  • 来到沙湾古镇觅食，找到了针姨，这里是一家在沙湾古镇的网红小吃店，很容易就可以搜出来，也是我们专门过来吃沙湾小吃的其中一个目标。这家店在沙湾广东音乐馆对面，从外面看有点反光，所以觉得里面灯光昏暗，但是进去了以后，也没有像网上写的那样“脏、乱”。来到的时候，店里没有一个客人，我们是当天第一桌客人，老板和一位老阿姨正在吃午饭，那位就是传说是的“针姨”吗？老板比较有点高傲，期间我要求炸油条尽管少一点油，老板听了以后，转身就走了，一点表示都没有。

    ｛狗仔粉｝，里面有些粉团，有花生粒，有小块鲮鱼滑，还放了冬菇碎、葱花等，感觉有点像濑粉的样子，中规中矩吧，没有太大惊喜。

    ｛酿鲮鱼｝，鱼有两条，都不大，一开始以后是大鱼，感觉比想像中小了很多。这道菜手工特别多，把鱼肉剁碎，还要酿回去鱼皮那里，也就是外面用鱼皮包裹着，里面是剁鱼肉，然后重新排成鱼型，配上头、尾，感觉就是一条平常的煎鱼那样。这可是需要时间、手工去做的，怪不得小小的两条鱼价格要45元。

    ｛网油春卷｝，特别吩咐老板要少点油，所谓的春卷就是炸油条，也就是酿油条，把肉酿进去油条里面，切开一块块，有肉、有香菇，喜欢香口食物的客人应该会喜欢这道小吃，但是店里的油不太新鲜。

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  • （0）
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餐厅信息

  • 人 均： ¥24(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    快餐简餐
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 广东省广州市番禺区安宁路4号安和广场对面
  • 营业时间：营业中 10:30-21:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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