小天鹅火锅洪鼎旗舰店(洪崖洞店)

Xiaotian'e Hot Pot (hongding)  

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  • 慕名而来,败兴而归,总体来说,毫无特色,味道普通,没有出彩的地方,食材不够新鲜(锅底)锅底点的锅中锅,菌汤是有咸淡的,煮过羊腿肉以...

    来自 288****462 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜猪黄喉 , 丸类组合 , 相间肥牛 , 雪花牛肉 , 鳝鱼 , 爽滑嫩牛肉 , 大刀腰片 , 翡翠包 , 伸腿鸭肠 , 天鹅榴莲酥 , 牛羊肉拼盘 , 鲜毛肚 , 虾滑 , 酸梅汤 , 蔬菜拼盘 , 鹅肠 , 纯鲜鸭血 , 传统老酥肉 , 现杀屠场毛肚 , 鸳鸯锅品 , 天鹅翡翠包

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.4
  • 口味:3  环境:3  服务:4    人均消费:122元
  • 慕名而来,败兴而归,总体来说,毫无特色,味道普通,没有出彩的地方,食材不够新鲜
    (锅底)锅底点的锅中锅,菌汤是有咸淡的,煮过羊腿肉以后的味道特别鲜,特别好喝,而辣锅真的不好吃,只有辣味而不麻,汤味道有点淡,越吃还越油腻,不清楚为什么
    (羊腿肉)菜码不大,价格不算便宜,不过很瘦,煮久了也不老,调汤很好喝
    (巴蜀牛肉)中规中矩,时间长了稍硬,不过是店里特色,值得一吃
    (鸭血)很便宜,一盘才6块,但是很腥,个人觉得不好吃,口感上还不错
    (白菜,生菜)新鲜度一般,生吃起来有些老,涮起来也没有什么亮点
    (魔芋丝)很黏的感觉,不好吃
    (金针菇)这个很干,很细,和我在成都吃的老码头家的金针菇完全不一样,不怎么好吃
    (虾丸)这个可以用难吃来表达,虾丸完全不新鲜不说,还加了不少面粉和淀粉,吃起来居然是速冻丸类的口感,太差了,真是骗人的东西
    (豆芽)看了推荐才点的,没发现哪里好吃
    (午餐肉)就是梅林午餐肉,没什么好评价

    总的说,除了菌汤让我喝出以前老火锅羊肉汤的味道,其他都没有我们东北火锅好吃,这家店纯粹因为名气大,景色好,真的一无是处,有兴趣的可以去吃吃成都的老码头火锅,那才是我吃过最好吃的红油火锅(其他锅底除外)

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  • 位置位于洪崖洞,非常好找,和朋友中午来吃的,晚上来这吃更好,夜景美,吃完可以直接看夜景!

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  • 小天鹅(洪崖洞店)在重庆市渝中区 嘉滨路88号,自助形式,环境比传统火锅店“好很多”,“一人一锅”,“干净、卫生”。菜品“新鲜”,搭配“有特色”,鸭肠、毛肚“脆生”,肉类、海鲜“鲜香”。调料“自己配”,选择“挺多”。另外洪崖洞的夜景特别美。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 小天鹅火锅是重庆最有名的火锅品牌。大概创建在八十年代初。火锅底料味道非常的正。麻辣体现了重庆火锅的特点。这里的酸料也非常的有名。鱼,鸭肠等等,是北方火锅很难吃到的东西,在这里都一应俱全。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 选一席临江靠窗的位置,点上自己爱吃的菜品,如此这般悠哉悠哉,快乐满足!这里的菜品很丰富,也地道,是我重庆几天来吃得最入胃的火锅。这里还有每人单锅可供选择。很贴心。

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  • 入住洪崖洞酒店,店铺就在二楼。DAY2:次日早餐后可以在到附近逛逛,如纪念碑、过江索道等等,品尝接地气的巴蜀美食,麻辣火锅不可不试阿!15:15从重庆飞往腾冲。腾冲大部分的酒店都是提供接机服务的,可以提早与酒店联系,机场离和顺古镇不远,约二十分钟左右,为了深入领略中国魅力名镇,本次在和顺入住两晚。晚餐是地道的山野绿色纯天然食物,大快朵颐,晚餐后的消食首选---逛街,玉器商铺林立,十一点前还在开门营业,玉石发烧友可以深入探究。

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  • 虾滑作为火锅界人气选手几乎每桌都点,经过手工捶打成胶状的虾肉,鲜嫩弹牙,而且还能看到整块的虾肉,真材实料。雪花肥牛卷清晰的纹理,让人心生欢喜,嫩得都能掐出水的感jio~ 锅底的鲜香完美的渗透进了牛肉卷的纹理,既有瘦肉的筋道又带着油脂的甜嫩,丰盈的油花在舌尖慢慢融化,一股香甜在鲜辣之前直溜入喉。

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  • 东西很难吃,分量也很少,总之性价比很低很低,来了肯定后悔,感觉路边的小摊都强过这一家,想吃麻辣味的火锅千万不要来,寡淡无味,服务员也不好,店里都没有网的,一点都不方便,真的非常腊鸡

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1-10 / 235条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥109(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 023-63039901
  • 地 址: 嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼(近沧白路)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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