井榕酒楼·生态闽菜(广达路店)

Jingrongjiulou●shengtaimincai (guangda)  

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  • 古有诗句讲“夜倾闽酒赤如丹”,似乎福建酿这赤红的酒已有许多年头,以这红糟入菜调味亦是悠久。到如今红糟之于福州,已成味觉灵魂,在福州...

    来自 姜程允知道夏天就要结束了 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

爆炒双脆 , 虾油牛肉 , 椒盐虾蛄 , 安溪湖头米粉 , 芋泥八宝饭 , 福州柯豆腐 , 日式烤青鱼 , 踏雪寻梅 , 土猪肉汤 , 青红酒炖猪蹄 , 刺身拼盘 , 清蒸白刀鱼 , 杭邦酱鸭 , 青红猪蹄 , 长乐柯豆腐 , 金汤青麦中鲍鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 古有诗句讲“夜倾闽酒赤如丹”,似乎福建酿这赤红的酒已有许多年头,以这红糟入菜调味亦是悠久。到如今红糟之于福州,已成味觉灵魂,在福州更已达到万物皆可糟的地步。

    点个淡糟螺片,算是福州系闽菜的经典招牌之一。海螺取肉薄薄切了均匀雪白的薄片,焯熟之后加上红糟烩炒呈盘,即考刀功又考火功,糟香四溢,咸咸甜甜,好吃。

    福州人好像很喜欢将鸡、鸭、猪蹄之类的食材,加入青红酒,或炖或煲。这店里的青红酒猪蹄也是传统闽菜,在里面还加了无花果的根,据说很有提味的功效。但作为北方人稍微有点吃不惯,而且也太有嚼头了,很考验牙口,我交了不及格的卷子。

    既然点了传统闽菜,那就顺着这路走下去吧,来福州总不能不吃佛跳墙吧,美物聚春园,来这里点个平提版的也好。虽然平价,但鱼翅、辽参、鲍鱼、鸽蛋和花胶俱全,汤头也浓郁,值得票价。

    最后一道是爆炒双脆。双脆是腰花和海蜇,改了花刀,一同爆炒,糖醋汁勾芡。酸甜口的腰花第一次吃,还蛮有趣,不过配菜里太多菜花,恕难喜欢。 #福州美食 #福州旅游 #佛跳墙

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  • ✨店名:井榕大酒楼(双丰大厦店)
    ✨位置:福州市台江区广达路438号双丰大厦2层
    ✨营业时间:11:00~21:00
    #福州美食 #福建美食 #夏日美食探店 #当地才能吃到的美食 #美食旬味会

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  • 来福州记得尝尝福州菜~太好吃啦😋!!!

    这家是在福州开了好多年的,贼有名🔥!!!

    🍓爆炒双脆
    很经典的福州菜👍~没有福州人会不爱吧🤔,能把这道菜炒好的饭馆一般都不会差🥳!!酸酸的~腰花和海蜇皮脆脆的👍,好吃😋!!!

    🍒青红酒炖猪蹄
    猪蹄是很有嚼劲的那种🥳~很香😋!!!也是他们家的招牌🌟~

    🍎芋泥八宝饭
    更适合福州宝宝的甜品🍰~好吃🥰!!!

    ✨店名:井榕(双丰大厦店)
    ✨位置:福州市台江区广达路438号双丰大厦2层
    ✨营业时间:11:00~21:00
    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #福建美食 #夏日美食探店 #美食旬味会

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  • 在井榕广达店包厢很大,环境不错,点了湖头米粉和鸡汤,味道超级好,红酒猪蹄和爆炒爽脆还有鱼,也都超赞!口味非常地道的福州菜,性价比超高。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥144(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 0591-83357111
  • 地 址: 广达路438号双丰大厦2层
  • 营业时间:休息中 09:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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