Uncle Shawn大叔烧肉餐酒馆

 

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  • 虹梅路上的宝藏烧肉餐酒馆,Uncle Shawn带我走路到台北💃来自宝岛的网红烤肉店,店员小哥哥都是宝藏男孩,不少明星也会来打卡哟~🥓月...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤山药 , 冰卷 , 干贝汉堡 , 墨鱼香肠 , 红酒小番茄 , 烤明太子茭白 , 熟成牛舌 , 月见薄切板腱 , 师傅的炸鸡翅 , 明太子茭白笋

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 虹梅路上的宝藏烧肉餐酒馆,Uncle Shawn带我走路到台北💃来自宝岛的网红烤肉店,店员小哥哥都是宝藏男孩,不少明星也会来打卡哟~

    🥓月见薄切板腱🥓
    名副其实的人间打‼️火‼️机‼️肥瘦兼备的澳洲和牛M8~9,在铁板上涮3~5秒即可,蘸上蛋液鲜美滑嫩,每一次咀嚼都油脂爆香

    🥘明太子茭白笋🥘
    烤茭白笋汁水被完全收干,有了明太子神助攻,鲜味也被牢牢锁住,拿肉来我都不换‼️

    🥩羊西冷🥩
    先在烤盘上刷一层油,油脂丰腴的羊西冷分分钟引发火秀,全场喷火担当非Ta莫属🔥 先煎后烤切分装盘,鲜嫩入味仪式感满分💯

    🫐荷兰甜心松饼🥞
    酸酸甜甜的蓝莓桑葚,柔嫩微咸的鸡蛋松饼,缀以入口即化的冰淇淋,绝绝子💞

    今晚的梅酒也是锦上添花🥃酒里藏着一朵冰清玉洁的玫瑰花🌹也太会撩妹了吧❣️

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  • 福来day下班后约上集美,来找Uncle Shawn吃肉肉,来自台北的网红烤肉店,不少明星都会来打卡哟~

    🌟月见薄切板腱🌟选用M8~9和牛肉,自带美丽的雪花纹理,店员小姐姐夹起一片,在铁板上涮个3~5秒即可食用,蘸上蛋液鲜美滑嫩入口即化,推荐搭配安康鱼肝沙拉,非常清爽解腻哦~

    ✨QQ脆牛舌✨名副其实的Q嫩弹脆,只选用牛舌较厚的根部,烤完以后一点都不老哟~

    店里的小黑板上还有推荐菜和隐藏菜单哦,翻牌处了💫魔鬼筋肉牛💫,以大骨高汤为底,将牛肉焖煮4~5小时,酥而不烂软糯入味,就连萝卜都吸收汤汁精华格外好吃

    今晚的酒更是锦上添花,果断喝下大叔的安利,来一杯🥃国盛白兰地梅酒🥃778,别出心裁的玫瑰花冰块赏心悦目,白兰地特有的甜香与青梅的清香完美融合,果然,在这里用餐,会醉……

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  • 魔都最会撩妹的烤肉小酒馆
    菜品比一般烤肉店更具创意
    服务比一般小酒馆更为暖心
    食肉狂魔可以尽情释放天性

    Uncle Shawn大叔烧肉餐酒馆,地理位置算不上优越,但每逢周末必客满,3枚帅大叔真的是宝藏男孩,撩妹功力深厚不得不服👏

    人气TOP1的🥓月见薄切板腱🥓,全场喷火担当非Ta莫属,名副其实的人间打火机🔥每日限量的澳洲和牛M8~9,品质高到尖叫,难怪很多迷妹都慕名而来💃

    先在烤盘上刷一层油,夹起一片肥瘦兼备的牛板腱,来回涮着烤不一会儿就熟了,高温炭火激发出天然肉香,肉质细嫩汁水丰盈,每一次咀嚼都像是在给舌尖做spa!

    除了可以生吃的🍔干贝汉堡🍔,还有兴趣满点的🦀️大叔甲罗烧🦀️,鲜香蟹糊简直就是干饭神器有木有‼️

    🥘明太子茭白笋🥘难道我会告诉你,有了明太子神助攻,烤茭白笋吃起来竟然比肉还香❓汁水被完全收干,鲜味也被牢牢锁住,不点上一份尝尝,你可就白来了!

    大叔私房菜,定期就会更新隐藏菜单,🥘魔鬼筋肉牛🥘令我们拍案叫绝💯酥烂入味的牛筋牛腩,火候掌握得恰到好处,剩下的汤汁恨不得再煮上一碗面77🍜

    饭后小甜心当之无愧是🫐荷兰甜心松饼🥞,酸酸甜甜的蓝莓,入口即化的冰淇淋,还有富有韧性的松饼,真乃天作之合💞

    不小酌一杯就太对不起眼前的肉肉肉了,喝酒一定要follow老板的推荐,绝对不出错✅
    不管是酸甜的国盛白兰地梅酒,还是清新的梅乃宿柚子酒,都很适合女生饮用,酒里还藏着一朵冰清玉洁的玫瑰花🌹也太会撩妹了吧❣️

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  • #上海吃喝玩乐 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂
    ✈️从台北开来的Uncle Shawn烧肉餐酒馆,哪怕藏在不起眼的三楼,一样天天高朋满座。
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    🔥主打的烧肉属于盲点也绝不会踩雷的水准,老板对肉质的把控能力实在是一绝。
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    ✨复古氛围感的环境也很适合小酌两杯,酒类的选择也很多。吧台的位置也超舒适,能正面看着店员烤肉,好治愈!
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    ♥️心水菜品推荐
    1⃣M9黑松露纽约客:肥瘦比例刚刚好的M9牛肉搭配黑松露,搭配一点寿司米饭,最后裹上蛋黄液,一口入魂,绝对的神仙味道。是我吃过把黑松露风味发挥得最好的一种吃法。
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    2⃣明太子茭白笋:烤制后的茭白带着脆感,明太子加上芝士的酱汁,把整个口感提升到了要哇塞的程度。其他地方没见过,这里超推荐点!属于拿肉也不换的那种。
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    3⃣干贝汉堡佐海胆:干贝+甜虾+海胆的梦幻组合,一口下去,海洋的味道会在口腔里迸发出来。食材新鲜自然是难以挑剔的美味。
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    4⃣月见薄切板腱:漂亮的花纹,自带奶味的牛肉,同样蘸蛋黄液能增加层次感,汁水也是十足。
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    5⃣最后来个荷兰松饼压轴,软绵的香甜口感。店员会贴心帮你们分装,冰淇淋和水果这些细节都没有马虎,真的是很厉害。
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    🔹Uncle Shawn大叔烧肉餐酒馆
    📍地址:上海市闵行区虹梅路3219号九州生活广场3F
    ⏰营业时间:17:30-22:30

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  • 又到了烤肉的季节,你想好要去哪烤肉了吗?
    恰巧靠近韩国街,入夜后灯光温暖,店前露台宽敞,吸引着人们推开门走入店内,享受一餐的放松时光。这样的烤肉店,确定不要来pick一波吗🤓

    餐点主要采单点形式🧾 除了菜单上有的品项也有当日的隐藏菜色喜欢创新和惊喜的朋友可别错过。

    整体肉质🥩新鲜好吃,每桌还都有专人服务帮你烤,想要来点更奢侈的推荐大人气的牛胆握寿司🍣、干贝汉堡佐海胆🦪给你,吃过就难忘的高档享受,趁这档节日来犒赏自己也不赖。

    只需🙊蘸取少许盐或柑橘醋,便能充分享受高级和牛带来的绝妙快感。每天限量供应🆘的美味,点燃牛舌爱好者的欲望之火。

    🧡Uncle Shawn大叔烧肉餐酒馆
    📍上海虹梅路3219号九州生活广场2号电梯3F

    #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #刷爆朋友圈的网红店 #人气烤肉

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  • 虹梅路上的品质小店不少,这家人气爆棚的烧肉小酒馆即是。名字挺亲切的,叫Uncle Shawn。进门就感受到了热闹的场景,一个long bar既可以吃烤肉还能喝小酒,烤肉还是服务员烤好呈现的,只要动动嘴巴即可,实在是爽。

    在夜色灯光下大家杯觥交错,氛围感很不错。

    肉的种类不少,拿手的是自制的调味酱料,秘制的那种加上葱和蒜,不惧重口味的直接冲。

    开胃的当属梅子红酒番茄,去皮的小番茄模样可人,一口一只,当中还有汁水迸出,酸甜爽口带有梅子和红酒的风味。

    烤肉酱横膈膜,这个部分的肉质就十二分喜欢了,特别喜欢上面调制的酱,咸甜口感,包裹起来,肉质鲜嫩多汁,是可以一人来一盘的节奏。

    烤肉酱腹心肉,牛肉腹部有筋膜分层,也属于牛腩区域,肉质很有劲道,一下下肚,满足感油然而生。

    干式熟成厚片牛舌,Dry Aged的那种,一般牛肉吃的比较多,牛肉这种style的还第一次尝试,没想到风味独特。一些发酵使得牛舌的口味发生了变化,风味真的挺特别。

    喝酒吃肉是周末正确的打开方式,特调的果酒就很适合女孩,度数不高的哈密瓜美酒,果香萦绕酒香,偶尔一点小微醺可以有。

    整个用餐体验很happy,上菜的速度和服务的妥帖度都恰到好处,是个可以再去的地儿~! #我的深夜食堂

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  • 闺蜜👭说想要吃日式烤肉~~
    赶紧搜索🔍一下公司附近~~
    找到了这家Uncle Shawn~~
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    暖黄的灯光~~开放式的吧台
    氛围感拉满~~仿佛置身日剧里
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    📝点单推荐
    ❤️月见薄切板腱
    肉质香嫩十足,咬下去还有丰富的汁水,大口吃肉很有满足感~~
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    ❤️牛小排
    我超爱吃牛小排的~~烤的吱吱作响,香气扑鼻~~入口即化的感觉~~
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    ❤️熟成牛舌
    牛舌很大块~肉质也很厚实~~饱满多汁~~搭配蘸酱~~味蕾的享受~~
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    💁服务超级好~~全程会帮我们烤肉~~完全不需要我自己动手~~饭来张口在uncle shawn可以做到哈哈~~而且会帮忙把外套和包包寄存🛅真的很贴心~~
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    哦对了~~我要夸一下她们家的卫生间~~居然有戴森吹风机还有各种日常用品~~太贴心了吧~~
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    这样子的宝藏烤肉店~~一定不要错过呀~~
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    🍴餐厅:Uncle Shawn大叔烧肉餐酒馆
    📍地址:虹梅路3219-3223号九州生活广场2号电梯3F

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  • 已经不是第一次来Uncle Shawn喝小酒吃烤肉了,上次朋友带我来吃过一次,就决定一定要带媳妇和宝宝也来尝一尝。每次吃到美食或者看到什么新奇好玩的东西,都迫不及待的想和家人分享,我想这也是一个男人有家庭责任感的表现吧!
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    这家店虽然店面不大,但吧台、卡座还有包厢都有,环境有点日式的居酒屋的感觉,来吃烤肉喝喝小酒的人也不少,点了几个我印象深刻的招牌菜(墙裂推荐),老板看到有宝宝还专门送了个兔子形状的饭团给宝宝吃,还挺可爱。
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    ⭐️月见薄切板腱
    食材使用的是澳洲冰鲜M12纯血和牛,每一片都是薄薄的雪花纹理,烤的时候最大程度的锁住了肉汁,配上无菌蛋液,口感美味鲜嫩。宝宝吃就给她烤得熟一些,不沾蛋液,她一口一口停不下来。
    🥩牛小排
    也是澳洲的牛小排,薄厚均匀,烤完以后肉质紧实鲜嫩多汁,满口肉香。
    🍔干贝汉堡佐海胆
    新鲜的干贝海胆,配上蟹棒,顶部金箔点缀,放在勺子里,整个摆盘相当精致了,一口吃进去,口感丰富鲜美。
    🍣牛胆握寿司
    寿司顶部是微火炙烤过的和牛,搭配鲜甜的海胆,完美组合。
    🍗奶油去骨鸡腿肉
    烤完口感很嫩,没有腥味,味道也比较清淡,可以沾点酱油吃。
    还有个鸭舌超级辣,但是配着冰啤酒吃竟然越吃越爽,菜单上没有看到,我猜可能是大叔私房菜的隐藏菜单吧。

    这家烤肉全程由店员帮忙烤并且分好,很细致,服务没得说,唯一有点遗憾的是主食的选择比较少,不过下班后边吃烤肉边喝小酒放松的氛围感还是很到位。

    另外卫生间内各种你能想到的,能用到的物品都有准备,连给宝宝换尿布的尿布台都有,还真是有点意外,没想到老板竟然可以如此贴心。

    🥩UncleShawn大叔烧肉餐酒馆
    📍上海市闵行区虹梅路3219-3223号 九州生活广场2号电梯3楼
    🚇地铁10号线 龙溪路 2号口
    🕒周一~周日 17:30-22:30
    #烤肉

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  • 福来day下班后约上集美,来找Uncle Shawn吃肉肉,来自台北的网红烤肉店,不少明星都会来打卡哟

    🌟月见薄切板腱🌟选用M8~9和牛肉,自带美丽的雪花纹理,店员小姐姐夹起一片,在铁板上涮个3~5秒即可食用,蘸上蛋液鲜美滑嫩入口即化,推荐搭配安康鱼肝沙拉,非常清爽解腻哦~

    ✨QQ脆牛舌✨名副其实的Q嫩弹脆,只选用牛舌较厚的根部,烤完以后一点都不老哟~

    店里的小黑板上还有推荐菜和隐藏菜单哦,翻牌了💫魔鬼筋肉牛💫,以大骨高汤为底,将牛肉焖煮4~5小时,酥而不烂软糯入味,就连萝卜都吸收汤汁精华格外好吃

    今晚的酒更是锦上添花,果断喝下大叔的安利,来一杯🥃国盛白兰地梅酒🥃778,别出心裁的玫瑰花冰块赏心悦目,白兰地特有的甜香与青梅的清香完美融合,果然,在这里用餐,会醉……

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  • Uncle Shawn大叔烧肉 |上海

    虽未列入上海任何美食榜单,但从我在林林总总的烧肉店中发现它、收藏它再到探店,不由感叹它!值!得!

    怎么发现Uncle Shawn的呢?我很喜欢这种一人食的日式小炉,在翻遍橘色app后,我终于把上海/北京这种坐在吧台用小炉子的烧肉店集齐啦!

    它和我在三年前分享的橘焱胡同一样,都是从湾湾来的日式烧肉。餐厅结构也相似,可以选择散台或吧台烤肉,我一下飞机就预约了吧台座位。
    菜品构架包括调料也是极为相似,从湾湾来的日式烧肉都很喜欢用香葱末、圆葱碎和柠檬汁作为蘸料。

    如果你喜欢尝试新鲜事物,有几款蘸蛋黄吃的烧肉值得一试。如果你要求口感,那就要试试菲力牛排(搭配黄油蒜泥)。
    还是我之前在其他日烧店评价里说的那句话。北上深烧肉店这种黄油蒜泥蘸料很常见,不知道为什么东北这边不学习一下,就知道一味的拼装修拼营x,但肉的品质上不去,吃法也很单调,只学个形式精髓都没学到。

    店里那种“打卡”性质顾客不多,回头客含量很高。当晚湾湾顾客蛮多的,墙上也有很多宝岛艺人来访的合照,感觉自己身处在台剧中一样。
    气氛真的蛮好的,有一些有趣的互动游戏,我真的太喜欢在这种热热闹闹的地方自己一个人默默吃肉喝酒的感觉了。

    那就下次上海再见吧👋🏻

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餐厅信息

  • 人 均: ¥378(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧烤 烤肉 日式铁板烧 烤串 日本料理
  • 电 话: 33587178
  • 地 址: 虹梅路3219-3223号九州生活广场2号电梯3F(15:30后接听)
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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