佛山希尔顿酒店·誉·日本餐厅·Omakase

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你造吗？在「佛山希尔顿酒店·誉·日本餐厅·Omakase」，即便是吃个抵食到令人发指的298元「铁板烧双人套餐」，也可以在餐厅人员的服务下，...
来自克劳德sama 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

炉端烧芦笋 , 炉端烧鳗鱼 , 大虾天妇罗 , 铁板牛舌 , 三文鱼腩刺身 , 铁板鹅肝 , 什锦刺身拼盘 , 海鲜土瓶蒸 , 软壳蟹寿司卷 , 铁板金针菇牛肉卷 , 生蚝 , 炉端烤牛仔骨

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.7/5分: 口味 4.5; 环境 4.7; 服务 4.3

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克劳德sama

你造吗？在「佛山希尔顿酒店·誉·日本餐厅·Omakase」，即便是吃个抵食到令人发指的298元「铁板烧双人套餐」，也可以在餐厅人员的服务下，穿🇯🇵风情服装打卡拍照📸📸📸

可供食客拍照的不仅有服装，还有扇子、油伞等道具。换装间可选服装炒鸡多，多到让我瞠目结舌👘👘👘

整间餐厅的氛围感也是赞爆，造景重复感很弱，真切是用了心思，让食客仿佛置身于霓虹的高级餐厅👏🏻👏🏻👏🏻

「铁板烧双人套餐」包括「大虾牛油果蟹子沙拉」、「深海鱼刺身拼盘」、「铁板牛肉芦笋卷」、「铁板芝士焗鲍鱼」、「铁板大虎虾」、「海鲜茶碗蒸」、「鹅肝炒饭」和「水果拼盘」，每款菜品均是2份，吃得我和朋友两位成年男子扶墙出🥇🥇🥇

其中「铁板芝士焗鲍鱼」的鲍鱼，和「铁板大虎虾」的虾，个头都超大，一口一个或细细品尝都是极好的享受🦐🦐🦐

吃这个铁板套餐，建议坐在铁板餐区，可边赏美女师傅一展绝技，边品鉴刚出炉的餐食出品🥢🥢🥢

此等绝佳体验，我不允许你们不知道[Ruhua][Ruhua][Ruhua]

佛山市禅城区岭南大道北127号佛山希尔顿酒店三楼（近石梁地铁站），298元/套💰💰

#浪漫约会餐厅
#景观餐厅
#豚厂创作福利
#日料
#佛山探店
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2023-06-13 详情举报有用（0）

AKA陈大米

五星级出品五星级服务的Omakase
佛山希尔顿酒店·誉日本餐厅，融合多种独特日式料理，新鲜优质的食材为宾客呈现原汁原味的鲜活味蕾体验。之前试过他们的铁板烧放题，最近又推出了OMAKASE，于是便来试试。

装修风格古色古香，桃李周庭的日式格调，暖色调灯光，环境非常的宜人与精致，有独立包间也有小隔间，omakase的用餐位置是独立的空间，五星级的出品与服务，非常棒的体验。

所谓omakase🔑，就是料理师根据季节和位置，选购来自全世界的各种应季新鲜食材，为你做菜。今天的菜单有：季节前菜（醋渍·玉子·黑豆）
五品刺身（蓝鳍·元贝·北极虾·鲑鱼·金鲷）
黑松露蛋茶碗蒸
矶煮鲍鱼（鲍鱼·五彩芝麻）
五贯寿司（角蝶鱼·章红·真鲷·竹荚·池鱼手卷）
味噌汤
白烧鳗鱼饭
豆奶布丁·哈密瓜#日式料理 #吃一顿海鲜大餐 #广州探店 #美食寻味记

所有调味全靠料理师的双手来把控，一道道美味在你面前呈现，每一款都是惊艳味蕾，让人十分回味😋。

佛山希尔顿·誉日本餐厅
🚘地址：佛山大道岭南大道北127号希尔顿酒店三楼
⏰营业时间：11：30--14：00 17：30--22：00
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2022-07-12 详情举报有用（0）

飘尘Marco

在佛山多日，尝遍各路美食，想换换口味，朋友给我推荐了佛山希尔顿酒店的誉日本餐厅，完美的日式风格，还可以穿上和服用餐，完全可以假装在日本。

感受一下著名的omakase板前料理，这是一种无菜单的日料，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品。

大厨为我准备了季节前菜、三品刺身、海苔茶碗蒸、肌煮鲍鱼、五惯寿司、有马山椒鳕鱼、味噌汤、虾头酱乌冬面、季节水果和甜品。

✅三品刺身：用蓝鳍、章红鱼腩、甜虾现场做的刺身，新鲜美味
✅肌煮鲍鱼：鲍鱼搭配五彩芝麻，富有嚼劲，口感很棒
✅五惯寿司：三文鱼腩、带子、真鲷、鲜虾、蓝鳍池鱼卷手每一道分别制作，都是味蕾享受
✅有马山椒鳕鱼：配上有马山椒的鳕鱼，非常的入味，我特别喜欢

📍佛山市禅城区岭南大道北127号·佛山希尔顿酒店3层誉日本餐厅
🕙11:30-14:00
💰288元/位

#日式料理 #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐
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2022-05-20 详情举报有用（0）

秦觞

号外！佛山希尔顿酒店·誉日本餐厅日式和服出omakase 板前料理啦！五星级享受，性价比高出天际！
过去之前，菜单成谜，终于在用餐前知道了今日份餐单，包括：
季节前菜（醋渍·玉子·黑豆）
五品刺身（蓝鳍·元贝·大竹荚鱼·章红鱼腩·甜虾）
海苔茶碗蒸
矶煮鲍鱼（鲍鱼·五彩芝麻）
五惯寿司（角蝶鱼·鰤鱼·真鲷·鲜虾·蓝鳍池鱼手卷）
有马山椒鳕鱼
味噌汤
虾头酱乌冬面（牛肉虾酱赞岐乌冬）
季节水果·甜品
～～～～～～～～～～～～
YQ之后，刺身只敢在酒店吃，毕竟进货渠道有保障，蓝鳍·大竹荚鱼·章红鱼腩都超爱呢，油分丰盈又甘香；矶煮鲍鱼里的五彩芝麻好过瘾，不仅特别香，颜色也超讨喜；手握寿司🍣是全场亮点，保持了食材的温度；最爱要数有马山椒鳕鱼，山椒霸气，鳕鱼柔嫩，味道真的很出彩！
饭后再来个👘和服大变身，享受视觉与味觉的盛宴！
#随手拍初夏 #日式料理 #和服体验
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2022-05-17 详情举报有用（0）

我不是李亚鹏

希尔顿酒店“誉日本餐厅位于佛山市禅城区岭南大道”127号希尔顿酒店三层，环境好，材料新鲜，日式风情迷人. 推荐刺身拼盘，烧鳗鱼
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2020-08-22 详情举报有用（0）

努力的三号

这里还有很多特别刺身值得打卡，例如甜虾、北极贝、醋青鱼、冰山蚌、章红鱼、白金枪鱼、象拔蚌等，当然还有放题里面比较珍贵噶铁板烧，不过个人觉得分量还是小了一点，所以需要一次点多几份吧。
整体来说，出品和环境都对得起希尔顿的名字，值得打卡的。
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2020-06-21 详情举报有用（0）

第二号爱人

来食放题，这里的鹅肝必须推荐给大家，因为真的让人爱不释手。主要有两个种类：
1、红酒鹅肝刺身，不要小看这个鹅肝。因为它虽然是冷藏起来，真的有雪糕的感觉，在口中一点点融化，非常满足。
2、铁板鹅肝，这里的鹅肝出示通过铁板热力逼出油脂，再放在吐司上的，这样鹅肝的油脂就会渗透到吐司里面，连上吐司一起食的感觉真的非常美妙。
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2020-06-21 详情举报有用（0）

老挝彭于晏

餐厅与其他日本餐厅不一样，采用非常柔和的灯光，而且周边石头、假花等摆设有就点怀石料理的环境布局，关键每一席的间距都足够大，让人非常舒服。
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2020-06-21 详情举报有用（0）

_WeCh****583783

酒店很大，特别喜欢大鱼缸，服务非常好，特别要赞一下酒廊的Jennifer，Janne，Jason，Vicky
誉餐厅环境优美，安静又舒适，出品高大上，放题食物正点，Niki服务很好，很贴心！
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2019-08-11 详情举报有用（0）

滨湖尼亚加拉介子推

佛山希尔顿日本放题餐厅
主要讲下餐厅
环境：二楼独立的日本餐厅，稍有日本格局，人不多，整体氛围不错。
服务：服务员都很nice，但是可能有些新手，前期功夫没做足，总是需要提醒。
口味：生鲜类三文鱼、北极贝、甜虾都比较新鲜，但是喜欢的金枪鱼口感不好。
烧烤缺调料，火候可以。生蚝面包蟹极不新鲜。其他不功不过吧
整体性价比一般。
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2019-06-15 详情举报有用（0）