汕头八合里海记牛肉店(斗西店)

Shantoubahelihaiji Beef (douxilu)  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 汕头八合里,算是厦门知名店了,知名潮汕牛肉火锅店,网红店呀!甘愿排队排到死的店。之前加州店,没排到,直接到没号,当时放弃了抵抗,但...

    来自 Oneone旅行 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

五花趾 , 嫩肉 , 吊龙伴 , 匙柄 , 胸口油 , 三花趾 , 手锤牛肉丸 , 腐皮 , 沙茶酱 , 萝卜 , 干炒牛河

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(148条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 汕头八合里,算是厦门知名店了,知名潮汕牛肉火锅店,网红店呀!甘愿排队排到死的店。
    之前加州店,没排到,直接到没号,当时放弃了抵抗,但是这次斗西路店,终于给我逮着机会了,虽然还是排队,但是提前手机叫号了,下班就过去呀,也排不了多久。也算终于吃上了八合里,得瑟得瑟下咯!
    【服务】
    这边第一个想说的是服务!这家的服务,我都怀疑是不是要赶超海底捞呀。还是或者刚好服务我们那桌的小哥服务太好了!服务给我的是最大的感受!服务我给满分!一楼,有点黑的小男生,小年轻,服务的太好了!
    菜一上来,就马上过来跟我们说要先帮比较久的,比如牛肉丸,还有牛肚牛腩这些放进去,然后征求我们意见后帮我们放进去。然后开始想吃个面,也马上过来帮我弄面。我们直接丢进去是错误的,他会耐心的帮我们放进勺里煮开,等煮好在帮我拿去拌。拌的超好吃,但是我吃到了辣椒,呛到了。第二次拌的时候,辣椒就没帮我放进去!这个细节!这个细节!这个细节!想说真的太暖心了!后面,看见我们嫩肉也来帮我们煮。更不用说一般的,空盘子端走之类的。服务我给满分,唯一除了柜台的有碰见一个稍微严肃了点,其他店员,特别服务我们的这个店员,服务真是太好了!
    【位置】
    就在斗西路口附近,离brt大概有三到五分钟的距离,这个路口直接进来,到一个小红绿灯路口就可以看到了店了。店就在路边,所以挺显眼的。
    【环境】门面不大,算是小门面,但也算大气,招牌看得见。门面不大的一个原因是,另一部分直接是透明玻璃的厨房,里面厨师在认真的切新鲜的牛肉。牛肉看得见,大家吃的放心,这样的一个好处就是,大家可以一目了然的看到牛肉的现切现上,比较放心,健康新鲜。一楼一进来,可以看到几桌,然后就是楼梯。楼上才是大天地。所以呢,柜台都是在楼上,楼上的大小可以算是楼下的三四倍,位置也大。两人座,四人座,大圆桌的楼上都有。装修也算是比较小大气一点,龙飞凤舞几个字。整体环境还算不错。
    【美食】
    美食,味道真的还是不错的。
    第一,说说整体的,牛肉吃起来真的感觉有牛肉味,刚刚好的牛肉味,一种给你过瘾的牛肉味感受!让你吃起来就是会感觉新鲜,所以透明厨房正是这样的有力的凭证。
    特别好吃的是小哥帮忙弄的拌面!面可能不是很特殊,就是很一般的面,直接在锅里煮开了,但是呢!讲究就在拌的酱里。拌好的面,我一吃下去,有点花生酱夹着小鲜辣,混着面味袭来,只能说独特好吃!问了,才知道,拌着是小微的一个沙茶面,混着其他的酱。好吃!

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  • 非周末的时候来到了位于厦门思明区斗西路的汕头八合里海记牛肉店,可能不是商业街加上工作日,不用排队,上二楼直接找了靠窗位置直接落座。在深圳市和珠海市都吃过八合里,特别是深圳,排了近二小时的队让我有点生怯。
    先点了|
    🍲菜品推荐:
    干炒牛河^这是我必点的,吃了很多家干炒牛河,觉得八合里最合我口味。
    🍲菜品推荐:#排队也要吃的火锅
    吊龙伴^|匙柄^|匙肉^|千层肚^|腐皮^|生菜^清补凉锅底^各种各样的常规牛肉和配菜端上来,火锅开到最高火,火一开涮上十秒左右马上捞起,沾上混合酱料,美味佳肴就是这样的简单粗暴形成了。

    #沉浸式入冬#本地人带你游

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  • 八合里海记牛肉店,这里的生意非常火爆,无论是哪一家分店,每天都必须排长队,等待成了家常便饭。这里的服务态度很不错,店内环境也好,有两层,最喜欢他家的手锤生牛肉丸,据说是每天现打的,十分q弹,真材实料好吃。还有嫩肉,五花趾,匙肉,牛朴肉等等,一种肉品都是新鲜的,口味非常棒

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  • 吃了好多次了,一下班就往这跑,不错,还有位置,再迟点的话就要排队了。刚好碰到活动,还打了六八折。

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  • 可能因为这次下雨人比较少,不用排队,四个人点了八盘肉两盘菜吃得超饱,个人觉得三花五花吊龙最好吃,太瘦的肉反而口感不好。就是不知道为什么匙肉上得特别特别慢,是比较难切吗?而且也没有比较好吃。为了抢红包还非得上传照片,晒个空锅就好了

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1-10 / 148条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥100(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 福建省厦门市思明区禾祥西路39号
  • 营业时间:营业中 10:30-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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