醉壹号海鲜大排档·厦门特色菜(美食地标店)

Zui Yi Hao Seafood ·Xia Men Te Se Cai (Mei Shi Di Biao Dian)  

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  • 4.9 分享餐厅
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  • 在厦门知名度极高的一家餐厅,好评如潮,菜品款款地道美味,难怪老板敢打出“宁可错过错过千城景,不可错过醉壹号”的霸气口号。 招牌...

    来自 康康丽丽 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

姜母鸭 , 椒盐濑尿虾 , 沙茶龙虾 , 红烧鲍鱼 , 鱿鱼蒸豆腐 , 干煎膏蟹 , 厦门煎蟹 , 花蛤 , 芋丝炸醋肉 , 沙拉龙利鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(650条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.6
服务 4.8
  • 在厦门知名度极高的一家餐厅,好评如潮,菜品款款地道美味,难怪老板敢打出“宁可错过错过千城景,不可错过醉壹号”的霸气口号。 招牌必点就是他们家的沙茶龙虾,沙茶浓郁诱人,鲜咸而不腻,甜中又带一点辣,非常棒的口感,是沙茶龙虾的灵魂,其与新鲜Q弹的龙虾,完美的碰撞融合,极其美味,连底下的面也很快被我们一扫而空,哈哈。 野百合海螺龙骨汤,第一次吃野百合的我,很是新奇,起先只是盛了一两勺尝尝味道,但品了一口,就立马被圈粉了,很是鲜甜美味,而且据说野百合有很多健康功效,立马连喝了两碗,哈哈。 煎蟹,满满的红膏,肉质紧实,上桌时的煎蟹蟹壳油光发亮,呈大红色,蟹肉香气扑鼻而来,令人食指大动。 必再去。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 醉壹号海鲜大排档位于思明北路的第四市场门口,特香包这边的巷子拐进去不远,特别大的门面。也是同街的大排档里面生意最好的一家无疑了。 芋丝炸醋肉,相当地道的一道厦门菜!这道分量超大,感觉大桌点一份吃起来也是毫无压力,三个人努力地吃了好久才吃完。醋肉炸得刚刚好,外酥里嫩,刚开始的时候不觉得特别酸,醋的香味慢慢地才显现出来,非常好吃。 鱿鱼蒸豆腐,虽然是家常菜,做得却很有功力,鱿鱼肉吃得出新鲜,底下铺的豆腐也不错吃。 清蒸多宝鱼,多宝鱼其实不太好处理,吃的时候还是有吃到少量鱼鳞,不过鱼肉是很新鲜的。多宝鱼本身肉质细腻,清蒸就很能体现出它的鲜味了。 店里35元一扎的芒果汁强烈建议点!性价比很高,一扎至少要3个人才喝的完吧,果肉很浓郁,冰镇的很够,配排档菜非常地搭。 早已经听朋友安利过无数次的一家大排档,口味确实很不错,连最简单的炒青菜都相当好吃,生意兴隆自然不是没有道理了。

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  • 厦门人气海鲜醉壹号,虽是排档风,却有着垂涎欲滴的海鲜美食,无论聚会、游客还是本地人都不得不来品尝的餐厅。 地址: 思明北路第四市场1-3号店面,距离思北路口很近。 皮皮虾,剥去外壳取出里面的虾肉,十分嫩滑 红烧鲍鱼,采用酱油水做法,鲍鱼肉很Q弹牙,淡淡的酱油水融入更加有味道 芋丝醋肉,芋丝很细脆,醋肉甜甜的,挺好吃的 厦门煎蟹,菜中颜值担当,抓上来一大只,拨开外壳,里头的蟹膏满满一片,美味诱人。 沙茶烤肉,烤香的肉味加上沙茶酱,在嘴上回味无穷 酱蒸石斑,鱼肉蒸的刚好也很柔嫩 香酥龙利鱼,香软酥脆,喜欢拌上沙拉的味道 丝丁鱼,喜欢那软弱的鱼翅,鱼肉很软滑,许久没有吃过了呵呵 芒果汁,自制的芒果汁很香浓,特别好喝 最后的土笋汤是真心安海镇的,晶莹透明冰凉的口感,风味尤佳,是厦门及泉州一带冬春季节的时令佳肴。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 醉壹号海鲜大排档,位于思明北路第四市场1-3号店面,公交坐到开禾路口站,不懂的走的话可以导航,定位准确。 菜品丰富,份量十足,服务的阿姨态度很好。 【清蒸多宝鱼】鱼肉非常鲜嫩,刺少肉多,处理的很好,没有很重的鱼腥味. 【鱿鱼蒸豆腐】第一次吃到这样的做法,很新鲜。两大条的鱿鱼,肉质很肥美,汤汁渗入豆腐里,提升了豆腐鲜味,掩盖了豆腥味,就是感觉豆腐偏淡了点,要是在咸些就更好了。 【芋丝炸醋肉】芋丝炸的非常的香脆,醋肉炸的外焦内嫩,肥瘦相间,一点也不油腻,好吃的根本停不下来。 【空心菜】醋肉要是吃的有点腻的时候,配上点空心菜,瞬间抹平了油腻感。荤素搭配的十分合理。 【鲜榨芒果汁】满满一扎,非常香浓,一点也不比外面饮料店卖的的差。 非常棒的一次体验,感谢大众

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  • 环境:4  服务:5   
  • 厦门一行为数不多的正餐。 位置跟着导航走的,本来是到附近一家店,排队人太多,一看这家也不错,就进来了。 点菜人超级多,挤了半天。 迅速点好,服务员带我们上了二楼。 地方挺大,装修一般,就是室内大排档的感觉。 口味整体挺好的。食材都挺新鲜。 鱿鱼蒸豆腐,最喜欢的一道。鱿鱼很新鲜,还带膏的,豆腐也带了鲜味。 姜母鸭,吃不惯,太油腻了,而且没什么肉,都是皮和骨头,还有头和厚厚的皮。 炒花蛤,味道可以,个头足,品质也不错。 蒸鲍鱼,略微低于预期水平。鲍鱼应该还是比较新鲜的,有点腥,调汁味道一般,而且上来的时候已经冷了。 啥啥醋肉,第一次吃这个口味。有点小酥肉的意思,口味有点偏酸。 整体感觉不错,价位也比较适中。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 霸王餐~不小心拖久了的点评 坐标:思北厦禾路十字路口~特香包旁边的小巷子~招牌特别的显眼~ 芒果汁:特别大一扎~很浓稠。满满的果胶~芒果汁不加水应该也是不太可能~不过他们家加的很少可以充分的享受到芒果的香甜。 鱿鱼蒸豆腐:海鲜我就是各种喜欢清蒸~可以充分的体会到海鲜的原味。豆腐充分的吸收了鱿鱼的清甜~鱿鱼很脆爽~口感很棒 清蒸多宝鱼:肉质细腻~清蒸的调味汁味道调的很棒 炸醋肉:炸的就没有不好吃的~醋味对我来说有点淡了~ 大排档的环境~去的时候客人也挺多的~

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  • 醉壹号海鲜大排档的名号不小,电视台认证的诚信商户。 晚餐时间来的,意外的竟然要排队,原本只是很随意的来吃饭,结果因为排队对它期待起来。 在前面有八桌的情况下,等了大约三十分钟,这个翻台的速度挺快,加上收银台前整齐排列着的点单,生意真的很好。 看着海鲜池和冰柜的菜品点菜,也不乏一些厦门的小吃,如姜母鸭,醋肉。 芋丝炸醋肉大赞,炸的外脆里嫩,肉汁充分,醋肉的醋味恰好,一盘一下子就被清空。 清蒸多宝鱼味道略淡,鱼肉有点蒸过头,带一些韧性。 鱿鱼蒸豆腐的豆腐鲜嫩,鱿鱼Q脆。 芒果汁现榨的,喝的到纤维,味道不浓胜在新鲜实在,大扎只要35元,算便宜的了。 外加一个青菜,菜金大概200左右,分量挺大的,三个人吃没问题,性价比还行,难怪工作日也要排队等位。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 厦门人气第一的海鲜大排档——醉壹号,周五晚上七点半还要排队领号,二人餐,酱料调制还不错,主要海鲜挺新鲜的~ 爆炒竹蛏:没想到这边的竹蛏那么细,酱料微辣有点甜,非常合口味; 浇汁鲍鱼:只能说浪费了这新鲜的鲍鱼…… 清蒸膏蟹:二人餐就点了一只,挺大只的,把蟹肉、蟹钳都拆开,容易入味,膏蟹肥美,味道超赞! 黄椒午鱼:在上海没见过这种鱼,味道有点像鮰鱼,肥美,配上黄灯笼酱汁,微辣,推荐!!! 清蒸象拔蚌:粉丝给的很多,象拔蚌个头很大,但处理得有点干,味道一般般。 姜母鸭:没想到他家推荐排第一的姜母鸭肉质如此柴,很失望,也是当晚唯一一道没有光盘的。 个人感觉没有八年前吃过两次小眼睛大排档那么让人惊艳了,也许现在魔都好吃的海鲜排挡太多了,胜在价格真心便宜。

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  • 非常不愉快的一次消费,老板娘只挑贵的介绍,不管我们合不合口味,她的好评是送果汁赞的,大家千万不要去吃

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1-10 / 650条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥125(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 0592-2106130
  • 地 址: 思明北路第四市场1-3号店面
  • 营业时间:周一至周日 10:30-23:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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