在木星西餐厅

Zaimuxing Western Restaurant

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4.4分分享餐厅
21条点评 | 写点评
在木星西餐厅就在五缘湾木栈道边上，沿着栈道走着走着，就能在独栋小洋楼里找到它。作为一家西餐吧，环境好的太不像话。餐厅有三层楼，一层...
来自怪力_乱神的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

黑松露高山野生菌蘑菇汤 , 薄荷红酒羊小排 , 酥皮焗虾皇汤 , 蒜香面包配牛油果莎莎 , 现烤香草舒芙蕾 , 葱香照烧桂花鲈配芝士 , 铁板蒜香榄油大虾配洋葱奶油蘑菇 , 日式照烧桂花鲈配芝士苹果土豆杯 , 烟熏三文鱼菠菜卷 , 夹心北海道戚风蛋糕 , 铁板葱香榄油烤大虾

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(21条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.6; 服务 4.4

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怪力_乱神

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：200元
在木星西餐厅就在五缘湾木栈道边上，沿着栈道走着走着，就能在独栋小洋楼里找到它。作为一家西餐吧，环境好的太不像话。
餐厅有三层楼，一层是散座，适合三三两两的人来用餐，随处装点的干花和欧式桌椅，小资的情调一下子就跃然而上了。靠窗户边的沙发，适合点一杯咖啡，消磨一整个不愿多动的午茶时光。三楼则显得气派许多，有多间主题包间，很适合多人聚会和商务宴请。相对安静的环境和氛围，依然不失温馨。
最让我喜欢的是它家的壁画，代入感很强的乡野风景，和街道的车水马龙，好像置身于欧洲的某个小城镇。
前菜的沙拉是意大利帕尔玛火腿沙拉。作为全世界最著名的帕尔玛火腿，是否有供应，某种程度上成为了评定一家西餐厅素质好坏的标准。前菜倒是挺让人期待，搭配多种蔬菜，也包括洋葱，但是口感略咸，有点齁，配着柠檬水就刚好。
汤品是黑松露高山野菌蘑菇汤。黑松露近来可以说是人气食材，无论从档次还是营养价值来说都很受人喜爱，因此常常加入西餐的制作中，这款蘑菇汤味道较重，建议配的面包可以换成较厚实的烤面包更有味道。
主菜有四种可选，包括薄荷红酒羊小扒、榄油香蒜烧大虾伴深海鳕鱼、碳烤美式猪扒和奥尔良烤鸡排。
四种主食给大家充分的选择，奥尔良烤鸡排的鸡肉很嫩，比较适合女孩子和老人小孩食用，而碳烤美式猪扒就比较有嚼劲，略微带点焦香，吃起来油花的味道很不错。榄油香蒜烧大虾伴深海鳕鱼，鳕鱼肉烤得比较香，带着皮吃不会腻，味道微甜。个人最喜欢的还是薄荷红酒羊小扒，配的酱料比较有特色，药膳味道有点重，不知道大家的接受度如何。
主食过后就是甜点了，随餐的咸口饼干倒是很不错。
甜品过后还有咖啡，一整个套餐就结束咯。
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2017-06-11 详情举报有用（2）

_in2****7648

非常不错，环境好东西好吃……值得推荐
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2017-05-23 详情举报有用（2）

日月星辰-心在路上

厦门美丽的五缘湾畔，藏着一家美丽的餐厅，浪漫优雅又好吃！

厦门的五缘湾坐拥蓝天碧海，风景秀丽，美不胜收。在五缘湾西畔的五缘湾文化展览苑B区19号，有一家名叫【在木星】的餐厅。

餐厅主打融合私房菜，精选来自山野大海的优质食材，匠心烹制，中西结合，天然健康，美味可口，建议提前预定，告知餐厅餐标由大厨来排菜，准备更充分，也更加实惠。

餐厅精致优雅，古典大方，奢华高贵，浪漫舒适，还有个大大的草坪院子，海天一色，海风轻拂，无比惬意，举办婚礼、派对、沙龙等都是极好的。

预定排好的菜很快就上桌啦，服务周到，宾至如归。

水果蔬菜沙拉，新鲜水灵，清新爽口，胃口大开。

凉拌海蜇头，嫩脆弹牙，有滋有味。

麻辣红油去骨黑鸡爪，黝黑发亮，口感Q弹，凉拌入味，好吃的停不下来。

果木烟熏法国鹅肝，鹅肝口感绵密细腻，入口即化，香醇浓郁，带着淡淡的果木烟熏味，还有鱼子酱的极致鲜美，令人惊艳！

黑松露脆瓜炒香螺片，螺片紧实弹牙，黑松露特有的浓香加上螺片的鲜美，口感味道俱佳，让人赞不绝口。

鲜藤椒焗海虾仁，虾仁大颗饱满，弹性十足，品质一流，加入鲜藤椒用焗的方式烹制，滋味丰富浓郁，清麻更突显虾仁的鲜美，画龙点睛。

猛火炝深海鳕鱼，鳕鱼大块厚实，洁白如玉，口感娇嫩无比，鲜美可口令人陶醉。

帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼，黑金一般黝黑发亮，饱满Q弹，吃起来比一般的鲍鱼更加细嫩，不同凡响。

农家老醋猪脚，色泽红润油亮，猪脚皮弹肉紧，不肥不腻，滋味独到，汤汁用来拌饭拌面都是极好的。

白灼本地土猪排，大大的排骨吃起来有土猪特有的肉香，白灼的原汁原味就很好吃，爱不释手。

秘制牛肋骨配牛油时蔬，这道菜算西餐类，牛肉切成方方正正的肉块，色泽焦黄诱人，肉香浓郁，满口余香。

农家土养白鸭汤，选用优质永春白鸭，精心熬制，锅中满满的鸭肉鸭血，分量十足，诚意满满，汤汁浓而不腻，香醇滋补，营养健康。

浓汤煲鹿茸菌，看起来像茶树菇，其实是鹿茸菌，口感更嫩脆，滋味更清香，用高汤煲制，更是锦上添花。

白灼秋葵拼绣球菌，色泽素雅可人，清新而不清淡，去油解腻，营养又好吃。

红菇焖湖头米粉，红菇天然养生，米粉色泽红润，筋道有弹性，清香美味。

酥炸农家鼠曲粿，这是南方一种传统小吃，色泽绿油油的，口感软糯，清香甜美，吮指回味。

滋补又美味的一餐，吃完在五缘湾畔散散步，看看夜景，无比惬意。
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2020-11-12 详情举报有用（1）

Leesing小歆

对于每一对相爱的人来说，婚礼无疑是生命中最特别的一天，而要承载这一切的地方就显得格外重要，看惯了那些如出一辙的酒店婚宴，你肯定更想要一个与众不同的婚礼场所，在木星西餐厅，可以完美诠释你想象中的华丽别墅和童话般的花园。

独栋的华丽别墅，大大的落地窗。望眼看去，花园的梦幻、湛蓝的天空，尽收眼底，犹如置身于欧洲小镇。

餐厅的整体风格流露出一股巴黎风，淡色墙体稳重优雅，镂空楼梯高端精致，整齐桌椅简单利落，复古摆件独特个性，白净花朵温暖人心。明亮简约的风格，精美而不浮夸。

与之截然不同的要属前台了，这是店内一个亮点，它不仅是一个前台，更是一个吧台，生意火热时，能看到一个个“魔术师”再此调配着饮品、美酒，与店内唯美的视觉形成一个鲜明的对比。

与之匹配的还有那精美的美食。【果王榴莲披萨】【墨西哥卡真炸鸡】【罗马凯撒鸡肉沙拉】
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2019-05-05 详情举报有用（1）

凌汐辰

环境：5 服务：5
位于五缘湾文化展览苑内，从路口进去能看到指路牌，挺细心的。
环境很好，店门前一大片草地，很适合户外婚礼，店内一楼晚上的时候会有驻唱，去的那天是中午赶上有小朋友举办生日会，挺热闹的。
#木星特调#很好喝，渐变的颜色超级漂亮。
#蒜香面包配牛油果莎莎#面包很脆口，牛油果沙拉还不错，就是味道个人不太喜欢。
#腌三文鱼菠菜卷#还不错吃。就是个人不太喜欢。
#酥皮焗虾皇汤#面上第一层酥皮挺酥脆的，然后碗内那一侧因为汤的蒸汽熏软了，不太吃，汤还不错喝。
#铁板蒜香榄油大虾配洋葱奶油蘑菇#大虾真的很大只，虾肉超级好吃，奶油蘑菇比较腻了点。
#日式照烧桂花鲈配芝士苹果土豆杯#桂花鲈超好吃，肉质很紧实，分量给的很足！苹果土豆杯也好吃好吃，我特喜欢这个。
#现烤香草舒芙蕾#超好吃，奶香味很浓，顶上升高的那层很好吃。
#夹心北海道戚风蛋糕#还不错，戚风蛋糕挺软糯的，夹心更好吃。
伴手礼送的是雪花酥，超级好吃。
服务态度很好，餐点很不错，环境很棒。
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2018-05-09 详情举报有用（1）

_in2****5941

环境非常好，菜的味道也不错，气氛也很好，值得一去。
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2017-07-19 详情举报有用（1）

月lthyu

“在木星“隐藏在厦门湿地公园的对面，欧式风情装修的在木星，让人一眼惊艳，浓浓的欧洲气息，尽显浪漫温馨，在这里随手一拍都是大片既视感。拱门、别致的吊灯、大落地窗及欧式的复古桌椅，无不透露着奢华之处。包厢、大厅、户外、长廊设有不同的座位。
地址：厦门市五缘湾文化展览苑B区19号
人均：150+
果木烟熏法国鹅肝，带有浅粉红象牙色的鹅肝上面放着一层鱼子酱，连同鱼子酱一同入口，质地细嫩、风味鲜美。
秘制牛肋骨配牛油时蔬，大块的牛肋骨烤熟后切成小块，上桌后淋上黑椒汁，咬下去鲜嫩中又不失嚼劲，带着淡淡鲜辛的口感。
鲜藤椒焗海虾仁，虾仁够大够新鲜够嫩，带着淡淡椒麻胡椒的味道，入口的鲜香之味让人记忆深刻。
猛火炝深海鳕鱼，口感鲜嫩多汁，每一口都让人不由的赞叹。而且这款鱼肉不管老人、孩子都可以吃。
黑松露脆瓜炒香螺片，香螺的鲜弹与脆瓜的脆爽中带着黑松露的香味，丰富而独特口感，下酒也下饭。
农家老醋猪脚，可是地道永春师傅制作，那种酸爽中带着猪脚的嚼劲，真是一口就让人爱上，虽然很大块，但不油腻，吃完一块还想再来一块。
农家土养白鸭汤，桌桌必点的白鸭汤。白鸭在福建可以称之为炖补的佳品，这里不止鸭汤好喝，里面的鸭血、鸭肉也是非常棒。而且它还可以加鲍鱼、膏蟹……一同炖，升级为豪华的白鸭汤，当然也更滋补啦。
酥炸农家鼠曲粿，和清明果类似，但手工制作的口感更软糯，而且包裹着自制的红豆沙，口感丰富不甜腻。
TIPS：
1、包厢需要提前预定，人均150+排菜
2、环境清幽，适合办婚礼、生日宴、聚会、尾牙、会议……
3、交通：地铁钟宅3号出口步行约5分钟可达；自驾有停车场，非常方便
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2021-02-07 详情举报有用（0）

诶哟喂-啊噗

哈喽吖～
这里是啊噗随心探店上线
.
“在木星”！这是一个号称“比地球还美的餐厅”！
名副其实的隐蔽，跟着导航，七拐八绕的，终于来到了餐厅的门前！

坐落于海边的独栋别墅，精致的小洋房门前有着宽阔的草坪和青葱的绿植。
室内的装修风格主打欧式复古，欧洲风情的壁画、娇艳的鲜花错落有致。有两层楼，楼上大部分都是包厢，有大有小，也有不同的主题风格。

最好提前预定位置，告知餐厅人均预算，再由大厨来沟通排菜。

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——INFO
店名：在木星西餐厅
位置：五缘湾道五缘湾文化展览苑B区19号
停车：五缘湾文化展览苑内停车场（跟随导航即可）
人均：150+
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——推荐餐品：
红菇焖湖头米粉
湖头米粉在闽南是非常出名的！
被红菇染成了粉红色调的米粉，加入了咸肉，让整体的层次更加丰富！

农家土养白鸭汤
据说每桌必点。滋补又美味！
汤清味鲜甜，特别是鸭血，又嫩又滑！
标配就是鸭肉和鸭血，当然还可以加文蛤，加鲍鱼等等，任你喜好来挑选。

酥炸农家鼠曲粿
餐后甜品才是今天最大的惊喜！酥、香、软、糯都恰到好处！
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啊噗今日份分享结束感谢各位收看
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2020-11-17 详情举报有用（0）

潼甄喵

在木星🪐一家位于厦门五缘湾🍃湿地公园相望的餐厅，它主打🍴中西融合的🥢私房菜。环境优美，欧式古堡宫廷风又有点地中海风系列，超适合📷拍照，吸引了很多小网红过来打卡。

一楼超大的吧台，暗绿色的色调，优雅而又奢华。
二楼还有不同风格的包厢，私密性极好。在木星还有大片🍃草坪，婚礼、聚会派对也是很不错的选择。

白灼本地土🐷猪排回归食材本身的味道，采用白灼抹盐🧂的烹饪方式。猪肉🐷香味浓郁，食后竟满嘴回甘。

农家老醋猪脚🍖这道菜就是猪脚里倒入足够量以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用🍳独特配方、精工发酵、陈酿多年而成的陈醋🍽一起炖煮。嫩滑入味、肉质紧实，一点🥢油腻感都没有，甚为美味～

农家土养白鸭汤滋补健脾、风味独特、汤汁清甜，鸭汤里的鸭血🦆极为嫩口，这个季节🍂很适合来一碗暖暖身。

红菇焖湖头🍜米粉,家里经常用🍄红菇炖汤，汤汁鲜美。用红菇焖的湖头🍜米粉细腻柔韧、清香可口，

黑松露脆瓜🥒炒香螺片🐚摆盘精致，螺片紧实Q弹、脆瓜清爽有嚼添加了“菌中之王”松茸等名贵菌菇类🍄爆炒更为极润滑爽口。

果木烟熏法国鹅肝，鹅肝🦢口感细腻丰腴，入口即化，用果木熏制还带有淡淡的果木烟熏味与鱼子酱的极为相宜。

鲜藤椒焗海虾仁🍤这道菜里的虾仁🍤个个饱满大只，味道不似麻椒、辣椒🌶️重口，满是藤椒的清新，很是鲜美，爽脆。

猛火炝深海🐟鳕鱼，被欧洲誉为“海中黄金”、“餐桌上的营养师”的鳕鱼🐟经过猛火炝保持了原汁原味，肉质细腻白嫩、厚实刺又少、富含维生素，同桌的小伙伴直夸美味。

帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼🐟看这菜名十分霸气，原来是用用墨鱼🦑酱煎焗鲍鱼，上顶蛋清液做的☁️白云，下垫🍟薯条，满是创意。

秘制牛肋骨配牛油🥬时蔬，秘制的牛🥩肋肉质紧实、鲜嫩有嚼劲，满嘴牛油香，好吃。

酥炸农家鼠曲粿🍘这道饭后甜品很像是闽南的龟糕，口感也蛮相似，都是软糯香甜。不过鼠曲草做的粿不似艾草做的龟糕🍘那么厚实，鼠曲粿里面包裹的红豆馅也不会过于甜腻，非常好吃。已经觉得饱的不行了还是忍不住吃了俩块鼠曲粿。

在木星吃一顿中西融合菜，我独爱农家酥炸农家鼠曲粿。

—————🍴店铺信息🍴—————

📍店名：在木星
📌地址：厦门市五缘湾道五缘湾文化展览苑B区
🕐营业：10:00-22:00
🚏交通：🚇钟宅地铁站
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2020-11-16 详情举报有用（0）

老虎哥来了

五缘湾那边的晚霞真好看啊！等我慢悠悠欣赏完真是天都黑了
有些摸黑才到了在木星，这是一间中西餐都做，而且还真都做出特色的餐厅
果木烟熏法国鹅肝，看上去就知道口感细腻肥美
鲜藤椒焗海虾仁那恰到好处的麻辣，将虾仁的口感提高到了一个新境界
农家老醋猪脚，满足肉食爱好者所有想象！
帝王墨鱼酱煎焗鲍鱼端上来，切割时就能感受到它极佳的质感
猛火炝深海鳕鱼是我的强力推荐，说色香味俱全一点都不过分
食材肥美，出品诱人，入口既化，回味无穷！
在木星用它丰富的菜系征服了我
宽敞的两层楼空间，私密的包间
加上外面的草坪，这里的可操作性很高
可以承办生日、婚礼、各种包场的宴会哦！

地址：五缘湾道五缘湾文化展览苑B区19号
价格: 人均150元
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2020-11-16 详情举报有用（0）