香牌坊川味·闽菜·海鲜大排档(明发店)

Xiang PaiFang (MingFa)

4.7分分享餐厅
5条点评 | 写点评
明发我去得不多，但好像也去的不少！每次，都因美味而来。穿梭其中，一声声此起彼伏的拉客引流叫喊声如同一把神奇的钥匙，开启了夜幕下明发...
来自陆一说的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

炸豆皮 , 蒜香骨 , 招牌豆腐 , 红白鸳鸯锅 , 咸蛋黄茄子 , 大刀老肉片 , 水煮三鲜 , 一品虾滑 , 新派田鸡 , 酸汤肥牛 , 红糖糍粑 , 酱油水三鲜 , 传统四川火锅菜 , 酱汁小乳瓜 , 泉水绣球菌汤

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.3; 环境 4.7; 服务 4.7

智能排序

陆一说

口味：3 环境：4 服务：4 人均消费：70元
明发我去得不多，但好像也去的不少！每次，都因美味而来。穿梭其中，一声声此起彼伏的拉客引流叫喊声如同一把神奇的钥匙，开启了夜幕下明发觅食的秘密，在广场中心站立，环视四周霓虹，小吃、排档、串串、火锅、小龙虾……各种口味总能让我应接不暇！

香牌坊的陈姐是纯正的蜀人，当年她从老家带着一批纯正的川厨来到这里，一起带来的还有原汁原味的巴蜀味道。然而，她却告诉我，扎根厦门十几年后，莫名的就对厦门的排档味道多了些眷念。或者，香牌坊的口味融合跟她这种潜移默化的口味变迁息息相关吧。海鲜排档融合川菜的经典烹饪技法，香牌坊出品的“水煮三鲜”“新派田鸡”“招牌豆腐”等一系列美味，伴随着食客的喜爱一步一个脚印的走过了十二年。

香牌坊的店门口做了一个大大的海鲜池，各种特色菜肴的灯箱很是醒目，右侧高悬的招牌上赫然出现了四组关键词：川味火锅，海鲜，川菜，排档！主营业务一目了然！

吃完香牌坊，打出餐单，发现一大桌才300多元，在仔细看看：黄瓜片6元，猪血8元，竹笋9元，千张10元，鲜鱼头12元，撒尿牛肉丸19元，肥肠26元，大庄园羊肉36元，胶原肥牛36元，龙湖嫩牛肉36元，脆毛肚36元……上百种涮菜，除了黄喉、鹅肠42元，就没看到超过40元的。感觉性价比还是杠杠的。

香牌坊虽然开在鱼龙混杂、竞争激烈的明发，但环境非常不错，还打破常规，出品川味火锅和海鲜排挡的融合，让食客的选择性大大增强，同时大部分涮菜不超过40元，价格比较实在，来明发，可以一试哦！
展开更多
2017-12-31 详情举报有用（2）

塞纳-马恩省吕蒙

香牌坊算是明发商业广场的常青树了吧，隔了好多年再来到这里，还是原来的人还是原来的店，原来的朋友在陪伴，真的好开心。
店里增加了不少海鲜，门口的海鲜池像极了闽南海鲜大排档的样子，但是感觉这里最地道的还是川菜。

[FourLeafClover]环境：店内收拾得很干净，店内外都可以用餐，座位很舒适；店的地址在明发靠近莲前BRT这里，很好找；
[ServiceBell]服务：
服务人员好热情，上菜很快，主动收拾更换骨碟很及时[Rose]，真的不错；
[Tableware]食物：菜量挺大，四个人点了四道菜+一瓶可乐就吃很饱，¥180元很是良心价。

[Sakura]两种口味的蛙蛙干锅和泡椒都是经典，一个干香一个嫩滑，微辣口味适口，配菜也很入味，吃的很开心；
[Sakura]招牌豆腐：是有点酸甜口的，外焦里嫩，搭配辣的菜挺合适。
整体来说大家都吃的很好很饱很开心，这家店至少有十几年了吧，疫情过后还能够做得这么好的，真的不容易啊。推荐给大家来品尝[Yeah]
展开更多
2021-04-06 详情举报有用（0）

拜耳逛吃

香牌坊丨海鲜排擋•川味火锅

位于明发商业广场南区80号，离老金逸影院很近，坐brt到莲坂站非常方便。

店里空间很大，还有二楼呢。◻️灰色的墙壁加上◼️黑色的桌椅，环境在视觉上偏黑色，但是灯光柔和，总体还挺舒服的。

「咸蛋黄茄子」29元茄子切得接近方块状，咬下去非常多汁。外面裹着咸蛋黄，吃起来闻起来都很香。

「酱油水三鲜」59元里面有鲜虾、鱿鱼和猪颈肉，每种都非常入味，其中猪颈肉的口感尤其好哦。

一进门店员先迅速帮忙安排了位置，然后推荐了一个套餐，态度全程都很热情。
展开更多
2019-06-23 详情举报有用（0）

陆一说

香牌坊的刘姐是纯正的蜀人，当年她从老家带着一批纯正的川厨来到这里，一起带来的还有原汁原味的巴蜀味道。

然而，她却告诉我，扎根厦门十几年后，莫名的就对厦门的排档味道多了些眷念。或者，香牌坊的口味融合跟她这种潜移默化的口味变迁息息相关吧。

海鲜排挡融合川菜的经典烹饪技法，香牌坊出品的“水煮三鲜”“新派田鸡”“招牌豆腐”等一系列美味，伴随着食客的喜爱一步一个脚印的走过了十二年。香牌坊的店门口做了一个大大的海鲜池，各种特色菜肴的灯箱很是醒目，右侧高悬的招牌上赫然出现了四组关键词：川味火锅，海鲜，川菜，排档！主营业务一目了然！

虽然开在鱼龙混杂、竞争激烈的明发，但环境非常不错，还打破常规，出品川味火锅和海鲜排挡的融合，让食客的选择性大大增强，同时大部分涮菜不超过50元，价格比较实在，来明发，可一试哦！
展开更多
2019-06-12 详情举报有用（0）