芙蓉涧辣食餐厅(万象城店)

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想吃辣的时候却带着娃应该是最头疼的吧？？·芙蓉涧（JFC店）地址：环岛东路1701号JFC品尚中心A馆4楼A-L4-9·经常来这家餐厅，主要是因为环...
来自小妞包宝的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

拇指煎包 , 红颜辣子鸡 , 臭豆腐 , 冲浪石斑鱼 , 花样冷串串 , 花样淋肉汁拌饭 , 泰式搓椒鱼 , 麻辣蛙血旺 , 绿意藤椒嫩腰花 , 椒香冒脑花

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

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小妞包宝

想吃辣的时候却带着娃应该是最头疼的吧？？
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芙蓉涧（JFC店）
地址：环岛东路1701号JFC品尚中心A馆4楼A-L4-9
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经常来这家餐厅，主要是因为环境好有提供儿童餐食——鸡汤肉泥面～很贴心啊！大人可以任性点辣辣的美食吃起，再也不需要烦恼孩子吃啥了～最近冬季上新推出了很多新菜色～可以来试试。
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水煮鱼、爆炒腰花都属于辣菜，水煮鱼超下饭！中辣！鱼超嫩，无刺～底菜超好吃，最爱莴笋；腰花超嫩，味道不错；山药炒得很“顺眼”，新鲜又清脆，我单吃都能吃一盘！文蛤肉末汤，清淡营养系列，闽南传统特色汤；一直最爱的是冰粉，料都快溢出来的那种，太实在了。
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2021-02-01 详情举报有用（0）

A-lin颖

半个月内刷了两次～店里菜色不算多，但是主打的几个菜可以看出十分用心精致～通店用的墨绿的色调，比较特别，透露着简约时尚～我猜是坐落于负二层的原因，来了两次都不需要排队等位，明明比很多排队等位的地方好吃啊不过两次来都有点腰花，两次的新鲜度和块头大小还是有不小的区别，希望能稳定住同一种标准啊
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2019-12-28 详情举报有用（0）

拾光微尘里

已经是二刷这家店了，对菜品非常满意。冲浪石斑鱼也是吃了又吃，鱼肉鲜嫩，搭配的蔬菜也非常好吃，点了这个都可以不用另外点汤和时蔬了。辣的菜中，冒菜，冷锅串，猪腰……都好吃得不得了啊。凉菜北极贝拌秋葵，必点，清新极致。拇指煎包也很有意思，小小的一个。
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2019-11-03 详情举报有用（0）

古月初夏

厦门高颜值川系餐厅，芙蓉涧花样辣食料理，适度辣，更尽兴！

‍餐厅环境
一进门最先被餐厅的装潢吸引住，一改印象中川式菜系的火红色调，各式各样的艺术品、梦幻场景、不知道还以为是艺术馆、西餐厅。

花样冷锅串串
里头秘制的红油，香浓的feel感觉就是在蜀都才能闻到的那个味儿，迷人的油香嗜辣星人可以尝试作为前菜，食欲大开看到菜名就开始吞口水的就是它了。

绿意藤椒腰花
腰味儿十足，配上藤椒香葱的腰花很过瘾，一口入腔先是麻、然后才是微辣、最后是香，一个字总结就是“爽”，当天唯一一道点了两边的菜。

红颜辣子鸡
满盆红色的干辣椒，混着辣椒和花椒香气的鸡肉香韧又有嚼劲儿，感觉以前吃的大概都是辣子，这才叫辣子鸡，来这儿庆祝新年最好的方式，点上红红火火的辣子**，

餐厅特色
从川湘菜系出发，再到包罗万象的世界花样辣食料理，入口处配女士补妆间，让吃完辣后的你，离开时更美丽动人。

人均:110rmb
位置:厦门市思明区湖滨东路99号万象城B2层
交通:地铁湖滨东路站、湖东公交站
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2019-09-12 详情举报有用（0）

塞纳-马恩省吕蒙

一直是慕名冲浪的鱼……

这家在万象城的负二楼，半开放式的空间，新式川菜概念菜。装修风格、环境都不错，不足之处油烟有点大，里面空气有点浑浊。

@「冲浪石斑鱼」滚烫的石子和锅，半熟的蔬菜和鱼加到到锅里，滚烫的汤汁浇下来，赤啦啦的有点害怕没拍视频。就想着有小孩子的家长要顾好了，烫到可不是开玩笑的[流汗]。话说很好吃、味道好、柔滑嫩无骨，配菜也好吃，量比较精致；

「绿意藤椒嫩腰花」好看的菜，腰花切的很小条很嫩，味道麻不辣，偏油一点；

「冰雪有机番茄」很精致哦……好吃有点贵，概念菜不复杂，可以自己学着做试试；

「北极贝拌青秋葵」这个好看，贝好吃，秋葵太咸了；

整体感觉中规中矩，朋友聚餐家庭聚会还是不错的选择。
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2019-08-16 详情举报有用（0）

栗梓Lychee

还蛮不错的川菜～
冰雪有机番茄凉菜很解辣，建议吃不来太辣的点这个搭配一下～

泰式搓椒鱼个人感觉比较干不是太好吃～

辣子鸡很辣喜欢～

花样淋肉汁拌饭，个人很喜欢这个主食～淋上肉汁超入味滴～份量两个人刚好～

还点了份咸豆花，第一次尝试这种佐虾米的咸豆花，感觉没有想象中那么好吃哈～

整体还不错啦，服务加水也挺及时。
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2019-06-14 详情举报有用（0）

小米七号

辣，是一种会上瘾的生活方式。适度辣，更尽兴。轻度的创意辣、适度的心欢辣；花样的肉食辣，海味的包容辣。
从川湘系辣食出发，再到包罗万象的世界辣味料理。芙蓉涧的辣真是一种让人会上瘾的辣，花样多的辣。
位于万象负二层的芙蓉涧，一进店就是迎面而来的清新。整洁明亮，小清新绿中透着高贵的气质，各种小装饰品都是经过精心设计的，将细节做到极致的一家富有设计感的店。可是没想到外表清新的芙蓉涧居然是个辣角色。
冲浪海斑鱼
冲浪石斑鱼，这个菜名十分形象生动。先端上一锅高温炙烤后留有余温的鹅卵石，将生的石斑鱼片迅速置入锅中铺在鹅卵石上面，然后倒入熬制了8个小时的高汤，发出滋滋滋的声音，然后鱼片就熟了，麻辣高汤让鱼片变得鲜美入味，滑嫩有加，还有木耳莴笋等配菜，果然很尽兴。
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2018-12-26 详情举报有用（0）

aramifish

万象城负二楼新开业的这家芙蓉涧，专门做辣味的料理，口味主要偏向于川菜。定位属于创意菜，装修比较时尚清新，逼格不错。

菜的口味其实没有看起来的那么辣，还是针对本地人的口味进行过改良。

个人最喜欢的是两道花椒口味比较浓郁的菜绿意藤椒嫩腰花和冷锅串串，腰花不膻且脆嫩，再搭配藤椒独特的麻香，串串也是浸没在青花椒的香气的汁水中，麻得上下嘴唇之间甚是过瘾。

主食花样淋肉汁拌饭，盖子打开的时候是一盅白米饭，服务员把辣肉汁倒入，快速翻拌，一份香喷喷的花样淋肉汁拌饭就出锅了。肉片里混合了红椒和黄椒一起炒，香辣够味。
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2018-12-25 详情举报有用（0）

锐天气

店名为“芙蓉涧”，颇有诗意，不禁联想到“涧花度幽香”、“梦绕花涧里”的优雅景致。

“适度辣，更尽兴”，店家的宣传语也很符合我们爱吃辣，却吃不了重度辣、变态辣的要求。

餐厅环境正如店名，雅致大方，既时尚又舒适，透过花儿与羽毛的透视墙，帅气的小哥正在调制鸡尾酒。

冰雪有机番茄，清凉爽口。

花样腊味盘，咸鲜适口。

会冲浪的海斑鱼，这道菜令大家伙儿惊呼连连！片得极薄的斑鱼片，先是平铺在滚烫的石头上，然后冲入热汤，那“嗞嗞”声听得人胃口大开。等鱼片烫熟，再加入蔬菜，一碗酸辣适度、鲜香可口、营养丰富的海斑鱼汤即成。

泰式搓椒鱼，炸得十分透彻的鱼儿，深深埋在红红的辣椒酱之中，不过不用怕，辣味很轻，鱼肉又酥又脆，让人不禁多吃好几口。

麻辣蛙血旺，创意地将蛙肉与鸭血，麻辣鲜香的组合在一起，挺惊艳的。

羊肚菌土鸡汤：羊肚菌，表面凹凸不平，形似羊肚，用来煲土鸡汤，味道鲜美，营养价值高。

最后是黑糖黄金糍粑，用勺子将黑糖浆、黄豆粉拌入热乎软糯的糍粑，吃进嘴里的感觉，只有一个字：香！

美食所在：芙蓉涧·花样辣食料理，厦门万象城负二楼B2-231（中国李宁隔壁）
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2018-12-25 详情举报有用（0）

怪力_乱神

期待了很久的店，终于在十二月开业了。地址在万象城负二楼的位置，虽然不太好找，但是值得一去。装修的风格以现代简约为主，选用了非常高级的祖母绿来作主色调。店里的菜品主要是川菜，每一道菜都让人有耳目一新的感觉。尤其喜欢会冲浪的海斑鱼，底部是滚烫的石头，热汤淋下，片的极薄的斑鱼片瞬间熟了，酸辣的口感特别好吃。还有川菜中的特色菜冷锅串串，毛血旺等，都不错吃，门口还有帅气的调酒师忙着调制饮品，有酒精无酒精的都可以做，颜值颇高。饭后甜点是黑糖黄金糍粑，热乎软糯的糍粑甜甜的很解辣。【芙蓉涧】
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2018-12-24 详情举报有用（0）