鸟匠(海景露台东海泰禾店)

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鸟匠位于整栋商城的顶楼，虽然因为疫情，这里店铺死了大半，然后鸟匠仍然客流络绎不绝，足见这边美食多受人欢迎了。绝对要提前预约，才能有...
来自糖一包果一包的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤鸡皮 , 芥末章鱼 , 秋鳗蒲烧 , 鸟匠特选怀石刺身 , 鲜活伊势龙虾浓汤锅 , 鸟匠一壶土豆泥 , 迷你牛肉寿喜饭 , 百香果莫吉托（无酒精） , 带皮鸡腿肉 , 鸟匠元祖炸鸡

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

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糖一包果一包

鸟匠位于整栋商城的顶楼，虽然因为疫情，这里店铺死了大半，然后鸟匠仍然客流络绎不绝，足见这边美食多受人欢迎了。
绝对要提前预约，才能有上佳位置欣赏美丽的江景。我虽然预约了，好位置也是没有了。
|鲜活伊势龙虾浓汤锅^这次套餐主角，由新鲜的龙虾入汤现场熬制。龙虾很新鲜，刚宰杀不久。汤汁鲜美甘甜，又带有芝士咸香，很赞。
|龙虾汤泡芝士饭^当吃完龙虾和配菜，这鲜美汤汁怎么能浪费，叫上服务员，加点米饭和芝士碎，鲜美可口的龙虾汤泡芝士饭就出炉了。可以无限续加，大胃王最爱。
|鸟匠一壶土豆泥^份量不多，通过搅拌将猪肉，温泉蛋，土豆等混合在一起。土豆泥略少，基本是土豆块。土豆松软可口，味道十足。
|澳洲M6和牛寿喜寿司^现场将和牛肉片炙烤，包裹米饭。吃前可以蘸取鸡蛋液。肉质嫩滑好吃。
|自家制胡桃肉酱^赠送的肉酱肉质细软，味道很足，完全不需要调料了，裹上生菜可以直接入口。
服务没得说，满足客人多方面需求。品尝美食，欣赏日辉散去，灯火陆续点亮，岂不美哉。
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2020-06-25 详情举报有用（2）

北斗星云_XM

可以一边看着江景一边吃饭的好去处，正巧在泰禾广场入住，顺带打卡一下这家看起来很适合约会的日料。午餐一个人点一份定食套餐，只要38元，还能晒着太阳看江景。
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2021-03-18 详情举报有用（0）

第二号爱人

环境：4 服务：4
这边的日本烧烤还是做的蛮不错的，贝壳类的东西也是挺新鲜，最值得点的就是这边的大虾真的是点完一次又一次，每次过来都觉得挺好的调味料不错。
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2019-09-21 详情举报有用（0）

阿拖拖晓君

鸟匠，除了冰沙酒饮，最爱的还是鸡皮

首先必须要很清楚的阐述一下鸟匠的地址：距离摩天轮非常近的二期大门右手边，在三四号客梯上去，精品mall的五楼L503……

看到摩天轮以后，靠嘴巴问一问找到电梯就ok了。鸟匠的地理位置非常好，在五楼吃着日料看着晋江大桥，恰巧今天遇到超级美的日落，不枉我来这一趟东海了。

进入店内，这是一个高端定制的日本料理店，环境很适合小酌两杯，一般需要提前预定哦。

【冰沙酒饮】一开始以为只是泡沫，一口下去咦，好冰，问了一下才知道最顶上是用啤酒下去打的冰沙，一杯酒喝到最后都还是冰的，很适合我这种只喝冰啤酒的姑娘了。

【前菜】根据菜单上的上菜速度，南蛮多春鱼，感觉有点甜，西柚醋鸡皮，味道很不错，小番茄有梅子味，挺特别的。

【牛肉沙拉】切薄以后的牛肉，白灼，搭配蔬菜沙拉。

【单人刺身盘】从海胆的到三文鱼，从北极贝到甜虾，无一不用最新鲜的食材，鲜肉再加上手磨的芥末，完美地呈现刺身的最佳味道。

【天妇罗】每次去日本料理店都会点的一份炸物，同样也不失所望。

【这道菜是重点：黄油紫薯、培根和银鲳】紫薯的味道在蜂蜜、黄油以及芝士的淋浴下，形成了奇妙的口感；烟熏的培根配上香槟冻，别提有多香了。

【串烧】随后是一系列的串烧，让人魂牵梦绕的烧烤永远都是肉的主要制作方式，带皮的鸡腿肉鲜又嫩，猪肉卷吃着很满足，香菇肉丸子是比较特别的搭配，最值得一提的是鸟匠鸡皮！一口下去，脆，甜，香，再酌上一口冰啤酒，妈耶，美滋滋。

嗯，最后一口南瓜蛋糕算是今晚的结束了，我会记得鸟匠特别的味道以及今夜刷爆朋友圈的晚霞！哦对了，串烧配的酱料也是绝了。夏日的夜晚，几串烤串，一杯美酒，人生无憾。
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2019-06-20 详情举报有用（0）