深圳蓝楹湾度假酒店·松亭铁板烧

 

  • 4.8 分享餐厅
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  • 一家开在酒店里开的轻奢铁板烧位置有点不太好找一般人还真发现不了有种深处闹市的静谧感结合了传统日式与后现代风的设计环境清幽雅致多以包...

    来自 泡芙拉 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这是一间日本料理餐厅,装潢简单却不失典雅,幽静雅致,在这里可以安静专注地品味料理的美好。还有专业大厨现场制作铁板烧,动作专业细致而流畅,充分展示出其对食材的尊重。

本店特色美食

烤大虾 , 法国生蚝 , 深海银鳕鱼 , 金枪鱼腩刺身 , 鳗鱼 , A5牛肉 , 刺身拼盘 , 牛舌 , 鹅肝 , 牛肉炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8


  • 一家开在酒店里开的轻奢铁板烧
    位置有点不太好找一般人还真发现不了
    有种深处闹市的静谧感
    结合了传统日式与后现代风的设计
    环境清幽雅致
    多以包间为主,私密性非常好
    有种吃私房菜的感觉

    会先提前预定,然后预先准备食材
    主厨当着你的面给你一道道菜做
    仪式感🈵🈵,用餐过程很享受
    每道菜都很🈶匠心也很有创意

    🥢刺身
    今日刺身是七星海鲈鱼、竹英鱼、水松蚌
    保留了海鲜的原汁原味,肉质鲜甜弹牙,只需要蘸取少许蘸酱就很好吃了

    🥢铁板烧
    180g的小青龙
    师傅当着你的面直接取出虾肉微煎,然后配上虾膏海胆酱,虾肉的鲜甜口感就出来了~
    安格斯牛肉薄烧
    选用A5霜降牛腹肉,油脂分布均匀,煎至七成熟,入口鲜嫩细腻,还有肉汁迸出来,唇齿留香~

    🥢鳗鱼莲藕蒸
    平时吃习惯了烤鳗鱼,还从来没有吃过鳗鱼莲藕的组合,打成泥状的鳗鱼莲藕,既有鳗鱼的鲜香又有莲藕的清甜,口感挺特别的~

    🥢海胆豌豆泥冷汤
    主食前的冷汤,用精美的木盒子装着,还有花草装饰着很精致,汤汁入口豆味浓郁,里面还能吃到新鲜肥美的海胆~

    🏡 松亭日本料理•铁板烧(欢乐海岸店)
    📍 滨海大道欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋
    #景观餐厅 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • • 直接报定位:欢乐海岸·松亭日料
    在礼宾推开房门的瞬间 仿佛来到了另一个世界
    板前坐下 映入眼帘的竹林真的绝绝子 春意盎然!

    · 每一步骤都有专人收放餐叠 上乘体验✔️
    · 厨师展示会用到的食材 享受一对一料理制作

    ◻️松亭御献立
    ▪️刺身
    首先上到的是三种刺身:马面鱼 鰆鱼 赤贝
    个人习惯将芥末放于刺身再蘸酱油 方便且不失仪

    ▪️弥生八寸
    八角红盘上放置了五种食材 每样一些 雨露均沾
    虾姑用到的是胧昆布、咸蛋黄酱
    各自不同的制作方式 看质不看量
    渍冬筍吃起来很脆口!

    ▪️铁板烧
    约180g龙虾肉 淋了适量虾膏海胆酱 紧实Q弹
    鲍鱼用到了法式鲍鱼肝酱 每一片口感都很嫩
    面包片吸取牛舌牛腹多余的油 配上酱汁好吃😋

    ▪️食事
    全场mvp 鱼子酱海鲜手卷
    光看手法就是一种享受
    新鲜海鲜配上鱼子酱 双重口感 一口满足💯

    ▪️椀物
    ▪️甘物
    📍滨海大道欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋

    @社区福利君 @携程社区创作中心 @携程美食林
    #深圳探店 #深圳美食 #omakase #景观餐厅 #浪漫约会餐厅

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  • 谁能想到呢,今天去欢乐海岸玩,竟然无意发现了一家宝藏日式铁板烧店!

    店在度假酒店里,🌿环境很赞,轻奢风,逼格很高,拍照📸更是出片!
    🌸五星级别的服务,厨师面对面铁板烧,还可以陪聊哦!
    💗很棒的体验,难得奢侈了一把!

    🔥出品
    🥢🖤A5霜降牛腹肉
    坐飞机✈️过来的A5🥩,纹理清晰,厚切铁板烧,六分熟,撒上调料,肉质鲜嫩多汁,绝绝子!
    🥢🖤龙虾
    龙虾🦞个头大,提前开好背,清理干净!虾肉铁板上煎出虾油,肉质紧致,搭配虾膏海胆酱吃最美味!
    🥢🖤厚切安格斯牛舌
    精选安格斯牛舌,切大小适宜的方块,紧致有口感,搭配时蔬和蘑菇🍄,好吃不腻!
    🥢🖤鱼子酱海鲜手卷
    纯手工制作的手卷,鱼子酱搭配新鲜刺身,咸中带有一股海鲜的清甜!
    🥢🖤云南野生菌汤
    开盖就一股独特的野生菌香味扑鼻而来,入口清甜,清爽养胃!
    🥢🖤水果拼盘
    精致位上的水果拼盘,抹茶蛋糕🍰,温室蜜瓜🍈,奶油草莓🍓,很新鲜,入口甜蜜蜜~

    🎦店名:松亭日本料理•铁板烧(欢乐海岸店)
    🈺营业时间:11:30-14:00,17:30-22:00
    🏡地址:滨海大道欢乐海岸蓝楹湾度假酒店2栋
    #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #日本料理 #不要错过正宗铁板烧

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  • 松亭日本料理.铁板烧,非常地道的日本菜,料理做到极致。口味独特,服务态度好。

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥650(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 烧烤 日式铁板烧
  • 电 话: 0755-86533131
  • 地 址: 滨海大道欢乐海岸深圳蓝楹湾度假酒店2栋
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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