夏面馆 (乐富广场店)

一提到上海菜，大家自然会联想到蟹粉宴 ！今次就为大家带来这个「特色蟹粉宴」盛会！浓浓的蟹粉，笼罩住整顿饭，你都唔好话唔爱 环境方面 环境尚算宽敞，服务员态度亦很到位 食物方面 特色蟹粉宴 $498 特色蟹粉宴合共10道菜 1）精装五小碟 香蒜四季豆／镇江水晶肉／虎皮素鸭 / 凉拌小木耳 / 美味海蜇头 /每款小食都各具特色，尤其是虎皮素鹅，外层酥脆，素鹅的风味独特。 2）酸辣汤（位） 酸辣汤是最正宗上海菜之一，这碗酸辣汤很足料，酸度及辣劲恰到好处 3）瑶柱豆腐羹（位） 羹滑顺细腻，豆腐软嫩，瑶柱鲜美，相当不错 4）哆唻咪（半份） 这道菜式是由名人 #张曼玉 提名，点解叫「哆唻咪」就可能要问返本人！但材料就相当丰富！材料为一两蟹黄、二两蟹粉、三两河虾。生拆蟹肉很鲜甜厚肉，加上浓郁嘅蟹黄，河虾嘅鲜美，层次感很丰 5）生煎蟹粉小笼包（4只） 底部酥脆，内层鲜嫩多汁，蟹粉的香气浓郁，口感丰富。 6）蟹粉扒菜心 菜心鲜脆，蟹粉鲜美，口感丰富 7）蟹粉捞饭 米饭的清香与蟹粉的浓郁香气完美结合，使整道菜品味道层次丰富且不腻 8）开心果高力（2件） 即叫即制，外皮由蛋浆和面粉制成，热烘烘的裹着开心果蓉，相当特别 饮品 9）冻豆浆 10）酸梅汤（冻） 整体来说：以这个价钱食到咁丰富嘅蟹粉宴，相当抵食！另外，我们亦叫左萝卜丝酥（$38 /3只）红油抄手（$40/6粒）亦相当不错，有机会大家可以试下

这家苏浙风味面馆的招牌是鳝糊配阳春面。不是鳝在汤水中游那种。面的确泡在碗中，鳝在另一碟上躺平。清汤挂面真好看，夏面馆让我想起上一代的美人夏梦，有夏梦，那秋香香不香也不愁了。

乐富广场三楼，有一家夏面馆的餐厅，这家店价格不算很贵，点了排名top one的招牌菜本帮红烧肉，里面分量也太大了，五六个人分享都足够了。

做的上海特色的青菜肉丝面，我记得小时候上海的点心店都是这种面条，现在很少有了，面条一定要是粗的，里面的水晶肉也很好吃哦。