YAKINIKU GREAT (上环)

YAKINIKU GREAT  

  • 4.5 分享餐厅
  • 17条点评 | 写点评
  • 真的是太馋烧肉了 看图更馋算是一家真入了魂的烧肉馆子[薄荷]环境:装潢设计的有高级感 也保留了传统的气息实木的质感很棒 灯光也是 让菜品...

    来自 一只小北总 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

「来自日本宇都宫的YAKINIKU GREAT首间海外分店登陆香港。有别于市面上一般日式烧肉店,本店专门提供黑毛和牛稀少部位,包括本店人气NO. 1稀少部位─Misuji!让您体验非一般黑毛和牛日式烧肉!」

本店特色美食

鱼生 , 烧生蚝 , Omakase , 番茄冷面 , Spicy Kalbi Soup , 汽水 , 和牛刺身 , 冷麵 , 海胆和牛饭 , 海鲜 , 牛肉 , 套餐和牛 , Omakase Kiwami , Premium Omakase , Wagyu chuck roll , Kimura yaki with egg , 蕃茄冷麵 , 鱼汤三角肩

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.5/5分
口味 4.6
环境 4.4
服务 4.6
  • 真的是太馋烧肉了 看图更馋
    算是一家真入了魂的烧肉馆子

    [薄荷]环境:

    装潢设计的有高级感 也保留了传统的气息
    实木的质感很棒 灯光也是 让菜品增色不少
    桌面稍有点局促 但总归还是够用的

    [服务铃]服务:

    师傅的手艺的确有两下子 服务的也周到
    视觉上和味觉上两手都要抓的感觉 很棒

    Omakase Kiwami
    和牛的纹理肉眼看得到 真的是好看啊
    都有些不忍心下炉烤制的感觉 超级赞

    Kimura yaki with egg
    调味过之后简直是绝了 搭配了米饭很到位
    吃起来没什么就着肉干饭的感觉 但就是很棒
    有点像寿喜烧寿司的神奇搭配 好吃😋

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  • Yakiniku Great相信是全港数一数二的日式烧肉,可以享用和牛Omakase。牛肉肉质比其他餐厅嫩滑软腍,而且集齐各款厚薄、油花轻重的种类,非常满足。

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  • 推荐日本特通鸡盛合。来自北海道的樱姬鸡颈肉 、新泻鸡皮、鸡软骨及樱姬鸡腿肉。每款鸡的部位各有特色,鸡颈肉肉质弹牙,富有嚼劲。日本鸡软骨,带肉软骨并带爽脆。最美味一定是鸡皮。日本人视鸡皮为佐酒小吃,烧至脆身️有油香,添上香葱同吃,相当滋味。还有牛繁烧,薄切澳洲和牛再蘸上日本玉子及酱汁,肉质软嫩及味蕾充满油脂甘香, 令人无法抗拒。

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  • 阴雨天,天气极度闷热,只想来一碗冷面,就想到了Yakiniku Great。

    今天突然只想吃有雪花纹路的薄切,所以没有点omakase,点了四种都是薄切。

    Yaki-Sashi, 每面3秒,挤一点柠檬汁在肉上就可以吃了,未经酱汁腌制,所以是满满的肉味,加点柠檬,满满的牛肉口感。个人觉得有点腻。

    Misuji,每面3秒,用的是A5和牛,雪花纹路分布很均匀,腌制过,口感肥腻恰到好处,个人很喜欢。

    Shakushi,单面7秒,肩肉,未经酱汁腌制,烤好后放入汤里,先吃肉再喝汤。这道很喜欢。

    Chef Kimura Yaki,每面3秒,腌制过,烤好后放入新鲜的日本鸡蛋里,搭配浓郁的酱汁,味道丰富,非常好吃。我会单独叫一小碗米饭,拌饭吃。

    番茄冷面,一个人可以吃完一碗,拒绝和别人分享。吃完4种肥瘦相间的薄切后,来一碗加冰块的冷面,在炎炎夏日,瞬间有种上天堂的感觉,太幸福了!

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  •   人均消费:920元
  • 平安夜当天没定餐厅,临时打给这里没想到有位置,但是只有圣诞set dinner可以选 ,我们选了Premium Omakase。

    先是wagyu negitoro sushi,搭配海苔、紫苏、一点点鱼籽,很好吃。

    蒸鸡肉沙拉味道清爽好吃,搭配三道小菜。

    7种special rare cuts,分别是Yakisashi(每面三秒,服务员帮着烤,真的好吃)Chateau Briand(这块肉是fillet最中间切下来的,略微厚切。每面七秒,我多烤了两秒,感觉略微有点老了,沾芥末和盐,解腻)和Shin Shin 。

    第四是misuji with tare很多食客的最爱,用的是A5wagyu,非常薄,满面大理石花纹般的美丽纹路。
    第五道,daisankaku with tare,也很popular,肉质充满奶油绵密的感觉。

    第六道Tomosankaku

    最后一道是Kimuta Yaki,服务员帮忙烤好后,放入鸡蛋酱里,一口下去太棒了。

    中间还穿插上了烤扇贝,酱汁味道特别棒。

    主食是Wagyu Bolognese,和牛牛肉球意面。

    甜点是green tea Monaka ice cream with strawberry。

    整餐下来味道还是不错,牛肉都是薄切为主,由于个人爱好,yakiniku类的我还是喜欢薄切。不过整顿吃下来非常油腻,连我如此不怕油的人都觉得太腻了。感觉和我之前在日本吃yakiniku店还有些差距。不过也可能是set dinner的缘故,总之我感觉还差点什么。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 很方便,味道很好,环境不错,值得试试。

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥997(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 日式铁板烧
  • 电 话: +852-35656129
  • 地 址: 上环皇后大道中255号Manhattan Avenue地下1号铺
  • 营业时间:营业中 18:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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