老王馄饨面精品驴肉

LAO WANG HUN TUN MIAN  

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  • #真香小吃大集合 老王馄饨面精品驴肉|保定驴火界「肉山脆饼」暴击灵魂!🔥晨光6:30,保定人的DNA动了!巷口老王烤炉前铁钳翻飞,鼓胀的...

    来自 打锅十八牛 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

驴剔筋 , 驴心驴肚 , 榨菜肉丝面 , 馄饨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分
  • #真香小吃大集合
    老王馄饨面精品驴肉|保定驴火界「肉山脆饼」暴击灵魂!

    🔥晨光6:30,保定人的DNA动了!
    巷口老王烤炉前铁钳翻飞,鼓胀的圆火烧在炭火中镀上金壳,案板堆成小山的酱色驴肉蒸腾热气——这是直隶风味的“满汉全席”开幕仪式!

    ✨ 一口封神の奥义
    1️⃣ 「饼中藏乾坤」
    ✅ 层如纸、色如金:死面现擀火烧先烙后烤,出炉时酥皮咔嚓裂响,内里却保留宣软蜂窝,像会呼吸的酥脆海绵!一口咬下,麦香混着焦香直冲天灵盖~
    ✅ 肉山暴击:别家电子秤称重,老王徒手塞肉!肥瘦相间的驴肋肉在滚烫饼膛里融化,油脂渗进每一层酥皮缝隙,肉汁多到需预警:“小心溅衣!”

    2️⃣ 「驴肉の终极密码」
    ✨ 老汤卤制·肥瘦双杀:
    ▫️ 驴肋肉——肥肉晶莹似琥珀,瘦肉纤维吸饱秘制老汤(八角/桂皮/草果提香,忌小茴香辣椒抢味!)^[5]^
    ▫️ 隐藏吃法:“板肠+瘦肉”或“焖子夹肉”,咸鲜板肠弹牙,焖子凝住肉汁,瘦而不柴肥不腻!
    💥 趁热怼!10分钟黄金赏味期,凉了辜负灵魂!
    ---
    食客众生相·保定清晨缩影
    退伍老兵攥着烫手驴火蹲在台阶酣吃;蹬三轮小贩打包三个揣进棉袄;妆容精致白领侧身咬饼——让多余油汁顺饼沿滴落,最后那口浸透肉汤的饼芯,才是盛宴的黄金谢幕!

    📍导航指南
    老王馄饨面精品驴肉|保定关西街与永华南大街交叉口东北角
    #保定美食 #保定驴肉火烧 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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餐厅信息

  • 人 均: ¥17(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 河北省保定市莲池区南关街道永华南大街府河丽苑底商57号
  • 营业时间:休息中 明天06:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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