扬州百年冶春·宴会厅(官园桥店)

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喜欢扬州，每次去扬州，都会去冶春品尝美食，冶春是古城扬州的一家百年老店，蟹黄汤包、五丁包、狮子头、扬州炒饭、烫干丝等等，今天在京体...
来自雪儿的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

响油鳝糊 , 糖醋小排 , 蟹黄汤包 , 文思豆腐 , 鲜肉包 , 小笼汤包 , 三丁包 , 水晶狮子头 , 烫干丝 , 虾籽馄饨 , 冶春蒸饺 , 松籽烧卖 , 蟹黄肉包 , 扬州饺面 , 大蟹黄包

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.7

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雪儿

喜欢扬州，每次去扬州，都会去冶春品尝美食，冶春是古城扬州的一家百年老店，蟹黄汤包、五丁包、狮子头、扬州炒饭、烫干丝等等，今天在京体验冶春，来条清蒸江白鱼，还真大，味道一般，有机会再去扬州。
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2021-09-26 详情举报有用（8）

addis777

百年老店，在国家京剧院一层，挨着北京银行，中纪委的斜对面，装修古香古色，三层楼，上面都是包房，不过有10[%]服务费，门口有车位，去过扬州的老店，感觉这边环境更好些，不过菜价比扬州恐怕要贵一倍吧，菜品到北方有些改良，总体比较精致、清单，正经的扬州才还有很多甜口可能北方人不太接受，特色是各种包子，在扬州大家都是早上来吃了
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2017-12-17 详情举报有用（3）

声几又香1858

扬州地处江南，气候温和湿润
鱼米之乡，
这些品质优良的食材
成为了扬州早餐的核心原料

例如，虾籽馄饨、蟹黄汤包、
千层油糕等都是配合了扬州的气候
和土地环境而制成的

扬州人讲究吃早茶
以“三春一园”为代表
即富春、冶春、共和春和趣园

北京这家扬州驻京办也取名叫冶春
与当地久负盛名的百年老店同名
早上9:00-10:30可以来店里吃扬州早茶~

包子种类非常多：
蟹黄汤包、小笼汤包、蒸饺等各式点心！

蟹黄汤包
这是一道招牌菜
和很多汤包一样给配了吸管
包子胖乎乎的，皮很薄，
看起来吹弹可破
先用吸管将浓稠的汤汁吸走
再慢慢咬开薄薄的外皮
蟹黄的鲜美在唇齿之间弥漫
味道令人难忘！

扬州的虾籽馄饨
这里的“虾籽”并不是在馄饨肉馅里
而是在汤里放
皮薄馅靓的馄饨
浸在棕褐色的酱油汤里
像一朵朵白云在天空中飘浮
哈哈味道嘛可以自己来尝一尝

千层油糕：蓬松甜香的发糕（大概）哈哈

除了蒸点外，
店内还有必点的烫干丝
茨菰烧肉荔枝腰花等淮扬名菜

这家餐厅的包间特别多
装潢精美
餐厅整体的环境是
用心营造一些江南景致的～
在北京就能感受到来自江淮的早茶文化
何乐而不为？
店名：冶春（官园桥店）
地址：平安里西大街22号国家京剧院1楼

#浪漫约会餐厅
#尝一尝地道老字号
#扬州特色
#扬州早茶
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2025-02-01 详情举报有用（0）

addis777

【荔枝腰花】适合内脏爱好者，腰花切得大块儿，调味清甜。腰片本身的脏器味不是很大，刚刚好，和这个偏甜的调味也不违和。
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2023-08-27 详情举报有用（0）

ca****y

真的超级满意，根据推荐来的，省了自己慢慢做功课的时间，省时又省力，赞赞赞(˘͈ᵕ ˘͈❀)品种丰富，味道浓郁，菜品精致，分量也是实打实的，太赞了！
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2023-06-05 详情举报有用（0）

闲不住的Qing

之前去南京玩特意计划了扬州行去冶春吃包子本来也有扬州宴没经验不知道那么火爆压根儿没吃到
[薄荷]环境：小二层装修的真是很有扬州的感觉就是看到隔壁桌的千层油糕吓一跳放大版啊
[服务铃]服务：一水小哥哥小姐姐上菜还挺快的~
不过不得不说来的基本都是长辈没带我妈突然有种吃独食的感觉菜量确实都不小~俩人吃有点费劲
蟹黄汤包烫干丝小笼汤包扬州炒饭茨菰烧肉糖醋小排味道意外的惊喜！还是挺好吃的！
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2023-04-05 详情举报有用（0）

吃喝玩乐的颓废生活

躺在list里面好几年，扬州的同名店，位置车公庄，去了一看里满恒记很近，京剧院旁边的楼，很大的门比较容易找到
大厅不算很大，而且不能订所以最好早点去，12点前基本还有座，之后坐满了走的时候也没看见排队的

#三丁包# 3/5 皮比较厚，不过整体很软宣口感还不错，馅不算很多，甜口，缺点是猪肉腥没去比较重

#小笼包# 5/5 还不错，没什么毛病，汤汁多，不油

#蟹黄汤包# 2/5 很一般，料不多蟹黄蟹肉就一点，但是有特别特别的多，特别腻

#马蹄狮子头# 4/5 一般，入口没有软化，小优点是瘦肉比较多，但瘦肉块比较大影响口感，汤味道还不错加了酒

#虾子馄饨# 3/5 馄饨就是普通的馄饨，汤味道还可以，加了非常少的虾子，虾子味没出来，还有胡椒，这个有味道

#大烫干丝# 3/5 太一般了，酱油味，而且干丝弄的太短了

#腐皮鸡毛菜# 4/5 菜还行，但味道一般，上面没味，下面略微咸过

#肴肉# 3/5 肉太散，比前段镇江扬州吃的一般还要略差点

环境 4/5 中端中式，两种桌子，方桌上限4人，圆桌可做更多

服务 3/5 点菜上菜，上菜速度比较快 #尝一尝地道老字号
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2023-02-23 详情举报有用（0）

M61****152

小笼汤包，看起来做的很精致的。
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2021-10-10 详情举报有用（0）

懒馋大叔

坐落于京城的扬州百年老字号

2015年，作为淮扬菜代表企业的冶春北京官园桥店正式开业。冶春是古城扬州的一家百年老店，以美食、美文、美景而闻名。店内菜、点、茶合一，菜以鲜嫩味醇而出名，冶春包子以鲜香绵软而见长，一直为淮扬饮食文化的代表。郁达夫、朱自清等人在文章中都有过回忆。历史上的冶春由 “花社”、“诗社”演变成“茶社”至今。著名戏剧家孔尚任题写“冶春社”，意为陶冶春色。

冶春茶社有着两百年以上的历史，前身是著名“香影廊”与“庆升茶社”。据李斗《扬州画舫录》记载：“市郊酒肆，自醉白园始，康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类，皆在红桥。”北郊百年茶肆，大多随岁月消逝，如今只剩下冶春茶社一家了。

民国初年，丰乐下街“餐英别墅”主人、著名园艺家余继之在自己住宅东开设茶社，出售点心，饭菜，兼营花木，称为“冶春花社”。“香影廊”系孙天今四代相传，旁边是孙天今妻弟马金科所开“庆升茶社”，出售蟹黄汤包、大煮干丝、淮扬细点，经营很有特色。著名作家朱自清先生在“扬州的夏日”一文中写道：“北门外一带，叫做下街，茶馆最多，往往一面临河，船行过时，茶客和乘客可以随便招呼说话，船上人若高兴时，也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心，在河中唱着、吃着、谈着，回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。”指的就是冶春茶社。随着时间变迁，香影廓四世主人没落，后继无人，两茶社均归马金科之子马正良经营。公私合营后，冶春花社，庆升茶社和香影廊合并为“冶春茶社”。
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2020-01-19 详情举报有用（0）