巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)

巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)点评(12条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

霍小萌Nafisa

霸榜第1⃣️名的巴奴毛肚火锅，值得‼️
🈚️没有一家店能够逃离萌爪~巴奴毛肚火锅(西单店)位于商场B1，空间大，吃完身上没有味道，也因此开一家火一家，这份必吃菜品点单攻略请收好~

锅底有「三味锅」「五味锅底」可选
包括骨汤、菌汤、麻辣、青椒、酸菜锅
2-3人吃选三味锅就够
尤其觉得菌汤很可‼️👉🏻精选5种云贵高原海拔2000米以上的山菌，20年坚持每天大火现熬，可以喝的锅底
「老坛酸菜锅」是新品，土坛泡制的酸菜，锅底有好多颗，酸爽不油腻

🥩「经典毛肚」
必点第1⃣️名，食材新鲜的大片毛肚
只要遵循“7上8下”就可以吃了，口感弹牙且健康
建议搭配辣锅🌶️青椒锅🫑酸菜锅🥬

🥩「薄切上脑牛肉」
上脑是牛肉中适合涮火锅的部位
巴奴这款牛肉切得大片且很薄
肥瘦相间、肉质嫩，老人孩子都🉑️

🥩「乌鸡卷」（巴奴原创）
自带漂亮纹路的乌鸡卷
乌鸡营养丰富，建议配菌汤
女生都可以尝试一下

🦐「虾滑」
满满的虾肉省去剥虾的麻烦
服务生还会端上海鲜专用料汁
一口一块太满足
海鲜控要选它👍🏻

🥬「绣球菌」
在南方常见而北方比较少有的菌种🍄
类似银耳，口感脆嫩

🥬「功夫黄瓜」
自从几年前去吃四川火锅就爱上了涮黄瓜🥒
放在菌汤里几秒即可
保留黄瓜脆嫩和菌汤的鲜美

🥬「鲜鸭血」
也是人气很高的菜品之一
有生产许🉑️zheng的鸭血，吃得放心

🍮「乌龙冰粉」
小萌非常爱[Tiptop][Tiptop][Tiptop]不是那种传统的很多配料的冰粉
喜欢吃茶冻的萌友们会喜欢的
糖分少，适合吃完饭清口

🥞「茴香小油条」
外酥里嫩的金黄小油条，装在透明杯子里超可爱[Love]
要趁热吃，凉了会影响口感

🥞「巴奴擀面皮」
巴奴原创🍜
满满谷朊粉，服务生介绍说是100斤提取8斤的面筋蛋白，口感相当筋道👍🏻

📌其它tips：
1⃣️可以在线排队取号，小程xu提前选菜品，可以节省不少时间
2⃣️也是夜宵好去处（悠唐店、通州万达店营业至凌晨3点）
3⃣️值得夸奖的是，这里绝大部分菜品可以点小份，少量多样，杜绝浪费
4⃣️价位不算很便宜，基本上2人人均¥170，3人人均¥140这样，多人来吃🈴️适

🌿以上就是小萌总结的点单攻略和小贴士，如果还没去的萌友们可以参考~
🌿千字攻略，原创不易，感谢萌友们的关注👍🏻和支持

🌟「巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)」🌟
📍地址：北京市-西城区-西单北大街君太百货B1层东北角
🚗交通：地铁1/4号线西单站F1口
💰人均预估：¥180

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2022-03-05 有用（0）