巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)

 

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  • 排队2小时也要吃的火锅!美味值得等待!自从巴奴毛肚火锅一开业就成了咱们京城的新晋排队王,如果赶上饭点过来等上一两个小时是常有的事儿...

    来自 米大爷的快乐生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

鲜鸭血 , 乌鸡卷 , 茴香小油条 , 雪花牛肉 , 现炸小酥肉 , 菌汤 , 绣球菌 , 经典毛肚 , 鲜鸭肠 , 乌龙冰粉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(12条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 排队2小时也要吃的火锅!美味值得等待!
    自从巴奴毛肚火锅一开业就成了咱们京城的新晋排队王,如果赶上饭点过来等上一两个小时是常有的事儿!不过冲着他们家的美味排队我也要来吃!
    🌿环境
    餐厅装修的明亮漂亮,就餐空间非常大,冲着这个环境我都忍不住多来几次!
    💁服务
    服务员特别贴心,主动帮我们加汤加水,推荐的菜品也很不错呢!
    🔥点单推荐
    🍀经典毛肚
    毛肚是来巴奴一定要点的一道菜,他们家的毛肚特别厚实,煮的时候火候要看好,不要煮久了,基本上十几秒就可以捞出来。入口脆脆的,很有嚼劲!
    ✅香卤豆干丝
    据说这款香卤豆干丝用了足足16种卤料卤制哦,我感觉比街头卤料店卤出来的豆干丝还要香浓入味呢!煮到火锅里面吸足汤汁之后口感更丰富了!
    🍀绣球菌
    绣球菌是店里的特色菜之一,把它放到锅底里涮一涮口感还蛮特殊的,吃着嫩嫩滑滑的,营养也很丰富!
    🍀鲜鸭血
    鲜鸭血是我吃火锅的必备的一道菜,鸭血冷锅放到锅底里面,不一会儿就可以开吃了,入口滑嫩嫩的,咬一口甚至还有爆汁的感觉呢!
    🍀野山菌汤➕番茄➕骨汤
    锅底推荐尝试双拼或三拼,尤其是野山菌汤底大家一定要试试,味道超级鲜美,每次点这个锅底我都会先来上一碗汤!番茄和骨汤更是各有特色呢!
    🏠:巴奴毛肚火锅(悠唐购物中心店)
    📍:朝外市场街与朝外南街交叉口悠唐购物中心东一门四层
    🚘:二号线朝阳门站A口步行740米

    #排队也要吃的火锅 #拔草大牌餐厅 #安利这家宝藏餐厅

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  • #冬日暖心美食
    一眨眼又到了吃火锅的季节啦,早就听说巴奴毛肚火锅不仅菜品种类丰富新鲜,就餐环境氛围也好,超适合打卡拍照,果断就安排上了,没想到的是去了一次它就成了我的心头好。
    环境服务
    店里的装修明亮干净有特色,拍照很有氛围感。
    服务员的态度很热情,会跟我们说什么菜品煮到什么时候口感最好,还会帮我们调制小料,真的很贴心,但是一点不过度哦。
    推荐菜品
    雪花和牛
    雪花和牛看得出来肉的品质很高,肉质紧实不散,吃起来又香又嫩,肉汁充盈,好吃到飞起。
    厚切牛肉
    很大一份哦,牛肉的肉质很好很新鲜,厚厚的一片吃起来很有嚼劲,煮再久也不会老。
    现炸小酥肉
    这里的酥肉炸的色泽金黄,外酥里嫩,可以直接吃也可以烫火锅吃,我最喜欢烫火锅了,香辣汤汁充满味蕾的感觉很难拒绝。
    绣球菌
    这款可是巴奴首推的稀有喜阳菌种,玻璃瓶里面装上雪白的绣球菌颜值爆表,口感又脆又嫩,一整个爱住了!
    商户:巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)品地址:西单北大街君太百货B1层东北角$人均:184/人
    营业时间:周一到周日 11:00-次日03:00

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  • #冬日暖心美食 🔥想给全世界安利!来这家火锅店大口炫牛肉🐃

    大家都在5G入冬❄️火锅怎么能少?!寒冷的天气下热气腾腾围一桌🔥也太治愈了吧~
    大家不知道来了多少次!每次都来炫🍄野山菌汤和大片毛肚!最近上新超多牛肉!🐃纹理让人食欲满满~
    按照惯例先来一碗野山菌汤打个底暖暖胃!好鲜👍
    来上一个经典毛肚,超大一片,脆爽可口~👏真叫不错
    再涮一涮雪花牛肉!🕙20秒刚刚好!轻盈鲜嫩,大口吃肉!我能连吃好几块~
    来调上一个秘制蘸料!让它更添魅力~🙃
    他家除了雪花牛肉,还有奶香和牛、雪花和牛、厚切牛肉,让爱吃肉肉的你,有多种选择!而且这样的优质的蛋白质,💪拉着你健身的朋友来!他也要爱上你~💕

    🏠巴奴毛肚火锅
    #去了还想去的地方 #城市周边的私藏宝地 #城市里的私藏秘境 #本地人都不知道的小众去处

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  • #给你看看我的超级假期 #一口就过瘾的美食 #不能错过的正宗老火锅 家人们最近我挖掘到了一个老坛酸菜味锅底的火锅
    正好想搞一个创意吃法试一试
    没想到,还真的不错哎
    下面拿好小本本来记一下叭🏃

    ✅点菜需求
    老坛酸菜锅底+雪花牛肉+经典毛肚+擀面皮
    滚烫的锅里先下面皮,待面皮咕嘟一会后
    下如牛肉,最后浅浅的涮一下毛肚就好了
    然后带着汤底盛出来
    最后加上一丢丢自助的香菜和葱花
    就是一碗妥妥的老坛酸菜牛肉面了
    是不是很合理呀宝子们

    除了这个新吃法正常的火锅也要搞一搞哦
    不得不说他家好多菜都很戳我
    特别熟野山菌汤和龙竹鲜笋的搭配
    太绝了叭,一口咬下去真的超级鲜嫩
    还可以来点绣球菌,鲜上加鲜
    真的特别好吃,吃完了一定要喝一喝汤
    暖胃能力upup
    这一次的火锅体验真的棒极了
    宝子们快去试一试老坛酸菜牛肉面的做法叭🙌

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  • 陈二斤腿毛 的 假牙套儿

    巴奴毛肚火锅

    🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐🉐
    要说吃火锅就想毛肚,那吃毛肚火锅选哪一家呢?我脑子里一下子就闪现出巴奴毛肚火锅了
    吃得过瘾,鲜的美味
    关键是吃完火锅出来,身上没有一点味道

    超级喜欢来西单这家店,营业到凌晨三点,真的是太爽了👍晚上几点都可以吃到想吃的火锅😜

    我发现了店里新出品的老坛酸菜味锅底
    打破了传统的火锅锅底,绝对够味儿
    ✅内蒙草原羔羊,肉质细嫩,口感极佳,一点都没有膻味,多吃点羊肉暖胃舒坦,身体棒棒哒
    毛肚超级大片,七上八下一定不要涮得太老
    擀面皮和井水黄豆芽都是我每回必点的菜品,放到老坛酸菜锅底里,DIY出自己的火锅哦

    对了对了
    巴奴毛肚火锅家的小料台真的是丰富极了
    每回都要吃上两大盘西瓜🍉哈哈

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  • 野山菌汤+酸菜锅底+骨汤锅底,非常棒的设计,以前吃火锅只能吃鸳鸯锅底,这次可以选择3个口味,满足了很多不同口味的人~

    开动前一定要先喝一碗菌汤,放点葱花喝一口原汁原味真是鲜到家了~

    【经典毛肚】
    吃火锅一定会点毛肚
    服务员有提醒我们
    放在火锅里涮15秒左右 非常清脆可口
    蘸着香油料 绝啦👍
    【雪花牛肉】
    好大一盆 牛肉红白相间看起来很新鲜
    肉质紧实 时间煮长了也不会老
    好吃的很
    【鲜鸭血】
    红红的鸭血看着就非常新鲜,服务小姐姐帮下锅,煮熟之后吸满酸菜锅的汤汁很是美味!
    【绣球菌】
    绣球菌被装在玻璃瓶里
    第一次尝试真的很赞不绝口
    又脆又嫩爱住了!

    🏠店铺:巴奴毛肚火锅
    📌地址:西单北大街君太百货B1层东北角
    #排队也要吃的火锅

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  • 霸榜第1⃣️名的巴奴毛肚火锅,值得‼️
    🈚️没有一家店能够逃离萌爪~巴奴毛肚火锅(西单店)位于商场B1,空间大,吃完身上没有味道,也因此开一家火一家,这份必吃菜品点单攻略请收好~

    锅底有「三味锅」「五味锅底」可选
    包括骨汤、菌汤、麻辣、青椒、酸菜锅
    2-3人吃选三味锅就够
    尤其觉得菌汤很可‼️👉🏻精选5种云贵高原海拔2000米以上的山菌,20年坚持每天大火现熬,可以喝的锅底
    「老坛酸菜锅」是新品,土坛泡制的酸菜,锅底有好多颗,酸爽不油腻

    🥩「经典毛肚」
    必点第1⃣️名,食材新鲜的大片毛肚
    只要遵循“7上8下”就可以吃了,口感弹牙且健康
    建议搭配辣锅🌶️青椒锅🫑酸菜锅🥬

    🥩「薄切上脑牛肉」
    上脑是牛肉中适合涮火锅的部位
    巴奴这款牛肉切得大片且很薄
    肥瘦相间、肉质嫩,老人孩子都🉑️

    🥩「乌鸡卷」(巴奴原创)
    自带漂亮纹路的乌鸡卷
    乌鸡营养丰富,建议配菌汤
    女生都可以尝试一下

    🦐「虾滑」
    满满的虾肉省去剥虾的麻烦
    服务生还会端上海鲜专用料汁
    一口一块太满足
    海鲜控要选它👍🏻

    🥬「绣球菌」
    在南方常见而北方比较少有的菌种🍄
    类似银耳,口感脆嫩

    🥬「功夫黄瓜」
    自从几年前去吃四川火锅就爱上了涮黄瓜🥒
    放在菌汤里几秒即可
    保留黄瓜脆嫩和菌汤的鲜美

    🥬「鲜鸭血」
    也是人气很高的菜品之一
    有生产许🉑️zheng的鸭血,吃得放心

    🍮「乌龙冰粉」
    小萌非常爱[Tiptop][Tiptop][Tiptop]不是那种传统的很多配料的冰粉
    喜欢吃茶冻的萌友们会喜欢的
    糖分少,适合吃完饭清口

    🥞「茴香小油条」
    外酥里嫩的金黄小油条,装在透明杯子里超可爱[Love]
    要趁热吃,凉了会影响口感

    🥞「巴奴擀面皮」
    巴奴原创🍜
    满满谷朊粉,服务生介绍说是100斤提取8斤的面筋蛋白,口感相当筋道👍🏻

    📌其它tips:
    1⃣️可以在线排队取号,小程xu提前选菜品,可以节省不少时间
    2⃣️也是夜宵好去处(悠唐店、通州万达店营业至凌晨3点)
    3⃣️值得夸奖的是,这里绝大部分菜品可以点小份,少量多样,杜绝浪费
    4⃣️价位不算很便宜,基本上2人人均¥170,3人人均¥140这样,多人来吃🈴️适

    🌿以上就是小萌总结的点单攻略和小贴士,如果还没去的萌友们可以参考~
    🌿千字攻略,原创不易,感谢萌友们的关注👍🏻和支持

    🌟「巴奴毛肚火锅(西单君太百货店)」🌟
    📍地址:北京市-西城区-西单北大街君太百货B1层东北角
    🚗交通:地铁1/4号线西单站F1口
    💰人均预估:¥180

    #排队也要吃的火锅 #我的深夜食堂 #城市骑行记 #不能错过的正宗老火锅
    北京美食|西单美食|北京火锅|重庆火锅|毛肚火锅

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  • #不能错过的正宗老火锅 #体验一回无辣不欢 #我的深夜食堂
    五年前在郑州出差第一次吃到巴奴火锅后就爱上了,而如今北京也可以吃到巴奴火锅,自此成了商务宴请的不二选择‼️同样的配方同样的人终于可以在北京吃到爽,哈哈~

    👉盘点一下都有哪些必点科目:

    🌟招牌野山菌汤锅底,无限♾️续加,有了他不需要再点饮品,好喝又养颜。最近出了老坛酸菜锅底,不喜辣的小伙伴可以试试,酸菜味道尤为不错
    🌟 巴奴招牌经典毛肚 :
    火锅界毛肚第1⃣️,鲜、嫩、脆、爽‼️‼️‼️

    🌟乌鸡卷:
    纹理漂亮,口感细嫩,野山菌汤涮煮,滋补养颜

    🌟 井水黄豆芽:
    清脆口感,长在小筐里的非转基因活🧬体豆芽哦

    🌟鲜鸭血:
    服务员💁全程烹制,葱蒜辣椒等调味料现场调味,口感滑嫩,辣度可调,赞~

    🌟 巴奴擀面皮:
    减脂期必备‼️用的是谷朊粉,口感筋道,有点像在吃面筋的感觉,还是他家独一份捏~

    🔔:
    自助小料,麻酱or香油碟or海鲜汁皆可调制
    还有水果自助🍉🍊🍈🍐

    切记切记提前到,稍晚一点就排大队了哦
    不过营业到凌晨三点
    一切都不是问题

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  • 优惠,扫码加企业微信会送饮品,饮品倒是都一般,没什么特色的。最推荐的还是毛肚,有两种毛肚,经典毛肚和新西兰毛肚,感觉新西兰毛肚更脆一些,毛肚服务员会帮忙涮,这样时间火候掌握的好,也不会老了不好咬了。其他的也有特色的就是先喝菌汤,很鲜美,然后菌汤里涮乌鸡卷也不错,绣球菌很好吃,脆脆的。自助小料和水果品种不是很多没有海底捞多。

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  • 真心不想排队啊!无奈每次都这么火爆🔥
    尤其是周末或者节假日这种
    基本上排队至少一小时起步‼️
    除非掐着饭点刚开始的时候

    店里装修风格就很时尚
    进店之后感觉服务依旧很热情
    冬至当天还送了我们毛肚馅的饺子🥟
    水果蜜瓜🍈必须多吃一些,特别甜!

    ✔️野山菌汤
    锅底可以选这个野山菌汤,精选云贵高原野山菌,每日大火现熬,上来可以先喝一碗浓郁的原汤!
    ✔️经典毛肚
    到店必点的经典毛肚,其他火锅店都没有这里好吃!七上八下涮十五秒左右,口感超级脆嫩!强烈推荐下辣锅,就很入味,搭配香油蒜泥,太好吃了👍
    ✔️笨菠菜
    巴奴12月的新品!笨菠菜比普通的菠菜叶子更厚,有种甜甜的感觉,绿色的菠菜更健康!
    ✔️井水黄豆芽
    用的是来自东北的非转基因大豆长在框子里的活体豆芽,吃起来豆香四溢!
    ✔️鲜鸭血
    这才是真正的鲜鸭血!口感极其滑嫩,还可以搭配秘制干碟解锁隐藏吃法🆙

    🔍门店地址:西单北大街君太百货B1层东北角
    🛎营业时间:周一至周日11:00-22:00
    #排队也要吃的火锅 #体验一回无辣不欢

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1-10 / 12条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥183(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 66007746,4000232577
  • 地 址: 西单北大街133号君太百货B1层F-1号
  • 营业时间:营业中 11:00-03:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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