湘上湘(正大中心总店)

Xiang Shang Xiang (Zhengda Center Main Branch)

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4分分享餐厅
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就这家湘菜，N 刷不为过🌚！宴请的话相当不错，环境的B格比较高，花小钱装大杯的地，干净敞亮，装修风格优雅恬静，包间也是舒适大气，服...
来自 hey不肉的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

老长沙臭豆腐 , 坛香剁椒蒸水库鱼头（半只） , 热卤上上签 , 湘上湘当家肉 , 甜品红辣椒 , 樟树港辣椒炒甲鱼裙

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 4.0; 服务 4.0

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hey不肉

就这家湘菜，N 刷不为过🌚！宴请的话相当不错，环境的B格比较高，花小钱装大杯的地，
干净敞亮，装修风格优雅恬静，包间也是舒适大气，服务贴心，随叫随到！湘菜做的好吃又精致，请客是个好地方！
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✅湘上湘鸿运当头
可大的鱼头了，看着就贼拉喜庆，鱼头肉嫩嫩滑滑的，而且营养挺丰富，那个辣椒好像就放了5种，口感香香辣辣的，名字起的也好！
✅珍珠糯米蒸土猪肉丸
一上来就闻着满满的肉香和糯米香，土猪🐷这肉比较紧，一个一个的圆乎乎的，紧致又弹牙，好吃的紧～
✅乡村黑猪肉汤粉
黑猪肉一点儿也没有腥味儿，汤汁蛮浓郁的，黑猪肉嫩嫩滑滑，非常可口，满满吸溜一口粉条😍大快朵颐可香了
✅酸萝卜花胶炖猪肚汤
猪肚特别的脆嫩，萝卜是没有那么酸的，吃起来口感刚刚好，汤挺不错，暖胃又暖心
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2024-12-25 详情举报有用（0）

Celine 飞来飞去的旅行

席间月媚老师娓娓道来餐茶的搭配。湘上湘作为湘菜届的头牌，有了月媚老师搭配的四道茶，大家在“被菜香迷糊”和“喝过茶又可以了”两个频道切换，真切感觉到餐茶搭配的魅力👍

以十年转化的老白茶搭配前菜，醇和、陈香、药香的风味对应菜品的咸香，清雅开阔间卸去了秋寒。

历史上的皇家贡茶，湖南历史名茶，也是湘上湘的当家茶，以陈香陈韵的风味配搭热菜，香醇馥郁，相互提点。

吃湘菜真的是无辣不湘欢🌶️🌶️🌶️鸿运当头大鱼头用到了五款辣椒，赋予“辣”层次和跳跃感。8小时冷萃的广东潮州的凤凰单丛宋种，甘甜清冽，不动声色之间带领味蕾游荡于冰火两重境界。

炝锅面作为主食最后出场🍜在此刻搭配的2015景迈古树熟普配菊花，好像还有消食的作用，热茶落肚，舒服圆满。
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2024-10-22 详情举报有用（0）

yan****1775

服务不错，菜的味道一般，好评都是冲着白送的臭豆腐去的。
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2024-08-14 详情举报有用（0）

XCNR_****00312

推荐菜品非常丰富，特别是老长沙臭豆腐和坛香剁椒蒸水库鱼头让人印象深刻。此外，店里还有独特而多样化的饮品选择，包括洋酒、红酒以及精心调制的特色小吃。对于喜欢辣味食物和不同口感尝试的客人来说, 还可以尝试湘上湘当家肉等美味佳肴。
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2023-09-17 详情举报有用（0）

大舌头怪

果然湖南人吃辣第一我信了，这湘菜这么辣就是他们天天吃的？ #超好吃的湘菜 #湘菜 #长沙地道湘菜馆
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2023-03-10 详情举报有用（0）

大美食旅行家夏老师

樟树港辣椒炒甲鱼裙边。樟树港辣椒，中国地理标志农产品，只有湖南岳阳樟树镇的8个村种植。樟树港辣椒口味独特，最大特点就是椒香浓烈，微辣香甜，口感清脆柔软。用这么好的辣椒做小炒肉就是上品了，再加入洞庭湖的甲鱼，而且只取裙边，裙边肥厚，口感软糯弹牙。鸿运当头，就是剁椒鱼头啦，湘菜的绝对代表，必点。鱼头也是来自洞庭湖的，鱼头够大，鱼嘴部分特别好吃，鱼云肥厚鲜美。咸辣鲜香，味道正宗，太好吃了。酸萝卜炖土猪肚汤，这个汤菜味道太惊艳了，酸辣味特别开胃，猪肚口感脆嫩，大家都喜欢这道菜，墙裂推荐。
朋友安利的眼镜店，老刘眼镜，果然很好 #值得一飞的风景 #好想再去上海迪士尼 #夏天扫街计划
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2022-06-30 详情举报有用（0）

大美食旅行家夏老师

菜品都是经典的湘菜，食材考究，洞庭湖的鱼头、甲鱼，樟树港的辣椒都是湖南的特产。

最后的甜品惊艳全场，名字叫“江山如此多椒”，把慕斯做成了红红的辣椒造型，造型逼真，慕斯里还有一丝辣味。非常适合拍照打卡。

恢复堂食之后的第一餐很满意，湘上湘的环境、服务和菜品都很高端，商务宴请绝对够面子，现在的套餐价格也比较优惠，家庭聚餐来轻奢一下也是很好的。 #值得一飞的风景 #夏天扫街计划
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2022-06-28 详情举报有用（0）

大黄力宏517

俗话说，一道菜慰藉一抹乡愁，一座城记录一段人生。

我们都知道，湘菜在八大菜系中占据很重要的位置，好山好水出好食材，湘菜的点睛之笔在于辣椒。北京湘上湘，充分运用“湘东蒸，湘南炒，湘西熏，湘北煮”的手法，演绎出湘菜的五味：本味，入味，透味，起味，回味。

来这里一定要点上一块儿镇宝之物，湘上湘当家肉。吃起来肥而不腻，入口即化。这一整块岳阳土猪肉，配以浏阳梅干菜、豆豉和干豆角，色泽红润，就是妈妈的味道啦～

湘宴东安鸡，肉质细嫩鲜香，皮色金黄，淋上的米醋和它融合在一起吃起来味道酸辣可口的过瘾！鸡肉去骨以后更加超凡脱俗。

代表辣的菜少不了小龙虾。这极品油爆青虾色泽红亮、虾肉Q弹，酱汁香辣浓郁。一整只小龙虾搭配两种蘸料，美味！

坛香剁椒水库鱼头必须霸气登场，够大够有分量！辣椒被温柔地点缀于其上，鱼肉便显得更加肥美鲜嫩了。

吃湘菜肯定少不了小炒肉，一盘呈现在你眼前，酱汁味浓，肉质鲜嫩，两碗米饭绝对是拦不住的！吃着小炒肉总能想起在湖南旅行的日子～

在湘上湘，回眸间，又可见岳麓书院，抬望眼，橘子洲头再现，蓦然回首，仿佛洞庭湖畔，让您一宴回湖南。
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2021-05-30 详情举报有用（0）

我是小可疼

继续湘上湘的美味，好吃的实在太多，每一样都不想错过的结果就是吃撑。剁椒鱼头超霸气，鲜红的剁椒咸香味美，鱼肉更好吃，连鱼汤都不想浪费，下个米线拌个饭一定都不错。湘上湘当家肉烧的那叫一个软烂，肉皮层一点不油腻，因为入口一抿就化开了，给酥烂的瘦肉更添肥美，好好吃呀，我想夹馍[嘿哈]油爆虾和口味虾也是我的爱，油爆虾就用油爆熟虾肉就十分Q弹鲜美，口味虾更是爱，那个料汁香的嘞，吃口味虾就得一边嗦啰着虾一边嗦啰着手指吃，哇咔咔，吮指回味啊。最后再来碗青椒肉丝面，赞！撑并快乐着就是此刻最贴切的感受[耶]
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2021-04-28 详情举报有用（0）

我是小可疼

国贸CBD地区发现一家超棒的湘菜湘上湘，位于正大中心三层，餐厅无敌的大，包间都十分有特色，景观也超赞。好吃的实在太多，只能分篇介绍。先说凉菜，强烈推荐脆葱拌鲜鲍，这道菜里不但Q弹的鲜鲍好吃，里面的脆葱也太香了。我一个不吃葱花教的同学都瞬间被收服。葱花焦香可口，拿来拌饭拌面都很赞热卤辣的跳真的有可能辣的你跳哦，但对于爱吃辣的我来说辣的超爽，选用的都是“一米八”的牛蛙大腿，吃起来太满足了。还有梅干菜花生，香椿拌蚕豆，蒜泥红油腰片等，每一道凉菜都很棒，凉菜都这么赞，后面的热菜更加让人期待哦[Like]
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2021-04-25 详情举报有用（0）