悠航SLOWBOAT(麦子店)

 

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  • 我第一次听到“悠航”这个名字，是几天前的一个雨夜，在团结湖“顽皮豹精酿啤酒店”。那天下着雨，店里没有其他客人，就我一人。要了一杯“...

    来自 香贝丹 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 4.0
  • 我第一次听到“悠航”这个名字，是几天前的一个雨夜，在团结湖“顽皮豹精酿啤酒店”。那天下着雨，店里没有其他客人，就我一人。要了一杯“慕尼黑世涛”，边饮边和老板闲聊。老板也是位阅历丰富的人，我们聊过去的经历，聊啤酒，聊美食，很是开心。这两年，精酿啤酒屋如雨后春笋，遍地开花，迅速发展了起来，而撑起这个新市场的大多是95和00后这代人，他们好称“微醺世代”，相比起我们这代50后，我们可能喝白酒多一些，更喜欢那种烈性带来的酣畅和一醉方休的快乐。而年轻一代更喜欢那种微醺的惬意和快感，有句话这样形容“精酿-装着年轻人夜晚的灵魂”。
    我记忆中的啤酒屋是燕莎的“普拉那啤酒坊”和“大跃”，这都是几十年的老店了，“大跃”年头相对少些。这两年出现的新的精酿啤酒店，我几乎都没有去过，离店时，老板热情的说，“悠航”也是个精酿啤酒屋，他家的汉堡超好吃，建议你去试试。
    回来在百度一搜，好家伙，“悠航”在北京有N多家店，有三里屯店，灯市口店，什刹海店，白塔寺店和麦子店。两天后的一个晚上，我选择了一家离团结湖最近的麦子店，兴冲冲的前去体验，用现在年轻人时髦语言就是去“拔草”或“打卡”。
    晚上18：00点不到，店堂已座无虚席，满桌的都是年轻人，很多是成双成对的情侣。我单身一人，选择在吧台落坐。啤酒屋的环境很好，很有些西式的氛围，有一些老外。店里的服务也非常主动热情，从进门开始，就有人招呼。我和服务员小姐姐交流了一下，先点了一杯“悠悠盘古双陪浑浊”，一上口，感觉真的是太棒了，太好喝了，新鲜的果汁感，菠萝风味，口感柔和，随后又点了一个“压力山大汉堡”，非常的松软，外皮微微脆黄，牛肉鲜嫩汁水丰富，配上英国金牌切达奶酪，这个奶酪是当年英国女王伊丽莎白二世非常喜爱的奶酪，整个汉堡味道浓郁，再来上一口酸黄瓜，味道一绝。我看到一位老外在吃了“悠航”的汉堡，说了一句非常搞笑，也非常幽默的评语，“一个汉堡，能馋死全世界”。这么说，很通俗的道理，一句话，太好吃了，我的评价是这家的汉堡当之无愧是北京汉堡的天花板。
    这是一次非常愉快的用餐，好吃，好喝，性价比也好。“悠航”有这么多店，我打算都去走一遍，如今有这么多不同品牌的精酿啤酒屋，我想都去看看，像“北平机器”，“野风筝”“汽水”“牛啤糖”等等，喝一喝，尝一尝，去感受一下这个新时代的文化。这个夏天尽管很热，但在啤酒屋，我感到了清凉和轻松，一个人坐在那里，享受最美的口福，在那里找到了年轻的感觉，看到了五彩缤纷的世界。#精酿餐吧

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  • 《吃吃的基7》 - 悠航鲜啤 Slowboat（麦子店）
    -
    📍：北京市朝阳区麦子店街78号南院一层
    💰：人均100RMB、440TWD
    😍必点菜品
    1⃣️ 忧郁汉堡8/10
    浓郁奶香的蓝纹起司（Blue-vein Cheese）、牛肉跟舌头👅的撞击，感觉都上天了，面包表层是脆的、烤过的芝麻很香。旁边的酸黄瓜解腻用，不会过咸，很水。
    2⃣️啤酒桶汉堡 10/10
    薯条炸过后裹粉+辣椒粉后共炸两次，比较粗的薯条吃起来厚实，同时也感受得到辛香料，一个人可以吃一份的程度（但有可能我是小猪）。
    3️⃣润肺王：梨汁（Pear 🍐） 8/10
    新鲜的梨汁，偏大杯、不便宜。
    🍴环境：7/10
    座位偏小且窄，你如果很胖会坐的不舒服，厕所干净且定时有人进去巡。
    💁服务：4/10
    由于梨汁想打包外带，餐厅只提供一个小小的塑胶塑料杯，装不下梨汁同时又会“让顾客有洒出的风险”，非常扣分。
    焦虑的程度跟到厕所💩没卫生纸一样。
    -
    #悠航鲜啤 #北京美食 #美食探店

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  • 汉堡和精酿啤酒是他们家的特色 大薯条 味道很好，炸的味道很香，有咸味，配了两种酱 酸黄瓜拼盘 喝酒必须要配的酸黄瓜，很酸，很解腻，口感不错 橙汁 鲜榨的，很浓的果粒 猴拳皇家IPA 精酿啤酒是他们家的特色，有各种不同口感的啤酒，都还不错
    [薄荷]环境：
    不错，晚上人总是不少
    [服务铃]服务：
    还不错

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  • 做这个计划由来已久，同事🈶️会员，周三「压力山大汉堡」🍔买一送一（仅限本店和三里屯店），酒水第一杯半价，第二杯减10元，一晚上打卡三家店，吃爽了，也喝爽了😌

    📍麦子店街78号南院一层
    🚇14号线枣营站A西北口出，步行👣340米

    〔环境〕
    店里最大的特色是🈶️很多麻袋，是不是装的麦子😄，空间也很大，布局也合理，大家分散坐着很舒服，长吧台可以坐很多人，也方便聊天💬

    〔服务〕
    店员严格按照防疫要求，扫码登记，👬人太多了，还调换到人少的位置，服务态度也不错，对优惠的规则很清楚👍

    「猴拳皇家IPA」酒精度6.2° 苦度3.5
    会员直接把330升级到470毫升了🔝，用的西楚啤酒花🌸，酒花儿香气挺重，喝起来🈶️柑橘的&芒果🥭的味道，浅琥珀色很好看呢👀

    「王之枫印帝国棕色艾尔」酒精度8.2° 苦度2.5
    带着焦糖的味道，似乎🈶️枫叶🍁的味道，因为用了枫糖浆，苦度稍微有点淡，尾段带着香草🌿豆的香气，适合慢慢品👏

    「压力山大汉堡」
    汉堡🍔肉饼比较厚，葱头提味儿，肉饼香和千岛酱相结合，酸黄瓜🥒开胃又解腻，整体来说还不错😊

    🤔感觉他家的气氛还不错，🈶️喝酒的氛围，人不是很多，不吵不燥，酒还可以，餐还是值得一吃的😛
    #我的深夜食堂 #夏天扫街计划 #去了还想去的地方 #我的徒步打卡笔记

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  • <ctag id="129147" type="4" businesstype="0">#吃出幸福感</ctag> <ctag id="30" type="4" businesstype="1">#网红打卡地</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag> <ctag id="12822" type="4" businesstype="1">#美食林餐厅打卡</ctag> 悠航鲜啤Slow Boat Brewery(麦子店)
    · 悠航鲜啤听上去好像是喝啤酒的地方，确实，他家的啤酒以种类最为丰富的小批量酿造时令鲜啤而著名，虽然是一个美国人和一个法国人开的店，但为了扎根在北京，不断挑战中国啤酒的定义，致力于成为中国本土精酿啤酒的领军品牌。
    · 可惜财神作为一个不喝酒的人，并没有切实的感受到这份力量，不过果酒小尝了一口，果味还是很浓郁的。
    · 不喝酒的财神为什么要来一家鲜啤店打卡呢！其实啊，美食圈的人都知道，这里不光酒有名，汉堡更有名。这里的汉堡连续六年荣获汉堡金奖，并且被爱吃汉堡的人们评为是全北京第一汉堡。
    · 给大家讲个听来的故事，一般汉堡店想做出优质汉堡，都是在肉饼上下功夫，而他家来自法国的大厨却认为好的面包饼更重要，于是费尽心思，找寻研究合作的面包厂商，并且做出了酥软可口薄厚适中的汉堡面饼。之后有很多竞争对手都想争相模仿，却一直找不到他家的进货渠道，于是开始跟踪他家的进货车，而悠航的人也不含糊，每次进货都分别派出多辆车同时出发，走不同路线就为了甩开跟踪的车辆。有没有点侦探片的感觉，哈哈不过不管这个传闻是不是真的，他家的面包饼也确实做到了最优，并且汉堡也因此口味大受好评。

    · 店内装修风格为老厂房复古风，有些走进了798的感觉。菜单都是古老的欧美报纸风设计，非常有特点；
    · 每款菜品介绍的非常详细。比如经典汉堡：没有浮夸的配菜和酱料，采用悠航当家款薯条汉堡同款进口牛肉饼，搭配蛋黄酱或悠航自制IPA啤酒芥末酱及紫洋葱圈，带给你最纯正的美式汉堡体验。

    · 人均消费：他家无论是汉堡还是啤酒确实都有点小贵，不过打折优惠的活动也不少。1.生日免费汉堡；2.每周一素食买一赠一；3.每周二所有金汤力系列买一赠一；4.每周三压力山大汉堡买一赠一；5.周末早午餐血腥玛丽买一送一。

    · 这里的菜品的名字都非常雷人：愚公移鸡，老泰泰，翻滚吧地瓜，菇奶奶纯素汉堡，满汉全堡，大妈奥利奥等等，是不是很有意思。

    【所点菜品】
    · 薯条汉堡：冠军汉堡，经典中的经典，微辣，面饼较薄，肉饼多汁，薯条酥脆，一口咬下去层次鲜明口感很丰富。
    · 亚历山大汉堡：有两块酥脆焦香的牛肉饼，搭配两片芝士，炒洋葱，泡菜，听上去有些古怪，不过肉饼配泡菜的绝美味道，油而不腻，再加上我最爱的芝士，真的深得我心。
    · 酸黄瓜：很脆，水分很足，酸度刚刚好，我是一个很不爱吃酸黄瓜的人，但是这个吃上去可以接受。
    · 咖喱柠檬沙拉配炸豆腐，不难吃，但不惊艳。烤鸡肉串很一般。
    · 樱桃苹果酒：酒精含量4.5vol，有浓郁的樱桃的味道。

    · 北京现有三家分店：
    三里屯店：北京市朝阳区南三里屯路6号
    灯市口店：东四南大街157号圣元荟105
    麦子店：麦子店街78号南院一层
    · 我其实一直以为自己去的是三里屯店，后来才知道这里原来是麦子店，两家店真的离得很近。
    · 营业时间：周五、周六11:00-02:00，周日至周四11:00-24:00

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餐厅信息

  • 人 均： ¥126(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    西餐 其他西餐
  • 电 话： 65926362
  • 地 址： 麦子店街78号南院一层
  • 营业时间：营业中 11:00-00:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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