热大叔热干面·小酒馆(金茂府店)

Uncle Hot Dry Noodles, Rice Noodles, Luwei Rice (Jinmaofu Branch)

全部69张照片

4.7分分享餐厅
23条点评 | 写点评
紧挨着合生汇旁的大郊亭金茂府底商，没想到还有一家连🎤“火星弟弟”都常来光顾的热干面小馆，地方虽然不大但却人气很旺，白天热干面，晚...
来自张布布的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

莲藕排骨汤 , 麻辣凤爪 , 卤千张 , 原味热干面 , 牛肉热干面 , 珍珠丸子 , 排骨海带汤 , 孝感米酒 , 桂花糊米酒 , 麻辣卤牛肉 , 臭豆腐肥肠煲 , 私房毛豆 , 鹌鹑蛋 , 卤千张（热菜） , 珍珠丸子（热菜） , 麻辣鸡丁热干面 , 桂花糊米汤 , 麻辣卤牛肉（热菜） , 秘制私房毛豆

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(23条点评)

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4.7/5分: 口味 4.8; 环境 4.8; 服务 4.7

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张布布

紧挨着合生汇旁的大郊亭金茂府底商，没想到还有一家连🎤“火星弟弟”都常来光顾的热干面小馆，地方虽然不大但却人气很旺，白天热干面，晚上小酒馆🍻，更是花花粉丝们喜爱来打卡📸的地方

🍝热大叔热干面·小酒馆（金茂府店）
📍地址：朝阳区双井街道双井广渠路23号院7号楼底商

🥢一人食
✅鱼籽热干面：第一次尝试鱼籽热干面，菜牌上显示口味是有辣度🌶️的，不过吃的时候没太觉得。热干面调好之后上面铺了满满一层鱼籽🐟，鱼籽饱满粒粒分明，处理得比较好没有鱼腥味，和热干面🍝拌匀之后一粒粒粘在热干面上，吃到嘴里是不一样的口感，比较新特吧
✅莲藕排骨汤：汤🥣应该炖煮了比较久，很入味。冬季正是吃莲藕的时候，莲藕粉糯口感很绵软，咬下去还能拉丝，里面的排骨🍖有好几块，肉质软糯，👍炖汤的用料还是很足的，汤鲜美好喝

🍴环境
店铺面积不算大，有室内和户外🪴。店内的张贴和电视机📺播放的，都是花花华晨宇🎤的海报、周边、演唱会歌曲🎶等等，“火星弟弟”的含量非常高，墙上还有华晨宇打卡这家店的照片🖼️，据说华晨宇不止一次来这里吃他家的面，这里也成为了花花粉丝喜爱来光顾的地方，有一面墙做成了专门的📝粉丝互动留言区，还有两枚印章可以免费盖

💁‍♀️服务
工作人员很热情，在前台下完单之后🪑坐在位置上等即可，出餐很快，有自助的小料区可以免费🆓添加小料，酸豆角和萝卜干很好吃。地方虽然不大，但整体感觉很温馨。热干面份量足，单价不算高，👍性价比赞

#美食旬味会 #当地特色小吃 #当地才能吃到的美食 #一个人说走就走 #我的深夜食堂
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2024-11-25 详情举报有用（0）

西单大叔

每次馋热干面了就是马上想到这家——
金茂府底商的热干面，有一阵儿没吃了，今天可是特意坐地铁过来吃的。两年前在合生汇上班，发现了这家店，尝过后发现非常正宗，于是中午常常跑来吃热干面，还带了很多同事过来，大家吃了都说好。可是疫情来了，单位散了，也就不能常常来吃了，不过每次一想吃热干面，还是会把这里当作第一选择。今天实在是想吃热干面，于是中午坐了十站地铁，专门来吃面，好在出了地铁站旁边就到，交通比较方便。
这家热干面的种类很多，牛肉、鸡肉、牛肚、肉末、肥肠，好多种，另外各种卤味也是特色，口味都很正宗，跟在武汉当地吃到的没什么区别。今天就是想吃面，买了个原味热干面的套餐，一碗热干面加六个卤鹌鹑蛋，配一杯桂花糊米汤。下了单去座位上坐好，店里有个叫号的屏幕，看着自己单子上的尾号，等着到号了就去窗口取。店里面积不算大，不过环境很有特点，都是木制桌椅，靠墙一排吧台桌，墙上还有涂鸦黑板，整体装潢风格显得很文艺，可不像是个快餐店，另外店外还有一些带遮阳伞的露天位，春秋天坐在外面吃喝也是很惬意的。
因为已经过饭点儿了，所以客人并不多，很快餐就好了，自己去窗口取，然后就是例行的去自助加料环节。取餐窗口旁边有一个调料台，可以自己加配料、调料，辣萝卜丁、酸豆角丁、葱花、麻酱、蒜水和其它一些调料，都是自己再加的，我口重，又很喜欢这家的麻酱，所以每回来吃面，一定要额外再加两勺麻酱，另外萝卜丁、酸豆角丁也是吃热干面的特色，一定要再加两勺，然后上桌了再加上辣椒酱和醋，这一碗色彩丰富、麻酱香扑鼻，真让人胃口大开！我是很喜欢吃麻酱的，因此北京的麻酱面、武汉的热干面都是最爱，热干面正不正宗，很大因素要看麻酱对不对味儿，这家店刚开业的时候天天排长队，就足以证明菜品的正宗了。桂花糊米汤也是每次必点的，浓稠的米汤中真的可以看到漂浮着的桂花末，味道香甜，跟麻酱味很浓的热干面是绝配，可以达到去腻的效果，本身又很好喝，真棒。
中午吃麻酱吃得这么过瘾，晚上要吃蒸土豆、蒸蘑菇了，不过为了这一时的口腹之快还是非常值得的！其实这里也是一家小酒馆儿，有很多种类的啤酒，之前一直想着下班了约上好友过来喝酒的，只是一直没能实现，以后吧，有机会非得安排一次！
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2023-08-27 详情举报有用（0）

西单大叔

现在已经不在附近上班了，但还是经常想来吃面，就吃最普通的原味热干面，配一杯桂花稠米汤，最多加个卤蛋，除了味道，更多是氛围和情怀，坐在小店里，加料、拌面，吃面，就能回忆起之前几年的时光，人和事在脑海中逐渐清晰起来，那时过来吃面只是解决工作餐，如今再来已然物是人非，徒增出许多感慨。老规矩，面出来自己要再加料，自助调料台有八种料，我会加其中五种，把面调得更加粘稠，味道浓厚，吃起来过瘾，这就是幸福感的来源。桌上的醋和辣椒油也是一定要加的，可以使面的颜色更加红亮，再一次加强了感官上的刺激。前面一桌年轻人，走时居然全都剩了食物，是味道不满意？还是饭量确实小？实属不该。光盘应是时下必须具备的品德吧！
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2022-05-28 详情举报有用（0）

西单大叔

又来了，今天是特意来吃面的。以前在附近上班，中午常常来吃面，后来不在那儿上班了，但仍然时常会特意赶来，就因为这里有在北京吃过最接近武汉味道的热干面。今天来得早，十一点，进店先扫健康宝，老板很认真地提醒每一拨儿进店的顾客，十分尽责。这时候店里人还少，老板会帮客人端菜，人多了就要听叫号系统语音提示自己取菜了。今天生意也真的很好，十一点半不到店里就几乎坐满了，基本上都是回头客，为热干面来的。面出来了自己可以再自助加料，像我这种重口味的一定会每种料都再加两勺，辣椒油和醋也不能少，这才吃得过瘾。今天桂花糊米汤比以往稀了一些，天热了，有冰镇的更好。每次来都会“光盘”，真的是干干净净，比兜儿还干净。
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2022-04-18 详情举报有用（0）

GinoMao

因为家乡跟湖北毗邻的原因
从小的早餐就是吃热干面长大的
以至于刚来北京那会想热干面的程度胜过想家
所以也能算半个精神武汉人了
这些年吃过很多热干面可都不是小时候的味了

Uncle Hot热大叔这家店在大郊亭金茂府底商
很早之前就点过外卖
但因为热干面的特殊性
芝麻酱比较多的话送到家就坨了
味道会大打折扣
所以偶尔馋这口的时候会专程来堂食
外卖热干面是没有灵魂的

店里的装饰并不像一家主营热干面的早餐馆
相反它是一家全天营业甚至晚上更热闹的小酒馆
热干面有多种选项
原味、鸡肉、牛肉、酸豆角肉沫等等
当然少不了湖北特产孝感米酒和莲藕排骨汤
以及各种卤味比如我最爱的卤千张
千张这类豆制品对水质要求极高
能吃出豆香和韧劲的千张才有灵魂
如果不喜欢热干面的口感还另有汤粉可点

不过热干面口味还是有些许改良
毕竟正宗湖北热干面又干又呛未必人人都能吃惯
当然了正因为它身兼小酒馆的功能
店里还特别提供了卤味火锅
适合想要小酌几杯回味家乡味
另外店里贴满了华晨宇的海报
知道的是因为他是湖北人
不知道的还以为是他开的店呢😂

#春日城市微度假 #春天花花会 #好想出去玩啊 #本地人带你游 #旅拍摄影大赛
@携程旅拍 @路图旅拍
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2022-04-06 详情举报有用（0）

小瓶子Sophia

#真香小吃大集合 ✅真的很久没有吃热干面了，数一数也有小半年没有回家了。同事问我有没有推荐的热干面，我搜索记忆，大概十年前在双井吃过一家热干面，简陋的屋子，热腾腾的热干面，混着香喷了的芝麻酱，那是属于记忆里的美味。依稀记得小店的名字。
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📝北漂的湖北人，其实没有太强的抱团意识，但是说到，鱼腥草，热干面，酸辣藕带，莲藕排骨汤，三鲜豆皮，周黑鸭，都是熟悉且带温度的家乡味。这次凭着记忆中的名字，找到了这家小店。一进门，看到面的样子，和根根面上裹着的半凝固状的芝麻酱，我知道就找对了。
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🍜热干面，关键在“干”（甚至可以直接挑起来一整坨面）趁热搅拌，均匀上色，不渐汁，吃着干香干香的，品味微微苦香的芝麻酱，搭配🍲排骨汤或者蛋酒/米酒，就是标配的过早必吃。
#当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂
@社区福利君 @携程社区创作中心
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2022-03-29 详情举报有用（0）

西单大叔

久违了！之前在附近上班，总来吃面，很喜欢热干面，感觉这家热干面绝对算得上正宗。后来离职了，几个月没再来，今天是特意坐地铁过来吃面的，七号线大郊亭西北口上来就是，很方便。热干面其实普通的就好吃，因为酱调得好，不过今天吃牛肉的，更过瘾。吃热干面一定要多放酱、多放酸豆角、多发萝卜丁、多放葱花、多放醋、多放辣椒油，越多越过瘾，店里有自助调料台，记得要自己再加一些，好吃，虽然碳水多了些，但是太容易上瘾了！桂花糊米汤甜甜的，解辣，冬天和热的，夏天喝冰的，跟热干面绝配。店里只有六七张桌子，来晚了容易等位，门口也有露天位，当然现在这季节坐不住，春秋天坐在门口吹着风喝两口，太爽了。
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2022-03-24 详情举报有用（0）

非你不渴

武汉热干面，绍兴臭豆腐，陕南霉豆腐，单山辣沾水，贵州辣椒酥，凑在一起不容易和谐的就像一场不约而同的Meme party。
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2022-03-21 详情举报有用（0）

刘闻雯

本来计划2月底回武汉吃美食，谁知道随之而来的武汉新增打乱了我的计划，还好我家旁边的热大叔缓解我的思乡之苦。
作为武汉人，热大叔可以号称武汉人在北京的食堂了，热干面、糊米酒、藕汤、珍珠丸子、藕夹…我爱的武汉美食这里都有，从早餐到宵夜一应俱全了……
我和猫总点了一桌，这个季节在户外吃武汉砂锅简直不要太爽了，春风习习，辣味四起……
双拼热干面好大一碗，女生的话够两个人吃了，「肥肠汤粉粉」是新菜，这个我太爱了，以后就点它当早餐了，感觉在武汉都没吃到过这么好吃的肥肠粉；霸道拐子卤味砂锅一锅被猫总一个人干掉了，它说太好吃了我都没吃到，我打算明天再去点肥肠砂锅；「麻辣凤爪」和「孝感米酒」还有私房毛豆依旧是熟悉的味道，好吃，下次去要点「莲藕排骨汤」「粉蒸肉」和「藕夹宝宝」
地址：双井广渠路23号院7号楼金茂府底商1-5
营业时间：7:00-23:00 #真香小吃大集合
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2022-03-12 详情举报有用（0）

蚊子同学在路上

这家店其实我已经来吃过无数次了，今天决定给大家安利一波炒鸡正宗的武汉热干面！！！
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牛肉热干面
真的是炒鸡好吃！面爽滑可口很劲道！
牛肉给的份量也很实在
但是需要注意的是需要趁热赶紧吃
热干面的精髓就是哧溜哧溜趁热吃光
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肥肠卤味火锅
卤味肥肠火锅价格公道实在优惠
平时跟闺蜜一起去两个人点上一锅
再给里面加一些粉
冬天吃就真的是很爽很满足很舒服
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莲藕排骨汤
湖北人做藕真的是yyds
平时我其实是一个不怎么爱吃藕的人
但是这家的莲藕炖出来真的是超级香
入口之后软软糯糯的
而且是那种很深厚很有层次感的香
莲藕做的比肉还好吃！！！
真是让我大开眼界了
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具体信息
店名：热大叔热干面·深夜小馆
位置：广渠路23号院7号楼1—5广渠金茂府底商
#真香小吃大集合
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2022-01-10 详情举报有用（0）