觅唐粤小馆(三元桥店)

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觅唐，一直是我比较喜爱的餐厅之一。这家靓汤。茶事算是几家觅唐中比较高端的，减掉了一些繁琐的炒菜，更偏向于主打健康的轻食。所有...
来自揭阳渔湖弟的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

燕窝杨枝甘露 , 抹茶流沙包 , 胡椒猪肚鸡 , 经典腊味煲仔饭 , 腊味排骨双拼煲仔饭 , 农夫很芒 , 辣韭菜花炒土鸡蛋 , 三宝烧味 , 松茸竹荪红枣炖农场牛展 , 阿婆蒸农场排骨 , 黑松露花胶炖农场土鸡汤 , 清蒸鲈鱼 , 原汁农场萝卜牛腩煲 , 石窝台式三杯鸡 , 藏区羊肚菌花胶炖走地鸡汤 , 原味手工米酒 , 辣韭菜花炒柴鸡蛋

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(30条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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揭阳渔湖弟

觅唐，一直是我比较喜爱的餐厅之一。这家靓汤&nbsp。茶事算是几家觅唐中比较高端的，减掉了一些繁琐的炒菜，更偏向于主打健康的轻食。所有食材都选用的是有机产品，鸡蛋有专门的可追溯的供货商，食用油也选用的是橄榄油和胡麻油，凉菜中的用油则全部是橄榄油和来自澳洲的海盐。在赏味中遇见更好的自己。&nbsp。餐厅环境很好，素雅清新，各种绿植的装潢，给餐厅多了一份田园色。服务生对业务比较熟练，都可以清楚的介绍到每个菜品。&nbsp。【红枣党参莲子炖乌鸡】一直喜欢汤比喜欢粥要多N倍，所以钟情于各种煲汤。料足，味浓还不油腻。喝完嘴里不会有苦涩感，因为只加了海盐，没有鸡精和味精。【农夫很芒】这个季节正是吃芒果的时候，里边的芒果炒鸡甜。牛油果也很清新，还配了好多蔬菜，这个蔬菜会随季节的变化而改变。【橄榄油柴火腐竹拌农场蔬菜】有些人可能觉得腐竹有啥好吃的，不过我还挺偏爱腐竹，尤其是泡开了的腐竹还不糟，搭配着农场蔬菜一起特别有味儿。【农夫拌土猪头肉】选用的黑山猪，比较健康。而且肥而不腻。不过建议搭配其他的蔬菜（比如西葫芦）垫底，个人感觉比配油炸花生米强。【三宝烧味拼盘】为了方便大家食用，特地做了每人份，烧鸭/叉烧/脆皮烧肉，喜欢里边的烧鸭和脆皮烧肉。【铁板黑椒牛柳】喜欢这个牛柳，嫩滑多汁。【阿婆蒸农场排骨】有些类似于豉汁蒸排骨，小寸骨都是嫩嫩的。【XO酱山水豆腐】豆腐嫩嫩的，配搭的芦笋起到了画龙点睛的作用。【清蒸桂鱼】鱼蒸的火候恰到好处，灰常鲜，还不腥，我比较喜欢来点汤配米饭吃。【抹茶流沙包】上一次吃到的流沙包没有流沙，一直觉得是买的半成品加热。这次可算是吃到了满满的流沙，超满足。除了有些甜，没毛病。【煲仔饭&nbsp。】经典腊味煲仔饭&nbsp。始终是我的最爱，对煲仔饭完全没有抵抗力。而且第一次看到罗汉上素煲仔饭，素食爱好者的天堂。【手工有机素饺子&nbsp。】和【手工土猪肉饺子】一看就是住家饺子的样子，稀饭。更偏向于素饺子，能吃出蔬菜的清香味。【清和玉露】上面是杏仁冻，底下放了紫米。【凉果团子&nbsp。】外面裹了奶油和奶酪，里面居然放了红薯做芯，配以一杯英国女王最爱的英红九号，实在是美哉美哉。找个晴朗的午后，要去静静的喝一杯茶。祝生意兴隆。
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2017-11-09 详情举报有用（1）

弗兰克

在二楼办公区环境还不不错的&nbsp。请开的分店&nbsp。以有机食材为主&nbsp。料理的水是农夫山泉&nbsp。口味偏粤式&nbsp。主厨是香港人。红枣党参莲子乌鸡汤&nbsp。&nbsp。港式煲汤必然是不错的&nbsp。味道鲜美&nbsp。没有腥味儿。沙拉是农夫很忙&nbsp。上面撒了杨枝甘露的汁&nbsp。里面有牛油果黄瓜等等的&nbsp。比较爽口&nbsp。开心。白切鸡不错的&nbsp。稍稍有一丢丢老&nbsp。其余的很美妙。三宝烧味是最美味的&nbsp。里边的烧鸭太入味了&nbsp。外皮酥脆里面肉质细嫩入味&nbsp。煲仔饭推荐带腊肠的。甜点都是奶酪和芝士比较合适配浓茶。抹茶流沙包&nbsp。里边是鸭蛋黄&nbsp。稍稍有点咸&nbsp。萝卜炖牛腩&nbsp。牛腩肉不错。牛柳很好吃&nbsp。上面没有多余的肉筋&nbsp。阿婆排骨比吃菜强烈推荐。炒蛋鲜嫩&nbsp。蛋用的肯定不错的。菠萝咕咾肉有点酸。蒸鱼肉质鲜嫩&nbsp。清淡&nbsp。鲜杀的鱼很鲜美。两吃虾非常适合选择恐惧症的人不明白点哪个好。凉拌土猪头肉&nbsp。不会很油腻&nbsp。肉质不错。总体还是挺好的&nbsp。强烈推荐烧鸭&nbsp。牛柳&nbsp。排骨&nbsp。沙拉和汤&nbsp。比吃喔。
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2017-11-09 详情举报有用（1）

水果阿兰

今天和朋友去北京佳成广场里办事儿，完事儿后顺便在广场的二楼一家叫觅堂的粤菜餐厅解决午餐。
第一次来这家餐厅，给我们的印象非常好，首先是环境很温馨，服务很贴心，菜品很暖心。
我们选择了一张靠窗户的桌子坐下来，位置视野开阔，可以欣赏大厅的优美环境，还能俯瞰出出进进的游客及工作人员。
感觉这里的工作人员都很年轻，他们的脚步匆匆，富有朝气，连带着整个办公大楼都充满活力。
我们走进餐厅，更是受到了贴心的服务。我们点了一套双人午餐套餐。服务人员说话语言甜美，每当要上一道菜之前都要问问是否可以上下一道菜。
菜品清淡，味道纯正。
先给端来一壶清茶，透明的茶壶，精巧的玻璃查杯，茶还没喝到口中，便有一股清香沁入心脾。
接着是一道凉拌菜，服务员看我们快吃完了就问要不要上下一道汤，我们说可以。
没多大功夫，两例藏区羊肚菌花胶炖农场走地鸡汤就端上桌，服务人员说这是他们餐厅蒸出来的鸡汤。
装鸡汤的器皿很有特色，是一把陶瓷小茶壶，配一个小玻璃杯，你可以端着壶把往小杯子里道汤，有点儿跟沏茶的性质差不多。
那香香浓浓的鸡汤，香的有点儿让人欲醉欲仙。打开壶盖，里面的鸡肉、花胶安静地趟在壶中，等待主人去品尝。雪白的花胶绵软，像吃荔枝的感觉，鸡肉鲜香味美。
鸡汤品尝完了，服务人员又及时给上了一道原汁萝卜牛腩煲。
这道菜的牛肉炖得很烂很香，萝卜也软烂还带点儿甜甜的味道。
接着是一道鲜花椒蒸海鲈鱼端了上来。这道菜更是整顿午餐的精华，鱼肉非常好吃不说，而且还很入味。不像有的餐厅做的清蒸鲈鱼味道太清淡，没有什么味道。
这道鲈鱼的咸淡恰到好处，加上鲜花椒的加入，更能让人品尝到花椒的鲜味。
一道经典腊味煲仔饭让这顿午餐进入了尾声。米饭颗粒分明，腊肉香肠都很香，加上砂锅底的锅巴很酥脆。
上完这道菜，服务人员问我们要不要上甜品，我们说再等一等。人家就不再问我们，直到看见我们所有的菜品都吃得差不多时再问一遍，我们说可以上甜品了，才给我端上来一碗热的陈皮红豆沙和一杯植物酸奶。
这顿饭吃得让人感觉特别舒服。在这优美环境中，享受星级服务，是一种非常好的体验。
对了，当我们起身要离去时，服务人员又送给我们两个人一人一小瓶她家农场自产酱油。这样的餐厅你喜欢来吗？
位于佳成广场的二楼。差点儿忘记说价格了，午餐双人套餐是399元。绝对能让你吃好吃饱，吃舒服。#浪漫约会餐厅觅唐新粤菜有机茶(三元桥店)
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2023-11-20 详情举报有用（0）

M61****152

是粤菜的餐厅，口味上来说，整体都是比较清淡的。宽敞大气的环境，处处散发着幽雅的气息。采用有机的食材，吃起来是更加的健康。
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2020-12-19 详情举报有用（0）

小帅大快活

从农场到餐桌，他们家的食材全是各地有机农场直供，风格以粤菜创意菜为主，一开始服务员上了两盘番茄让我们品尝有机农场和市场味道的区别真的一吃就吃出来了，菜品虽然清淡但真的十分不错，特别推荐蒸鲈鱼，酿豆腐，红烧肉，emmm都很不错哦
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2020-09-12 详情举报有用（0）

桔猪

爱上这家“好好吃饭”的有机餐厅

有些好餐厅，不跟着懂吃喝的朋友还真难发现。三元桥佳程广场二层，以绿色有机食材为主打的“觅堂”就藏在这。说“藏”是因为餐厅优雅清静，透着不争不抢，稍不留意竟然就会错过。白色纱帘很好的分割了就餐位，兼顾隐私和采光问题。下午时光线透进来，就着一杯红茶和蔓越莓曲奇饼干等着朋友，时间静止十足美好。要知道红茶是有机红九号，而蔓越莓饼干也是自己烘焙的有机的曲奇，太用心。觅唐有机茶·粤菜(三元桥店)

🥗菜都是朋友点的，毕竟她是这里的常客。“农夫很芒”是前菜沙拉，杨枝甘露酱汁清甜可口，把来自顺义有机农场的沙拉菜搭配出了清甜爽口的夏季风格。羊肚菌花胶炖鸡汤的食材特别赞，羊肚菌来自藏区，搭配深海花胶和350天三洋的老母鸡，用农夫山泉炖出来的，那滋味啊，一盅盅的品，意犹未尽。

🍖果木慢烤叉烧口感略有嚼劲，服务生说12个月散养的黑猪肉，怪不得，肉香十足。萝卜牛腩煲、客家酿生态豆腐、迷迭香烩农场蘑菇都各有特色，最关键是服务生能说出每一道菜的食材原产地，完全确保食材的有机和可回溯，这一点真的是太厉害了。

🍲主食推荐腊味煲仔饭，带一点那种锅巴，腊肠加上一点点焦香，口感很是奇特。京都抹茶酸奶为这顿饭收尾，抹茶我还是能吃出好坏，所以来自宇治的原产有机抹茶，搭配有机酸奶的口感，简直太赞！

🍅最后服务生端出两盘西红柿，说是店里的小活动，让朋友猜哪个是有机西红柿……我这朋友老在觅堂吃饭，嘴都刁了，一下子就尝出来了。我试了试果然区别挺大，有机西红柿更清甜多汁，里面的籽也饱满，是自然授粉的结晶。嚯，突然想起来，我也是前些天吃过潘潘卖的奋斗西红柿的人呢。

💪🏻总之觅堂真的挺厉害，服务生对我的提问都能回答上来，这样的有机不是说说而已，而是秉承到底。最后看见它家墙上挂的布包——好好吃饭！没错，任何时候，咱们都要好好吃饭！

📍坐标：北京东三环佳程广场二楼，是三元桥店
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2020-06-10 详情举报有用（0）

长腿叔叔走天下

清新淡雅的有机粤菜餐厅

三元桥的写字楼里，藏着一家主打绿色自然的有机茶餐厅-觅唐新粤菜。忙忙碌碌的上班族，稍不留意就有可能错过身边这个优雅安静的空间，餐厅内部以淡雅的竹木装饰，光线柔和自然，颇具禅意，幽静的环境让浮躁的心也可以很快沉静下来。

餐厅的食物也以清淡自然为主，厨师对食材的选择相当挑剔，从全国各地甚至国外甄选绿色健康的优质有机食材，老板更是个讲究的吃货，店内不少菜品都是老板在外面吃过后引进回来的，烹饪上更注重保持食物的原汁原味，没有重口味的大油大辣，让食客体验食物最本真的味道。

在餐厅还做了个游戏，猜猜两份番茄哪个是有机的，结果大多数人一吃就立刻得出正确答案，好吃不好吃的味蕾最敏感。好好吃饭，就是最真实的生活。

推荐菜品：

芒果沙拉的芒果清香甘甜，是这道菜的灵魂，蔬菜来自餐厅在顺义的生态农场，全部使用天然落叶肥，随时令变化而不同，清淡爽口。

藏区羊肚菌花胶走地鸡汤是我的最爱，用农夫山泉熬制几个小时，放在一个小壶里，异常鲜美，喝完汤，壶里面的花胶和羊肚菌别忘了吃，大补。

果木叉烧用的是散养黑猪肉，外观没有一般叉烧颜色那么重，因为去掉了传统工艺中不健康的部分，味道却一点不差，猪肉的香味更自然。

抹茶酸奶的抹茶是老板去日本宇治玩时偶然发现，觉得很好便一直用了下来，和有机酸奶很搭，清爽可口。

还有生态豆腐，香烩蘑菇，煲仔饭，柴鸡蛋等等，食材好，就都好吃。饭后水果是一盘大黄杏，很久没吃到过这么香甜的杏子了。

人均消费：
虽然是有机粤菜，价格却不贵，人均100－200，性价比不错

餐厅总分：
10分制的9分

详细地址：
三元桥佳程广场二楼

交通攻略：
地铁10号线三元桥
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2020-06-06 详情举报有用（0）

则卷小雨St

藏在写字楼里的有机秘境，一般人不知道它这么好看
写字楼里的餐厅外边儿人一般不知道，大都是楼里上班的去。觅唐我在2012年就吃过奥运村那家，就是因为我在那个楼上班……和在三元桥上班的朋友小聚，又来了这家，还挺颠覆我对觅唐的认知的，也是都8年了，有些改变。

【环境】
作为外貌协会的人，一眼看中了环境，分为三部分，一部分是临窗的座位，一部分是中间的散座和大桌子，最里边是圆桌和卡座，阳光照进来的时候发现是个很好的拍人像的地方。人少的时候和晚上会很静谧。整体很原生态，墙上挂的柜子上摆的好多都是售卖的手工艺品和有机食材，也当装饰了很好看。

【吃的】
全是有机食材，还参加了店里分辨有机蔬菜的活动，两盘西红柿猜哪个是，很明显的口感和外观，猜对了有奖得餐券。
吃了几道菜，最喜欢的是藏区羊肚菌花胶炖清远走地鸡汤，农夫山泉熬的，汤鲜味浓，喝完汤里头的料别浪费，把茶壶里的密云净田社农场的350天粮食散养老母鸡，牧云坡藏区高海拔野生羊肚菌、散养黑猪肉和深海花胶拿出来吃了。
另外一道看似平平，摊柴鸡蛋里放了云南的韭菜花儿，三棱的，连云南餐厅的小锅米线都不是家家搁得起，吃了这么多年第一次见鸡蛋里放的，咯吱咯吱的很好吃。
果木慢烤叉烧，淡淡的甜，是荔枝木烤的12个月散养黑猪肉，猪肉就很贵了，黑猪更贵
2010年第一次在东大桥吃猪肚鸡火锅，才知道广东的这道名菜“胡椒猪肚鸡”，老母鸡煲的汤底，90天粮食散养清远麻鸡/和黑猪肚，趁热喝，加香菜，很舒坦又养身。
主食一定要吃煲仔饭，就喜欢广式香肠的，浇上酱油拌，锅巴和软饭一起口感丰富。
下午茶的时间来可以吃京都抹茶酸奶，冰川牧场的有机酸奶+宇治原产有机抹茶，饱腹感十足，爱喝茶的也有好茶，只是我不懂。

其他推荐：原汁农场萝卜牛腩煲、白灼农场蔬菜、客家酿生态豆腐、迷迭香烩农场蘑菇

觅唐新粤菜·有机茶(三元桥店)
人均：134
营业时间：10-21:30
地址：北京市朝阳区东三环北路霞光里18号佳程广场A座2层
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2020-06-05 详情举报有用（0）

in老板的行摄世界

夏季有机养生|吃在嘴里的健康营养
一直对粤菜情有独钟，最近和朋友在觅唐聚会，吃到了新派做法，还是很特别的，最主要是食材选得好，全部是有机的！每一道菜的的选品和产地都是老板精心挑选的！
✨食材：餐厅讲究制作应季菜，因此菜单会根据季节进行更新，保证吃到的都是新鲜的。这里的食材有来自密云农场的散养老母鸡，也有来自藏区高海拔的野生羊肚菌、甜品更有老板亲自到宇治采购的有机抹茶。几乎每一道菜都有制作上的讲究，非常用心，连煲汤的水都是采用的农夫山泉~
✨菜品推荐：藏区羊肚菌花胶炖清远走地鸡汤，老母鸡都是吃粮食散养的，猪肉是黑猪肉，口感非常好；果木慢烤叉烧，猪肉也是黑猪肉；原汁农场萝卜牛腩煲，牛肉是来自澳洲的，肉质很紧有嚼劲；腊味煲仔饭，粤菜必吃，所有调料、米都来自广州一个有机农场，端上来就香气逼人；甜品要推荐这个京都抹茶酸奶了，老板亲自挑选的宇治抹茶真的太好吃了！
✨茶品与米酒：这里的茶基本都来自广东，也结合了广东人饮茶的特点。特别要推荐的就是这里的米酒，很醇香只有2度，甜甜的很清淡，绝对比
【有机挑战赛】
最近餐厅正在举办预计挑战赛，就是会邀请用餐客人品尝同一种食材，来猜哪个食材是有机的，猜对会有奖品~我们当天参与的是猜有机西红柿~小伙伴们可以试试手气
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2020-06-05 详情举报有用（0）

熊猫爱旅行

觅唐新粤菜，来好好吃饭，是对生活最高的敬意！
一家让人亲近土地亲近自然享受食物新鲜原味的餐厅，是对生活最大的敬意，所以在第一次吃到觅唐新粤菜.有机茶餐厅，便不可自拔地爱上它。毕竟，好好吃饭，身体才会更爱我！

觅唐有自己的农场，每一道菜看似家常，却都大有来头，从最开始的一壶来自广东英德的，伊丽莎白二世用来款待贵宾的红茶，到让果实缓慢坚定生长的落叶肥，专门研究大豆生理栽培的研究生做的豆腐，在玫瑰园里成长的走地鸡，再到来自西藏的羊肚菌，有机糙米醋泡的泡菜……每一道菜都拥有自己的故事，让人吃到食物最纯净的本真。

步入位于三元桥佳程广场二层的唐新粤菜.有机茶餐厅，仿佛进入一个充满自然禅意的空间，竹帘纱曼，幽雅浪漫，又保持私密感，让人焦躁的心瞬间安静下来。傍晚的阳光透过明亮剔透的落地窗晒在脸上，坐在卡座里，享受慢下来的美好时刻。

最近来吃觅唐，还可以参与一下互动活动哦，猜猜两份番茄究竟哪份才是有机的？猜对还送礼物哦！

推荐菜品：
农夫很芒沙律：来自日本的种子，顺义小柳树农园的种植，施的肥都是颇有讲究的落叶肥，所以不会有虫卵，酱汁也很特别，是自制的杨枝甘露，想不到有一天杨枝甘露竟然也变成了沙拉汁。特别清爽的前菜，唤醒口腔的味蕾。
藏区羊肚菌花胶炖清远走地鸡汤：这可是生活在玫瑰园里的走地鸡，羊肚菌也是来自藏区高海拔的野生羊肚菌，配合深海花胶，一壶很滋补的汤品。
客家酿生态豆腐：来自秀才豆坊的豆腐，是觅唐一直以来的高人气菜品。嫩鲜滑香！
迷迭香烩农场蘑菇，中式的炒法，却融入西式的香料，很耳目一新的烹饪方法，浓郁的迷迭香味很特别！
京都抹茶酸奶：来自日本宇治原产的有机抹茶，搭配冰川牧场有机酸奶，慢慢搅拌，享受抹茶和酸奶的完美融合。
有机英红九号：来自广东英德的红茶，据说伊丽莎白二世最爱哦，宽带贵宾都用它！
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2020-06-05 详情举报有用（0）