北京首都机场东海康得思酒店·Ming Court 明阁中餐厅

Ming Court

北京首都机场东海康得思酒店·M…点评(36条点评)

写点评

4.9/5分: 口味 4.9; 环境 4.9; 服务 4.8

老顽童123321

星级酒店的餐厅，环境舒适，味道中规中矩
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2019-06-14 详情举报有用（1）

锆钛

环境：5 服务：4
味道还不错，就是价格不菲，值得推荐
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2017-11-20 详情举报有用（1）

300****207

口味：5 环境：5 服务：5
菜品不错，关键离机场很近，有摆渡车
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2017-06-30 详情举报有用（1）

new2000th

环境跟想象中一样，整体的装修格调很是喜欢，很安逸的氛围的，这家实在我逛过的当中算是不错的，菜品真的棒极了，味道真心不错，值得推荐的一家店啊，人均消费也不高，价格适中，性价比很好，服务员热情，周到，相当的nice~以后还会考虑在来~
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2016-12-14 详情举报有用（1）

喻添旧

每次在首都机场跨夜中转，都喜欢就近住在康得思，T3航站楼24小时接送机，分分钟就能切换休息状态。有时候就算不住，抽点时间也要赶去酒店里的明阁吃顿饭。粤菜主厨Figo刘师傅对胶东小海鲜有十足的偏爱，尽管已经封海休渔，依然搞到满膏皮皮虾，用葱油来浇顶，用蛋羹来打底。乳山生蚝先低温慢煮熟，再裹粉炸成蜂巢，汁水不失，腥气却无。我以前在哪吃过实在想不起来，但这一只是记住了。卤汁鲜鲍鱼的鲜不只于味鲜美，还是新鲜的鲜，鲍身粒粒挺括。和牛高级，用蜜豆白玉菇配着烧，后者也随前而贵。竹笙松茸也高级，但把味道都送进汤里。 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2024-06-29 详情举报有用（0）

乔帮主Michelle

#月度专项计划从非洲回来的第一顿美味，这下真的是解馋了。这里的环境宽敞明亮，落地窗能看到t3起落的飞机，还很有感觉。
中午的港式美味绝绝子，叉烧包很好吃奶黄包一口流心，海参汤滋润，凤爪是我个人的心头最爱。一百多块钱真的吃到美味。

🌟亮点特色：
港式美味

👍最推荐：
叉烧包奶黄包

🕙营业时间：
11点-14点

❤推荐理由：
人均168
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2024-01-29 详情举报有用（0）

惠声惠色Angela

#城市C位出道计划飞机起落近在眼前，悉心品味舌尖美学
✈️
在北京首都机场东海康得思酒店明阁中餐厅格调高雅，静谧深幽，独具古韵，漫步在明代风韵的长廊，宛若时空穿梭。透过整面墙的落地玻璃窗，近距离欣赏飞机起落，开启一场中式寻味之旅。行政总厨刘焕名师傅精通正宗粤菜烹饪，遵循食物本真滋味，诠释舌尖上的雅致美学艺术。
🥗
头盘
摆盘精致，荤素搭配，健康营养，指橙黑叉烧、挞壳沙姜鸡、千层脆莴笋，带来口味平衡的开胃惊喜。
🍲
黄鱼花胶拆鱼羹
新鲜黄鱼去骨拆肉，配以花胶、柠檬叶、橄榄仁，以新鲜熬制的鱼汤调味，浓郁鲜香，清甜与柔润交融，口感细腻且富有层次感。
🦞
招牌三葱爆龙虾
主厨招牌菜，色香味俱全，造型仪式感满分，色彩鲜艳，让人眼前一亮。龙虾炸至金黄酥脆，与三葱快速爆炒，三葱的香味与龙虾的鲜美完美融合。口感鲜嫩，富有弹性。
🥘
古法支竹羊腩煲
甄选优质海南东山羊，肥而不腻、食无膻味，滋补养颜，祛湿美容。酱香浓郁，紧实鲜美。羊肉下面的萝卜也非常入味。
🦀️
香酥焗酿鲜蟹盖
精选鲜活膏蟹纯手工取肉，蟹肉与奶制品、洋葱粒盛入蟹盖，以芝士焗烤，蟹香芝香四溢，繁琐工序只为一口挚心美味。
🦞
龙虾汤贵妃泡饭
将主菜招牌三葱爆龙虾的龙虾头中的膏黄取出，熬成浓郁汤汁，鲜虾和龙虾熬制1小时。泰国香米晶莹剔透，颗粒分明，清香Q弹。泡饭颗颗浸润龙虾汤的鲜美浓郁。
🍧
陈皮雪梨桃胶拼和牛酥
熟透的雪梨散发诱人香甜，与粉嫩软糯的桃胶文火慢炖，酸甜清爽，温和润燥，养颜滋补。

📍Ming Court 明阁中餐厅
首都机场东海康得思酒店二层
#冬日漫游指南 #沉浸式入冬 #周末去哪儿 #月度专项计划
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2023-12-16 详情举报有用（0）

妹莉十足

✈️ 机场是出发和归来的地方，也是短暂逃离市区喧嚣的选择。首都机场附近觅食，康得思酒店「明阁」中餐厅总是我的优选，

❄️ 近期的冬季菜单，出自从业20年的刘焕名主厨之手。精选当季食材诠释舌尖上的美学，稳扎稳打的经典粤菜，「明阁」一直值得信赖。

🦞 主厨招牌菜【三葱爆龙虾】色香味俱佳，人气颇高。龙虾炸制金黄酥脆后，与三葱爆炒，鲜美Q弹，葱香四溢。

🍖【古法支竹羊腩煲】是一道非常适合冬季滋补的好菜，也是本季新菜中我最喜欢的，东山羊因喜食稀有草木，肉质格外鲜美，刘师傅用最为传统的烹饪手法烹制出这道佳肴，肥而不腻，鲜而不膻，酱香浓郁，盛放于滚烫的砂锅内上桌，吃得就是这滋滋作响的镬气。

🦀️ 难忘秋蟹，来尝尝别出心裁的【香酥焗酿鲜蟹盖】吧，精选鲜活膏蟹纯手工取肉，与芝士、洋葱粒拌匀后盛入蟹盖，小心切开，鲜香四溢，繁琐工序只为这一口挚心美味。

🍐【陈皮雪梨桃胶拼和牛酥】选用丰盈熟透的雪梨，与粉嫩软糯的桃胶一起文火慢炖，酸甜清爽，温和润燥，冬日里来上一盅，别提多暖心落胃了。

🥢 「明阁」超高人气的点心自助也升级啦！现有118/168/218三档，丰俭由人，绝对吃饱吃好。每天都有哦，周末用餐时间延长，9:30-14:00，是时候再来打卡了～

#沉浸式入冬 #冬日漫游指南 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会
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2023-12-11 详情举报有用（0）

虎虎生味儿

有些日子没有来明阁了，入冬后的北京，有些许荒凉，还有美食的温度。
北京首都机场康得思酒店明阁中餐厅，刘焕名师傅新任中餐厅行政总厨，来了全新的冬日菜品。刘师傅深耕粤菜二十年，讲究的就是简单，直接，灵活，食材本味来提现粤菜的精髓。
头盘黑猪叉烧，油脂层次分明，甜香可口。新鲜的黄花鱼拆肉，搭配花胶，柠檬叶，还有橄榄仁，再用新鲜鱼汤调味，口感细腻而富有层次感。
招牌三葱爆龙虾，香气扑鼻的蒜片和辛辣的干辣椒，龙虾炸至金黄后，和三葱爆炒，肉质鲜美，富有弹性，三葱香气渗透在龙虾里。
带皮东山羊，因常年吃东山岭的草木，肉质肥而不腻，香而不膻，最传统的支竹羊腩煲，让身体热乎起来。
当然还有外酥里嫩，拆完蟹肉和芝士一起焗出来的鲜蟹盖，金汤泡饭。最后来一个开酥的和牛酥，一口桃胶炖梨的滋润，绝对让你回味无穷。
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2023-12-08 详情举报有用（0）

无须豆蔻

❤推荐理由：最近明阁点心自助很火，据说周未有时都需要预定了，性价比超高。而我们很久没来这边了，康得思都已经重装升级了。

🌟亮点特色：正好来的时候，新任中餐总厨推出新的冬季菜单，冬日进补自然要满足一下口腹之欲。于是放弃点心自助，单点菜品：黄鱼花胶拆鱼羹、三葱爆龙虾、花胶、古法支竹羊腩煲、香酥焗酿鲜蟹盖、龙虾汤贵妃泡饭、陈皮雪梨桃胶拼和牛酥⋯…

👍最推荐：推荐一下我喜欢的羊腩煲，肉非常入味，汤汁也刚好，若是喜欢米饭，一配绝了。龙虾汤泡饭也不错，在点心自助套餐里就有这个，还不限量。
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2023-12-06 详情举报有用（0）

ApplePing

假期已至，从忙碌的节奏中暂时抽身出来，带着家人一起享用一份港式午茶，和宝宝一起在游泳池里欢乐玩水，假期闲暇时光让人放松心情。

说起港式茶点，想到的便是：Q弹虾饺皇、软嫩蒸凤爪、酥香蛋挞、松软叉烧包…真的很好吃才是最重要的。北京首都机场康得思酒店二层的Ming Court明阁餐厅，食材新鲜、现点现做的经典粤式风味从蒸炸点心、滋补汤羹到明火煲粥数十种美味无限量供应，加上舒适优雅能看飞机起落的就餐环境，真的很值得来品尝～

香炸鸡翅：
是小朋友们的最爱，外焦里嫩，给球球吃了不少鸡翅里的嫩肉，小家伙很爱吃～

脆皮乳鸽：
肉嫩多汁，香脆四溢，让人停不下口

奶黄流沙包：
用蛋黄、鲜奶、椰汁调制出来的奶黄馅，滑而不油，甜而不腻，不仅是我的爱也是球球能吃和喜欢吃的

Ming Court明阁中餐厅
📍北京市首都机场东海康得思酒店二层

⏰：每周六日午间11:30-14:00
💰：168/位（1.2M以下儿童免费）
#港式茶餐厅 #美食旬味会 #景观餐厅 #来一份粤式早茶 #港式甜品
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2023-09-29 详情举报有用（0）

摆渡大厨

首都机场东海康得思酒店是离T3航站楼最近的五星级酒店，凭借得天独厚的地理位置，成为旅行者出差和度假的理想选择。
在这里，不仅可以享受到五星级的豪华住宿体验，还可以品尝到明阁中餐厅的美味。
明阁在品味上一直走的是基础根深的传统粤菜路线，明阁主厨刘焕名与这家酒店有着与众不同的缘分，那时候酒店命名朗豪的时期，他就在这里工作，如今兜兜转转又回到了原点。
丰富的经历赋予他更宽阔的视野和更加天马行空的创作想象，在擅长保存传统粤菜精髓的同时，将多元化食材用粤菜的烹调手法表现出来呈现出焕然一新的菜式搭配。
在明阁中餐厅品尝美食之余，在酒店的房间里欣赏起降的飞机从上空掠过的美景，也是一种震撼的视觉感受～

#景观餐厅
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2023-09-26 详情举报有用（0）

惠声惠色Angela

#吃货达人打卡吧赏飞机起落，享舌尖美味
🛫
北京首都机场东海康得思酒店明阁尊崇传统，推陈出新，惊喜呈现多元化粤菜美味。穿过明代风韵的长廊，置身中式庭院，赴一场风雅盛筵。
🛫
总厨刘焕名执掌人间烟火，匠心诠释舌尖的美学艺术，非同凡响的雅致风味延续香港明阁蝉联十三年米其林星级的传奇。正如刘焕名总厨所言，“粤菜的精髓，是还原食物本真的味道。”明阁以当季食材、主厨推荐为特色，根据季节变幻更新菜单。
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金汤珍珠明虾球
鲜嫩大明虾过油后随即捞出置于南瓜汤底，佐以牛奶和蛋白熬制成的粒粒分明的“珍珠”，绽开的虾球宛如纯白花朵盛开在金色的南瓜海洋，颗粒“珍珠”点缀在金色海洋，美学艺术展现得淋漓尽致。
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爵士螺头炖花胶汤
优选潮汕响螺，肉质清甜爽滑，与素有“美颜之帝“之称的花胶搭配，相得益彰，汤底为炉火熬制6小时以上的清鸡汤，口感鲜香淳厚
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花雕芙蓉龙虾球
奶油、蛋白加入龙虾汤一起蒸制，口感丝滑，龙虾球晶莹剔透，注入陈年花雕，酒香搭配鱼子酱的鲜甜，鲜美爽滑
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红胡椒焗东星斑
甄选海南东星斑，佐以有益脾胃功效的潮州老菜脯，配以巴西红胡椒提味，口味独特，老菜脯独有风味将东星斑鲜甜口感发挥到极致。
#我要当美食推荐官 #夏日新趣处 #夏日美食探店 #美食旬味会
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2023-09-01 详情举报有用（0）

虎虎生味儿

北京首都机场东海康得思酒店的
明阁中餐厅，菜单全面换新
新任中餐总厨刘师傅，多年中餐经验，在坚持传统的基础上，变化新意。用美器呈现美食，像是一道道精致的艺术品呈现给食客。
小番茄掏空，酸甜的番茄搭配香浓的酱汁，又有脆菇增加口感的层次。茉莉花熏鱼，外酥里嫩，酸甜适中。
爵士螺头炖花胶，汤清味足，不仅美味，又相当滋补，太适合入秋后的小进补。
花雕芙蓉龙虾球，虾头，虾膏和蛋白混合后，蒸熟做底，虾肉Q弹，加上鱼子酱的点缀，鲜上加鲜。
瑶柱泡软后，整成丝，过油变脆，搭配黑松露稻庭面，香软脆鲜，绝美👍
当然，我还要安利给你们，明阁午市广式点心自助也升级了，现在主要168一位，更多精美点心，小炒可以选择，任你吃[Cute][Cute][Cute]
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2023-08-30 详情举报有用（0）

飞奔的瓜牛er

酒店很奢华，加上吃饭差不多三人一天3000块钱，不错
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2023-08-18 详情举报有用（0）

飞奔的瓜牛er

培训时住的酒店，还不错，就是吃饭略微简陋
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2023-08-18 详情举报有用（0）

喻添旧

#当地才能吃到的美食在首都机场康得思，就算不过夜，只是吃一顿明阁的港式点心也值得特意把中转时间放长。从上午九点半到下午两点，每道玲珑精致的点心皆由点心主厨刘师傅和团队手工匠心制作。#景观餐厅落地窗外绿意盎然，窗内满室飘香。虾饺晶莹剔透，烧卖皮糯馅足。金沙红米肠粉外酥里弹，香茜蜜汁叉烧肠粉又香气馥郁。甜蜜蛋挞外壳酥脆内里滑嫩。从滋补汤羹到明火煲粥，从蒸炸靓点到港式甜品，明阁一样都不缺。CORDIS BEIJING CAPITAL AIRPORT #美食旬味会
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2023-07-02 详情举报有用（0）

ApplePing

绿色日复一日变得浓重起来，期待已久的春暖花开如约而来。精致优雅的大厅全景落地窗像一幅春天里的风景画，在养眼的绿意中，享用由明阁厨师团队当天手工现点现做的明阁的港式点心自助午餐，看着飞机起起落落，几十种港式蒸点、煎炸点心、明火煲粥和滋补靓汤摆得满满一桌，真有幸福感呀！重点都些是无限量供应的哦

先炸后蒸的豉汁凤爪皮骨分离，咬下去松软而酥烂，豆豉味和甜味都恰到好处，轻吸一口就脱骨！Q弹虾饺皇、酥香蛋挞、松软叉烧包、蒜香蒸排骨、爆浆流沙包、红米肠、每样都好吃，爱吃港式早茶的我，终于可以在明阁吃吃吃吃吃吃个遍啦

晚上还能零点，金沙杏片龙虾球、菠萝咕咾肉、明阁的每一道菜品都值得粤菜爱好者来打卡哦～

明阁中餐厅
📍：北京首都机场东海康得思酒店二层
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2023-04-21 详情举报有用（0）

虎虎生味儿

给你们推荐个超级无敌性价比的广式早茶。
首都机场东海康得思的明阁中餐厅，中午时段推出了，每位只要118的自助式广式早茶。
窗明几净的优雅环境，可以看到飞机起飞降落的瞬间。
每日现煲的例汤，点心每日都是纯手工制作，经典的奶黄流沙包，燕窝蛋挞，肠粉，星洲炒米粉，萝卜糕，凤爪，排骨，虾饺，超多品种，每桌还有一例烤鸭和咕咾肉，最后来一份热乎乎的杏仁奶，或者冰爽的杨枝甘露。
品质保证，价格更是太美丽
快来饮茶
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2023-03-25 详情举报有用（0）