桐记小灶儿牛板筋火锅(鼓楼店)

Tong Ji Xiao Zao Er Niu Ban Jin Hot Pot(Gu Lou )  

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  • 35条点评 | 写点评
  • 味道很符合北京人的口味,属于酱香味道,食材炖的软烂,很有味道。唯一需要注意如果需要涮蔬菜时候再加汤,否则就会冲淡味道,筋的味道会淡...

    来自 小小9978 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

北京虽然不少的牛板筋火锅,但是让你真来推荐,好吃又干净的并没几家。但是桐记小灶儿牛板筋火锅令人赞不绝口,牛杂底料足实,板筋大小合适,汤底浓郁,涮到七分饱时在锅里加上辛拉面,无比幸福。

本店特色美食

红烩牛板筋火锅 , 泡菜牛板筋火锅 , 香酥泡饼 , 泡菜牛板筋锅 , 泡饼 , 蟹子丸 , 手切雪花肥牛 , 港式芝士丸 , 韩国芝士年糕 , 香辣牛板筋火锅 , 千叶豆腐 , 咖喱板筋大锅 , 港式香辣牛杂锅 , 韩式辣白菜牛板筋锅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(35条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 味道很符合北京人的口味,属于酱香味道,食材炖的软烂,很有味道。唯一需要注意如果需要涮蔬菜时候再加汤,否则就会冲淡味道,筋的味道会淡,总体评价很好,还会去吃。

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  • 牛板筋火锅量很大,不过大块的牛板筋有点嚼不动,不像店家说的那样,汤的味道还是蛮好的,泡菜锅底酸辣爽口。腐竹涮着吃很好吃,挺长的一条,吃着QQ的,劲道弹牙,非常容易入味。

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  • 在后海的深深胡同里,藏着一家很接地气的宝藏小馆→桐记小灶儿牛板筋火锅。他家有牛板筋、牛腩、牛杂+各种口味组合,🍲 还可以随心搭配蔬菜。看着满满一锅自选的食材在锅里中咕嘟咕嘟地煮着,香味中散发着浓浓的幸福感🥰

    我选的是他们家的香辣牛板筋火锅,真的是太惊艳了🌶️ 里头的料足得让人惊讶,随便一筷子下去,就能夹起大块的板筋和牛肉。那种劲道入味的口感,真的是无以言表,只有亲自体验,才能感受到那种由内而外的满足感🥩😍

    把蔬菜煮进锅里,那清爽的口感和香辣的牛板筋搭配在一起,吃出了春天的味道。🥬🌶️ 再来一口冰啤酒,那种爽感,一吃一个不吱声,都顾不上抬头🍺😎

    虽然这家店店面不大,就几张桌子,但很有氛围。🏮 老板非常热情,亲自张罗着每一桌的食客,让人感觉像串门子一样亲切👨‍🍳🥰

    🍲这量也太足了,一个锅子俩人吃不完,最后连汤带肉打包回家又美美吃了一顿。下次来后海,一定还来这家胡同里的牛板筋火锅!💯🔥🍲
    ·
    #美食旬味会 #我的深夜食堂 #不能错过的正宗老火锅 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃 @携程社区创作中心

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  • 深藏在甘露胡同里的一家小饭馆。
    店里面积不大,也就6-7桌的样子,但饭点时桌桌坐满[Grin]

    原味牛腩筋锅,端上来满满一大锅,牛板筋的份量非常足👍。

    板筋炖的软烂可口但又不失嚼劲儿,牛腩也是香浓入味,味道还真是不错[Chin]

    这家店距离后海非常近,吃完饭正好到后海,遛个弯消消食[Cute]

    #当地特色小吃 #我的深夜食堂 #京城文艺胡同

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  • 今天来到了桐记小灶儿牛板筋火锅(鼓楼店),一进门就被那热腾腾的火锅香气吸引住了🔥

    🐂餐品推荐
    🔥红烩纯牛腩筋锅:牛腩炖得超级入味,软糯又不失嚼劲,份量十足,大口吃肉不要太爽!

    🍠粉丝:吸饱了汤汁,变得Q弹爽滑,每一根都散发着诱人的香气,还有那白豆腐,吸收了汤汁后,非常的香。

    🥬蔬菜拼盘,各种新鲜蔬菜应有尽有,不仅色彩缤纷,还能平衡营养,让这顿火锅更加完美。

    🏠店铺名称:桐记小灶儿牛板筋火锅(鼓楼店)
    ⏰️营业时间:周一至周五10:00-14:30,16:30-22:00,周六至周日10:00-22:00
    📍门店地址:鸦儿胡同79号(甘露胡同2号)
    #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #牛腩火锅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季

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  • 带着朋友来鼓楼玩…发现主街道的好多餐厅都是网红馆子或者游客馆子,想要找到好吃的正宗的当地人吃的还真不容易!!搜了好多家,最后在附近的小巷子里找到了这家开了10年的小店,招牌是牛板筋火锅!值得一尝…

    面积虽然不大,但服务热情!烟火气十足,适合老百姓聚餐、喝两口儿….

    ✨牛腩牛杂煲
    满满的一大锅全是料,热气腾腾,开锅香味儿就往鼻子里钻!汤汁浓郁,牛腩牛杂份量给的好足,炖煮的软烂入味,牛杂收拾的干净没有浓重的脏器味儿…里面还有白萝卜!也好吃…

    ✨板筋
    在锅里稍微煮一煮就可以,软嫩爽滑,带着小嚼劲!!强烈要求一定要吃半板筋!不失望..

    ✨涮品
    新鲜现切的牛眼肉、蔬菜拼盘都不错!最后一定要煮一份面!这个汤底煮面条太好吃了!!

    🏠桐记小灶儿牛板筋火锅(鼓楼店)
    📍鸦儿胡同79号(甘露胡同2号)(近鼓楼西大街9甘露胡同2号)(近后海)
    #京城文艺胡同 #尝尝特色京味小吃 #当地才能吃到的美食

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  • 就在鼓楼旁边的甘露胡同,店里全都是附近的胡同居民
    牛板筋牛杂煲,套餐178
    给了满满一锅分量十足,牛腩肉软烂入味,板筋弹牙有嚼劲,吃起来完全不费劲,越嚼越香~配上店里的秘制蘸料真的好香!最后可以涮菜煮面,超满足!
    #我的宝藏美食集 #平价美食 #必吃榜 #全球吃喝小分队#美食推荐 #好吃到爆

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  • 在胡同里,吃了10年的牛板筋火锅老店,承载了太多的美好回忆!
    他家在鼓楼附近小有名气,店面不大,满满的烟火气。特别适合朋友小聚,吃着热乎乎的牛杂煲,聊聊天也是很惬意的!吃完饭还可以去鼓楼、后海转一转,想想就开心。

    店里🆕新出的178💰双人餐,性价比超高,两个人吃完全足够。

    🌟牛腩牛杂煲火锅
    锅底推荐香辣的,手工炒制的香辣酱真的绝了!大块的牛腩炖的软烂入味,牛杂鲜香无异味儿~这一锅香香辣辣的,吃起来巨过瘾,汤底拿来涮肉涮菜都好吃。

    🌟牛板筋
    来他家,牛板筋肯定是要吃的。口感Q弹有嚼劲,还不塞牙,真的是越嚼越香,必须单加一份儿吃过瘾了。

    🌟西门塔尔牛眼肉
    现点现切的牛眼肉红白相间,有着漂亮的大理石纹理。在浓郁的汤底里涮一涮,吸满汤汁的鲜香,入口软嫩多汁,口中都是牛肉的油脂香气。

    🌟港式丸子拼盘
    几款丸子搭配丰富,煮好后粒粒饱满,鲜得很!咬开的瞬间还会爆汁,吃的时候一定要小心哦!

    🌟咖喱牛腩饭
    主食来个咖喱牛腩饭,也是他家的招牌!酥烂的牛腩裹满了咖喱酱汁,和米饭拌在一起,让每一粒米饭都沾满酱料,一口下去既有肉又有饭,真的太香了。

    ✨桐记小灶儿牛板筋火锅(鼓楼店)
    📍鸦儿胡同79号

    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅

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  • 👀吃了有十年的牛腩牛杂煲小店
    就在鼓楼边上的胡同里面
    附近的居民更是经常会光顾
    他家的味道是真的好好吃!

    🥢牛杂牛腩煲
    酱香浓郁的锅底 完全盖住了脏器味 牛杂有牛肠牛肚牛板筋 吃起来都是相当有嚼劲的 牛腩也是大块且软烂 基本入口一咬就开 软嫩多汁一点不柴 锅底里的萝卜炖煮后也很入味 吃着也很好吃!!

    🥢牛板筋
    记得单➕一份牛板筋!又韧又软嫩!一点也不老 非常适口 轻轻松松实现板筋自由

    🥢咖喱牛腩饭
    他家的咖喱饭也是一jue!是咖喱味很重的咖喱饭 牛腩相较煲里的会更有嚼劲些 软耙的土豆和胡萝卜丁 都和米饭一起拌匀 每一勺吃起来都很满足!

    👏🏻吃完牛煲之后 浓香汤底还可以涮肉涮菜 大片牛肉➕时令蔬菜➕丸子 最后还可以下方便面 吸足汤汁 嗦一口太馋人了呀!
    #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅

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1-10 / 35条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥107(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面包甜点 其他火锅 饮品 火锅
  • 电 话: 64457145
  • 地 址: 鸦儿胡同79号(甘露胡同2号)(近鼓楼西大街甘露胡同2号)(近后海)
  • 营业时间:营业中 10:00-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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