羊大爷涮肉(亮马桥店)

Yang DaYe shuan rou(liangmaqiaodian)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • ❄️冬天最想吃的就是老北京涮羊肉,一口热气腾腾的火锅瞬间可以驱散寒冷,让身体变得🔥起来。
    🍲这次我打卡了羊大爷亮马桥店,晚上可以看到亮马河璀璨的夜景。白天可以看看餐厅里的艺术画作🖼️和明星名人合影,感受到这家餐厅的人气之旺!
    🍲又一次被羊大爷对老北京涮锅的认真感动了,每一道菜都是精挑细选的羊肉的部位,保证味道的正宗和美味。通过不同的形式和手段让羊的各个部位都达到最佳味道,让你绝对吃到最美妙的味道!
    👍前菜里的辣椒炸灌肠绝对王者级别的创意,又辣又麻又香的口感,好吃的停不下来;
    👍烟熏羊皮、椒麻羊散丹、大漠风干羊肉、臭辣羊肉、黑松露醋珠羊脑等等每一道菜都味道独特鲜美,
    👍羊大爷使用的还是传统的铜锅涮肉,景泰蓝的铜锅非常气派,加入大葱姜片还有羊肚菌和羊脂玉(羊油),一起加入纯净水的锅底里,这样涮羊肉才能吃出了羊肉的鲜味,对羊肉的要求很高;
    👍鲜切羊肉、剔骨鲜羊排、御前大宝剑、涮羊肉串让涮肉进入正题,好吃的停不下来,每一种羊肉都有自己的独特味道,涮羊肉串尤其是,放在锅里涮熟后直接沾上调料粉,入口和烤羊肉串的味道一模一样;
    🍜羊肉汆面加上点臭豆腐味道更加丰富,说实话还更好吃啦;羊血粉丝汤,有鸭血粉丝汤的味道,里面是羊血和羊散丹,里面加入了胡椒粉味道更美好;至尊豪华版炸馒头片这个是我的最爱,尤其是那一层厚厚的芝麻酱;炸窝头中的窝头由三种玉米制作而成,小中大三种,更耐嚼;碳水如此美味,今天又是吃到扶墙而出的一顿! #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #尝尝特色京味小吃 #当地才能吃到的美食

餐馆信息

  • 地        址: 麦子店西街39号(近凯宾斯基酒店、四季酒店、燕莎友谊商城)
  • 标        签: 火锅 老北京火锅
  • 电        话: 010-65006268
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:
亮马桥附近的涮肉店,用的是老北京的铜锅,清水炭火,吃的就是一个原汁原味,口味重的也可以点红油锅底。店内的装修很有涮肉的特色,菜品都是展示在外面,直接看到量有多少,避免点多了浪费。羊肉、牛肉都新鲜,切的也薄,一涮就熟。

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