小大董(太古里店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 👧🏻来北京旅游必吃的菜品之一就是烤鸭，北京人其实也特别爱吃烤鸭，从小到大，家里聚会，十有七八肯定要去吃烤鸭。
    小大董在我心目中是非常适合年轻人的烤鸭店，因为他每个店都非常的时尚，而且鸭子的品质真的很好，就是在兼顾传统和时尚的之间找到了一个很好的平衡点。
    让吃烤鸭也可以在这种年轻时尚又带点西餐风格的餐厅里，所以不管是招待朋友还是情侣约会，都是很合适的。
    🌀‘酥不腻’烤鸭
    很喜欢他家入座以后就沏上一壶菊花茶，菊花茶配烤鸭，nice！他家烤鸭的特点真的就是酥！不腻！鸭皮已经完全的香酥了，夹一块色泽红润的鸭皮，沾一点白砂糖，入口即化，口腔里都是油脂香气。
    鸭饼也做的很好，薄薄的一块，放上甜面酱，来一块爽脆的黄瓜丝和葱丝，这么一卷，真的香气十足。
    而且我不得不感叹，他家真的不愧是烤鸭的专门店，师傅的这个刀工真的是的讲究，鸭肉，连肉带皮的和表面上一层鸭皮，摆盘非常的精美。
    🌀海参烧麻婆豆腐
    非常下饭的一道菜，推荐来点米饭，这个拌着吃，实在是太好吃了！麻辣鲜香的麻婆豆腐，配着口感Q弹的海参，跟米饭充分搅拌，让米饭🍚裹着麻婆豆腐的酱汁，太香了！一口一口吃的停不下来。
    🌀芝麻菜黄溏心松花蛋
    芝麻菜口感非常爽脆，里边还加了一些杏仁，黄溏心松花蛋吃起来的口感比普通的松花蛋Q很多，特别的Q弹紧实，调味的汁里头加了一些姜末。
    🌀酸奶布丁
    作为一道收尾，这个真的是太清口了，本身他家的菜就不腻，再来这么一碗满满的酸奶，表面还有鲜果，整个人都清新了，也更帮助消化。

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  • #常德大小河街 #吃一口正牌北京烤鸭 #尝一尝地道老字号 #景观餐厅 什么嘛，我竟然在三里屯遇见了白马王子啦🤴
    和姐妹们说都不信我🤷
    特意昨天带她们去看～顺带吃了白马王子的餐厅！
    别说，还真是心动的感觉呢♥️
    .
    太古里南区新开了小大董！
    业界称它为性价比之神的平价版大董😌
    吃不起大董都可以来小大董！
    小大董也确实口味很不错👏
    鸭皮酥脆～创意菜做得有模有样‼️
    重点是这家环境真的封神，明明一家烤鸭店
    咋整的和艺术餐厅一样仪式感满满[强]
    整个店以洁净白X清爽蓝为主色调，看着就很夏天～
    .
    🥢酥不腻烤鸭
    他家这个烤鸭口味，真是经得住推敲的！
    满满一盘分量很足，摆盘也十分讲究[胜利]
    贴心的是下面还有个加热的托盘，即使聊天耽误吃的进程，也不用担心凉了影响口感😋
    鸭皮酥脆可口，油脂感觉都炸裂出来，超级鲜香‼️
    松软的荷叶饼夹裹香嫩的烤鸭、黄瓜丝、哈蜜瓜丝、葱碎，再蘸上甜面酱和白砂糖，口味真的一绝[强]
    .
    🥢海参烧麻婆豆腐
    灵魂调味的麻婆豆腐搭配浓郁弹滑的海参
    豆腐软烂嫩滑，香气十足♥️
    .
    🥢锅气奶白菜
    这道看着普通，但却好吃到我骨子里了👏
    锅气十足的奶白菜吃着特别有仪式感！
    奶白菜烧得脆爽可口，带着一股鲜甜的嫩😋
    .
    🥢芝麻菜黄溏心松花蛋
    作为凉菜也是真的优秀[强]
    金灿灿的皮蛋很Q弹滑润，流心的蛋黄是点睛之笔～
    搭配清爽的芝麻菜，这道真的是养生健康又好吃哇‼️
    .
    📍Rhapsody·小大董(太古里店)
    #月度专项计划

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  • 🍃 Rhapsody·小大董
    📍 朝阳区三里屯路太古里南区三层S9-33单元

    作为吃遍京城所有大董店面的忠实粉，小大董的光临次数竟然超越了大董，可见我对其的喜爱程度已经达到一种无可言喻的境界！主要还是因为，每每阜外朋友来京，小大董则是作为必招待的烤鸭不二之选！👍🏻

    而位于三里屯太古里定位为蓝调北京的这家店面，掐指一算这也是二进店了，蓝与白的色调，尽显轻松而又浪漫之意，其中酒吧岛台的设计更是为其增添了几分氛围感，甚是喜爱～💙

    🔹 酥不腻烤鸭🦆
    🔹 烤鸭酱料+鸭饼🫓
    当初我可是拍着胸脯信誓旦旦对身边亲朋好友说，大董的烤鸭在我心中可是能排进前三的！油润发亮的枣红色泽，鸭皮酥而不腻，鸭肉细嫩之极，卷裹着鸭饼、葱丝、瓜条、酱料、蒜泥…一口下去，唇齿留香的美味！你们在淄博小饼卷烧烤，我在京城小饼卷烤鸭～

    🔹 芝麻菜黄溏心松花蛋🥗
    芝麻菜真的是我的心头爱时蔬，怎么搭配都OK！茂密翠绿的芝麻菜下，隐藏着晶莹剔透呈琥珀色并还淌着溏心的松花蛋，以及脆嫩清甜的杏仁…简简单单的组合，搭配烤鸭却格外的小清新～

    🔹 海参烧麻婆豆腐🥢
    全程小火加热模式，保证随吃随热的最佳口感。搭配了两碗米饭，可以加入其搅拌均匀，米饭粒粒分明并挂着浓郁的汤汁，每一勺都带着滑嫩的豆腐和软糯的海参入口，麻辣鲜美的满足感～

    🔹 焗锅气奶白菜🥬
    这道菜呈上桌时容器是烫热的，服务员会叮嘱，以便保证食用时一直保持温热的口感，这一点真的很贴心。焗真的可以最大程度保留时蔬原汁原味的鲜，而蒜粒和虾皮为其增添了些许的风味～

    餐后来一份顺滑细腻的酸奶布丁🍧
    和一支冰凉又奶香浓郁的冰淇淋🍦
    又是在小大董度过了完美而又愉快的一餐🥂

    📝小贴士：
    ▫️营业时间11:30-14:00 17:00-21:00

    -—🌿    🌸     🍉    🍹    🌿—-
     ᵀᴴᴱ   ᴮᴱˢᵀ   ᴵˢ    ᶠᴼᴿ    ᵞᴼᵁ
             
                    女爵带你
                    吃遍京城
                    周游世界
                           •
                爱生活 爱美食

    #吃一口正牌北京烤鸭 #当地才能吃到的美食 #夏日美食探店 #北京烤鸭 #我是种草官

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  • 跟时间规划师到三里屯吃饭
    在 三里屯太古里 南入口看见一个宝格丽的展台，小小的很精致
    时间规划师说这么小，像沙漠里的一小片绿洲
    我说哟～你今天怎么这么文艺
    时间规划师说因为我们今天要去吃的小大董就很文艺

    我：呵，我又不是没吃过小大董，别以为我读书少就🉑骗我

    结果一进门就被打脸了
    不仅文艺，还很洋气啊啊啊🤩🤩🤩
    蓝白主色，吧台中岛，艺术品装饰👀
    不说肯定以为是个西餐画廊酒吧

    菜品保持了母品牌监制的一贯水准

    🌈酥不腻烤鸭
    名副其实，真真酥不腻
    鸭皮酥酥香香的，红润润的颜色看着就特别喜欢
    鸭饼也很好，薄，韧，浓浓的麦香
    鸭酱甜味明显，我很喜欢🥰时间规划师不喝酒，觉得酒味有点浓，但我就觉得是很香hhh
    鸭肉和鸭饼都有单独的加热，很给力👍🏻从头吃到尾都热热乎乎的

    🌈海参烧麻婆豆腐
    大大一盆味道很好😋
    麻，辣，鲜，香，非常到位💯
    海参Q弹入味，豆腐嫩嫩的，还有好多肉沫
    推荐搭配白米饭一起吃～

    🌈餐后还有甜品赠送
    冰淇淋香草味浓郁，好好吃好好吃好好吃👏🏻👏🏻👏🏻

    #世界名片收集计划 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #吃一口正牌北京烤鸭

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  • 连续五年登必吃榜的小大董可绝对不是盖的👍
    黑珍珠三钻✅大董旗下的品牌➡️定位更加年轻时尚又非常轻松👏人均也是性价比超高
    在三里屯太古里三层，俯看三里屯太古里时尚街景🤗不管是白天还是晚上，这情调简直了

    蓝紫色的为主要基调，大师亲自操刀设计
    延续了黑白灰蓝基调🍷吧台的设计超炫酷，仿佛蓝紫色的晚霞。情侣约会，商务宴请，朋友聚会，简直是三里屯的宝藏餐厅

    🦆招牌烤鸭：加热的饼皮锅气满满，大董的烤鸭酥而不腻，鸭皮油脂充盈入口即化，低脂少油，鸭肉鲜嫩多汁，鸭皮一定要蘸白糖✅小饼把鸭肉小葱甜面酱一卷，吃的是满嘴流油

    ❤️海参烧麻婆豆腐：海参和麻婆豆腐这组CP可真是太馋人，海参营养丰富糯糯唧唧，豆腐麻辣鲜香，绝对是下饭咸菜，连干两大碗

    🥬芝麻菜黄溏心松花蛋：一上桌我愣没找到松花蛋，原来全部隐藏在芝麻菜下面，溏心的松花蛋金黄金黄的，芝麻菜独有的清香十分特别

    锅气奶白菜：平淡无奇的奶白菜，简简的做法，家常的感觉最为好吃，绿白相间脆脆的

    饭后还有小甜筒
    简直是美滋滋

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  • 想要找到一家既好吃，环境又好的餐厅约会？
    那不如来Rhapsody·小大董吧~
    这里的食物基本都不会踩雷
    而且很多都是创意菜🤣

    蓝色主色调的装修装修风格，让人眼前一亮
    有点像是清吧，又不失稳重
    氛围感一下子就出来了
    还是非常适合约会的~

    ✅招牌酥不腻烤鸭
    这份烤鸭吃100份都吃不腻！！
    整个烤鸭非常非常少油，但是又保留了一点油脂不至于太柴
    鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩
    蘸上白糖之后香味全出来了，口感非常丰富

    ✅海参麻婆豆腐
    简简单单的麻婆豆腐加入了海参之后
    一下子就高级起来
    麻婆豆腐麻辣鲜香，海参QQ弹弹的
    结合在一起口感非常棒👍🏻

    ✅芝麻菜黄溏心松花蛋
    第一次吃到溏心的松花蛋
    听说是江苏建湖县的名菜呢
    味道确实很ok
    一挖开蛋黄就流出来了
    还有芝麻菜的加持，让口感清新的不少

    🔍店名：Rhapsody·小大董(太古里店)
    📍地址：北京三里屯路太古里南区三层S9-33单元（苹果店南侧扶梯上三层，苹果店正对面）
    #吃一口正牌北京烤鸭 #尝尝特色京味小吃 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • 🎀超级爱这家现代感满满的烤鸭店！
    Rhapsody·小大董(太古里店) 作为开在屯子里的店，布置的非常潮！
    店铺面积很大，中岛的酒水台拍照十分出片！
    最吸引人的是店里的一匹大蓝马🐎，真的很酷。

    ➡️店里服务特别周到，有求必应而且很及时。

    🌸美味分享🌸
    酥不腻烤鸭
    必须强烈推荐这个烤鸭，鸭皮吃起来酥酥脆脆的。
    满满一盘分量很足，摆盘也很精美！
    下面还有加热的盘子，保证吃到的一直是热乎的。
    拿个鸭饼卷一个大大的鸭卷，吃起来太香了。

    海参烧麻婆豆腐
    麻婆豆腐和海参的搭配真的绝佳，还配了一碗米饭！
    麻婆豆腐软软嫩嫩，海参全是胶原蛋白，女孩子吃了绝香。

    芝麻菜黄溏心松花蛋
    超级健康的一道沙拉🥗，溏心的松花蛋口感超级好，
    浇上点沙拉汁，芝麻菜的味道都被激发出来！

    ➡️这家好适合情侣约会或者朋友聚餐呀！

    💓💓💓💓💓店内信息💓💓💓💓💓
    🅿️关于停车： 太古里地库
    🕙营业时间： 11:00-14:00；17:00-22:00
    🧨店铺名称： Rhapsody·小大董(太古里店)
    🚗店铺地址： 三里屯路太古里南区三层

    🌈关注熊妹妹，带你吃喝玩乐不打烊，购物逛街品美食，各种拍照景点大公开🔥

    #美食旬味会 #吃一口正牌北京烤鸭 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • 最近的天气☁️实在不给力，阴沉沉的总让人振作不起来😪，感觉今年的事情就特别多，一件接一件的，安安稳稳的过日子就是最大的幸福🌹了！在这里期待所有人都顺顺利利，每个人心中都🈶️一片蓝天白云～

    【环境】
    作为大董旗下的品牌，在屯里开店也凸显了时尚的调性-蓝调beijing，店里从装修到餐具🍴都带着蓝色，闪闪亮亮的吧台，头顶的灯饰，喝水的杯子，看到这么多蓝色，感觉心情💢舒畅，轻松愉悦👍👍

    【服务】
    男店员是一水的蓝西服👔，女店员🚺也是蓝衬衫👕！服务态度也很得体，随叫随到，交流顺畅，最有意思的应该是‘去厨房化’了，所有餐品都只是‘蒸煮烤’三种加工方法，由中央厨房直接配送过来，不用厨师👨‍🍳上灶炒菜了😜

    📍三里屯路太古里南区三层S9-33单元（苹果店南侧扶梯上三层，苹果店正对面）
    🚇10号线团结湖A西北口出，步行👣760m；

    「酥不腻烤鸭」
    必须推荐❗️❗️挂炉烤鸭又增加了外烤里煮的技术，使得外皮酥而不腻，入口即化，配上八大调料，面皮里卷黄瓜🥒，心里美萝卜，再蘸甜面酱，蒜泥等等，层次感十足，几种吃法随个人👤口味~

    「樱桃鹅肝」
    鹅肝酱做成了樱桃🍒的样子，把儿是巧克力🍫做的，以假乱真啊😅😅😅，深红色的确实是樱桃🍒，汁水饱满，很新鲜😌

    「奇妙虾球」
    虾仁🍤个头很大，外皮裹面炸🉐️异常酥脆，最后再滚上一层青柠酱，酸酸甜甜的新鲜好味道😍

    「碳烤猪颈肉」
    猪颈肉就是🐷脖子链接后背的一小部分肉，因为经常活动，所以特别嫩，烤得香而不腻，肥瘦相间↔️，蘸番茄酱🍅解腻，蘸烤肉粉提香❗️

    「藤椒嫩滑鱼片」
    这道菜真是麻得彻底～～还放了鱼豆腐，青笋，青辣椒，吃一口恨不得舌头👅麻半天，鱼🐟片儿新鲜细嫩，感觉像江团鱼，麻椒的劲儿太大了😓😓

    「餐前小菜」
    鸭脖，小银鱼🐟，笋丁，圣女果🍅，开胃也增进食欲~

    「棉花糖」「冰淇淋」
    这个大家应该熟悉吧，饭后每桌免费🆓上的甜品，一吃棉花糖🍬就有回到小时候的感觉，吃一口薄荷🌿味儿的冰淇淋🍦，清爽的瞬间又被打回了现实😭

    🔖饭后感：
    感觉从大董到小大董，到吃海参的，再到火锅🍲，无一不在展示其品牌的多元化👏，各种所表达的吃喝文化📚，就像这抹蓝，给人留下了更多经典和氛围感，也是来屯里不能忘记的颜色了🦋🦋
    #春天来啦 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 买过了大米，来到这小大董餐厅，不曾想，这皮酥肉嫩、油脂润滑的烤鸭，竟是这般的言而无信、无法无天，一只本该用明炉烤出来的熟鸭，却是用烤箱加工，还不是当面片制，这不就是叫人坐井观天、难辨伪善嘛？你说，这烤鸭，它能是最正宗的挂炉烤鸭嘛？

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  • <ctag id="129147" type="4" businesstype="0">#吃出幸福感</ctag> <ctag id="109666" type="4" businesstype="4">#安利这家宝藏餐厅</ctag> <ctag id="27269" type="4" businesstype="2">#拔草网红餐厅</ctag>
    · 说起与小大董的缘分，还要从大董说起，01年大董突然火爆京城，好多朋友跟我推荐他家烤鸭的味道酥而不腻，蘸料也非常独特，只可惜价钱颇高，而且装修过于传统，三四千平米的大店，每个大圆桌的压迫感让人觉得太正式，感觉没有我90岁的奶奶坐在上座，我都不敢动筷子，所以一直没有尝试。
    · 后来小大董推出，该换了小面积经营模式，人均也控制在100-200元之间，而且装修更为时尚潮流，偏暗系风格，灯光点缀，再加上中间的吧台，是当下年轻人最为喜欢的打卡的餐厅特点。
    · 于是就像马上去看一看，可惜计划赶不上变化，每次准备去吃小大董的时候总是因为各种奇怪的原因搁置或改变计划，以至于时至今日，我才终于来到了这家店内，好好品尝了一下著名的“酥不腻”烤鸭。

    · 北京有很多家店，我们今天去的是三里屯店
    · 地址：三里屯路太古里南区三层S9-33单元。
    · 餐厅环境：四星半
    · 服务态度：四星
    · 菜量：菜品一般，主食较足
    · 味道：较好，口味偏淡

    【所点菜品】
    · 大董酥不腻烤鸭，烤鸭小料（这个居然要单点没想到，除了常见的黄瓜条、哈密瓜条、甜面酱、糖、葱之外，居然还有蒜泥）。
    · 松露酱炒笋尖：推荐。
    · 卤虾油炝油贝：一般。
    · 小大董炸酱面：味道有点淡，小小的一碟酱，不知道还能不能加没有问，肉丁味道很好，菜码有点奇怪，不是传统的老北京炸酱面的菜码。
    · 小大董牛肝菌烩饭：中等偏上。
    · 酸奶布丁：有点像老北京瓷罐酸奶。
    · 满杯柚子：普通。

    【餐厅特色】
    · 烤鸭由小机器人上餐，虽然现在机器人上餐的餐厅挺多的，但看到还是会觉得有意思。
    · 每桌上都会放一个大圆盆，里面装着水，第一次去十分好奇这是干什么的？“洗手？”“漱口？”“刷碗？”（奇怪的脑洞开始了，哈哈哈），直到服务员放了一个与水加热的自热包才突然反应过来，原来是为了，把鸭饼放在上面保证恒温的；
    · 餐后会送上冰激凌，感觉是柠檬海盐味道的，很好吃；
    · 片烤鸭的师傅在对外窗口操作，路过的人都可以清楚地看到他的刀工。

    【总体感觉】肯定是可以去吃的，而且应该会再次光临。

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  • 「酥不腻烤鸭」点了个套餐烤鸭有半份，还是够吃的，味道酥而不腻挺好吃的。

    「烤鸭调料」调料里东西也很多，哈密瓜🍈条、黄瓜🥒条、还有小榨菜、葱丝、白砂糖、面酱味道很好，推荐蘸一些砂糖一起吃，和烤鸭皮吃特别香。

    「焗锅气奶白菜」🥬味道很好，是炝炒的感觉，锅气很足。就是大盘子中间放一小堆菜，这种摆盘放到中式菜品来看有点儿少的可怜…

    「番茄脆菇沙拉」小西红柿🍅掏空里边是琥珀桃仁，甜滋滋的很好吃。

    「冰淇淋」每次最爱吃的就是餐后的冰激凌🍦，味道很奇特，别的地方没得卖。

    服务：
    服务态度都很好，添水和鸭汤都非常及时，等上菜的时候就喝了两碗鸭汤了。

    总之很推荐来这家试试，店里环境很不错，装修的像酒吧夜店的风格，更加年轻化。

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  • 小大董是大董餐饮旗下的子品牌，以烤鸭为主，但是相比大董，产品定位更年轻、时尚，价位也相对接地气，走的是轻奢路线。
    而这家位于三里屯太古里的Rhapsody店，属于小大董的升级版一装修风格采取蓝调轻奢风格，一进门就被现场气氛感染了，极致的幽深蓝和极致的温暖黄碰撞在一起，就是极致的优雅和谐高格调！餐厅中央的吧台时尚闪耀，又散发出蓝色慵懒的气息，忍不住想坐下喝一杯；客人们欢声笑语，觥筹交错，服务员们精神抖擞，训练有素地穿梭着，整个店的就餐氛围非常好。

    【菜品推荐】
    1. 酥不腻烤鸭：外皮酥脆，肉质很嫩不腻，配的小料也很丰富，还有萝卜条；
    2. 糖醋小排：很精致，每一块儿都有脆骨，梅子味儿很浓，酸甜可囗；
    3. 黑松露笋：有淡淡的奶香味儿，笋很嫩，比较清新的一
    道菜;
    4. 芥末鸭掌：鸭掌很酥软，香而不冲。
    5. 樱桃鹅肝：菜品摆盘精致可爱，鹅肝做成的假樱桃与红色真樱桃搭配，味道河颜值都特赞。

    餐后还免费赠送了冰激凌。总之来这家店，视觉和味觉都得到一次满足。

    【详细地址】三里屯路太古里南区三层S9-33单元（苹果店南侧扶梯上三层，苹果店正对面）
    【人均消费】180-200左右

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  • 这家小大董真的太好看了！之前在上海吃过几次，一直感觉烤鸭很对味，这次跟朋友周末来三里屯逛，搜到了这家，很难找但是找到了很满意。

    [薄荷]环境：
    真的是蓝调，餐具太喜欢了，而且地理位置也很棒，事业好又安静，适合闲散的下午茶。

    「酥不腻烤鸭」当然必须要点，真的一点都不会腻。蘸着白糖很爱了。「樱桃鹅肝」摆盘好看所以每次都会点它，超级喜欢它绵软的口感。「沙茶萝卜炖牛腩」这个首次吃，肉质有嚼劲，淡淡的香料味，就是偏咸了。「老北京炸酱面」和@「竹笋衣手撕鸡」相对没那么惊艳了，但没雷区，口感都不错。另外，这里的酒都很美貌啊，随便点都不会踩雷。

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  • Rhapsody小大董太古里店开业啦[耶]整个餐厅布满了蓝色主题，海蓝、紫蓝、墨蓝等等各种蓝～菜品也全面升级了，杏汁佛跳五墙，用现磨的杏汁做佛跳墙的汤，汤里包含了口蘑，墨、瑶柱、鱼肚、海参、鲍鱼五种珍味，用浓汤煨制提鲜，好吃又营养。招牌美味董氏烧海参，超级下饭菜，葱香浓郁，海参软糯拌着米饭一起吃超级赞。龙虾麻婆豆腐也是一道米饭杀手，香Q龙虾肉和滑嫩的麻婆豆腐完美结合。4.0新时代的“酥不腻”烤鸭，鸭皮香酥，不用蘸酱直接卷饼就很好吃以后三里屯聚餐又多了一个好去处～

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  • Rhapsody·小大董每一道菜品的构图、色彩、意境、滋味，都基于“蓝调北京”的定位，大董先生携团队将经典小大董的菜品进行了更加青春的改良，甚至有些疯狂颠覆传统思维的全新演绎。

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  • 蓝调北京·小大董三里屯店开业了，蓝色是餐厅的主色调，蓝色的筷子、碟子、装饰品，和红色黄色撞的很好看。玻璃窗外可以俯瞰三里屯的夜色，繁华宁静。它保有自己独特的性格，和其它店略有不同。烤鸭4.0的香茅烤鸭无需蘸酱，用柔软的饼卷着吃，入口是香茅和鸭肉的纯香。中西合璧的老干妈烟熏三文鱼，指橙配肥香油润的黑叉烧，绿色的酿皮配香芹苗，杏仁汁佛跳墙，董氏葱烧海参，每一道都入口难忘。甜品是蓝调狂想燕，用蝶豆花遇酸变紫色的原理，从淡蓝到淡粉再渐变成情深渐迷的紫，一汪爱情海中是甜美的燕窝。小大董在我眼里有些浪漫，有些文艺，有些坚持，有些不羁，做自己喜欢的自己。

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  • 三里屯最近迎来一片蓝色海洋，Rhapsody小大董太古里店开业啦！蓝色的世界，打破边界局限，勾勒贯穿整间餐厅，可谓神来之笔，蔚蓝、澄蓝、海蓝、邃蓝、紫蓝、墨蓝……也许再找不出第二家餐厅，能够把如此繁多的蓝色涵纳其中，层次、诗意与激情雀跃，冲突而统一，相得而益彰。
    这一次Rhapsody 小大董迎来了全面升级。每一道菜品的构图、色彩、意境、滋味，基于“蓝调北京”的定位上，有了更多年轻、创意的新诠释，在现代烹饪技法的演绎下，衍生出各种令人惊喜的味道。

    老干妈烟熏三文鱼，烟熏三文鱼搭配老干妈酱，配以苏子叶，清爽解油腻。
    停不了口的芥末鸭掌，选用老北京黄芥末，口感更佳柔和，用这样的芥末腌制去筋去骨的鸭掌，吃起来不会太呛，一切都是刚刚好，味道一绝！
    小大董酿皮，酿皮卷起切条，装饰香芹苗，精致！味道酸辣可口，是一盘集合了酸、香、辣、鲜味，色泽翠绿的夏日必点美食。
    杏汁佛跳五墙，用现磨的杏汁做佛跳墙的汤，口蘑、瑶柱、鱼肚、海参、鲍鱼，用浓汤煨制提鲜，清香，清雅，清新。将传统的、经典的佛跳墙进行重新演绎，将传统与现代的味觉对接，调和不同体验。让菜品更时尚更符合现代年轻人的视觉与口味。
    董氏烧海参，海参排在“八珍”之首，小大董招牌菜之首，葱香浓郁，入味透彻，外无芡汁，如肌肤软糯滑嫩，给予最贴心的口腹慰藉。与米饭搭配，美味无比。
    龙虾烧麻婆豆腐，波士顿龙虾与年轻人都喜爱的麻婆豆腐融合，便有了奇妙的口感对比，让一道川味家常小菜登上了大雅之堂。
    无油水煮鱼，一点油都没有，香味浓郁，低油健康，如果爱吃水煮鱼，这一定是最佳选择！
    香茅草小雏鸭，2001年大董“酥不腻”烤鸭问世，成功将传统北京烤鸭油脂含量从43%降到15.22%，大董烤鸭进入2.0时代，低脂少油，健康的饮食理念深受食客喜欢；2019年推出香茅草烤22天酥不腻小雏鸭，香茅草香浓郁，烤鸭烧鸭合二为一，烧卤回香，余味悠长，打破传统烤鸭的固有吃法和味道等特点，将大董烤鸭带入4.0新时代。
    “酥不腻”烤鸭，鸭皮蘸白糖，香酥化渣，满口留香，鸭肉鲜嫩多汁，蘸着酱料用鸭饼卷着吃口感丰富，酱香和鸭肉香互相融合，堪称享受。

    小大董三里屯店，活力四射，充满美味，洋溢创新，值得带上朋友一起感受！

    地址：三里屯路19号3层(苹果店正对面)

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餐馆信息

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  • 地        址： 三里屯路太古里南区三层S9-33单元（苹果店南侧扶梯上三层，苹果店正对面）
  • 标        签： 北京菜 烤鸭
  • 电        话： 010-64109399
  • 营业时间： 全年 周一-周五 11:30-21:30;全年 周六-周日 11:00-21:30
餐馆介绍：

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