31号公馆(黄兴广场白果园店)

BaiGuoYuan 31Hao GongGuan

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.9
服务 4.9
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 行走在陌生城市的小巷中,发现一处有故事的老宅
    白果园三十一号老公馆,古色古香,环境优雅,很有古代园林的感觉,紫苏鲑鱼 观音鸭 不愧是招牌菜[爱心]强烈推荐紫苏鲑鱼,真心好吃,跟闺蜜两人吃到光盘~超喜欢这座老宅,每一处布置的都很用心,曲径通幽,安静,舒心~下次还会去

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 毛血旺我不推荐,我是地道四川人,大学在重庆读书几年,吃过太多毛血旺,在磁器口随便找一家都比这个好吃,

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 和几个要好的同事聚会来这边吃的饭,包厢环境很好,里面蛮安静的,隔音效果都还不错,湘菜做的也很好吃

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  •   人均消费:500元
  • 非常著名而私密的白果园31号公馆。虽然旁边有炭火,12月户外的古琴表演还是瑟瑟冷的。公馆类高端私房菜,菜品清清爽爽,服务蛮温馨的。房间布置用心,茶室雅间很舒服。我们四位用餐,菜量足够且偏多。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:200元
  • 这里有好几个老公馆,31号去过几次了,环境不错,闹中取静,院落不大,养着几只文鸟,都是包厢,价格不便宜。其中观音鸭是招牌菜,味道不错,菜的份量不是很多。

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  • 鲑鱼还是非常不错的,味道很不错,这家的菜品也是比较实惠的,我们都很满意,价格还算是可以的。服务态度不错的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 其实4个吃都够了…我们4个人还多点了一个菜…都没吃完!店子也够大装修不错,味道也很好…我是一定会再去的!当然,可能是有酒席,人比较多,上菜有点慢!整体说来不错!

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  • 闹中取静的一家餐馆,走进去是扑面而来的古朴气息。装修中式雅典,菜品可圈可点,观音鸭值得推荐,可惜没有尝到酸菜炒汤圆,不过鳕鱼也不错👍价格有点小贵😂

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  • 定位中高端的湘菜私房菜馆,环境幽静,菜式精致,味道正宗,价格不低。

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  • 白果园31号公馆作为大隐隐于市的为数不多的高端公馆,没有那些金碧辉煌的俗气,多了一份安逸和恬静,菜品特点是比较清淡,服务很棒。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这里的环境真的很喜欢很复古,家具桌椅质量都很好,有质感,算是民国风,菜色很好看味道也不错,就是有点贵,不过物有所值。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:62元
  • 外表看挺高档的感觉,是一个老房子装修的,很古典美,但是价格还算是平常的价格。这加店的湘菜正宗,油很多,入味,推荐。

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  • 这是什么神仙地方呀!公馆建于上世纪
    一进门就感觉穿越到了民国时期内有一口天井还有大堂、走廊融合了传统古木建筑和园林的风格,这……环境没得话说咯~每天不定时还有各种乐器表演。在这里吃饭真的就是一种享受喔妙哉妙哉哇
    #美食旬味会 #景观餐厅

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  • 巷子不长,但人文气息浓厚。31号公馆,位于白果园内,是“南北大侠”杜心五的旧日居,杜心五是从小习武,武术特别厉害。也是革命党员,担任过孙中山的保镖、湖南省政协委员。
    -
    里面精致的菜品,高品质的服务,优雅的环境都值得来打卡,我们点了招牌菜观音鸭,脆肚,脆皮牛小排,乳鸽等每道菜味道都很不错,观音鸭是用铁观音的茶叶来炒的,香气十足,鸭肉外皮脆肉细嫩多汁。
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    这是家典雅民国风私房菜馆,保留了纯正的民国上流社会的用餐环境,菜式的品相、餐具,还有插花屏风的细节无一不体现出餐馆主人的用心。
    #私房菜 #舌尖上的美食 #长沙白果园 #长沙老街 #民国风 #民国风餐厅 #美食旬味会

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  • 百果园里穿越时空,民国公馆品湘粤经典

    🌈🌈🌈今天逛街到了百果园文化旅游区,没有步行街的人山人海,却有着不一样的文化底蕴。?

    这条老街有“湘江评论印刷处”旧址,“湖南和平解放史陈列馆”,“31号公馆”,青砖瓦灰,老街旧巷,写满了岁月悠长。

    🏠31号公馆,乃“民国第一保镖”的旧宅,如今已成为了一家独居复古气息的餐馆,看门口海报显示,他家主做湘菜+粤菜的融合创新菜品,出于好奇,留下来吃了个饭。

    昔日的民国公馆,依旧保留了他的原貌,就像一脚踏进了时光机。庭院里潺潺流水,竹叶斑斓,院子里的水缸和煤油灯被完整保留,水缸里的锦里欢快嬉戏,使得这个民国公馆安逸之中却充满生机。

    🍀🍀🍀店里全部都是复古包厢,长方桌和圆桌可以根据人数自行选择。

    菜品份量很足,摆盘精致到像是艺术品。

    【脆皮牛小排】感觉更像是粤菜,做法上和“惠林顿牛排🥩”有点像,香酥的外壳包裹嫩滑新鲜牛肉,嚼起来香酥无比。

    【茶香鸭】没记错的话,这道菜上过“舌尖上的中国”,将新鲜茶叶与鸭肉一起炒制,既有茶叶的清香,祛除了鸭肉的异味而保留了鸭肉的咸鲜,表面金黄酥脆,很好地去掉鸭皮中的油,入口鲜香味美。皮酥肉烂,烟熏味十足。💕

    #美食旬味会

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  • ⛩和黄兴路步行街的热闹不同,街背面的白果园从高处看像一片原野,青灰色🏯屋脊穿插延绵,间或冒出翠墨绿的树,像国画上的点翠;👭交织的后弄后堂居着本地人,与穿梭的游人默契地交织互不干涉;
    🏡一入冬,巷子口的银杏树的叶子瞬息万变:12月中旬还是金澄澄一片;半月后只剩下稀落的叶与干枯的枝丫了。
    🥘锦源公馆的菜香会走路,绕绕扭扭地穿透巷子,油焖的香很厚实热卤的香似乎很清脆,还有男男女女交头接耳的嗡嗡作响,从半掩的朱漆大门钻出来晃悠悠地跑,像是情人吹得耳旁风。
    🏯对门原是南北大侠杜心五公馆,现在做了预约制私房菜:推门葱茏满目,翠竹弯腰在黑漆雕花玻璃门上映成簇簇灰影,不出太阳门口的角灯就都亮着,懒散地看着满园古老的贵气;石雕漫不经心的散在墙根下,石缝里冒出不知名的苍翠;张扬的三角梅爬到墙头探看巷子里的人间。
    🏚巷子不足300米,相传是苏洵的后花园的小路,古意盎然;在这里可以拍出新旧长沙最酷炫的对比照,高耸入云的国金中心和飞檐翘角的古建同时入框,3000年的时光定格住了。
    🎥遇见过一对情侣来拍照,女朋友摆出不同的POSE,但男朋友的拍照技术却跟不上需求,渐渐地女朋友翘起的嘴几乎可以挂上一壶子咖啡了;但男朋友不急不恼各种夸赞配合,最后两人肩并肩说说笑笑隐没在巷子石径尽处,转身继续往下一个地点~
    🌹毛姆说啊,爱情的成分是温柔。
    #冬日漫游指南 #长沙旅游攻略 #城市人文手记

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  • #给你看看我的超级假期
    到长沙旅游街逛了好多条历史文化街区,今天逛的苏家巷、白果园巷、丰盈西里藏在高楼大厦之间,这里有咖啡店、烘焙、花艺、服饰店等,让老街巷新生增添了新活力。
    地长沙的街头经常会看到写着“长沙”字样的各种文创,吸引着游客来打卡,形成一种新的活力,不得不说每个都很有特色,值得其它城市学习。

    地址:长沙白果园巷、苏家巷、丰盈西里长沙白果园巷、苏家巷、丰盈西里
    #长沙旅游# #长沙古建筑# #长沙头条#

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1-20 / 48条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 定王台街道人民西路白果园巷31号(白果园历史文化旅游街区内)
  • 标        签: 湘菜
  • 电        话: 85553131
  • 营业时间: 全年 11:00-13:00,17:00-21:00
餐馆介绍:
一家高档湘菜餐厅,很有古代园林的感觉,11个包房,每个包房门口挂着红红的灯笼,推荐剁椒鱼头,辣椒剁碎后铺在鱼身上,加上佐料香味扑鼻。

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