侃姐重庆火锅(清江西路店)

 

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  • Day1: 肖仙仙羊肉汤-逛宽窄巷-牛牛家冷沾沾-蜀滋香鲜鱼美蛙火锅-逛太古里/IFS-麻六记酸辣粉-骆老妈蹄花Day2: 侃姐重庆火锅-嘎嘎鸭脑壳-逛玉...

    来自 💗莲芯💗 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜鸭血 , 手工豆干 , 多肉午餐肉 , 耙鸡脚 , 农家自制滑肉 , 屠场直供鲜毛肚 , 千层肚 , 虾滑 , 麻辣牛肉 , 焦糖冰豆腐花

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(28条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • Day1: 肖仙仙羊肉汤-逛宽窄巷-牛牛家冷沾沾-蜀滋香鲜鱼美蛙火锅-逛太古里/IFS-麻六记酸辣粉-骆老妈蹄花
    Day2: 侃姐重庆火锅-嘎嘎鸭脑壳-逛玉林路/芳华街-三七城-钢管厂五区小郡肝串串香
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    🌶️阿恒的测评(按个人喜好度排序)
    1️⃣ 骆老妈蹄花🌟🌟🌟🌟🌟
    他们家主打蹄花,有非常多的做法,看得眼花缭乱。我点了最经典的老妈蹄花和秘制蹄花。
    老妈蹄花的汤底是那种浓稠状的,蹄花炖的非常软烂,吃完嘴巴会粘粘的那种,真的很惊艳。秘制蹄花也很入味,非常下饭。
    📍东大街下东大街段香槟广场2楼7号商铺
    2️⃣侃姐重庆火锅🌟🌟🌟🌟🌟
    姐姐说这是她私藏的火锅店,比那些大排队的店都要好吃很多。我最喜欢他们的冷锅鸭血,烧椒肉丸,粑粑鸡爪,脑花。我非常爱各种内脏,但很怕有味道踩雷,but他们家所有的内脏都一点腥味没有,非常新鲜。
    隐藏吃法:他们家炒饭偏干,配煮烂的南瓜巨香。
    3️⃣蜀滋香鲜鱼美蛙火锅🌟🌟🌟🌟🌟
    这家也是姐姐私藏,鱼头和蛙都是现杀,超新鲜。
    隐藏吃法:红糖糍粑蘸他们家的油碟意想不到的好吃!
    4️⃣肖仙仙羊肉汤🌟🌟🌟🌟
    很适合冬天吃,很鲜,羊肉几乎没有膻味。一定要点馍馍泡在里面吃,绝!
    5️⃣麻六记酸辣粉🌟🌟🌟🌟
    汪小菲家开的,但是这家是专门卖小吃的,叫麻六记酸辣粉,不要去成麻六记吃正餐的餐厅了。我本来对连锁店不抱期待,结果意想不到的不错。他家的红薯粉非常劲道,底料给很足,美中不足是我觉得不够酸,可以自己加醋。
    6️⃣牛牛家冷沾沾🌟🌟🌟
    姐姐说这是唯一不太接受的四川小吃。哈哈,味道很好,很适合作下午茶,扣分主要扣在他的吃法上。菜都是摆在桌面上的,做成一串一串的,你坐下就挑着吃,吃完走了下一个人坐下来在你挑剩下的盘子里接着吃。
    7️⃣嘎嘎鸭脑壳🌟🌟🌟🌟
    招牌式鸭头和兔头,都很入味,有热吃冷吃,更推荐热吃的。
    8️⃣七三城🌟🌟
    主打蹄花,但是汤太寡淡了,和洛老妈对比鲜明,不太好吃。但他们家的碗杂面加了老板自制的油炸干辣椒,非常香,推荐。
    9️⃣钢管厂五区小郡肝串串香🌟🌟
    有点失望,名气大,排队多,比较好吃的是郡肝,折耳根牛肉,大肠包葱。但是我觉得食材新鲜度一般,脑花和腰都有点腥味,牛肉口感也渣渣的。
    #排队也要吃的火锅 #成都美食 #假期去哪儿 #周末去哪儿 #成都必打卡

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  • 离家近,周末或者节假日和亲戚朋友聚会,如果不想在家弄,那几爷子都会点名来吃侃姐。次数多了,我都会怀疑,他们只要是想吃侃姐,顺带再看看我!

          侃姐味道确实也不错,每次来都要早点到,要不然就要排队!他们家面积大,座位不少!饭点到了还是会经常排队!生意真的很好!

         九秒鲜毛肚,每次来都会点。食材很新鲜,用不到七上八下,有点微微的卷起来就可以吃了。口感脆嫩化渣,是难得遇到的好毛肚!

         重庆发鱿鱼,最近真的很爱这个厚实的鱿鱼片片,比火箭鱿鱼好吃多了,不管煮好久都不回缩水,口感很满盏!

         招牌耙六碗,提前卤好的猪蹄、鸡脚、蹄筋、肥肠、牛肉、芋头。上桌就先丢进锅里慢慢煮慢慢入味。稀溜耙糯叽叽的口感加上香辣的味道,如果再搭配一碗蛋炒饭,就完美了!

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  • 真的没有几家火锅店能够辣的让人无法忘记!
    侃姐必须榜上有名👍🏻
    鲜红热辣的锅底真的煮啥都好吃!
    能吃辣的人一定不能错过!
    不到饭点就已经排起了长队,不愧是清江西路排队王🔥
    所谓英雄所见略同,我爱吃的大家都Love!
    🥘锅底是我在成都吃到最够味的,招牌爆辣锅底🔥,满满一锅辣椒越煮越有味道,滚烫的汤汁红的鲜亮,辣的过瘾!
    雪花松板肉!肥美又不失韧劲越嚼越香!鲜嫩滑口每一口都是满满的幸福感!
    来一份招牌耙六碗,直接治好了我的选择困难,!耙猪蹄、耙牛筋、耙肥肠、耙芋儿⋯统统安排!
    他们家卤味提前卤的就很软烂,放在红锅里涮烫吸收红油的香辣味道,吃起来很入味!
    🏠侃姐重庆火锅(清江西路店)
    📍清江西路71号打铁匠自助烤肉隔壁

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  • 这里的牛油锅底🍲绝对让人一试难忘。那是最地道的重庆口味,浓烈又醇厚,令人回味无穷。那浓郁的牛油和香料,如同川渝人民豪放的性格,让每一个品尝的瞬间都充满了激情与活力。🌶️🌶️

    店里的招牌耙六碗更是不能错过的美味。卤猪蹄、卤蹄筋、卤鸡脚🐣等,每一口都是醇厚的卤香与肉质🥩的完美结合。此外,水牛脆毛肚、卤肠头、鱼泡等更是让你流连忘返,那种味觉的碰撞,绝对会让你忍不住多吃几口。😋😋

    当然,这里不仅仅是火锅的美味,还有门口的各种免费小吃和冰淇淋,包括甜美的西瓜🍉、哈密瓜、大脆李等水果,以及各种零食。性价比之高,绝对让你觉得物超所值! #中秋国庆出游打卡 #国庆迷惑旅行大赏 #国庆去哪玩 #我的国庆玩法 #美食旬味会

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  • #排队也要吃的火锅

    四川人不豁四川人
    火锅就是要吃🉐️辣‼️特辣加辣的那种‼️
    这不,我在成都西门金沙片区
    发现了一家连续几年都排队
    号称西门排队王的火锅‼️
    在优品道附近,堪称无人能敌‼️
    每次去都人满为患
    这次我可是足足排了20分钟‼️
    放眼望去,来用餐的遍地都是标准的成都话
    也是土生土长的成都人偏多
    装修风格还满有特色的
    满满国民时期的年代感
    点了一个招牌爆辣锅底💥
    锅里很多辣子🌶️味道浓郁,纯手工炒制
    地道的重庆味道,爱吃辣星人🚶狂喜
    菜品种类也非常丰富
    猪蹄、牛筋、肥肠、鸡脚、芋儿、牛肉六种耙耙菜,一个六宫格就够了
    满足你的好吃胃
    .
    九秒鲜毛肚,千层肚、鸭肠、腰片火锅标配
    喜欢哪样点哪样,锅底味道好
    盲选不踩雷💕
    #当地才能吃到的美食 #吃在成都

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  • 从北门吃到南门的地道重庆火锅🤤||什么火锅要从成都北边跑到南边吃啊😭好吃嘴些再远都想吃的重庆老火锅终于吃上了,每一样菜都直击心灵尊嘟尊嘟太好吃了!
    💫水牛脆毛肚
    巴掌大的毛肚太扎实了, 一筷子夹起七上八下的涮一涮就可以吃了,太脆啰!
    💫鲜鸭肠
    鸭肠直接当面嗦,裹着红油加上折耳根香菜真的太香了,鸭肠涮涮直接开炫
    💫六宫格(一定必点)
    一份菜有6种不同的菜品,每份菜品的份量都不是特别多,满足了我这种什么都想吃的人的胃口耙鸡脚,卤肠头,卤猪蹄,耙牛肉,耙芋儿 耙牛筋,每一样都超好吃,最爱耙鸡爪!浸泡在锅底煮烂尊的太香太软糯了,一抿脱骨的感觉太棒了!
    💫甜品
    他们家的甜品也好好看好好吃!简直解辣神器!颜值感和口味尊的太棒了!
    📍侃姐重庆火锅(新街里店)
    武侯区高新区荟锦路180号

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  • 品尝一家人气超棒,价格还超便宜划算的神仙火锅!

    还没进门就已经感受到店内的热情高涨的气
    氛了,冒着浓郁香气的牛油锅底、醇香
    美味;涮菜涮肉都很好吃~
    随便点了几道菜,味道都非常的巴适!
    九秒鲜毛肚
    食材新鲜,毛肚都是每天当日供应的,吃的出来的好品质,爽脆无比√生扣鹅肠
    足足有两米多长,摆盘就震惊到我了新鲜美味滴很,口感爽脆有韧劲,嘎嘎香,想品尝纯正川渝火腿,来侃姐就对了
    [RoundNails]侃姐重庆火锅(新街里店)
    茶锦路1009

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  • #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 来这家火锅!真的希望我有十个胃!
    吃辣星人识这里集合啦~“
    —筷子夹回老重庆”
    饭点不到,就坐满了人,
    拍照打卡贼出片,秒回民国年代,
    复古氛围感一步到位!很难不让人沉醉其中,坐下后让你只想张开嘴巴享受!连空气中都飘散着香气~
    锅底太辣了,牛油冒尖尖,有不争气的外地朋友又要涮水了,牛油很足,越煮越香味道越浓厚,认证地道重庆口味!
    拉丝盖碗凉糕,独一份,姐妹这个甜品闭眼沖整一份!!jujujuju好吃!
    必点耙耙系列♡耙六碗,耙鸡脚、耙耙牛肉、卤猪蹄、卤蹄筋、卤肠头、卤芋子,卤的特别入味,下锅也别有一番风味~

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  • 很难想象!!在成都吃个火锅也要排队…..
    朋友楼下的一家社区火锅,感觉方圆2公里的居民都跑来他家吃火锅了,每次去吃都要排队!!市井装修风格,烟火气十足

    锅底是那种资格的重庆老火锅味道,
    爆辣又好吃,能吃辣的直接吃原汤,好吃到起飞…..

    👍手工小碗菜是他家的特色,耙猪蹄,耙鸡脚、耙芋儿,耙牛肉这些都是我喜欢吃的,煮在牛油红锅里又辣又香,卤味十足…

    怕辣的朋友就来杯他家的杨梅沙冰,清爽又解辣!!

    📍侃姐重庆火锅(清江西路店)
    #网红火锅再打卡 #排队也要吃的火锅

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1-10 / 28条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥90(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅 重庆火锅
  • 电 话: 86250011
  • 地 址: 清江西路71号
  • 营业时间:营业中 11:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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