新拾玖·新京菜(银泰中心in99店)

 

  • 4 分享餐厅
  • 19条点评 | 写点评
  • 坐标📍:双子塔in99三楼[微笑]🏠:虽然在商场里面,但是装修风格简约独特,私密性也比较强,包间蛮多的,特别喜欢靠窗餐厅🍴 看夜景...

    来自 GroadWoo 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 坐标📍:双子塔in99三楼[微笑]

    🏠:虽然在商场里面,但是装修风格简约独特,私密性也比较强,包间蛮多的,特别喜欢靠窗餐厅🍴 看夜景挺不错的

    💁‍♀️:整体服务水平偏高,毕竟这种店的级别属于高端了,动作快,反应快,上菜快,总之就是动作麻利,态度也非常不错

    整体菜系摆盘到出品抓得很到位,菜品把控也做得很不错,从味道到食材本身口感也很棒

    性价比的话我是感觉很合理,也比较符合这种装修和这种服务,地理位置也很棒

    段氏绝味鱼头 乾隆白菜 袁枚梨撞虾 鱼子酱果木烤鸭 很不错

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  • #休闲好去处 #美食旬味会
    看到网评不错
    就去实测实测[Chin][Chin][Chin]
    先说总体感受吧
    装修环境还行
    但是
    食物很一般[Facepalm][Facepalm]

    推荐的特色菜是
    鱼头和鸭子

    鱼头的话
    可能是我们吃不了辣吧
    一点辣味都没有[Facepalm][Facepalm][Facepalm]
    而且还偏甜

    鸭子的话
    就是两食
    但是
    鸭皮太脆太油
    而且个人觉得
    上面放的酸酸的那个(忘了名字)
    虽然是想解腻
    但和鸭子味道不太配[Chin][Chin]

    图五
    山楂鹅肝
    看到这个名字的搭配很新奇
    就试一下

    结果很一般
    山楂味道还行
    鹅肝的味道完全吃不出来[Cry]
    奶油的味道占大多数

    还有沙拉
    摆盘还行
    味道很一般
    菜是一整块的
    菜和坚果都很硬[Sweat]

    黑醋酥皮牛小排
    太腻啦
    酱汁最好配酸甜啊
    但是他的酱太腻啦
    酥皮牛排本身就很腻


    不过
    服务和装修
    还是挺出片的
    自己细品吧[Chin][Chin][Chin]

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  • 平时川菜火锅吃腻了,今天来吃点不一样的新京菜。就是这家位于银泰中心in99的新拾玖。店内环境轻奢雅致,处处彰显艺术气息。这么满满一桌,不要想当然的贵,性价比是真的高!工作人员服务到位,每上一道菜就会介绍菜品的特色,套餐里面包含了一份欢迎茶和时令水果,山楂鹅肝,山楂皮包裹着细腻的鹅肝,入口酸甜丝滑。麻酱多种蔬菜,清新蔬菜和浓郁的麻酱搭配出独特的口味,他们家的招牌段氏绝味鱼头,搭配上老北京师傅做的油条,油条沁满汤汁,这个味道真的不摆了。鱼头选用千岛湖的胖头鱼,鱼肉吃起来嫩滑入味!还有这个鱼汤煮时蔬,浓郁奶白的鱼汤夹杂着蔬菜的清香,喝起来鲜美爽口,老北京芸豆糕,山楂馅是点睛之笔,最后再来杯颜值口感都不错的朝花夕拾,不愧是米其林入选餐厅,这样好吃又有艺术的新京菜赶紧安排起来吧! #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 忙碌后,想要被美食治愈
    七夕去吃新京菜,感觉还不错
    这家餐厅还有包房
    装修也很不错
    私密性好
    适合日常聚餐,家庭小聚

    烤鸭
    北京菜怎么可以少了烤鸭
    外皮脆脆的,里面嫩嫩的
    被小饼包裹着
    入口层次丰富,鸭肉的味道不腻
    感受一口一口吃不停的快乐

    段式绝味鱼头鱼头
    鲜嫩的鱼肉,新鲜的味道
    口感细腻,又不担心有腥味
    独特的做法,感觉这道菜很养生!

    在这里吃饭很放松
    和几个朋友聊天吐槽,谈论小八卦
    分享自己喜欢的事儿和人
    这才是生活的意义吧!

    店名:【新拾玖·新京菜(银泰中心in99店)】
    地址:天府大道北段1199号银泰中心in99商城3楼328、329号


    #新北京菜 #探店 #成都必吃#旅行打卡 #段式绝味鱼头 #北京烤鸭#当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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  • 今天去吃京菜啦,这家店真的很正宗诶,点了一份双人餐
    ⭐️【米其林指南•臻享双人餐】
    ✔️泡椒冬瓜,喜欢吃辣的必点
    ✔️口水脆皮鸡,外酥里嫩,肉质真的棒
    ✔️山楂鹅肝,口感超细腻
    ✔️段式绝味鱼头,鲜鲜嫩嫩,喜欢吃鱼头的冲
    ……
    店里的环境也不错哦,跟朋友边聊边吃挺惬意的
    包间环境真的是绝绝子!眺望远处真的太美了吧!私密性很好!🉑️

    店名:新拾玖•新京菜(银泰中心in99店)
    地址:天府大道北段1199号银泰中心in99商城3楼328、329号

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  • 🔥这家在北京超级火🔥的新京菜开来银泰in99了、带着姐妹马上就来种草了。

    🖤极简暗系的装修风格是我喜欢得调调、尤其是一进门那个超有设计感得红酒吧台。即好看又高级。(部分包间还可以看到双子塔灯光秀)简直不要太浪漫

    🍴我们两个人点了四个菜👇
    🐟【段氏绝味鱼头】:每桌必点(超大份)鱼肉鲜嫩、汤汁香味浓郁,最有特点的就是搭配他们家自制的比手臂还粗的油条、泡在鱼汤里一起食用,简直深的我心。

    🫓 【老北京糖油饼】糖油饼上桌后服务员会帮你剪成一块一块的,甜口的口感宣软、沾上搭配的意大利醋汁口感很特别、第一次吃的我居然感觉很好吃。

    🍐【袁枚梨撞虾】色泽鲜艳,摆盘精致,蔓越莓汁腌制的雪梨片包裹着水晶虾仁、清爽酸甜,挺开味的

    🥗【麻酱蔬菜沙拉】吃的时候服务员会帮你淋上麻酱拌均匀、北京麻将搭配多种蔬菜配合着里面的坚果碎、清爽解油腻的同时又很香。

    💁不的不表扬下他的服务、餐厅服务员都是帅气漂亮的小哥哥小姐姐、全程引导入座,上的每一道菜品都会详细的介绍、即耐心又贴心。结账走的时候还送了冰糖葫芦、商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐选这里准没错。

    🍴:新拾玖·新京菜
    📍:天府大道北段1199号银泰中心3楼
    🚇:地铁1号线金融城D出口步行1000

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  • #我眼中的世界 ‮拾新‬玖新‮菜京‬‎,‮进刚‬入成都就火爆‮常异‬‎,‮谓可‬出‮即道‬高峰。这跟其品类、定位和品质都有关系。这种价位、‮境环‬和味道,‮实确‬该火爆。这次是跟一‮老群‬辈子品尝新‮玖拾‬的夏季新菜,坐在落‮大地‬玻璃的包间里,看双子塔灯光幻变,‮桌品‬上百‮滋般‬味,暂时忘却‮日夏‬的酷热。‮了除‬段‮鱼式‬头、山楂鹅肝、葱烧海参、‮东胶‬小‮鲜海‬这些招牌菜,又‮了出‬好多新菜。脱脂‮麻椒‬肥肠一致好评,软韧适中,‮点一‬不觉油腻。泡制‮的过‬青笋韧中带脆,‮上配‬螺片,清爽开‮招胃‬牌‮烤的‬鸭,一改‮套俗‬的加鱼子酱做法,‮以垫‬米饭,加了醋粒,‮如就‬寿司一般,‮奇新‬‎。新并不是单纯的‮奇猎‬‎,也有‮道其‬理,像糖油饼配醋汁这类吃法,也‮成合‬都‮的人‬胃口。

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  • 成都餐饮市场最近进军了几大京菜品牌,品质都挺不错!作为老北京的后代,虽然出生在成都,但是骨子里对京菜是相当热爱。有好的北京菜,我都会带着家人一起来尝尝。

    ♥️ 新拾玖·新京菜(银泰中心in99店)
    📍 天府大道北段1199号银泰中心3楼

    地下停车场直梯抵达三楼,餐厅就在直梯旁边。非常方便。

    到店告知预定信息,就有工作人员引领到座位。整个大厅走到暗场设计,光柱主要打在了桌上。每一张桌椅有很合适的距离。私密性把握的挺好的。

    工作人员形象,仪态很好,服务非常专业。介绍菜品带点点京味的普通话。听着挺亲切的!

    ♥️果木低脂烤鸭
    吃京菜,烤鸭必点。我们家人都喜欢吃烤鸭。含着汁水的鲜嫩鸭肉蘸着甜面酱和小菜一起裹进热气腾腾的面饼里。是真的好吃。
    酥脆的鸭一定要趁热吃,来这里有个新吃法,蘸着蜂蜜吃。入口瞬间,脆脆的口感和甜鲜的味道。就是我喜欢的那一口!
    面饼他们家有创意,将坚果放入面糊里做的面饼,入口后提升了香味,增加了口感!这个是我第一次看到在普通的面饼里做文章!细节做的太好了!

    ♥️山楂鹅肝
    山楂和鹅肝的奇妙相遇,将传统北京小吃果丹皮改良,山楂酱做成一朵朵的三角梅。花朵里包裏绵软细膩的鹅肝酱,山楂的酸甜味增加了鹅肝的鲜味,平衡了鹅肝的油腻,口感独特。

    ♥️乾隆白菜
    这是一道非常地道的京菜!在北京吃过很多次。最经典的就是麻酱和糖醋的比例。他们家的这道菜外观精致很多。造型好看,切成小细丝能裹上更多麻酱,更入味啊!确实经典!

    ♥️茉莉鸭汤
    第一次喝这个汤,有创意。成都喜欢的茉莉花和鸭肉包团。平衡了鸭汤的油气,汤里有淡淡的茉莉花香。

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  • 挺不错的一家北京菜,味道比我想像中要好。
    份量还是挺足的,价格其实不算贵,毕竟现在的高端餐饮越来越多了,况且他们家还有团购,还是多划算的哟。
    餐厅环境不错,大厅包间都可以,并且包间还蛮多呢。
    作为四川人,我吃这个新京菜还是多习惯的,好吃也不腻,不是顿顿都要吃辣椒的呀,这个也适合一家人来聚餐,适合老小的口味。
    服务也好,比较贴心。
    特别喜欢那个鱼头里面的油条,太吸味太绝了!

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  • 一直以来都是段誉老师的粉丝,而在他近期一系列大动作中,新拾玖是我最为心水的一家新店。我们8月去的时候是餐厅刚刚开幕,丰盛的一桌吃下来,每道菜都挺适合我们口味的,而且相比段誉老师之前的餐厅,新拾玖的菜品的创新度更高一点,融入了许多他的新想法。
    新拾玖的菜份量很大,很多都是那种像烤鸭、鱼头、海参这样的大菜硬菜,所以特别适合春节的时候亲朋好友聚在一起吃。而且包间数量不少,现在预定年夜饭也还来得及哦~
    店名:新拾玖·新京菜
    地址:国贸光华路乙10号众秀大厦二楼
    营业时间:11:30-14:30;17:30-22:00#与世界重逢 #城市里的私藏秘境 #去了还想去的地方 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合

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1-10 / 19条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜
  • 电 话: 83221919,19113589697
  • 地 址: 天府大道北段1199号银泰中心in99商城3楼328、329号
  • 营业时间:休息中 11:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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