成都棕榈泉费尔蒙酒店·尝艺中餐厅

Chang Yi

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • #美食旬味会

    真的非常给力的一顿,从凉菜开始惊艳到甜品❗️当天鱼子酱自由了不说还见到了200多斤的鲟鱼鱼筋❗️
    -
    🥢尝艺中餐厅
    📍成都棕榈泉费尔蒙酒店5F
    -
    1️⃣风生水起:两广地区流行的鱼生真的太考验食材了,新鲜的食材搭配美味的酱汁,味觉和仪式感上都得到了满足。鱼子酱、响锣肉、鲍鱼、蔬菜,凉菜必点!

    2️⃣牛小排无敌无敌美味,当晚人气王啊!安格斯牛小排软糯,风味类似于糖醋味但表面又有辣椒和花椒,外酥里嫩入口即化的感觉真的太棒了!

    3️⃣脆脆的象拔蚌和软糯的鲟龙鱼筋以鱼香汁入味,一个脆一个软糯搭配出神奇的口感。顶部再加上鱼子酱绝对的美味

    4️⃣最后的强烈安利他们家的这道甜品汤圆,是那种所有人已经撑到不行但都会吃完的美味!口味清淡,汤圆是玫瑰花陷的不甜腻非常香。汤里还加了桃胶和茉莉花茶,整体清爽解腻完全是有致命杀伤力的一道“白月光”
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    ❤️当天的所有鱼子酱都用的是芙思塔的,颗颗圆润入口即化风味口感层次丰富,作为那时回赠给哈尔滨文旅而被“炸”出来的四川鱼子酱真的是太低调了

    #景观餐厅 #浪漫约会餐厅 #酒店住上瘾 #成都旅游攻略

餐馆信息

  • 地        址: 天府大道中段269号成都棕榈泉费尔蒙酒店5层(近SKP、环球中心、世纪城会展中心)
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 028-80648567,19150195697
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-22:00
餐馆介绍:
餐厅装修雅致,中式风情浓郁。这里的每一道菜都令人惊喜,尤其推荐法式黑椒牛肉粒和杨枝甘露,牛肉肉质鲜嫩,火候刚刚好,入口滋味美妙。杨枝甘露味道浓郁,芒果粒很多,甜度把握的极好,口感丰富。

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