雷门火锅(高新店)

 

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  • 新派成都火锅,装修的现代而生态,大概因为是高新区地广人稀,这里的餐桌布局也是挺开阔的,有足够的隐私空间,也不会受其他客人的声音干扰...

    来自 bm****04 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

功夫土豆片 , 极品宰场毛肚 , 雷门爱恨牛肉 , 竹荪海霸 , 乌鱼片 , 雪花肥牛 , 豌豆尖 , 极品猪黄喉 , 特色猪黄喉 , 乌梅小番茄 , 生态千层肚 , 豆芽 , 雷门生抠鹅肠 , 八爪鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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3.4/5分
口味 3.6
环境 4.0
服务 3.8
  • 新派成都火锅,装修的现代而生态,大概因为是高新区地广人稀,这里的餐桌布局也是挺开阔的,有足够的隐私空间,也不会受其他客人的声音干扰。菜品精致,服务热情,不过口味嘛也就是个火锅而已,没有太惊艳,除了豆腐和酸梅汤很好吃有印象外。菜品还是挺丰富的,也有比较创意的。只是需要微信扫码关注后才能在平台点餐,虽然环保但还是有点麻烦。

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  • 来成都带你一起浪—网红店雷门火锅
    雷门火锅
    add:天府新区升华路108号(希顿国际广场B座对面)
    朋友带去的火锅店.
    出乎意料的装修风格,感觉自己像在咖啡店
    虽然有点儿远
    但环境味道都值得一去
    吃到涨.拍照拍到手软
    店内随处可见的设计
    小到香油.纸盒都充满了设计
    推荐雪花牛肉.乌鱼片.
    稍微欠缺的就是上菜太慢.服务有待提高!
    人均消费:100/人
    #家乡美味大PK
    #特色老字号大赏
    #周边游安心好去处
    #最浓年味一条街
    #遛娃行为大赏

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  • 一般不喜欢用“最美最赞最好”这类title,打脸危险系数很高又显得hin没有见识2333~但是这家一直霸占着“成都火锅环境榜第一名”,拔草之后又满意到不行,一定要安利~
    💥
    店名【雷门火锅】
    地址【高新区升华路108号】
    🖼餐厅环境:
    不大,用餐在二楼。一上楼就觉得好宽敞,好多植物,好网红,老板好有钱😝诸如此类的想法。
    ✨空间利用率很低,完全不会觉得拥挤,每桌都可以看成是景观位,周围就是植物,且很多是我很爱的仙人掌🌵白绿的搭配看着也很舒服,热带雨林风情很浓。
    也可能是因为我是真的很!不!喜!欢!火锅店都装修成古色古香有格调的那种统一风格,蠢死了。
    这种就很眼前一亮又hin洋气的感觉😍前提还是老板得有钱有眼光,把网红元素用得不滥俗又很高级。
    ✨服务专业度就不说了,也很周到,服务员都很年轻,整个氛围显得很有生气。
    💥好吃的火锅都差不多,难吃的火锅才是各有各的难吃法,这里完全属于前者。
    点的中辣,完全不辣😆还加了原汤才能满足爱吃辣的人~但是味道很香,火锅正确的打开方式。
    🍲菜品推荐:
    重点是菜品,新鲜程度和品质在成都是很出众的了。
    菜品口感都非常好,【爱恨牛肉】【腰片】【鸭肠】【郡花】【千层肚】这些也能尝出来菜品很新鲜,份量也是不少。
    整体算很棒了,环境服务都没得说,味道还能这么赞,很高分的一次探店了哦~✌🏻
    对了,两种气泡水也都很好喝。
    🌟亮点特色:
    啤酒通选都是9.9噢~
    #特色老字号大赏
    #一起吃火锅吧
    #冬天去哪玩
    #遛娃行为大赏
    #排队也要吃的火锅

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  • 一直觉得好看的店味道都不怎么样
    我却被雷门狠狠打了脸~
    久仰大名 今天终于来吃到了
    上楼就是超大一颗树悬空 很震撼
    整个装修就是森系仙境 像在森林里吃火锅一样
    ·
    店名🏠:雷门火锅(高新店)
    地址📍:成都市武侯区升华路108号
    ➡️现在‼️全场所有瓶装啤酒🍻9.9元‼️‼️⬅️
    ·
    选了鸳鸯锅底,菌汤锅底是现熬汤底
    包含了很多种珍贵野生山菌 可以喝汤!很鲜!
    【鸭血】🦆
    冷锅下鸭血 飘起来就吃
    巨嫩无比!鲜嫩滑口 吸满了火锅汤汁
    配着油碟小料吃 可以吃十份!我真的太爱吃鸭血了!
    【蟹肉棒】🦀️
    贡菜和蟹肉棒一定是绝配!!
    煮熟之后 开花的蟹肉棒蘸满了汁水
    一口吃下去 高品质蟹肉棒+脆脆的干贡菜
    超快乐的双重口感!!!👍
    【吊龙】🐂
    我选择烫几秒就吃 很嫩!不粘牙
    下着蛋炒饭吃 就是爱了爱了
    【澳洲雪花肥牛】🥩
    超超超超大一片的那种!纹路很清晰
    肥瘦相间的好品质就是不一样啊
    好吃哭了😭😭
    【毛肚】
    如图所见的巨大一盆… 毛肚也是很大一张张的
    七上八下烫几秒 熟了之后也一样很大
    脆脆嫩嫩的 包裹点香菜吃哈哈哈哈 妙👍
    【干贡菜】🥬
    吃火锅真的不能少了贡菜
    又下肉又下饭!!脆的好吃 软的更好吃!!
    清香爽脆的贡菜,点单率是真的贼拉高
    【包浆豆腐】🍮
    看着平平无奇 煮进红汤让他包住汁水
    再蘸上搭配的辣椒面🌶️ 真的拿肉都不换!
    ·
    吃一次就一定爱上的火锅店!🍲
    还有很多饮品小吃 菜品很丰富!
    高新区打工人士下班聚餐首选好地方!
    #特色老字号大赏
    #排队也要吃的火锅
    #遛娃行为大赏
    #一起吃火锅吧
    #家乡美味大PK

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  • 今天去打卡的是有名的雷门火锅🥘千万不要以为雷门火锅只有太古里一家店火哟❗️高新的雷门也是非常棒的‼️装修风格🌿和环境在高新火锅店中也是拔尖的👍那作为爱吃又爱拍照的我,肯定是要去为姐妹们把把关的🙋
    🆔店名:雷门火锅(高新店)
    📍位置:升华路108号(1⃣号线天府三街站A口430m)
    🈺业时间:10:00—22:30
    🌿环境
    大门还是比较格调的,🐾进门经过方形楼梯上二楼,楼梯是围绕一颗吊着的树🌳上来的,楼上绿植也非常多,有点北欧ins风,又有点像原始森林的感觉,每一桌都是独立空间,私密性很强,完全不会被隔壁桌所打扰🙅,区别于市井火锅,将火锅吃出了高大上的感觉🍽

    🥘秘制牛油红锅
    有点重庆火锅的味道,麻辣鲜香,越吃越有味,沸腾起来的样子很诱人 ,光是闻味道就吞口水了😍😍

    菜品🥗
    ✅雷门生抠鹅肠
    摆盘还比较整齐,看起来就很新鲜,鹅肠也是很大一片,入口嘎嘣脆,特色菜,必点👍
    ✅雪花肥牛
    肥牛纹路很清晰,肉质非常棒,吃到嘴里肥瘦相间,非常美味,注意不要烫久了‼️
    ✅极品宰场毛肚
    毛肚很大一片,很新鲜,入口非常脆,很爽口,喜欢加醋的,越吃越有劲
    ✅极品鹅肝
    这个鹅肝嫩到筷子一不注意就能夹断,一定要放到勺子里面烫,不然煮好了可能夹不起来吃,太嫩了,沾海椒面,好吃到停不下来,没有尝试过的一定要试试👏👏👏
    ✅极品鲍鱼
    第一次尝试鲍鱼煮火锅,雷门的鲍鱼也是非常肥厚,吃起来甘脆爽口,软嫩爽滑,煮在火锅里也是别有一番风味‼️

    🙋服务
    服务员都很热情,会一直站在不远的地方观察桌面情况,及时收走空盘和关火情况,有需要都能随时找到服务员
    #冬天最爱的火锅店
    #特色老字号大赏
    #一起吃火锅吧
    #冬天去哪玩
    #排队也要吃的火锅

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  • 🔥所有进口啤酒全部💰9.9
    🔥摩洛哥风格超出片
    🔥成都ZUI正宗四川火锅
    .
    不管是成都本地朋友聚餐
    还是外地朋友来吃火锅
    我都超级超级超级推荐这家店‼️
    门店很大,有两层楼
    一楼还有一个高级感满满的咖啡馆
    摩洛哥风格很好打卡出片~
    而且他们家进口啤酒全部9块9!
    简直不要太划算,老板不会亏本嘛!
    聚会来他们家酒钱都省了不少,性价比贼高❗
    味道更是没话说,不管是锅底还是菜品都是正宗川味火锅😋
    🔻🔻🔻🔻推荐几样必点菜🔻🔻🔻🔻
    💟荤菜:毛肚、鲜鸡肾、蟹肉棒、吊龙、鸭血
    他们家的鲜鸡肾是别家吃不到的,还会爆汁!味道超鲜美~
    鸭血特别鲜嫩,蘸点干碟辣椒面更香!
    吊龙品质很好,烫十几秒就好,新鲜入味~
    💟素菜:海带芽、干贡菜、油卤豆干
    干贡菜每次吃火锅必点,口感嘎嘎的很脆
    海带芽比较薄,入口滑溜溜~下红锅吃起来麻麻辣辣~
    💟小吃:乌梅小番茄、酥肉
    乌梅小番茄是我特别爱吃的小食,酸酸的很开胃,超惊喜在火锅店能吃到!冰凉的小番茄夹着乌梅一口一个简直停不下来🆘
    🔻🔻🔻🔻🔻🔻基本信息🔻🔻🔻🔻🔻🔻
    🔍店名:雷门火锅
    ⏱️时间:10:00—23:00
    .
    #聚会首选火锅店#成都必打卡火锅#成都火锅推荐#正宗四川火锅#成都美食#成都美食攻略

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  • 要说成都火锅的颜值天花板,雷门绝对是其中之一。gao级感十足的环境,仿佛一秒穿越到热带雨林。传统的火锅,原来也能如此时尚。
    .
    那么潮感十足的风格,你敢信居然是一家6年老品牌。座位私密性很强,不拥挤,也不会有市井火锅的嘈杂感,家里聚会好几次都选在了这里;

    他家白锅很鲜香,红锅不燥辣。吃完肠胃不会不舒服,煮到到最后也不苦,身上也不会有难闻的味道,菜品也很丰富,老少皆宜。连爷爷奶奶都赞不绝口


    --------zhongdian推荐--------

    ·
    鲜鲍鱼
    新上火锅&海鲜联名,每日限量,现点现杀,牛油锅底把鲍鱼的鲜美激发,配合清甜Q弹的肉质,真·神仙组合!!
    过水滑肉
    选料考究,白白嫩嫩,下锅久煮不老,十分嫩滑:
    鲜鸡肾
    太好吃了!饱满多汁的鸡肾,一定不能煮太久,爆浆的口感太爱了,牛油锅底很好的压住了鸡肾的腥,吃起来居然是回甜;
    秋葵虾滑
    雷门的菜品总能给我惊喜,第一次吃到竹荪虾滑就是他家,引领了食尚潮流,现在居然还有plus版的秋葵虾滑!两种口感的结合太棒了;
    极品鹅肠
    我的火锅bi点菜,他家鹅肠内壁的油脂处理的非常干净,口感特别的脆爽!
    ·
    总结:潮流感十足的装修,拍照超出片;真材实料、吃得到的美味,老少皆宜的菜品,请客聚餐堪称完美

    店名:雷门火锅(高新店)
    地址:升华路108号
    人均:90
    我陪你长大,你陪我到老,愿时光能缓,愿你笑靥如花(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᶫᵒᵛᵉ <ctag id="12823" type="4" businesstype="1">#当地才能吃到的美食</ctag> <ctag id="109665" type="4" businesstype="4">#中秋国庆出游打卡</ctag> <ctag id="12815" type="4" businesstype="1">#排队也要吃的火锅</ctag>

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  • 在天府三街后面,装修不错,店面也比较大,服务员态度好,锅底味道比较香,不算很辣,菜品还可以,生态千层肚,鲜鸭血,午餐肉味道很好

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  • 雷门火锅,重庆火锅的一家,但是这家应该对于外地人的口味做了一定的改良,锅底也可以点鸳鸯或者几种口味的搭配,还是特别贴心的举措!

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1-10 / 15条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥124(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 028-86666177
  • 地 址: 升华路108号(希顿国际广场B座对面)
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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