夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)

 

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  • 在成都这么多年,要是说起来我们晚上聚会一定要去吃这一家夜宵,那肯定是夜食乐山•江湖菜!🍽作为在成都已经开了五年的老牌江湖菜来说绝...

    来自 Rita_小白兔 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

鱼蛋 , 凉拌鲫鱼 , 蒜蓉小龙虾 , 香辣掌中宝 , 鲜椒牛蛙 , 泡椒兔子 , 烧鸡脚 , 炒脆肠 , 烧鱼杂 , 臊子脑花鱼 , 红糖枕头粑 , 乐山手工烧麦

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0

  • 在成都这么多年,要是说起来我们晚上聚会一定要去吃这一家夜宵,那肯定是夜食乐山•江湖菜!🍽
    作为在成都已经开了五年的老牌江湖菜来说绝对是成都宵夜界的鱼杂王!他们家生意超好,经常排队,建议早一点去排队哦!
    ❗️还没有来吃过的姐妹们,都不能算是完整的成都人!
    🔅招牌烧鱼杂
    成都鱼杂王的名声就是因为这道菜做得太好吃了,他这边的鱼杂跟我在其他地方吃到的还是有区别的,鱼杂里的鱼蛋、鱼白、鱼肚、鱼泡处理得都非常完美!没有多余的腥气!,所以才能使得吃了他家的以后再也吃不下下去别人的烧鱼杂了
    🔅鲜椒牛蛙
    里面主要菜品是鲜椒丝瓜和牛蛙~丝瓜单吃的话我并不觉得非常美味,但是没想到和牛蛙搭配到一起,味道竟然这么可口,牛蛙肉物质也很鲜嫩。
    🔅烧鸡脚
    这也算一个老牌的成都菜了,吃了还想吃!
    ✅店名:夜食乐山•江湖菜(牛市口直营店)
    ❇️地址:海椒市横街38号

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  • 三个老朋友一起去吃一家江湖菜,在东门小巷子里面的路边摊,夜食乐山,一看就是要做地方菜特色,比如烧麦这类小吃。
    主打菜不多,都是爆炒类别,烧鱼蛋还是很入味,耙鸡脚烧土豆、鲜椒牛蛙都可以,晚上会排队,不算惊艳也对得起吃客的。 #吃在成都 夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)

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  • 这个季节的鱼蛋王是真的好吃❗|||吃货们,收好这份成都夜宵指南
    本地人不会告诉你的深巷巷苍蝇馆子✅

    🌶️店名:夜食乐山·江湖菜(牛市口店)
    📍位置:海椒市横街38号

    这家店真的是本地人经常去的一家
    主打鱼蛋、鱼杂和一些江湖菜

    小门面、市井风,要的就是味道
    晚上五六点就已经坐满了,是真的火爆🔥

    🔵鱼蛋是他家的招牌,基本桌桌必点
    在腥味处理上,他家已经赢了
    基本上很少有店能把鱼蛋的腥味控制的这么好✅

    🔵凉拌鲫鱼真的让人食欲大增
    端上来就会让人流口水,尝上一口果然没选错,汤汁调味很绝,这道菜就靠这个调味就是满分💯

    🔵鲜椒牛蛙
    完完全全的入味,蛙也是很肥美,主要就是鲜香麻辣味,连配菜的丝瓜味道都很棒😋

    基本这三样的味道就足够让这家店生意火爆了
    而且他家连续两年入榜成都苍蝇馆子5️⃣0️⃣强

    确实是一家很不错的夜宵🤲选地🙋🏻‍♂️
    店不大,一定一定一定!要早去!

    #美食寻味记

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  • ✌ 现在正是吃鱼蛋的季节,必须给宝子们安利一家成都鱼蛋专门店🤩🤩
    ·
    晚上下班和朋友来吃这家鱼杂宵夜👭 真的是巨巨巨满足 生意简直不要太好🔥
    ·
    🧚‍♀️:夜食·乐山江湖菜(海椒市店)
    📍:海椒店横街38号
    ✨美食推荐✨
    ·
    1⃣招牌烧鱼杂
    招牌一定要吃🤩 鱼杂处理的干干净净 一大盘hin满足 搭配着米饭🍚 味道浓郁 每个餐桌基本上都有这道菜
    ·
    2⃣耙鸡脚
    软烂软烂 鸡脚也超级有味道 鸡脚的筋简直太Q了🎈
    ·
    3⃣乐山烧麦
    咱们就是说 晚上吃烧麦真的会快乐🤩 薄皮厚馅 来点辣椒油 一口一个的快乐是烧麦给的✌
    ·
    4⃣鲜椒牛蛙
    牛蛙肉嫩真的是出了名的🧚‍♀️ 牛蛙嫩嫩的肉和菜汁充分融合 和浓浓的椒香 简直不要太满足enough✨
    ·
    5⃣火爆脆肠
    干干净净的小肠🎈 味道真的是超超级级的下饭🍚 和米饭一拌 脆脆的大肠 糯糯的米饭 一口入魂🔥
    ·
    这来自宵夜的诱惑~没有哪个宝子可以拒绝‼️轻松打开成都夜生活方式✌
    ·
    宵夜,约吗?夜食,来嘛?江湖菜,吃起!

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  • #当地才能吃到的美食
    成都美食那么多,海椒市这一片更是美食聚集地,今天就要分享一家私藏箱底的宝藏江湖菜,这一片夜宵扛把子👍 不知道带过多少吃货朋友去吃了,都说味道太好吃 很过瘾‼️

    🏘店名:夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)
    📍地址:海椒市横街38号
    💰人均:70-80(丰俭由人)
    🈺️业时间:17:00-次日02:00
    ~~~~~~~~
    最让人记忆深刻的江湖菜馆子
    在海椒市偏巷的老巷子里
    就数他们家生意最好
    每次去都是人爆满 ‼️爆满‼️
    好多都是十几二十人包桌
    因为是属乐山菜 味道要重一点
    🌶️香辣味儿更足 越吃越过瘾

    👨‍🍳厨子都是老手艺人 品控很稳定
    他们家的菜品都被吃个遍
    真的是闭眼点 不踩雷👍

    ✅点单攻略

    🐟招牌烧鱼杂
    每次每桌必点菜‼️
    满满一大盘 铺满藿香、香菜下面全是鱼蛋、鱼杂、配上折耳根、嫩豆腐,香味十足,里面的鱼肚爽脆、鱼蛋紧实饱满,完全没有鱼腥味儿,伴着汤汁泡饭吃,美妙极了 特别的过瘾。

    🐔烧鸡脚
    经常打包回家的一道菜
    耙糯的鸡脚一抿就脱骨 超级入味
    里面的配菜是我最喜欢的土豆、莴笋、四季豆,份量很扎实
    夏天配上几罐啤酒🍻 绝了

    🐸鲜椒牛蛙
    丝瓜配牛蛙 绝配
    炒鸡炒鸡好吃😋
    大块的🐸蛙肉口感巨嫩
    配菜居然是丝瓜
    什么神仙搭配 绝绝子👍

    🐟臊子脑花鱼
    超经典的一道菜
    脑花配鱼 老板真的很会耶
    鱼表皮酥脆 里面的鱼肉却很细嫩
    搭配的脑花像豆腐般爽滑 入口即化
    味道香辣鲜美 太太太好吃啦

    怕辣的宝贝 他们家的红糖黄粑、乐山烧麦、鸡汤娃娃菜等味道也很棒哟!非常推荐‼️

    成都美食|成都探店|成都宵夜|成都旅游攻略|
    #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢 #晚餐夜宵美食

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  • #特色老字号大赏 #周边游安心好去处 往往美食都是藏在巷子里的那种不起眼🉐踏踏,这家👆🏻装修hin随意的摊子,他们家的味道🉑真真不随意💗主打传统川菜,晚上和三两好友来这里吃夜宵,巴适得板🥳

    🏠店名:夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)
    🚗地址:海椒市横街38号

    ⭐烧鱼杂
    招牌菜肯定必点啊👍🏻一定要给我点❗不然就白来了🥳新鲜鱼蛋+鱼肚烧出来,藿香味才是亮点,这是什么神仙美味啊[爱心]再自制一碗霍香鱼蛋盖饭,巴适啊,一个人可以干掉三碗饭❗太上头了
    ⭐鲜椒蛙
    都说没有一个兔子🐰是可以走出四川的,其实蛙也是的好叭,都是一小坨一小坨的最精华的腿🦵肉,肉质细嫩,骨头也很少,份量hin足,辣度也刚刚好

    ⭐烧鸡脚
    软软糯糯的感觉真的很不错,入口即化,辣度也是刚刚好的,里面的配菜土豆真是我的最爱,还有莴笋块也是,鸡脚也很大个,超级满足吃起来。

    ⭐红糖枕头粑
    一个江湖菜竟然可以把粑粑做的这么好吃,介于年糕和糍粑之间的口感,没有糍粑腻但是又比年糕更糯,甜而不腻,完全抵不住诱惑。

    每一道菜都超心水的,难怪这么受欢迎😋友友们去的时候一定要先去门店排队哦,我这次也是好不容易排到的,那个烧鱼杂真的是成都夜宵界的鱼杂王👀宝藏夜宵摊儿万万不能错过了,赶紧冲就对了

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  • 家人们!任何人错过这家江湖菜我都会伤心💔的好吗?
    好吃又上头 费饭也是真的费饭
    每道菜都是可以怒干三碗饭的程度🙈
    而且一到晚上就是人山人海 太有市井气息了🔥
    .
    ✅烧鱼杂
    他们家的烧鱼杂我每次来必点‼️
    真的太绝了 鱼蛋 鱼泡 鱼肚经过爆炒的处理
    没有一丝腥气 反而鲜嫩香辣🌶️超级下饭
    特别是鱼蛋 口感绵密 味型丰富 拌饭真的一绝
    .
    ✅鲜椒牛蛙
    牛蛙真的嫩到炸裂💥
    切成小块小块的 鲜椒的鲜辣完全融合了进去 吃起来特别入味
    里面还有丝瓜 裹着一起拌饭 真香🤤
    .
    ✅烧鸡脚
    耙糯糯的烧鸡脚 入口即化 
    里面的配菜非常丰富 这道菜不辣但是很香
    怕辣的可以点这道😋
    .
    ✅凉拌鲫鱼
    满盘子的小米辣铺闷了🔥
    嗜辣星人必点‼️细嫩的鲫鱼蘸一蘸凉拌汤汁
    整个一鲜辣十足 还有点回甜 吃起来超级爽 
    -
    📌夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)
    📍锦江区海椒市横街13号
    -
    #成都探店 #成都美食 #成都旅游攻略 #成都江湖菜 #夜食

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  • 成都的美食永远都藏在深巷里面,最近被成都本地的朋友种草了一家鱼杂店,我的味蕾都得到了升华🤩!开业第五年,已经连续两年斩获成都苍蝇馆子50强,我一直给朋友们强安的一家店!

    🎀店名:夜食乐山·江湖菜(牛市口直营店)
    🎯地址:海椒市横街38号

    进到店里面你会发现它真的只是一家小小的苍蝇店,面积不是很大,但是这都不重要啦,成都人民只注重是否好吃😋!!

    💫菜品推荐
    ✅招牌烧鱼杂
    说它是成都鱼杂王一点都不为过!用鱼蛋、鱼油、鱼泡一起烧,麻辣鲜美,陪着米饭吃能干掉3大碗🍚。悄咪咪的告诉你~一年中最好吃的鱼蛋就是这两个月,还不快冲!

    ✅鲜椒牛蛙
    牛蛙和丝瓜的cp没想到这么惊艳,牛蛙鲜嫩多汁、滑溜溜的🐸,吃完牛蛙再来一口丝瓜清爽一下,不要太上头。

    ✅臊子脑花鱼
    一鱼三吃,这道乐山菜太会了🐟,鱼皮不知道怎么做到这么脆的,中间还包着个超入味的脑花。配上煸的干香的臊子。是吃鱼的天花板了!

    ✅烧鸡脚
    烧的耙溜溜的鸡爪。超入味。一抿肉就下来了。搭配里面的蔬菜都吸满了汤汁味。喝点小酒配一下只巴适!

    强烈推荐来吃这家鱼杂好吃宵夜氛围感满满的店!
    友情提示一定要早去呀!生意火爆去晚了就只有排位了。幸好我们这次去的早刚好是前几桌。刚坐下几分钟店里就坐满了。

    #成都美食#成都探店

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  • 成都夜宵江湖菜·夜食·乐山江湖菜

    -———————————————————
    夜食早有耳闻,今年品牌再次梅开二度
    依旧选择东门市井的江湖菜,当然选择
    市井的东门老小区,一直被Pick从未尝
    试过,对于热辣这种事情,必须安排起

    店名:夜食·乐山江湖菜
    地址:成都市东光北顺街111号附6
    交通:地铁8号线净居寺站A口
    人均:90RMB
    推荐:臊子脑花鱼、藿香鱼杂
    Tips:地道乐山江湖菜,成都两家店

    店内环境
    紧挨吉汤,旁边的小深巷子里,一个
    敞开的坝子,就像品牌传递的概念一样
    就是市井的江湖菜夜宵。
    因为是同一旗下的品牌,所以既能品
    尝清淡的鲫鱼汤,也可以品尝地道乐山
    江湖菜,环境就是这样很江湖。风扇吹
    起,酒儿喝起,龙门阵摆起。

    菜品口味
    因为老板是乐山人,而且是二店,当
    然,地地道道的乐山口味的江湖菜是拿
    得比较稳的。
    臊子脑花鱼最值得大加赞赏,过油的
    鱼配以炼制的油爆炒,加的牛脑花入味
    到极致。
    江湖菜怎么可能少了牛蛙,鲜椒牛蛙
    很做法有别于其他地区的江湖菜,感觉
    更乐山,不是自贡那样的烧辣,更是辣
    得鲜香,配底的小米辣和小尖椒让其味
    美极致。
    总体来说,菜品口味符合所有四川人
    的口感和味蕾,瞬间让一个地域的特色
    江湖菜文化传递到成都。

    服务品牌
    品牌自打在成都开了第一家之后,还
    是受到了一群热爱热辣的朋友关注和支
    持。因为乐山毕竟还是出了不少美食。
    各方面的品控和出品,还是值得表扬
    一个地域的美食想在成都扎根没有两三
    下看家本领,确实还是难立足。夜食让
    大众接受的价格和口味赢得了拥护者。
    还是希望我们四川所有地域的美食,
    发扬自己最大的光芒,让更多美食爱好
    者大饱口福吧。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:86元
  • 成都的夏夜里最少不了夜食这样豪情万丈的江湖菜,大盆大碗,不注重摆盘,不吝惜调料,不讲究过场。最好是坐在露天的坝子里,和朋友一起不谈风月只啖酒肉,做一个不知忧愁的吃货。藿香鱼杂好吃,热拌鲫鱼好吃,蛙也好吃,宵夜走一个。成都的夏夜里最少不了夜食这样豪情万丈的江湖菜,大盆大碗,不注重摆盘,不吝惜调料,不讲究过场。最好是坐在露天的坝子里,和朋友一起不谈风月只啖酒肉,做一个不知忧愁的吃货。藿香鱼杂好吃,热拌鲫鱼好吃,蛙也好吃,宵夜走一个。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥90(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 海椒市横街38号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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