柴门荟(中海店)

CHAIMENHUI  

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  • 味道又解锁一家新店,根据评价选择了这家,连吃带喝都非常满意,非常不错虽然价格不便宜,但是绝对物超所值,现在能找到这么好的地真的不容...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅采用沉稳内敛的新中式装修,环境舒适优雅,幽暗灯光烘托出神秘氛围,再以人文元素打造出空寂幽远的意境,目之所及皆美不胜收。专业的厨师团队在川菜百味中提炼简单纯粹的川味,逐步使得柴门式川菜成为高雅川菜的代表。

本店特色美食

鲜椒鳝鱼 , 清汤鸡豆花 , 泉水涮锅黑金鲍鱼 , 花椒广汉缠丝兔 , 怪味安格斯极佳牛小排 , 黑松露雪花鸡淖 , 安岳柠檬汁524红薯 , 青藏亚东木耳炖凉山土鸡汤 , 黑松露葱汁黄鱼花胶公 , 20年新会陈皮炖建昌老鸭 , 辣鲜酱烤帝王蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(120条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 味道又解锁一家新店,根据评价选择了这家,连吃带喝都非常满意,非常不错虽然价格不便宜,但是绝对物超所值,现在能找到这么好的地真的不容易了

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  • 赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞。

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  • 柴门荟是朋友请吃饭去的,环境是相当的不错 ,菜品也丰富 ,服务也是特别到位,就是价格有些贵,很适合商务接待。喜欢吃樱桃鹅肝,外形好看,味道太棒了!

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  • 回锅肉炒饭是一道由回锅肉为主要材料,以油和盐为调料制作的菜品,属于家常菜。该菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

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  • 柴门荟新开板前包间
    人均1280元/人➕10%服务费
    淋漓尽致又难忘的3个小时开餐
    现在嘴巴还在感受春天的爆裂鲜🌿
    #吃一顿海鲜大餐 #美食旬味会

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  • 成都人的商务宴请绕不开这家餐厅🍴
    不仅是黑珍珠餐厅,还连续三年摘得米其林一星,也就是说自从米其林指南进入成都后,每年他都在榜单上!!

    从大厅开始就很喜欢,打造的像川西院落一样,处处彰显着东方美学~尤其喜欢他家以梅,兰,竹,菊,松等元素设计的包间,在这里用餐真的让人舒适放松👍

    ✔️黑松露雪花鸡淖
    在成都能做雪花鸡淖的餐厅真的寥寥无几~
    鸡淖如云朵一般,雪白如脂,入口顺滑绵软,有着吃鸡不见鸡的美名!这道菜很有创意的加入黑松露的一起翻炒,香味扑鼻,入口很有层次感!

    ✔️ 怪味安格斯极佳牛小排
    作为川菜24味型中的怪味~
    在这道菜中被很好的展现了出来,牛小排挂糖柔软,外皮酥香有嚼劲!在咀嚼中,鲜甜麻辣酸鲜香味逐步散发出来,甜香味突出,不愧是他家的招牌菜,大家都很喜欢😋

    ✔️酸辣汤过桥米线新西兰黑金鲍鱼
    包间里堂烹的一道菜,酸汤熬煮的很出色,酸辣开胃,黑金鲍涮烫过后口感脆弹,加了米线,天热的时候就爱吃这一口!!

    ✔️阴豆瓣蒸澳洲东星斑
    不愧是鱼中的爱马仕,肉质细嫩的东星斑,加入阴豆瓣清蒸入味,入口鲜嫩,很好的保留了鱼的本味!

    这段时间正好赶上新鲜松茸上市,
    有幸赶在大家前面尝了今年的第一盘松茸刺身,味道简直不摆了👏👏

    📍柴门荟(中海店)

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1-10 / 120条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥480(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 028-80803377
  • 地 址: 交子大道287号中海环宇荟商场2F
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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