许家菜(望江店)

Xujia Cai (Wangjiang Shop)

4.2/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.3
  • #浪漫约会餐厅 #米其林餐厅 #成都美食探店

    坐落在九眼桥河边的许家菜有些低调的奢华。装修很复古,打字机,复古台灯和暖色灯光让人感觉很放松。
    这家餐厅,周围没有写字楼,有点遗世独立的感觉,靠着味道留住了客人。
    餐厅菜品精致,味道细致,樱桃鹅肝很有特点,虾仁莲子更是夏天特供。

    地址:望江路1号格林威治广场8幢附1号

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  • #我是旅行大玩家 川菜是千年历史文化形成的,一菜一格,百菜百味,川菜的味型变化多样,技法同样博大精深。而宴席代表了川菜里的最高水平,希望把二十四种味型融合成一桌宴席,在许家艺创菜餐厅呈现。

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  • 卡露伽鱼子酱美食地图
    成都米其林一星餐厅许家菜&杭州罗莱夏朵紫萱度假村&马爹利联合演绎。
    这是一顿把鱼子酱从7年到15年都展示一遍,把鱼子酱当饭吃的一顿晚宴,两家大厨精心烹制,最后呈现一个完美的晚餐,领略好鱼子酱,老朋友们把酒言欢,美食美酒是人与人的欢乐桥梁。 #美食旬味官 许家菜(望江店)

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  • 成都的米其林餐厅还挺多。今天晚上又选了一家米一的店。
    主打新式川菜,餐前的小零食还挺好吃,看我吃的那个带劲还给我打包了一份[捂脸],瞬间感觉自己没出息了[捂脸]。菜品不说,服务满分!
    菜品都还可以吧,没有翻车,都在味蕾上。尤其宫保鸡丁,真的做到了辣中带甜,甜里有辣,鸡肉超级嫩,吃着还以为没熟的感觉。总体比较不错,可以一试!
    晚上看天津疫情又严重了,哎,我现在是身在成都心在天津,天津加油!#旅行幸福时刻 #美食旬味官 #去了还想去的地方 #米其林餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • 川菜味型,千变万化
    来到成都体验一次地道四川风味
    方不需此行
    ——————
    🍽许家菜
    久闻许家菜是成都川菜具有代表性的餐厅,在今年放榜的成都米其林指南中,更是取得一星荣誉
    -烤乳鸽🐦这家的呈现可以进入个人同类菜品榜单前3名,乳鸽烤至外酥里嫩,以花椒佐味,层次分明
    -鸡豆花,名菜经典演绎,诠释了川菜不完全是以麻辣入味,品汤至鲜,入口即化
    -宫保虾球🦐精选Q弹紧致的鲜虾仁,采用大火爆炒,混合糖醋料汁,酸甜开胃
    ——————
    📍许家菜(望江店)
    💰CNY 400/人
    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 招待合肥老大哥我觉得需要选个好点的餐厅,许家菜望江店是我认为很稳定的,每次请客吃饭都没有失误过,今年它们也是第一批米其林一星餐厅,名副其实,装修低调的奢华,虽然很多年了并不显得老旧,服务一直都是很细致,还比较具有隐秘性。
    因为这家我每年都要吃几次,这一次不知道是不是拿了米其林奖项,在不出错的情况下,出品表现更为出色,比如温度的保持,花椒乳鸽在火山石上冒着青烟,年糕烧黄鱼持续加热,我最爱的红焖甲鱼现在换了米饭垫底,石锅滚烫持续加热最后还有锅巴的感觉真好吃。 #当地才能吃到的美食

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  • 他家环境不错,就在锦江河畔、九眼桥头,毗邻四川大学、望江公园,除了吃吃喝喝,还能走走转转。

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  • 店面装修好,交通便利,停车方便。服务人员热情,店内设施设备齐全,菜单品种多样,价格经济实惠,值得一品。

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  • 此次成都行唯一预定的餐厅,来以前有多期待,吃了以后就有多失望,预定后店家陆续打了三个电话来确认,打一个电话确认就足够了呀。
    两人位狭小,当天全部汤品全部没有。
    椒麻苏北脆皮鸭,鸭肉丝硬到大部分咬不动。
    鱼子酱糯米樟茶鸭很肥,肥肉部分油腻破坏整体口感。
    古法宫爆大虾球,裹粉厚酱汁也太厚。
    糊辣炒雪花牛肉,一样的问题,裹粉厚酱汁也太厚,牛肉品质不好。
    吃到这里已经不想点别的菜了,都不好吃。
    茶位费10元一位,有送荔枝和开胃小菜,服务是唯一还不错的地方,菜品不伦不类!

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21-40 / 60条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 望江路1号格林威治广场8幢附1号(近望江公园)
  • 标        签: 川菜 其他川菜
  • 电        话: 028-85291388
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:30-21:00
餐馆介绍:
餐厅装修典雅精致,细微之处可见质感,露台视野宽阔,尽收周边景致。这里主打川菜,坚持采用原生态的健康食材,主厨许凡融汇中西文化,以创新手法赋予川菜全新生命,一菜一格彰显匠心。

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