柏合黄记豆腐皮饭店

 

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  • 第二次去了,第一次去点的小炒肉和豆腐丝都很入味,印象不错就又去了。这家店对面是龙泉一中,铺面比较大比较好找。门口可以停车,起价3元...

    来自 实在不可爱 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

毛血旺 , 三鲜豆腐皮 , 蔬菜圆子 , 麦芽猪蹄 , 肝腰合炒 , 麻辣豆腐皮 , 农家回锅肉 , 凉拌土鸡 , 霍香鲫鱼 , 砂锅千页豆腐 , 拌土鸡 , 宫爆豆腐 , 青菜圆子汤 , 绍皮回锅肉 , 翡翠圆子汤 , 鲜椒花鲢鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(15条点评)

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3.2/5分
口味 3.8
环境 3.6
服务 3.9
  • 环境:4  服务:4    人均消费:27元
  • 第二次去了,第一次去点的小炒肉和豆腐丝都很入味,印象不错就又去了。这家店对面是龙泉一中,铺面比较大比较好找。门口可以停车,起价3元,超过一小时1元。这次点的小炒肉和宫爆豆腐,小炒肉味道还是保持了水准,宫爆豆腐确实欣赏不来。下次还是点招牌菜吧,以免踩雷。

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  • 环境:4  服务:4    人均消费:26元
  • 走到龙泉想找个吃饭的地方,突然想起来柏和的豆腐皮好像挺有名就找了一家评价较好的。这家店还是比较大的,里面吃饭的人挺多。点了招牌的麻辣豆腐皮24元,给服务员说少海椒和花椒,还点了一个小炒肉26元。小炒肉炒的挺好的,分量也不错,豆腐皮很烫,味道很好,果然是招牌菜。最后结账52元,感觉以后还可以来。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:30元
  • 口味和服务都不错,只是环境一般,价格实惠,适合三五好友一起吃饭

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  • 偶然翻到2022年2月份的照片,于是又来点评一下。他家那时还不是必吃榜,但我已经时不时都喜欢去。尤其喜欢他家的麻辣豆腐丝和茶树菇,不过后来不知道为什么没有茶树菇这道菜了。当时和家里长辈去的,点的是白味的豆腐丝,也是好吃的,相对我更喜欢麻辣的。青菜元子卖相很好,口感扎实。性价比还是可以,能上必吃榜也算实至名归。#当地才能吃到的美食

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  • 成都龙泉山一日游:
    上午自驾到离成都市区只有30分钟的柏合镇,小镇不大据说清朝乾隆年间就建镇了,就一条磨盘老街。延街都是老的木板门,上面还有刻画都是上个世纪的生活场景。

    中午的老川菜馆叫黄家豆腐皮饭店,它家的麻辣豆腐皮就是柏合镇的特色招牌。豆腐皮被切成很细的丝状。撒上花椒粉勾厚芡,不一样的口味。它家的翡翠圆子,还是第一次吃绿色的。其实是用的青菜汁上的色,很软嫩。而且这么大的圆子还是第一次吃。

    龙泉山的这个山顶营地叫何与露营,是我们私藏的一个宝藏露营地。为了保证体验感,是需要提前预约的。有许多拍照出片的好机位。营地也有烤肉套餐,秋天来了 非常适合和朋友过来!
    #携程社区vlog创作者计划 #躺进万水千山里 #发现旅途的色彩 #周边游安心好去处 #情侣出游

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  • 成都‼️第一次吃就念念不忘💞
    下午两点和姐妹一起去吃生意都还那么好!!
    翡翠圆子第一次吃感觉好神奇!软软嫩嫩的,肉香青菜香融合到一起了的,汤还很解腻…
    麻辣豆腐皮也是招牌,偏重口味但是巨下饭!还有苕皮回锅肉不摆了,都给我点它!
    昨天才吃,今天又有点想那个味儿了呜呜😂

    [RoundNails]:柏合黄记豆腐皮饭店
    #成都美食 #成都探店 #好吃到爆炸 #本地人爱吃的店 #美食推荐

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  • 不知道有没有人还记得,很多年前龙泉山脚下一个烂棚子里面的柏合豆腐皮,那时龙泉是比较破破烂烂,那时看桃花还刚刚起步,一家农家乐一样的路边店就吃柏合豆腐。
    黄记柏合豆腐皮算是在街边店了,我不知道是不是原来那家,去山上晒太阳路过这里,中午人很多坐在路边吃,我也就加入了这个队伍。三鲜豆腐皮还是没有麻辣的好吃,这个东西吃起来很烫嘴,挂浆,加上重油,空口吃有点腻,更适合下饭。这家店的肝腰合炒更佳,翡翠圆子算是招牌菜之一,蔬菜汁特别多,绿得吓人,口感很细腻,在龙泉算是比较有特色的店。 #当地才能吃到的美食 柏合黄记豆腐皮饭店

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  • 个人喜欢的一家馆子,目前来看豆腐皮是心中排名第一,花椒麻得舒服。偶尔想吃辣的时候会来,平时顾客都是很多的,龙泉疫情放开第一天来客人就稀稀拉拉有那么两三桌。可惜现在没有茶树菇炒肉,图片是以前吃的。换成笋子炒肉很好吃,笋子嫩也新鲜。门口有做核酸的点,吃完可以顺便做个核酸。

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  • #风扇姐吃龙泉
    最近半年在龙泉溜达的挺多的,改天要整理一个美食攻略出来哈哈哈哈。网上看到这家翡翠圆子汤^的颜色就惊了。看到|麻辣豆腐皮^就馋了。然后约着朋友就来了。

    到店时间,下午两点,可以吃饭。

    关于停车,门口不能停车,旁边有个售楼部,车子可以停在售楼部停车场里面。

    |麻辣豆腐皮^豆腐皮切的细,狠狠的勾芡,捻一筷子,豆腐皮就在那里闪闪发亮。辣度合适,不是很辣。拌饭非常好吃。这个是他们家的招牌必点。

    |肝腰合炒^很多年没有吃到那么好吃的肝腰合炒了,42元一份,份量大。里面加了笋子,这种搭配还是第一次吃。腰片和肝片就一点,嫩。口感无敌。真心喜欢的很。为了这个肝腰合炒我又加了一碗饭。

    |翡翠圆子汤^网上看到这个颜色还是很慎得慌。听工作人员说这个是菠菜汁的颜色调的丸子。丸子口感不错,软嫩。老年人肯定喜欢。里面的小白菜还有点回甜。汤还挺好喝的。

    两个人,三个菜,合计111元!

    这家开了很多年,是龙泉的川菜热门榜第一名
    实至名归!推荐!

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  • 成都一秒入夏,龙泉桃花开咯!周末走龙泉山耍,吃土著推荐的特色豆腐皮❗️
    好多人开30km来专门吃,说成都难见到,那我的好奇心让我得去试下~
    .
    🏠 - 柏合黄记豆腐皮饭店
    📍 - 成都龙泉鲸龙路868号

    麻辣豆腐皮✅✅
    招牌必点,好吃!!花椒面撒起端上来香men了,复合的川式调味,勾芡刚刚好,每丝豆腐皮都入味了,入口绵软,很神奇的口感,值得打卡!
    蔬菜圆子汤🌿🌿
    也太绿了哈哈哈,颜色hin春天了,那么绿也没啥蔬菜味,比较清淡适合老年人小朋友~

    豆腐皮来了真的可以尝试下,不愧是这边特色,一碗35r的豆腐皮还是小贵但雀实工艺味道在那里,要是再去龙泉我会二刷~
    #春天来啦 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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1-10 / 23条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥54(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜 川菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 鲸龙路868号(新龙中对面)
  • 营业时间:营业中 11:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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