毛燥原味老火锅(水碾河店)

 

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  • 说到成都真正好吃的火锅,水碾河小区这家毛燥确实巴适,开了八年,我们经常排队都要吃……现在店面扩大了,店头变宽敞了,不需要等位很久就...

    来自 肉球球大白 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

秘制午餐肉 , 冷锅鲜鸭血 , 牛皮豆干 , 麻辣牛肉 , 嫩牛肉 , 酥肉 , 毛肚 , 鸭肠 , 红糖糍粑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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0/5分
  • 说到成都真正好吃的火锅,水碾河小区这家毛燥确实巴适,开了八年,我们经常排队都要吃……现在店面扩大了,店头变宽敞了,不需要等位很久就能吃上!!
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    老板亲自炒料的锅底非常地道,没有添加乱七八糟的东西,锅底香辣但不会辣得烧心,
    吃到最后也不会齁咸和发苦。
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    菜品不花俏但选择也很多,新鲜且品质好,都不会踩雷……

    卤菜系列很经典,卤香味道浓郁的鸡爪、芋头、鸭舌,涮火锅真的是双重满足……

    贡菜折耳根双拼丸子蛮惊艳的,一半折耳根和一半贡菜的搭配,吃起来鲜香爽脆。

    一边吃火锅,一边喝点银耳汤和热酸梅汤,暖心暖胃……每次来都吃得很满足,不愧是开了八年火了八年的火锅!

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  • 一家每天只卖50口锅的老社区火锅,私藏很久 真的很好吃,每次出差回来拖着行李箱直奔的店🥹…
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    虽说是开在居民楼下,但店里干干净净的,而且吃完身上没得味道,走之前还抓了把泡泡糖给我们~
    菜品也没得花里胡哨的摆盘,就是扎扎实实的份量
    我超爱各种卤菜煮火锅,搭配秘制蘸碟 很辣很过瘾,🌶️感受锅底的香!!
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    炒冰也是原汁原味的,西瓜很清爽 还有杨梅、芒果,手打柠檬茶也好喝!!
    #寻找旅游中的美食 #当地才能吃到的美食 #网红美食大盘点 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 是很多本地的嬢嬢和大哥些也经常来的一家!!

    老板每周去重庆炒的火锅底料
    一天就50锅 卖完就吃不到咯
    锅底真的很香 烫撒子都很香 越吃越香

    这家的炒冰一定要吃!!是新鲜水果炒的很浓郁很真实的纯纯水果味 酸梅汤也是非常解辣

    分享在这家我每次都要点的菜
    冷锅血旺
    笨蛋虾滑
    千丝黄喉
    番茄(一定要煮软!)
    土豆丝(烫几哈就好了)

    #排队也要吃的火锅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #成都美食 #不能错过的正宗老火锅

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  • 这家火锅店真是我私藏的宝藏店!就藏在老社区的居民楼下!每次想吃火锅第一时间就想到这家!!第一次来这里的话有点难找,不要怀疑!跟着导航走就在老社区居民楼一楼!

    比起过度装修的商业店,我更爱这种充满烟火气息的破破烂烂的社区小店!这里的老板和嬢嬢们真的好热情!很健谈!

    “最近去哪了?怎么这么久没来呢”
    “这次还是老样子要两份鸭血,两份咸蛋黄虾滑是吧”…

    亲切的每次来都让我感觉好像回到自己家里吃火锅的感觉一样!
    来的都是附近的居民和回头客!很多熟客三三两两的坐在这里边吃边摆龙门阵,这大概就是社区火锅的魅力所在吧!

    听老板说每隔半个月都要特地去重庆炒料,炒好了然后背到成都!所以数量有限哈,每天只卖50锅,卖完就下班了!真的好任性,哈哈哈!
    好喜欢他们家的锅底!他家锅底都纯正的手工炒料!也没有添加乱七八糟的添加剂。
    真是煮啥啥好吃😋

    推荐的菜品
    ✔️咸蛋黄虾滑
    手工做的咸蛋黄虾滑!一口咬开可以爆浆!!里面满满的翻砂咸蛋黄流出来...
    ✔️千丝土豆
    土豆丝当面嗦!在火锅里煮几秒钟!捞起来脆香麻辣!!真的巨巨巨好吃😋
    ✔️水果炒冰
    新鲜水果榨成汁再➕矿泉水现场炒出来的,冰冰凉凉的,解辣又解腻。

    📍:毛燥原味老火锅水碾河北二街17栋底商
    #不能错过的正宗老火锅 #排队也要吃的火锅 #冬天最爱的火锅店 #网红火锅再打卡 #体验一回无辣不欢

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  • 水碾河这个老社区里面宝藏美食太多了
    这家火锅有水碾河 NO.1的称号,难怪不得朋友一
    直推荐!而且一天只卖50锅,卖完就下班

    [One]锅底
    一吃就知道是手工炒料的正宗牛油锅底,吃起来
    不会很燥,还越吃越香!
    [Two]菜品
    火锅经典菜品他们家都有,火箭鱿鱼號、土豆丝
    丝、麻辣牛肉、冷锅鸭血…还有必须点的手打虾
    滑,里面还包了咸蛋黄芝士,味道确实不错卡
    [Three]饮品
    每天都有手工熬制的酸梅汤,还有用新鲜水果榨
    成汁加矿泉水炒制的水果炒冰,搭配火锅吃,那
    是相当巴适!

    记得早点来排队吧,锅底有限,生意很好!期待
    老板早点把对面铺子盘下来,给我们加锅~

    🏠毛燥原味老火锅(水碾河店)
    #给你看看我的旅行攻略 #一口就过瘾的美食 #就近旅行快乐就行 #给你看看我的飞行日记 #十一安全出游进行时

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  • 被朋友安利N次的这家火锅店!终于吃到了‼️
    据说开了5年多锅底都是老板亲自炒料✊
    没有任何添加剂,所以走到店里都闻不到火锅味🔥
    但是‼️入口才知道真的好好吃‼️👍
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    🌟三亚同款炒冰
    我就是冲着他们家炒冰去的,在门口就可以看到整个制作过程!他们家炒冰全部都是用的新鲜水果🍉榨汁,然后再制作炒冰!没有其他任何添加‼️我最爱西瓜炒冰!真的yyds!一点都不甜腻~吃到嘴里就是自然的原汁原味!
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    🌟水果冰粉
    火锅解辣神器!都是新鲜水果🍉西瓜,火龙果,哈密瓜🍈,切得很大块!满满一大碗!最关键的是纯手工翻砂红糖,真的绝了👍看起来就是流动的黄金~简直太诱人了!
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    🌟麻辣牛肉
    特别好吃😋码料很足‼️麻麻辣辣超入味!而且牛肉很嫩,不怕辣的朋友可以试试原汤碟➕海椒面🌶️!真的超级带劲!
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    🌟冷锅鸭血豆花
    他们家的特色!鸭血很新鲜,非常嫩~豆花也是超级嫩,而且一点豆腥味都没有!沾干碟绝了👍
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    还有巴掌鱿鱼片,毛肚,鸭肠都很好吃!而且锅底久煮也不发苦~越吃越香!绝对是我会N刷的店!
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    开在居民楼下,基本上只有本地人才晓得!每天只卖50锅,卖完就关门,基本上饭点都要排队!想去的朋友一定要早点去!
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    最近搞活动,🍋柠檬茶才💰1r/杯!冲🐛
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    🔍:毛燥原味老火锅(双桥花园店)
    📍:双桥路69号
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    🦀这里是蟹球球,一个认真记录生活的成都妹子!
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  • 藏在双桥路居民楼下的老火锅盖碗刨冰超绝

    哈喽 我是你们的中德混血阿肉
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    在成都生活了10多年了 一直还是很喜欢住在东门 因为就觉得东门才有老成都的市井的感觉 在这种老小区居民楼下就藏在很多好吃的特别是这家市井火锅 来吃的全是本地人 天天排队
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    店名:毛燥原味老火锅(双桥花园店)
    地点:双桥路69号
    营业时间:12:00-23:00
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    『环境』
    成都少有的市井火锅还带小花园的 里面外面都可以坐 我每次来都喜欢坐外面院子里 就很喜欢这种氛围~
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    『阿肉的点单攻略』
    他们家在成都开了5年多 累计了很多回头客 只要来吃过一次的就马上爱上!!!而且他们家这么多年 老板坚持手工炒料 每半个月就要去一趟重庆炒料 所以之前水碾河老店每天只卖50口锅~

    【红锅锅底冷锅鸭血冷锅豆花儿】来这里的老客人都知道照着这样点 肯定错不了!!
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    【水果刨冰】他们家的水果刨冰 我每次来都要先吃一碗 全是用纯水果当着客人面炒出来的 没有加一滴水 用盖碗茶的碗装好 造型真的满分又好吃又解辣 进店必点
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    【麻辣牛肉】我真的宣布这是在成都吃到最好吃的麻辣牛肉 是提前腌制过的 煮好以后吃起来特别嫩 麻辣鲜香~
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    【卤味小吃】卤鸡爪 卤肥肠 卤鹌鹑蛋 都是老板婆婆那一代传下来的卤方子卤出来的 先下锅煮吃起来巨满足~
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    另外 他们家的酸梅汤 柠檬茶 也是非常好喝 简直就是解辣神器~
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    好啦 今天的成都巨好吃的市井火锅就分享到这里啦 国庆长假来成都旅游 真的必吃
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    我是阿肉 期待跟你的下一次分享 <ctag id="109665" type="4" businesstype="4">#中秋国庆出游打卡 </ctag> <ctag id="110784" type="4" businesstype="4">#927就爱吃美食林</ctag> <ctag id="109666" type="4" businesstype="4">#安利这家宝藏餐厅</ctag> <ctag id="109667" type="4" businesstype="4">#这是什么神仙酒店</ctag>

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    【已经不记得吃了多少次】
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    这家绝对是本地人手心里的小秘密!要是有朋友带你去吃这家,别怀疑,是真的好吃!这个朋友嘛…也绝对靠谱哈哈哈哈!
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    水碾河老店开了5年半,每天都是6点多就排队了,老成都爱吃火锅的都晓得他们家!
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    因此太多人去了,老板还迫不得已在附近的双桥路又开了一家!我去的时候恰好在饭点,门口还在排队!(本来店里也没几张桌子哈,不想排队就给我早点去)
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    ———【现在开始…我的吃播】
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    锅底每天只卖50口
    这绝对是精华了!老板亲自炒料,没有任何添加剂啊防腐剂,每天就只有50口,卖光就收摊子,很撇脱!
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    先饭鸭血豆花
    开会之前先放这些,后头煮熟才最好吃!可能你们会觉得“不是每家火锅店都这样吗?”但是!他们家很早很早之前就这样干!别家都在抄袭!
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    麻将牛肉直接封神吧
    他们家最自信的菜!是真的辣…也是真的好吃!那种嫩中带着点嚼劲,我一般都是2盘起点!
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    水果炒冰
    全都是用新鲜水果打成,再做成炒冰!水蜜桃西瓜芒果,原汁原味!是那种绵绵口感,和三亚吃到的一毛一样~
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    1r柠檬茶
    悄咪咪告诉你们最近还有1r柠檬茶可以喝!这个羊毛我薅了!
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    店名:毛燥原味老火锅(双桥花园店)
    地址:双桥路69号
    人均:60+(丰俭由人)
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  • 作为一名在成都人生活了10多年的川妹子💃,三天不吃火锅想的是心发慌。同事带我去吃一家藏在水碾河那边老社区里的火锅,味道不摆啦~
    具说没有本地人带路,跟本就找不到。说真的我在这座城生活了10多年,她不带我去,还真不知道这家火锅。
    _
    老板介绍说他家开了有五年啦,每天都排起队来吃,因为他家的底料都是他亲手炒的,而且每天只卖50口锅底,多一口锅都不卖,去晚了根本就吃不到。
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    🏠:毛躁原味老火锅(水碾河店)
    🔍:水碾河北二街17栋底层商铺
    👭:90左右(因人而议)
    _
    ★★★底料
    底料都是当老板现炒的,里没有任何香精、添加剂这些,味道麻辣适中。好吃又放心,就是每天限量销售,有点对不起后来的人。
    _
    ★★★特色卤菜
    他家的卤菜也特别多,而且每款卤味都很好吃。还是传承的手艺,是由老板的亲婆婆传授下来的卤料方子。
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    ★★★各种甜品饮料
    他家店里的酸梅汤、水果炒冰等都是店里面纯手工制作,味道鲜美,爽口又解渴、解辣,夏季吃火锅必点品。
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  • 成都限量50口锅底的火锅有三亚水果炒冰

    成都水碾河老社区里面也太多隐藏的美味了叭这家火锅俏到居然每天限量只卖50口锅底新鲜卖完即止的菜品还有一秒到三亚的炒冰真的是人间毛燥王
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    【每日现炒锅底】
    老板为了保持自己的传承炒料手艺
    坚持自己手工炒料 亲力亲为
    坚持不加那些对身体不好的香料
    所以吃完身上都不会有沾味道几天去不掉的情况
    对锅底味道的把控十年如一日
    也是这家小店的初心
    不用过多的味精蚝油
    光吃锅底本味就已经很够!
    人生建议:真的要试试他家原汤
    我试了!不拉肚子哈哈哈哈哈哈哈
    锅底里还会送鸭血和豆花
    因为锅底好 豆花煮多久都不会变浑
    因为太爱他家锅底
    走的时候还买了几盒给外地朋友当伴手礼
    足足三斤的量真的太实在啦
    ·
    就开在水碾河社区居民楼底下
    实实在在的社区市井火锅
    成都土著们还真就好这一口
    虽然店很小 只有十张桌子左右
    但是看得见的干净整洁
    还有些复古怀旧的小玩意
    每张桌子上都放着一口现炒锅底
    不准给我说什么鸳鸯锅哈哈哈哈哈哈
    ·
    【菜品】
    他家菜品都是当天现采买的
    我不小心路过他家后厨 瞟了一眼
    还真的算很干净了
    耙鸡爪、牛舌、卤鹌鹑蛋、小郡肝
    全都是我爱吃滴!
    他家自制的酸梅汤也很好豁!冰镇巨爽
    ·
    【水果炒冰】
    吃火锅再配上他家的水果炒冰真的太解腻啦
    超爱百香果葡萄的 有真的葡萄果肉
    还有桃桃西瓜和杨梅!巨巨巨夏天
    ·
    名字:毛燥原味老火锅 #毛燥原味老火锅(水碾店)[地点]#
    地址:水碾河北二街17栋底商
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餐厅信息

  • 人 均: ¥89(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 水碾河北二街17栋底商
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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