名善山珍·野生菌汤锅(文殊院店)

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该店在成都文殊院附近，店内环境不错，服务态度也很好，套餐的性价比比较高，但和其他店相比菌类品种没有那么好，数量有点少，底汤没有那么...
来自张森3828 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

松茸菌 , 蔬菜 , 美味牛肝菌 , 红乳牛肝菌 , 松茸包子 , 手工面 , 手擀面 , 松茸丸子 , 六种菌子拼盘 , 招牌秘制土鸡锅底

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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张森3828

该店在成都文殊院附近，店内环境不错，服务态度也很好，套餐的性价比比较高，但和其他店相比菌类品种没有那么好，数量有点少，底汤没有那么讲究。
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2020-09-27 详情举报有用（11）

铅笔呗呗

6-9月鲜菌季怎么能不吃菌菌，我心目中成都top1的菌汤锅，好吃又有性价比，太爱了！！
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十二种来自高原藏区的天然野生菌类熬制八小时的汤底，原汁原味喝一口直呼鲜到炸裂！！一锅汤不到两分钟已经被我们喝到见底😭，那种不添加任何科技与狠活的纯纯的天然的味道，让人好上头！
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我们点的双人套餐，分量也是足足的，有美味牛肝菌，鹅蛋菌，红乳牛肝菌，灰褐牛肝菌，菌菌下锅煮15分钟就可以先品汤后尝菌，菌子吃起来滑滑嫩嫩又带着脆脆的口感！全程有服务生帮忙，吃起来轻松又愉快！还有土鸡，虾滑，手工面，松茸包子，双人餐我们三个人吃到撑！！
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在成都不想吃火锅串串那些重口味的时候，我会毫不犹豫选择他们家！！
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2023-07-31 详情举报有用（0）

米奇老头儿

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会让全家老小吃过一次都
念念不忘的肯定是这家！！
养生局🍲菌汤锅真的是料足好喝鲜掉眉毛！

✅名善野菌土鸡汤
秘制土鸡汤配上野菌大拼盘
羊肚菌、竹荪菌、黄牛肝菌、鸡油菌…
定时再熬上20分钟汤底浓厚太太太鲜美了！
鸡肉一点都不会柴！我都不知道自己究竟喝了好几碗汤！再来个鸡汤饭juuuu满足😭

他家的配菜也一点都不差
✅冷吃耙鸡脚✅菌香臊子水晶粉！正宗的川菜口味，超级好吃超级下饭！✅还有招牌松茸包都是必点！！
#美食旬味会
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2023-07-30 详情举报有用（0）

晚安suki

三伏天真的很适合喝菌菇汤！
鲜不过山珍，补不过菌汤，这家菌汤原汁原味，鲜掉眉毛啊，再加点新鲜的鸡肉，肉香浓郁，软烂又入味，真的是健脾养胃，还提高免疫力！
很适合带上全家人去喝！
#美食旬味会
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2023-07-29 详情举报有用（0）

晚安suki

我们全家人真的很喜欢这家菌汤锅！
菌菇种类很多，可以一起煮，到点了就可以吃啦！
等待的过程都可以闻到菌菇汤的香味，太鲜了，长期火锅油腻吃多了，真的太想吃这种清汤又养生的汤锅了！
很鲜很鲜很鲜！喝了3碗哈哈哈~
#当地才能吃到的美食
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2023-07-29 详情举报有用（0）

暴躁的面凉

天天三四十度的成都，
这一锅是我唯一还愿意喝的热汤。。。
因为真的太鲜了！！
一顿饭吃下来，有一半的胃容量都是装的汤。。。
据说这一锅全是藏区每天空运下来的野生菌
红的，白的，黄的，绿的几十种
反正我都认不到，煮够时间才能吃
这个季节雨季正是菌子巴适的时候
信我！真的好好吃！
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2023-07-25 详情举报有用（0）

成都游走滴33

这家店的话，他们是一个独栋的三层楼，主打的就是吃菌汤养生为主，我们吃的是土鸡菌汤有三种菌类三种菌类都有不同的功效而且分量还挺足的，唯一的缺点就是他们的俊类，是冰冻过的，不是那种先俊哈，他是属于冰冻过的，但它的性价比来说还是比较高一百七十多块钱，三到四人餐，尤其是他那个，刀削面配在里面，真的挺好吃的，主要就是喝那个菌汤哈，汤头还是比较闲的哟，而且他们的环境超好，就是环境，也是他们的一个卖点，而且他们的服务，空调也开的非常足。#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食
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2022-08-08 详情举报有用（0）

强仔吃喝玩乐

📍详细地址：
青羊区酱园公所街9号1栋附101号

🚉交通攻略：
地铁1号线-文殊院站下车，步行800多米

❤推荐理由：
店里保证都是野生的菌子，而且这里的菌子也很新鲜，进去就能闻到浓郁的菌子香味，到了八九月份还有松茸可以吃，在成都常年能吃到野生新鲜的菌子是不多的

🖼餐厅环境：
进去餐厅就能看到门口有各种菌子摆放着，餐厅随处可见漆木的的装饰，有点古风的感觉，往里走还有屏风分了内外，商务宴请也还有包间，环境还是不错的，可以打个8.5分（总分10分）

🍲菜品推荐：
[One]菌子拼盘，这个是必须要吃的，来这里就是冲这个来的
[Two]菌汤锅底，这个锅底的汤真的很好喝，有人专门就是点了个锅来喝汤
[Three]松茸包，这个有松茸的时候才有，味道很不错的

💰人均消费：
人均大概就是七八十，还是很划算的~
#城市的新打开方式 #沉浸式入冬 #一起吃火锅吧
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2021-12-11 详情举报有用（0）

大眼睛的姐姐

【美食攻略】
详细地址：
成都市青羊区酱园公所街9号1栋附101号

交通攻略：
地铁1号线文殊院地铁站K出口，再步行896米

营业时间：
9：30-21：00

推荐菜品：
[One]松茸包子：口感鲜香爽口，一口咬下去，满口留香
[Two]菌子拼盘：有6种菌，都很新鲜，分量很足
[Three]松茸菌：很新鲜，口感非常好，味道巴适

餐厅环境：
有包厢和堂食，装修干净明亮，座位之间的距离也很好，服务也很赞

人均消费：
90

餐厅总分：
85分
<ctag id="144878" type="4" businesstype="1">#城市的新打开方式</ctag> <ctag id="144027" type="4" businesstype="1">#沉浸式入冬</ctag>
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2021-12-11 详情举报有用（0）

月满西楼528

这家来过很多次了，作为一个从90年代就经常在四川的三州溜达并且没事还晃去云南的人表示，他家菌子真心不错。
我记得有一次不是在产菌的季节去吃的，当时邻桌有个妹妹问服务员：你们菌子都是冷冻的？点都不新鲜……其实吧在不产菌子的季节如果真的是新鲜的下锅，那就是人工养殖的了。
多年以前，在甘孜州买了些獐子菌，不知道回去怎么保存，州里一个开菌汤锅店子的老板告诉我：洗干净，表面水分晾干切片，分成你需要的分量，保鲜袋打包冷冻，吃多少取多少出来，直接下锅煮就好。
[薄荷]环境：在文殊坊大牌坊进去一点点就是，宫廷桃酥和闻酥园对面，很好找。
[服务铃]服务：服务员挺勤快，就是偶尔有点忙不赢。
「松茸包子」我特别喜欢这个包子，特别喜欢，味道很不错，可能有些朋友会觉得松茸太少了，我反而觉得加太多坏了馅儿的口味，个人很喜欢他家馅儿。
「招牌秘制土鸡锅底」锅底汤很鲜，汤都要喝几碗。
「养生菌中拼盘」我也不知道我们这个是哪种拼盘[阴险]反正就是图2那种。
「松茸丸子」丸子没拍到，味道非常好，细嫩爽滑。
「香辣牙签牛肉」「盐城鲜锅兔」等……其他几个也搞不清具体菜名，他家菜味道真心不错，请客吃饭可以点点菜。
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2021-03-04 详情举报有用（0）