到家张醪糟(成都总店)

 

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  • 装修很中式偏向于复古,中午人满,醪糟分油醪糟和传统汤圆粉子醪糟,油醪糟里面加入了一些坚果类的东西,我不太适应糖里面加油,更多还是喜...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鸡杂面 , 泡椒鸡杂面 , 霸道牛肉面 , 红糖醪糟粉子 , 红油土鸡片 , 初一臊子面 , 红糖冰醪糟 , 酥麻糍粑 , 怪味小香肠 , 农家面鱼儿 , 黑芝麻醪糟粉子 , 桃胶醪糟炖银耳 , 椰汁冰醪糟

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(18条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 装修很中式偏向于复古,中午人满,醪糟分油醪糟和传统汤圆粉子醪糟,油醪糟里面加入了一些坚果类的东西,我不太适应糖里面加油,更多还是喜欢传统风格的红糖醪糟,加上一个荷包蛋更奢华,要是红糖更纯正,加多一点会更好。其他面条、凉菜这些表现中规中矩,来这里就是吃个怀旧,爱甜食的可以试试。

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  • 今天终于吃到我心心念念的张醪糟了!
    大业路这家传承百年的到家张醪糟,味道真的不摆了!
    老红糖土醪糟搭配手搓圆子,这真的是儿时的味道。
    这一碗红糖醪糟粉子真的是每个青城山人的乡愁
    不愧是非遗技艺下的酒酿醪糟,吃起来汁气浓郁、回味温润清甜。
    现在店里还有这种冰醪糟,夏天来一碗,简直是爽翻了!冰冰凉凉的好爽啊!
    一碗红糖醪糟当然得配一碗招牌臊子面
    这个臊子才是它的灵魂,腊肉丁和卤豆干跟面拌在一起才好吃~
    裹满了黄豆粉的苏麻糍粑,软软糯糯的,沾点红糖水好好吃哦!
    还有这个青城山腊排骨,闻到就好香哦!这个熏香味道好足!
    店里还有芋圆斑斓冻和冰豆花,这个颜值也太高了吧!吃起来奶香奶香的。这好好吃哦!真的一点都不输外面甜品店的。
    店里还有甜水面之类的成都名小吃,
    和姐妹的下午茶可以安排上了!
    #到家张醪糟 #张醪糟 #红糖醪糟 #地方特色美食 #美食推荐

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  • 2-5,春熙路步行街,大慈寺
    6,国金中心熊猫🐼爬楼
    7-12,强烈推荐的醪糟小吃店
    13-14,成都天府广场
    15-20,盖碗梨园戏曲表演
    我们入住的是成都东大明宇豪雅饭店 从酒店步行15分钟就可以到国金中心打卡熊猫爬楼,春熙路步行街,各种美食应有尽有,晚上夜景🌃非常漂亮,适合打卡拍照📷,晚饭选在了 到家张醪糟(成都总店) 强烈推荐蜂蜜桂花酒酿,不甜不腻很爽口,当地人也经常来的小吃店[ThumbsUp]这个腌肉也是一绝,但不是所有人都能接受这个味道👅吃完步行12分钟就到天府广场了,来成都一定要观看一场川剧变脸,看戏喝茶🍵感受一下非遗传承艺术🎭 盖碗儿梨园•川剧变脸吐火表演剧院•非遗传承展示基地(天府广场店)

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  • #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 醪糟粉子蛋是很地道的四川小吃,手工捏🤏的粉子和煮的恰如其分的溏心醪糟蛋!溏心蛋和醪糟搭配,真的是我从小爱到大的早餐!

    还吃了初一臊子面,这个臊子很特别,好像是烟熏过的瘦腊肉,臊子也给很足!

    #夏日美食探店 #成都小吃 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • citywalk一下下,经过了据说是珠宝一条街的琴台路,也不用非要去深圳买水贝黄金啊,这里的金价也太诱人了

    青城山腊排骨,咸香有韧劲
    怪味小香肠,味浓肉香,口味偏甜
    苏麻红糖糍粑,红糖的滋味挺浓郁,又糯香又劲道,一口一个不吱声
    红糖醪糟粉子,味浓微甜,咕嘟嘟喝下去,从胃里升起一团暖云
    臊子面分量很足,面劲道弹牙,好吃的简单纯粹

    店面不大,很温馨,不时有本地人过来吃过下午茶 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 到家张醪糟,成都总店。生意不错,人气旺盛。桂花布丁豆腐花里边甜蜜的桂花酱与豆花及滋味略酸的酒酿搭配得相得益彰。松茸炖鸡面里边的松茸菌类,鸡汤将面条“浸泡”得十分入味。妈妈味抄手汤底口感十分浓郁,加了香料。抄手里边的肉馅也是紧实可口美味。

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  • 红糖醪糟 +酥麻糍粑 yyds❗️

    🏠店名: 到家张醪糟(成都总店)
    📍地址:大业路33号附1
    💰人均:10-20

    给喜欢吃醪糟和糍粑的uu们强推这家❗️

    🍲菜品推荐:
    🔅【酥麻糍粑】
    这个红糖味真的太太太足了,上面是黄豆粉和黑芝麻⚫️粉口感很丰富,不过美中不足的是糍粑偏软,不太Q弹但是裹满酱的真的蛮好吃😋
    🔅【红糖醪糟粉子】
    作为比较经典的四川特色小吃,不得不说他家醪糟绝了醪糟味道很浓,但整体不会太甜粉子很软糯,分量真的太多了一碗有十多个👍
    🔅【泡椒鸡杂面】
    第一眼看着非常有食欲🐔鸡杂也很多,不过吃起来确实有点踩雷,整体口感偏咸而且没什么辣味🌶️泡椒味不突出,口感一般吧
    🔅【牛奶鸡蛋醪糟粉子】
    牛奶🥛和醪糟,鸡蛋🥚的搭配,口感偏淡,喝起来主要是味道,不过分量很足[Tiptop]

    这家店菜品不算多,主要以面食-小吃为主,不过红糖醪糟和糍粑这两种四川特色很不戳☝️
    #成都必打卡 #美食林餐厅打卡 #孩子爱的亲子餐厅 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 👴🏻👵🏻世代心传,匠心手作
    [House]到家张醪糟乃是清末民初张强、张胜的高祖张万良为在传统醪糟制作过程中精心摸索出一套特别方法。
    🌟此后,一直创新、改良百年传承,最后变成放在我面前的这一碗醪糟。[ThumbsUp][ThumbsUp]
    ----------------
    [Leaf]店内装潢是朴素的川西民居风格,干净整齐,店铺小伙计手脚麻利,现做现煮上菜快。
    ----------------

    [Cutlery][Cutlery]推荐菜[Cutlery][Cutlery]
    [ServiceBell]红糖/牛奶鸡蛋醪糟粉子
    吃过几处的醪糟,还是觉得到家张醪糟最🉑。持Q弹软糯的面粉团子,不粘牙。
    [Like]满满一大碗甜香醪糟粉子还加入酒酿,冬天吃着熏香又滋补。我更喜欢牛奶鸡蛋醪糟,蛋香奶香味裹满味蕾上,品尝到像是妈妈般的温暖[Cute]。

    [ServiceBell]酥麻糍粑
    地道小吃,Q弹粉糯不粘牙,糍粑表面洒满香脆的花生碎粒和黄豆粉,不会过甜,味道独树一格,口感层次分明。

    [ServiceBell]红糖抄手/清汤抄手
    清汤抄手以麻味清汤为主,份量大碗中浮着一颗颗圆滚滚的大胖子。🍜抄手皮极薄却能不被煮烂,里面被粒粒分明的肉馅填充得十分饱满。冬天来一碗十分巴适。

    [ServiceBell]蜜制小郡菌
    甜辣甜辣的,适合当开胃前菜!🌶️辣度也适合游客,份量很多,郡肝很爽滑。吃的停不下来~

    [Angel]虽然不是什么高大上的网红美食店,就是靠传承百年了的骨子里的朴素和坚守,靠味道打动了我们这群食客的吧。
    [Love]是我在成都最宝藏的美食小店~
    🕙营业时间:8:00-20:00
    💰人均消费:20/人
    📍详细地址:大业路33号附1
    🚉交通攻略:距地铁1号线锦江宾馆站C2口步行550m#旅游美食 #寻找旅游中的美食 #成都全攻略 #成都美食探店

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  • 一碗醪糟一碗面,这种感觉太爽了!今天天气热,简简单单吃一点!
    两个人,简简单单的一人一碗面,一份冰醪糟粉子!还有一份手撕鸡!

    🍜「初一臊子面」:选择了干拌的,臊子由豆腐干、鸡蛋、腊肉、芹菜组成,面条筋道,红油香味也很不错,比较推荐的!
    🍜「泡椒鸡杂面」:也是干拌的,臊子由鸡肠和郡肝组成,泡椒味道味道比较浓,鸡杂的分量也不错!
    🍗「香辣手撕鸡」:香辣的味道,口味比较重,鸡肉还是很干香的,个人觉得很好吃,不过稍微有点点辣!

    🍧「红糖冰醪糟」、「酸梅醪糟粉子」:看个人喜欢什么底味的,红糖的甜一些,酸梅的是酸甜的味道,不同的味道一样的清凉开胃,里面的粉子很绵软,带点醪糟味道,还有红豆等配料,非常推荐!

    总体来说:感觉很棒的,还有团购,价格也实惠,环境也是中式的风格,个人很喜欢,鸡汤的抄手也适合小宝宝! #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食

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1-10 / 18条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥22(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他快餐 其他小吃 快餐简餐
  • 电 话: 86514093
  • 地 址: 大业路33号附1
  • 营业时间:营业中 08:00-20:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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