让旅行更幸福

大队长主题火锅(解放碑店)

DA DUI CHANG ZHU TI HUO GUO(JIE FANG BEI DIAN)  

  • 去过0

  • 想去0

全部168张照片
  • 4.6分 分享餐厅
  • 322条点评 | 写点评
  • 这家大队长老火锅店地理位置来说光说了个青年路中天大酒店旁边，的确不那么精确。不知道青年路的人要找好久才找得到哦。应该直接说重庆书城...

    来自 jing猪猪猫 的点评

我是商家，点此入驻

餐厅介绍

一家以回归红色年代知青文化为主旨的火锅店，在当地名气很大，从用餐环境到服务员衣着都很有年代感，店内工作人员的态度非常的热情，令人满意。各种食材新鲜干净，非常有意思的一家主题火锅餐厅。

本店特色美食

鲜鸭血 , 手工虾滑 , 书记毛肚极品鸭肠 , 抓钱午 , 农家豆腐 , 美国肥牛 , 巴掌肉 , 基尾虾 , 火锅牛排 , 音乐肥牛 , 鲜毛肚 , 麻辣牛肉 , 现炸酥肉

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

乘坐1号线，在较场口站下车后步行可到。乘坐地铁2号线，在临江门站或较场口站下车后步行可到。

游友点评(322条点评)

写点评
4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味：4  环境：4  服务：4   
  • 这家大队长老火锅店地理位置来说光说了个青年路中天大酒店旁边，的确不那么精确。不知道青年路的人要找好久才找得到哦。应该直接说重庆书城或新世纪百货的旁边，这样就好找了。去的时候天快黑了，大门都灯光照起了，看起很是红火的感觉，灯旁边还有对联的哦。电梯口也有咨客在旁边接待的。坐电梯上到2楼，出电梯就看到了很经典的装饰了哦！右手边是等位区域。有没有还旧的感觉啊!现在很难得看得到这样的场景了哦！我们坐的一楼，貌似还有二楼的，面积来说肯定还是算很大的了。桌椅这些都是以木质桌子为主的。感觉还挺舒服的。去的时候，锅底和有些菜品都是上到桌上的了。锅底看起还是多舒服的哈，不知道他们要的什么辣度的。反正我越吃越辣了，估计是中辣的。吃到后面倒没有越吃越咸的那种感觉，总体觉得味道还不错的！鲜毛肚、鲜鸭肠，火锅经典菜品。吃火锅的必点菜品。毛肚还是吃起新鲜爽脆的，鸭肠也还可以，份量还算可以的。现炸酥肉，一上桌就被手拿拿光了。个人觉得酥肉有点肥，吃起油了点点。鲜郡（月字旁）花，这道菜我平时不怎么吃的，所以不知道吃起怎么样了。自家卤肥肠，这个肥肠要多煮一下，煮得越久越入味，越有嚼劲。这个还多香的。鲜腰花，有的人事不习惯腰花的味道的，我觉得还可以，能够接受的。梅林午餐肉，我最喜欢火锅的时候点这个菜，但是大队长老火锅这里感觉切得有些小啊，摆盘是有了美观，但是给人感觉份量的确不多的。要梅林牌的哟才好吃的。麻辣牛肉，他们家这道菜值得推荐，味道码得很好，吃起很是入味，口味重的人肯定喜欢这道菜的。很麻辣，很香的。鹌鹑蛋，这个菜可以先煮，煮一下就可以吃了。也可以最后等它煮入味的时候吃。我反正喜欢吃的一道菜的。南川方竹笋、农家豆腐、井水豆芽、海白菜、功夫土豆、飘香黄瓜卷、山药、鲜鸭血、鲜香菇，金针菇。素菜还是有这么多的，我觉得竹笋这道菜还不错，其他都是很平常的素菜类了哦！忘了说他们家的墙壁了，完全的大队长的风格，怀旧感觉。喝水的杯杯也是搪瓷杯杯哦，现在很少有人用了哦！不在沉默中爆发就在沉默中变态。呵呵！感觉价位这些还是能够接受的，中途还有服务员过来表演哟，又是一道风景线哟，气氛相当不错的啊！

    展开更多

  • （21）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：90元
  • 正宗，美味，特色，不愧是重庆排名靠前的名店。环境很有特色，火锅绝对正点，价格还不贵，点多了服务员会主动让你减几个，稍迟点就要排队了

    展开更多

  • （14）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 真的不要太好吃，我们点的微辣，吃到后面越吃越辣，而且味道真的超赞的，火锅就在解放碑旁边一点，位置非常好找，而且，我们点了一瓶啤酒，，服务员问:同志，你的手榴弹是否要拉开。太好笑了

    展开更多

  • （13）
  • 口味：5  环境：5  服务：4    人均消费：120元
  • 除了一个小哥，其他人服务质量不过关，地方很好找，书记毛肚88，虾滑58，大骨头锅底38，人均消费一下就上来了，不过个人物超所值。麻辣牛肉很不错，越吃越辣，现炸酥肉空嘴干吃味道也好，环境不错。电梯里海报说周二58折，我们星期三去的……

    展开更多

  • （13）
  • 口味：4  环境：4  服务：5   
  • 西瓜、西红柿随意自取，各种吃火锅用的酱料也是自助。墙上是文革时期的报纸，服务员一律红卫兵穿戴，就连餐巾纸也是很有那个时代的特色（见图）。旁边两桌都是年轻人，围着火锅非常吵闹。

    展开更多

  • （6）
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 重庆游第一天，路过大队长火锅店，很有特色的门店，决定尝一尝。微辣锅底，但是已经很够味了。点了毛肚鸭肠拼盘，牛羊肉，虾滑，还有黄糖糌粑，都很新鲜好吃。服务很好，热情又周到。靠近解放碑步行街，也很方便。

    展开更多

  • （5）
  • 不好，队长服务态度还好，员工的不行，我第一次去，他们那个盐里加的有佐料，我就问了一下是不是盐，因为字小没有看到，他就说，是，你不会看上面的字啊，一脸嫌弃的表情，我想说，我不就是问了一下吗，你只要吗，差评，还是要给一个

    展开更多

  • （5）
  • 下了飞机把行李放酒店后就直奔这家吃火锅，连锁店装修得很有特色，店内闪闪红星服务员穿着制服，还发专用的围裙吃火锅挺周到的。点了鸳鸯锅，本想点中辣的店员还是推荐说微辣够了，不一会就烧开香飘四溢，下了麻辣牛肉，有点厚度要稍微涮一会，牛肉烧烧老了一点腌制的还是比较入味的，刚吃几口会有点辣后来就麻木了；虾滑很不错，又嫩又鲜；粉皮很有嚼劲，糯糯的很不错。团券还有优惠，性价比不错！

    展开更多

  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：4    人均消费：80元
  • 很好吃，店家也很贴心，会给女生面包片吸油，还有自助西瓜，所有吃起来很香辣而且不会特别油，推荐！周末6点以后要排队，建议早点去或者9点以后再去，

    展开更多

  • （4）
  • 口味：5  环境：5  服务：4    人均消费：75元
  • 来重庆就想吃一顿正宗的重庆火锅，看了携程选择了大队长。服务还可以，去的比较晚7点等了近一小时，店里特意送了打折卡，至于味道嘛很不错，店面装修也很棒，推荐！

    展开更多

  • （4）

1-10 / 322条点评

上一页12345下一页到 页 / 33页确定
写点评 你曾经游览过这里吗？快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均： ¥92(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话： 023-63735599
  • 地 址： 青年路18号中天大酒店2层
  • 营业时间：周一至周日 10:00-02:00

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

当季热点：

首尔曼谷新加坡普吉岛洛杉矶清迈悉尼纽约伦敦莫斯科旧金山墨尔本温哥华马尼拉札幌

重庆旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台，最佳的重庆自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路，海量重庆旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息，了解更多重庆旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

中国旅游攻略导航：

中国移动端旅游快速入口：

中国旅游推荐

+更多

    中国旅游推荐移动入口：

      热门旅游目的地推荐

      +更多

      热门旅游目的地推荐移动入口：

          热门旅游攻略

          +更多

          热门旅游攻略移动入口：