粤京熹·顺德菜(三元桥店)

 

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  • 【口味】🔸桑拿脆鲩鱼蒸完桑拿以后的鱼肉口感非常特别并不像平时清蒸鱼那种滑嫩但是感觉鱼肉的鲜味被锁住的更好脆肉鲩鱼如其名吃起来是脆...

    来自 李青娴Starry 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

深井烧鹅 , 桑拿鸡 , 顺德双皮奶 , 顺德小炒皇 , 顺德拆鱼羹 , 杨枝甘露 , 四杯鸡 , 金奖无骨鲫鱼 , 大排档干炒牛河 , 高富丽鲜虾春卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 【口味】
    🔸桑拿脆鲩鱼
    蒸完桑拿以后的鱼肉
    口感非常特别
    并不像平时清蒸鱼那种滑嫩
    但是感觉鱼肉的鲜味被锁住的更好
    脆肉鲩鱼如其名吃起来是脆脆的
    尤其是中间鱼脊背的部位
    还带着一条软骨筋
    吃起来嘎吱嘎吱的特别香
    感觉在嚼龙筋🐉

    🔸丝瓜浸鱼腐
    吃完鱼肉开始喝鱼汤♨️
    鱼汤是刚才鱼肉蒸发出来的汤汁
    顺着蒸锅二层滴流进一层的
    汤呈奶白色
    上面还泛着金色的油脂颗粒
    看上去食欲大增
    我跟时间规划师说
    里面的这个豆泡好好吃呀
    能不能都让给我吃
    时间规划师说
    那个叫罗定鱼腐
    我说呢 听着名字也也是鱼肉做的呢
    怪不得这么好吃😅

    🔸港佬招牌深井烧鹅
    这家的烧鹅属于比较肥美的
    吃起来满嘴流油
    时间规划师特别偏爱鹅腿部分
    说吃起来跟羊腱子肉一样细嫩

    【环境】
    明档烧腊
    港派市井风格
    跟有点怀旧的味道

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  • 真的巨火爆的一家顺德菜啊
    千层无骨鱼+毋米粥锅底,
    吃的是鱼肉本身的鲜嫩!
    先喝粥,再吃肉,太治愈了!!!
    粥底火锅很适合涮海鲜,大虾好鲜嫩,甜甜的!
    蒜香排骨,蒜香浓郁,肉质鲜嫩,金黄酥脆的鲜虾春卷,好吃到停不下来!!!

    #地方菜新大陆被我挖到了#春菜美食记 #本地人推荐的宝藏餐厅

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  • #寻味顺德 #顺德美食 #跟着美食地图吃顺德 最近大概是中了顺德菜的魔~
    北京有几家地道的顺德菜馆我都是常客👏
    这家粤京熹不踩雷,本地人妥妥推荐~
    算是北京旅游的美食必吃打卡地♥️
    之前带过不少广东朋友去吃,他们都觉得是正宗的!
    我因为家离得近去得太频繁了
    怕不是老板都能认出我咧[调皮]
    .
    大郊亭店是开在街边的烟火气小馆 很有岭南色彩
    坐在屋里吃饭透过落地窗看街头的熙熙攘攘
    耳边响起服务生急匆走过飘来的粤语~
    可太好听了‼️怕不是还以为自己身在广东[强]
    .
    🥢金奖无骨鲫鱼
    寻味顺德怎能不吃鱼?
    选用鲜活鲫鱼的鱼腹肉去刺清蒸
    加了花椒调味是点睛之笔♥️
    鱼肉细腻嫩滑,而椒麻也很提鲜
    口感丰富,鲜香四溢,重点想夸的还是没有刺!!!
    .
    🥢顺德双皮奶
    更是人尽皆知的顺德名点👏
    红豆双皮奶别看端上来小小的一份
    但冰鲜可口的味道带有浓浓的奶香实在太好吃了😋
    可以吃到两层皮哦~
    而且绵密清甜的红豆让人怎么吃都不够‼️
    .
    🥢干炒牛河
    每次必点,永吃不腻
    蘸的他们独家秘制的辣酱好好吃哦‼️
    牛肉鲜嫩可口,河粉更是弹滑有力~
    .
    吃顺德菜还有一个妙处
    无论你吃多少都不会肚撑[调皮]
    吃一顿顺德菜,是十把炸薯条都带不来的快乐
    .
    📍粤京熹·顺德菜(总店)
    #月度专项计划

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  • #浪漫约会餐厅
    顺德菜餐厅之前在帝都并不多见,近两年不知为何如雨后春笋般涌现而出,是北方人开始摒弃重口开始养生?还是无处安放的资本逐利?不论如何,希望不要昙花一现就好[偷笑]
    之前被桑拿鸡的美味所折服,经朋友推荐发现这家团购很合适,带家人欣然前往[憨笑]
    周末中午十一点到店,告知二楼已满[抠鼻]很快,一楼的三张餐桌在十一点半左右也坐满了客人,服务就马马虎虎了,老板很帅,虽然客气,但有点傲娇,感觉不缺客人的样子[傲慢]
    菜品方面,必须肯定这个四人套餐真的超值,分量足且都是招牌菜,价位合理,人均百元出头即可体验顺德菜经典佳肴[强][强]
    不过菜品味道我并不是太满意,桑拿鸡的口感偏柴,应该是桑拿的时间有点大了[捂脸]无骨鲤鱼肉质不嫩,感觉不是太新鲜[叹气]最令人满意的是鲜虾春卷,虾仁鲜嫩爆满,口感Q弹,春卷外皮酥脆,绝对老少皆宜[色][色][色]其他菜品正常水平吧[得意]
    我不否认这家餐厅的优秀,出餐速度快,性价比高、品质稳定,但我也从中嗅到了一丝标准化流程化的味道,与我心目中顺德菜“食不厌精,食出真味”的特性不甚相符,我只能说在这里你可以体会到顺德菜的“形”,要想形神皆备,您得加钱去别处了[笑哭][笑哭][笑哭]

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  • 这里可以喝酒、K歌、享受美食,环境超棒,我也会推荐给更多的朋友的。

    很私密、很浪漫的小院创意菜,重点是独门创意,推荐给大家。

    粤京熹·顺德菜(合生汇旗舰店),一直很喜欢粤京熹,这次居然开了一家旗舰店,火速拔草。

    位置在九龙山外企大厦D座一层。门面很有气势,果然是旗舰店的派头,环境也上档次了,绝对是几家店面里最大最高档的了。店内装饰很突出顺德元素,包间都是用的顺德各个乡镇的名字,不用说老广、佛山人、顺德人了,就连我这个去过顺德的人都很有感触。 #旅行幸福时刻 #美食旬味官 #城市里的私藏秘境

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  • 吃饭的时候边上一个北京大爷👨🏻‍🦳感叹道❗我在广东呆了8年,全北京就他家的啫啫鱼头最好吃😋,听完默默拿起手机,新增了一道啫啫鱼头煲,哈哈哈…[吐]

    [薄荷]环境:
    他家在一层的底商,餐厅并不是很大,大概有十几张桌子,两个包间儿,而且还有卖熟食的档口,还有一个很酷的金色招牌写着“爱心公益餐厅”,每点一道爱心菜就有爱心善款,捐助给残疾人公益事业中。

    [服务铃]服务:
    他们家到了饭点人非常多,这次排队大概 1小时,上菜速度也有点慢。不过店员都很热情。会讲一些菜品小知识,还主动帮忙调小料,最重要这家店很有温度,是个爱心[爱心]助残店铺,太暖了!
    「桑拿鸡」
    个人是特别喜欢他们家的桑拿鸡,是将没有冷藏或冷冻的鸡肉用蒸的方式蒸熟,让鸡肉按摩之后蒸个桑拿,将热气腾腾的盖子打开鸡肉鲜美的味道扑面而来。最底层的锅里有熬制的鸡汤,可以再里面加一些芋头之类的辅料。滋补鲜美又营养!

    「腊味煲仔饭」
    可以分为大小份的,煲仔饭里有腊肠和腊肉,出锅以后淋上酱油,充分搅拌的时候能看到煲上的锅巴,这就是很正宗的煲仔饭了,里面有一颗生菜,汁水还很充沛。米饭裹着酱油和腊肠一起入口,好香又有嚼头!

    「啫啫鱼头」
    家喻户晓的名菜,被大爷👨🏻‍🦳赋予了超高的赞誉,这道菜是先将鱼头用秘制的酱汁先腌制,后放入煲中,下层垫上蒜头和洋葱,开始焖制,出锅前加入米酒,掀开盖子时能听到它发出“啫啫”所以它叫啫啫鱼头煲。这道菜上没有鱼肉,就是鱼头,鱼脑duangduang的质地,晶莹剔透,像果冻一般顺滑,又十分入味。

    「杨枝甘露」
    没有加入椰奶的杨枝甘露,纯纯的芒果🥭鲜炸成汁儿,能看到透明的气泡,里面芒果肉切成了小方块,口感清甜,红柚顶部点缀,还蛮特别的。

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  • 周围的顺德菜总是大排长龙,人心所向的同时,时间成本真的需要投入很大。[Facepalm][Facepalm][Facepalm]
    这家位于九棵树新开的粤京熹,周末一点的时候终于不用排队了,不枉赶了这么远的路过来打卡[Tiptop][Tiptop][Tiptop]

    独立的二层小楼,以红砖青瓦的装修风格将地道的顺德风带到了大通州。[Kiss][Kiss][Kiss]

    虽然吃过了几次顺德菜,但这家菜品也是依然让人很期待[Love][Love][Love]

    必点 桑拿鸡
    选用的湛江鸡有公母之分,公鸡肉更加弹滑劲道有嚼劲,母鸡肉比较淡雅。

    腊味煲仔饭
    小份供一两人食用,但是量非常大。地道的腊味分为两种,广味香肠和腊肉,鲜甜油香,互相交错,每一口都是不同的风味。

    蜜汁叉烧
    在叉烧遍地的顺德,每一家都有自己不同的风味
    叉烧腊味当然也是不可错过的。
    权衡了很久,最终还是选择了蜜汁叉烧。
    精致的五花肉裹满了蜜汁进行了烤制,烤出的猪油浸透了瘦肉的部分,同时也给叉烧的最外层裹上了油亮的光泽。吃起来一点都不油腻,反而劲道得很,随着部分更加的紧致弹牙,齿颊留香。

    鲜虾烧卖
    名字虽然普通,却不能小看新鲜的香菇,混合了肉馅,最上面是一整颗虾仁儿。品尝虾仁鲜甜之后,便是香菇肉馅的肥美和鲜香,层次分明,美味在口中分层绽放。

    还有很多网友们推荐菜,可惜这次已经卖完,我们无缘品尝了。

    令人更加兴奋的是:知春路店、四季青店也即将开业,这下顺德美味离我更近了!

    #念念不忘的2021 #城市的新打开方式

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  • 最会“摸鱼”的顺德师傅,一条大头鱼四种吃法,骨头都能给你变废为宝!

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  • 粤京熹·顺德菜
    北京好味又正宗的顺德菜在哪里?
    当然是粤京熹·顺德菜!
    之前看纪录片《寻味顺德》,就一直馋顺德菜馋的不行,朋友推荐,周末相约来了这家粤京熹,作为超级吃货,对这家的桑拿鸡已经是垂涎已久,话不多说,我们走起!

    临街店铺,刚到门口就看到了爱心公益餐厅的牌子,可谓是饭菜有热度,爱心有温度的一家店,来这里吃饭,每点一份爱心菜,就会有一份善款捐助于北京市残疾人公益事业,这样的爱心餐厅,真是让这个城市有了一份温暖和满满的正能量!

    餐厅环境也不错,虽然店面不是特别大,但装潢的很有自己的风格,用餐区域做了划分,还有可以容纳多人用餐的包间。门口有个烧腊外卖窗口,每日现卤现烤,新鲜不隔夜的各种烧鹅、烧鸭、叉烧、卤水菜品都可以直接外卖带走。

    「桑拿鸡」
    这次来就是为了吃桑拿鸡!两个人点了一份,吃得干干净净!鸡肉做了去骨,鸡皮弹脆,鸡肉口感超级嫩!有专门的蘸料,蘸着吃超级美味,桑拿鸡下面还有一锅鸡汤,放了不少滋补的食材、甜玉米和胡萝卜,上面只有一层浅浅的油花,喝起来鲜而不腻,还带着清香的甜味,强烈推荐大家一定要尝尝,又能吃肉又能喝汤,过足嘴瘾的同时又很健康养生!

    「排骨煲仔饭」
    掀开盖子看着热气腾腾的一锅煲仔饭就要流口水了,排骨软烂,肉香四溢,下面的米饭是煲仔饭的灵魂,底部一层焦香的锅巴饭太好吃了!

    「爆大虾」
    这道虾忘记名字了!但是超级好吃,像是广东的大头虾一样,个头大,新鲜,肉质紧实鲜嫩,外皮酥脆,直接可以连皮吃,香酥入味,咸甜可口!

    「凉瓜炒牛肉」
    凉瓜就是苦瓜,夏天多吃有好处,可以清火,牛肉软嫩,搭配了彩椒,特别下饭的一道菜!

    「凉瓜黄豆排骨汤」
    可以按位点,汤比较清淡,餐前可以来上一小盅,清润解暑,促进食欲。

    走的时候在门口买了烧鸭带走,心满意足啦!非常好吃的顺德菜,听说三元桥店也要开业了,离家更近了,吃顺德菜的首选!不踩雷,值得来!

    大郊亭商务酒店底商
    10:30-22:30
    人均115
    <ctag id="138678" type="4" businesstype="4">#一起吃饭吧</ctag>

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  • 这是一家爱心公益餐厅,店里的收入有一部分会捐给有需要的人,听起来就很有力量。和朋友之前来吃过一吃,对他家念念不忘,听说店里上新菜单啦,在附近做完指甲饕餮一顿

    环境:
    环境非常温馨,轻港风,有种到了顺德街头,没有过度渲染气氛,有点像回自己家吃饭的即视感,无论是装修还是桌椅的摆放,都是让人感到非常亲切,餐桌的花纹我超喜欢,拍片好看呀!

    服务:
    店内是纸质版的菜单,各种招牌菜一览无遗,服务员也是非常热情细心,但是他家上菜有点慢!

    推荐菜品:
    桑拿湛江鸡
    这道菜属于店里每桌必点菜品!不给鸡肉做个桑拿就不知道它究竟多好吃,这个鸡肉真的是我吃过最嫩的!没有之一,非常方便吃
    鸡汤需要额外店,汤汁也非常正宗,搭配清甜的玉米萝卜,浓郁醇香,滋补一绝,喝再多也不会觉得腻

    「港佬招牌深井烧鹅」
    是地道的粤菜做法,色泽油亮,外皮有点酥脆感,鹅肉细腻紧致,肉很入味,酱红色的色泽让人垂涎欲滴,吃多了也不腻喔!

    腊味煲仔饭
    掀开盖子能闻到香味,滋滋作响声音都很悦耳!腊肉的汁把饭染得非常有食欲,饭粒颗颗分明,吃起来是浓郁飘香,腊肉偏咸,米饭偏硬,锅底很多脆脆的锅巴!

    古法牛骨腩煲
    牛腩煲浓油酱赤的色泽,大块的牛腩肉炖的超级软,还有牛筋在里面,牛腩煮得很烂,萝卜一夹就碎,非常软嫩,砂锅持续咕嘟咕嘟,到最后吃起来有点咸!

    杨枝甘露
    他们店的杨枝甘露还是很正宗的,店里用新鲜的芒果打成汁儿,浓稠甘甜,碗里大块的芒果粒似乎贯穿始终,料太足啦!

    🫖原味双皮奶
    双皮奶从冰箱里拿出来冰冰的丝滑感,外皮已经裂开,饭后吃爽到飞起!奶味十分浓郁谁喝谁喜欢

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥150(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他粤菜 打边炉 粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 京顺路5号1959时间里粤京熹顺德菜
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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