匠油师傅·融合川菜(宽窄巷子店)

 

  • 4.2 分享餐厅
  • 13条点评 | 写点评
  • 【服务】不错,口感也不错,下次还会再来。【环境】是体验最好的一家店了,氛围很好,让人感觉很舒服😁【口味】非常好

    来自 九北龙 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

土豆泥沙拉 , 野菌捞饭 , 豆腐脑花 , 酱油红烧肉 , 橙香鸭脯 , 酱油水煮鱼 , 灰灰虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

写点评
4.2/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.4
  • 【服务】不错,口感也不错,下次还会再来。

    【环境】是体验最好的一家店了,氛围很好,让人感觉很舒服😁

    【口味】非常好

    展开更多

  • 和朋友心里排top的私房小厨!
    性价比很高~真的很爱他们家的捞饭,软软糯糯
    酱汁浓郁🤤赛神仙!

    🍴鲍鱼捞饭、野菌捞饭、红虾🦐捞饭、蟹柳🦀捞饭等
    等!都很好吃😋

    推荐鲍鱼!熬了很久很久出来的黄金酱汁
    和米饭搅拌均匀,糯糯的超美味👍

    🍴雷公鸭
    自带药膳味的麻辣鸭鸭🦆!是我很爱的口味
    烧的软烂入味,搭配饼皮一起吃美滋滋🥰

    🍴妈妈红烧肉🥩
    这道吹爆!!真的太好吃了
    一颗完美的五花肉🥩 ,瘦肉紧实,肥肉爆汁,肉皮软糯!互相配合甜咸交融
    就是为了让你吃到一颗丸美的红烧肉子!

    🏠很温馨的路边小店,店里很有民族度假风的感觉整个氛围很舒服😌
    真的是我心中的川菜小店 top!
    ⛩️匠油师傅(宽窄店)
    #唯有美食不可辜负 #吃在成都 #美味中餐厅 #美食旬味会

    展开更多

  • 私房菜就要吃这种性价比高,环境也优雅,舒适的地方!

    🌿鲍鱼捞饭:非常推荐,汤汁包裹米饭很香,特别入味,入口被惊艳到了,这个鲍鱼捞饭都去吃!

    🌿雷公鸭:麻辣鸭能吃辣的可以麻辣一下,鸭子肉很香,辣味包裹以后,美味升级。

    🌿豆腐脑花:很经典的一个特色菜,脑花细嫩,豆腐也很好吃,里面的特色辣椒不是特别辣的,很入味。



    坐标:红墙巷20号附12号
    营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
    #美食旬味会 #成都吃客计划

    展开更多

  • 这家开在宽窄巷子附近的私房菜馆
    真的狠狠的长在了我的味蕾上
    味道真的不摆了 每个菜都有自己的特色
    店铺装修的很温馨 很别致
    一秒回到小时候吃饭的感觉 
    这家店适合朋友聚会 家庭聚会 都是不二的选择

    🥘鲍鱼捞饭
    鲍鱼捞饭是著名的粤菜
    鲍鱼中含有丰富的蛋白质
    搭配着老板秘制的金色汤汁
    鲍鱼软绵的口感我真的很爱!
    口感细腻 汤汁鲜美
    一家老少都可以吃的一款菜品

    🐟匠油水煮鱼
    巴适得板 地道的川味风格
    麻辣鲜香 里面花椒的香气格外突出
    每一道水煮鱼都是新鲜现做的
    并且采用的是高端的乌鱼片 脆嫩十足
    一口一片 停不下来 

    🍖妈妈红烧肉
    一上桌就能闻到浓郁的肉香味
    每一块都是精选三线肉
    都是肥瘦相间的五花肉
    搭配上大米饭🍚 简直了 下饭神器!!

    📌店名:匠油师傅(宽窄巷子店)
    📍地址:红墙巷20号附12号
    #不错过春天的这口鲜 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食

    展开更多


  • 关于我在成都吃过蕞好吃的鲍♡鱼捞饭,我自己就可以炫一整份‼️

    如果不带吃货朋友来这吃,说明友情不到位!
    真是藏在巷子里的好味道~
    性价比很高,他们家的捞饭,汤汁浓稠,配料丰富,种类还特别多,好吃的捞饭果然还是要看匠油师♡傅!

    ————————推荐指南♡————————
    🍘鲍♡鱼捞饭
    这一锅丰富的配料,虫草花,木耳,西南花,脆米!
    再配上主角,海洋中的软黄金,
    美味的秘诀就在于还放了很多猪油渣,
    经过几小时的熬制,
    汤汁浓郁~米饭软糯,
    鲍♡鱼Q弹的同时肉质肥美紧实!

    🍲妈妈红烧肉
    红烧肉也太让人记忆深刻了吧,
    此肉只应天上有!人间哪得几回闻~
    浓浓的甜卤味,肉软糯到比成都耙耳朵都耙!
    满满的胶原蛋白仿佛让我敷了两张面膜!
    汤汁浓郁到和肉缠缠♡绵绵~

    🍖雷公鸭
    很养♡生哦,土鸭肉是和当归一起烧的,
    比常见的炖汤,味道更好!
    辣味中夹着药膳味,
    还有独特吃法,
    可以用手撕烙饼包着鸭肉!
    鸭肉很酥,吃完一块还想来一块!

    🍥烧椒溏心皮蛋
    这道菜一端上来我就馋了,
    青椒➕皮蛋这个搭配请🔒一辈子!
    流心的皮蛋,旁边都是剁碎的烧椒,拌饭太香了!

    不仅在川菜上创意十足,
    捞饭的食材都要熬制几个小时,匠心出品!

    💛店名:匠油师♡傅(宽窄巷子店)
    💛地址:红墙巷20号附12号

    展开更多


  • 连吃了几天火锅串串,胃有点油腻。又不想吃面条,不想吃米线。想起前阵子闺蜜👭强烈安利的那家宽窄私房菜,听着菜品都挺好奇的!打算约上朋友三四,人多热闹吃着菜品也丰富。
    ♤——————
    店面装饰很简单但却很温馨,有种家的亲切感。又有一种小客栈的舒适。
    ♤——————
    🐟鲍鱼捞饭
    强烈推荐这道美味,让我连炫三碗的鲍鱼捞饭。真的鲜,肥美的鲍鱼,养生的虫草花,焦香的脆米,鲜嫩的西蓝花🥦。金灿灿的一锅,被汤汁浸泡入味的🍚,趁热大口吃,真鲜!!!
    🥩妈妈红烧肉
    肥而不腻,色泽鲜艳,夹一块吃起来软烂入味,不油腻,嘴里是肉感的香味。
    🌶️烧椒糖心皮蛋
    下饭神器,烧椒不是超级辣那种,糖心皮蛋一定要加满一层烧椒,一口吃掉,𝗤弹入味,味道不错。烧椒直接拌饭也是特别开胃。
    🥣豆腐脑花
    一定不要错过这道香辣够味的开胃菜。也是一道下饭神菜,嫩滑的豆腐,不腥鲜嫩的脑瓜,一勺一勺拌在🍚米饭里吃,够辣够味,就是有点占肚子了!
    除了这几道介绍的,还有超辣的雷公鸭🦆,清爽果香的🍊橙香鸭脯,脆嫩好吃的清炒时蔬都是不错的菜肴。人均𝟳𝟬➕元,挺划算的,关键份量也很足。
    ✧✧✧✧——————
    🏠店名:匠油师傅(宽窄巷子店)
    📍地址:红墙巷𝟮𝟬号附𝟭𝟮号

    #当地才能吃到的美食

    展开更多

  • 人气爆棚的匠油师傅 鲍鱼捞饭绝了!
    元宵节小伙伴约着在宽窄巷子逛下午6点路过 被门口的排班吸引
    抬头看是匠油师傳 马上走不动了
    匠油师傅(宽窄巷子店)红墙巷20号附12号
    环境
    红墙巷这边的临街店 里面有多间房有的相对独立 有的闹热一些 简约F
    人气超旺的 服务热情主动 很跟得上
    菜品推荐√鲍鱼捞饭
    鲍鱼捞饭上桌 揭开盖子就让人着迷金黄浓稠的汤汁 个个打了花刀的鲍鱼盛一碗入口鲜香滑嫩 几下就被秒光了!
    √妈妈红烧肉
    小伙伴一口爱上的红烧肉
    色彩艳丽 油亮润泽的非常诱人
    入口即化滋味浓香淡甜 很是上头哇!
    V酱油水煮鱼
    大片大片的水煮鱼厚簿均匀入味无刺鱼片心x吃着非常畅快过瘾
    没有加入过多的调味料 肉质鲜嫩美味

    展开更多

  • #我是旅行大玩家
    在成都必吃的捞饭🍚,匠油师傅那得称第yi!
    绝美露营风私房菜,好吃又好看!
    生意太火爆💥了,天天排队来吃的人还是络绎不绝,因为这家店真的很可!

    🏡:匠油师傅(玉林店)
    📍:超洋路31号1层

    店里的环境🌲看起来就像露营一样,非常别致,环境也很小清新,非常适合和小姐妹来这里吃饭,还可以拍照📷~
    服务态度什么的都很不错,上菜也很快,不仅吃饭惬意放松,平时聚餐团建都很不错!

    点单
    ☑️鲍鱼捞饭
    这个鲍鱼捞饭里真的有鲍鱼!超级鲜美,口感醇厚,吸满了汤汁的米饭太绝了!

    ☑️大蟹柳捞饭
    每一口都是蟹柳的鲜香,米饭颗颗分明,充分吸满了汤汁,鲜气十足!

    ☑️雷公鸭
    当归,党参和雷公鸭一起炖煮,带着辣味的yao膳养生菜,汤汁鲜美,巨好吃!还养生!

    ☑️匠油水煮鱼
    匠油才能吃到的水煮鱼,味美鲜香,鱼肉超级细嫩,而且很入味,几乎没什么小刺,可以放心吃!老少皆宜!

    每一道菜都非常好吃!和平时吃到的中餐不太一样,又是另一种风味~
    #美食旬味官 #爸爸爱去的旅行地 #去了还想去的地方 #夏天来了

    展开更多

  • 环境:3  服务:3   
  • 第一次吃酱油师傅,在一条小街上,用居民楼的一楼铺面改的,很不起眼。里面也不太宽,人多的话还真有点挤。中午去的,人不多。点了一个香橙鸭,切成一片一片的,中间夹得有橙子。味道还行。豆腐脑花味道不错,有点像麻婆豆腐。水煮鱼片鱼肉还嫩。总体感觉味道还不错。

    展开更多

  • 这家店装修的还是很有意思,外墙上还有涂鸦什么的。晚上生意挺好的,去晚了得排队。店里川菜好多都有点儿创新的意思,头一盘去嘛,一般按着推荐名单里的菜点,几乎还是不会错。酱油红烧肉和野菌捞饭,翻牌率比较高,我们也都点了,味道还不错。好评的土豆泥沙拉中规中矩,在很多日料店里能吃到差不多的。

    展开更多

1-10 / 13条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥83(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜 其他川菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 红墙巷20号附12号
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

成都旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的成都自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量成都旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多成都旅游信息就来携程旅游攻略。

四川旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯