缘贡自贡菜·川菜馆(春熙路店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

龙门吊肉 , 十八秒猪肝 , 霸王花老鸭汤 , 酸菜豆瓣汤 , 盐菜回锅肉 , 小炒土豆 , 豉汁秋葵 , 仔姜跳水蛙 , 活水花鲢 , 老家土鳝鱼 , 白果炖土鸡汤 , 缘贡招牌兔 , 豉香全鱼 , 折耳根炒酱肉 , 缘贡香酥鸭 , 缘贡玉米粑 , 缘贡招牌鲜锅兔 , 缘贡招牌花甲兔

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.4/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.2
  • 来成都必吃地道川菜!每一道都巨下饭!
    一想到这家自贡菜,就已经开始流口水🤤
    就在春熙路附近,本地人都爱去吃的地道川菜
    现点现炒,鲜辣十足,每道菜都是下饭神器
    好吃不贵,唯一的缺点就是太费米饭了!

    ✔️招牌鲜锅兔
    几乎每桌必点的招牌菜,兔兔🐰可真的太香了!
    兔肉品质很新鲜,加上大量的辣椒仔姜
    又香又辣又鲜又嫩,一吃就停不下来!

    ✔️韭香花鲢
    怕辣的可以试试这道花鲢,很有特色
    鱼肉鲜嫩爽滑,加上韭菜的独特清香
    吃起来十分鲜美,一点也不腥

    ✔️鲜椒鱼蛋
    新鲜的鱼蛋,超大一份,份量十足
    鱼蛋吸饱汤汁,香辣入味,口感Q弹
    拌上米饭,吃起来更绝!
    ‼️人均才60左右,真想天天都去吃!

    🏡缘贡自贡菜·川菜馆(春熙路店)
    📍学道街87-1号(饕林餐厅左侧20米)
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #安利这家宝藏餐厅 #拔草网红餐厅

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  • 自贡人这么会炒菜!这菜能下三斤饭!
    马上五一了,还愁不知道去哪里聚餐,我给你找好了!就在春熙路,市中心去哪都方便!
    这才是米饭杀手!每次来这家真的胃口大开,吃着十分过瘾,即使辣到嘴巴嘟嘟还是要继续炫,至少两碗米饭打底~~
    ✔爆炒黄喉
    辣油红艳艳的,一看就很有食欲,黄喉脆脆的,麻辣入味,妥妥的下酒菜无疑了!
    ✔ 鲜锅兔
    自贡名菜之一,免肉切块,大小适中,
    配料的仔姜和小米辣,复合的辣味一下子在口腔炸开~
    肾上腺素迅速上升,兔肉鲜嫩,辣爽带劲!
    ✔火爆鳝鱼
    鳝鱼嫩滑入味,辣得超过瘾,里面还配了宽面!
    宽面筋道入味,每口都能咬到辣椒和蒜末的香气,越嚼越香!
    ✔韭香花鲢
    他们家的特色菜!闻着都香!
    鱼肉片得厚薄均匀,嫩!鱼身铺满翠绿的韭菜段,韭菜香混着鱼肉的鲜甜,鱼肉入口软嫩爽滑,带着韭菜的清新和微微辣意,连皮带肉裹着汤汁!
    🌟缘贡自贡菜·川菜馆(春熙路店)
    🌟春熙路逛断腿的姐妹,直接冲学道街87-1号(鳌林餐厅旁),人均50+吃到扶墙!  
    #成都美食特种兵 #春熙路必吃自贡菜  
    #本地人私藏菜单 #现炒才是江湖魂

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  • 在‮都成‬吃自贡菜,最怕预制菜‮弄糊‬人。
    这‮后家‬厨直‮开接‬放明档给你看!
    大‮爆火‬炒的锅气直‮鼻往‬子里钻。

    韭香花鲢端‮桌上‬我惊了,花鲢‮片鱼‬上,铺满了韭菜,韭菜味比‮浓较‬郁,鱼肉鲜嫩,超级下饭,安逸惨了!

    招牌鲜锅兔,自贡老师傅颠勺‮功的‬力真不是吹的,兔肉很嫩,泡椒二荆条还‮小有‬米辣‮辣的‬味暴击,能吃‮的辣‬朋友一‮要定‬试一试!

    还有这个‮椒鲜‬鱼蛋‮给都‬我冲!咬下‮咯去‬吱咯吱的,颗粒感十足,拌饭吃,超绝!

    #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地特色小吃 #体验一回无辣不欢

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  • #如歌的旅程 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • #藏不住的闪光城市 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢 #尝一尝地道老字号

    ✈️到成都玩,火锅串串吃了,但是本地人推荐,还要去吃下饭的自贡菜!
    💕不用专程去自贡,在成都就能吃到正宗美味的自贡菜了~

    -

    正好在附近玩
    本地朋友带着去吃心心念念的自贡菜

    【缘贡自贡菜·川菜馆】

    👍去饱餐一顿,发现自贡菜又香又辣,夏天边擦汗边吃,欲罢不能啊

    ✅『鲜锅兔』

    推荐招牌的鲜锅兔,切成丝的仔姜,搭配兔丁爆炒得非常入味,满满的一锅,口味也赞还下饭

    ✅『豉香全鱼』

    自贡菜做的鱼小料竟然这么丰富,边吃鲜美的鱼肉,边拌面吃,这个搭配意外地美味,没有鲜锅兔那么辣,老少皆宜

    ✅『仔姜克猫儿』

    喜欢美蛙,这家的美蛙的蛙肉吃着就新鲜,小美蛙炒得更入味,也是下饭神器啊

    -

    💕几乎的菜品都符合对自贡口味的向往,这么费饭的菜吃得根本停不下来吧~
    😭唯一的缺点就是~吃得太撑了!!

    👍这家餐厅的服务好贴心,态度友好
    ‼️到成都玩吃点不一样的,可以去挑战一下自贡菜哦

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  • 🌟中国最早的四大菜系中,川菜就是赫赫有名的,而成都作为四川省府,美食更是遍天下。今天要介绍的是位于春熙路旁的缘贡自贡菜,它的特点是味厚、味重和味丰。

    🍱菜肴推荐:
    🔹缘贡招牌鲜锅兔,这菜的特点是地道的麻辣,吃起来有点香浓带劲,兔肉鲜嫩,是下饭的好菜。
    🔹盐菜回锅肉,因炸得比较脆,熬出了油,所以有干香而不肥腻。
    🔹夫妻肺片,经典的四川凉菜,肺片切得很薄,又带点韧劲,红油麻辣鲜香, 再加上芝麻的醇香,让人停不下口。
    🔹鲜椒皮蛋,味道独特,倒是可以自己试制下。
    🔹河渡鲈鱼,贵在食材新鲜。
    🔹辣子鸡,是川菜中必点菜之一。鸡肉香脆,份量很足,吃起来很过瘾。
    🔹挂面千层肚,面和肚丝都是细细长长,冰冰凉凉的。
    🔹养生豆腐,外酥里嫩,咸香味。

    📍详细地址:
    四川省成都市学道街87-1号

    🕣营业时间:11:00-21:30




    #国庆就去这里吃 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #体验一回无辣不欢

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  • 成都本地人请客爱来吃的川菜馆
    在春熙路开了好多年了,生意一直很好
    对他家鲜香麻辣的自贡菜,印象深刻!

    ✔️招牌鲜锅兔
    不愧是自贡菜的招牌,鲜,香,辣,嫩俱全
    兔肉做的又嫩又入味,仔姜是点睛之笔,相当提味!

    ✔️老家土鳝鱼
    鳝段做出来口感鲜脆,加了藿香,夏天吃开胃的很!好吃不用多夸,毕竟盘子里的肉都被吃干净了😋

    ✔️鲜椒鱼蛋
    入口爆香,鲜椒味让人上头,这个作为下酒菜或者干饭就很推荐👍

    马上成都大运会来了
    请外地朋友吃味道就很推荐春熙路的这家川菜馆👏👏

    📍缘贡自贡菜·川菜馆(春熙路店)
    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食

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  • 春熙路这家自贡菜真的太好吃了[Awesome][Awesome]
    食材都是自贡当地直供 生姜和辣椒在搭配各种兔肉 蛙肉等 味道相当巴适

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1-10 / 22条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥54(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他川菜 川菜
  • 电 话: 88610518
  • 地 址: 学道街87-1号(饕林餐厅左侧20米)
  • 营业时间:营业中 11:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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